第六十九章 步入正轨（上）
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在李宇重生前，北上广地区高级五星酒店中，比较上档次的九人餐，在不选用天价食材的前提下，大约是八千到一万五左右，也就是近两千一位。
而同档厨师掌勺的私房菜馆，价格还会翻上三成左右，以魔都松江的一家江景房私房菜馆为例，其九人餐的价格是两万元华夏币。
参考了这个价格后，李宇将菜谱酒席的起步价，定在了三万六千八百八十八这根线上。
这个价格其实一点都不高，甚至...有些低了。
就在李宇重生前一段时间，世界互联网大会在浙省义屋举办，企鹅的那位马先生和奶茶妹妹的老公牵头，宴请了业内诸如网亿的丁三石，著名的鬼畜素材雷均等十四位大佬，那桌十六人餐，价格一百八十八万华夏币。
那炖酒席的食材成本价格，大约在三十万到四十万华夏币之间，也就是说，那顿饭主厨的身价高达近一百五十万，那么，这顿饭的主厨是谁呢？
这顿饭的烹制主厨有两位，外加四位副手，其中一位主厨来自法国，是基佬国那位伊莉莎黑二世女王八十、九十岁寿辰的掌勺大厨，另外一位中方主厨，是来自国宾馆的17号楼副行政总厨，按照国宾馆的厨师等级，他还差李宇半级呢。
差半级身价差多少直接无视掉，哪怕这样算，李宇这种级别厨师出手一次，价格也要大几十万。
这就是国厨的身价！
但是...账不能这样算的。
李宇上辈子是国厨不假，但这辈子呢？除了一个夺段名头，现在没有任何拿得出手的战绩（雷祁连助手那事儿不方便曝光），在社会地位都没有的前提下，一顿饭收几十万，除了赵靖和秦海顾，谁会买账？
而且，对于大部分常人来说，一桌酒席接近四万块，已然是个不小的数字了，能吃得起这种价格酒席的人，除了部分暴发户，几乎都能被冠之以上层人士的称号。
现在李宇需要做的，就是慢慢积攒自己的交际圈，等待着状态慢慢回复。
今天这顿酒席，是李宇烹制的免费开业宴席，并没有对众人收费，酒足饭饱之后，李宇留下了许叔夫妻以及陈曦颜和林菁，其他的几人他亲送至门外离开了。
阁楼一层有间茶水室，李宇请陈曦颜二人在其中稍作等待，接着将许叔二人带到了另一件接待室。
“许叔，李婶。”李宇给二人倒了杯茶，道：“鱼丸的事...您二位准备的怎么样了？”
许叔和李婶对视了一眼，道：“我和你李婶基本上能熟练制作鱼丸了，你离开的这小半个月，店里的客人多了不少，都是冲着鱼丸来的，基本上吃了一次都会回头，闽省广播电台还和我联系了，说是下周会来做个采访。”
李宇点点头，回头率高代表着味道好，客人多则代表着评价不错，他道：“是这样的...刚才那位赵总您知道吧，东源的大老板，他和我注册了一家公司，就叫树城鱼丸股份有限公司，按照我们的约定，您二人和雨薇都有一部分股份...”
说完，李宇打量了几眼许叔二人，见他们面色没什么变化，继续道：“我的打算是这样的，如果咱们要把鱼丸做大，至少前期要有个手工作坊，我想了想咱们干脆办个厂吧，您二位做厂长——您别这样看我，赵总对这事也挺有兴趣的，办厂这事他包了，收入全投到公益事业上去。”
李宇这话还真不是编的，赵靖在得知李宇准备将鱼丸收入投入公益事业后，顿时也来了兴趣，他的背景有些特殊，多少带着点红色的那种——能到他这种地位的，背后基本上都有些这种影子。因此在赚钱的同时，公益事业方面赵靖也一直花了不少心思。
无论是为了封某些人的口也好，因着他身份的特殊需要作态也罢，这几年间，赵靖还是实打实的做了不少好事的，因此这一次既能和李宇加深交情，又能办些好事的机会，赵靖理所当然的应承了下来。
许叔和李婶此时的心态多少有些微妙，他们是再普通不过的凡人，一下子成了一家公司的股东和一间厂子的厂长，尤其是这间厂长可预期规模绝对不小，这令他们有些惶恐不已。
李宇看着二人的表情，坦然笑道：“许叔，李婶，您二位的心情我也理解...不过咱们办鱼丸厂是为了公益事业，您二人默默无闻的捐助了十几年，不在乎那些虚名，难道我李宇在乎吗？唯求心安罢了。”
听到李宇这句话，许叔和李婶的表情平静了一些，许叔道：“那小宇...接下来要我们做什么？”
李宇心中微微一松，许叔这样问，说明已经不再拒绝厂长的职务了，他道：“赵总那边厂子要选址，估摸着还要一段时间，这样吧，这段时间您二位继续练手艺，然后选几个信得过的亲戚...厂子建好以后，鱼丸的肉馅调制让这些人来做，剩下的包馅再请工人就行了。”
鱼丸本身没有什么特别难的酱料秘方，只要有心去学，个半月就能轻松上手，因此李宇并不打算和防贼似的防着别人，只要在产业成型之前避免这种事发生就行了。
有赵靖这个地头蛇在，加上鱼丸自身口味独特，相信不需要多久就能开拓出一片市场，等牌子打响之后，再多的李鬼也成不了李逵。
PS：今天先一更，晚上的不要等了...今晚有聚会，吃完午饭就要被拉去唱歌了，我这破锣嗓子，在KTV就是看着麦霸嘶吼然后喊666的那种..心塞T.T
在李宇重生前，北上广地区高级五星酒店中，比较上档次的九人餐，在不选用天价食材的前提下，大约是八千到一万五左右，也就是近两千一位。
而同档厨师掌勺的私房菜馆，价格还会翻上三成左右，以魔都松江的一家江景房私房菜馆为例，其九人餐的价格是两万元华夏币。
参考了这个价格后，李宇将菜谱酒席的起步价，定在了三万六千八百八十八这根线上。
这个价格其实一点都不高，甚至...有些低了。
就在李宇重生前一段时间，世界互联网大会在浙省义屋举办，企鹅的那位马先生和奶茶妹妹的老公牵头，宴请了业内诸如网亿的丁三石，著名的鬼畜素材雷均等十四位大佬，那桌十六人餐，价格一百八十八万华夏币。
那炖酒席的食材成本价格，大约在三十万到四十万华夏币之间，也就是说，那顿饭主厨的身价高达近一百五十万，那么，这顿饭的主厨是谁呢？
这顿饭的烹制主厨有两位，外加四位副手，其中一位主厨来自法国，是基佬国那位伊莉莎黑二世女王八十、九十岁寿辰的掌勺大厨，另外一位中方主厨，是来自国宾馆的17号楼副行政总厨，按照国宾馆的厨师等级，他还差李宇半级呢。
差半级身价差多少直接无视掉，哪怕这样算，李宇这种级别厨师出手一次，价格也要大几十万。
这就是国厨的身价！
但是...账不能这样算的。
李宇上辈子是国厨不假，但这辈子呢？除了一个夺段名头，现在没有任何拿得出手的战绩（雷祁连助手那事儿不方便曝光），在社会地位都没有的前提下，一顿饭收几十万，除了赵靖和秦海顾，谁会买账？
而且，对于大部分常人来说，一桌酒席接近四万块，已然是个不小的数字了，能吃得起这种价格酒席的人，除了部分暴发户，几乎都能被冠之以上层人士的称号。
现在李宇需要做的，就是慢慢积攒自己的交际圈，等待着状态慢慢回复。
今天这顿酒席，是李宇烹制的免费开业宴席，并没有对众人收费，酒足饭饱之后，李宇留下了许叔夫妻以及陈曦颜和林菁，其他的几人他亲送至门外离开了。
阁楼一层有间茶水室，李宇请陈曦颜二人在其中稍作等待，接着将许叔二人带到了另一件接待室。
“许叔，李婶。”李宇给二人倒了杯茶，道：“鱼丸的事...您二位准备的怎么样了？”
许叔和李婶对视了一眼，道：“我和你李婶基本上能熟练制作鱼丸了，你离开的这小半个月，店里的客人多了不少，都是冲着鱼丸来的，基本上吃了一次都会回头，闽省广播电台还和我联系了，说是下周会来做个采访。”
李宇点点头，回头率高代表着味道好，客人多则代表着评价不错，他道：“是这样的...刚才那位赵总您知道吧，东源的大老板，他和我注册了一家公司，就叫树城鱼丸股份有限公司，按照我们的约定，您二人和雨薇都有一部分股份...”
说完，李宇打量了几眼许叔二人，见他们面色没什么变化，继续道：“我的打算是这样的，如果咱们要把鱼丸做大，至少前期要有个手工作坊，我想了想咱们干脆办个厂吧，您二位做厂长——您别这样看我，赵总对这事也挺有兴趣的，办厂这事他包了，收入全投到公益事业上去。”
李宇这话还真不是编的，赵靖在得知李宇准备将鱼丸收入投入公益事业后，顿时也来了兴趣，他的背景有些特殊，多少带着点红色的那种——能到他这种地位的，背后基本上都有些这种影子。因此在赚钱的同时，公益事业方面赵靖也一直花了不少心思。
无论是为了封某些人的口也好，因着他身份的特殊需要作态也罢，这几年间，赵靖还是实打实的做了不少好事的，因此这一次既能和李宇加深交情，又能办些好事的机会，赵靖理所当然的应承了下来。
许叔和李婶此时的心态多少有些微妙，他们是再普通不过的凡人，一下子成了一家公司的股东和一间厂子的厂长，尤其是这间厂长可预期规模绝对不小，这令他们有些惶恐不已。
李宇看着二人的表情，坦然笑道：“许叔，李婶，您二位的心情我也理解...不过咱们办鱼丸厂是为了公益事业，您二人默默无闻的捐助了十几年，不在乎那些虚名，难道我李宇在乎吗？唯求心安罢了。”
听到李宇这句话，许叔和李婶的表情平静了一些，许叔道：“那小宇...接下来要我们做什么？”
李宇心中微微一松，许叔这样问，说明已经不再拒绝厂长的职务了，他道：“赵总那边厂子要选址，估摸着还要一段时间，这样吧，这段时间您二位继续练手艺，然后选几个信得过的亲戚...厂子建好以后，鱼丸的肉馅调制让这些人来做，剩下的包馅再请工人就行了。”
鱼丸本身没有什么特别难的酱料秘方，只要有心去学，个半月就能轻松上手，因此李宇并不打算和防贼似的防着别人，只要在产业成型之前避免这种事发生就行了。
有赵靖这个地头蛇在，加上鱼丸自身口味独特，相信不需要多久就能开拓出一片市场，等牌子打响之后，再多的李鬼也成不了李逵。
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