第432章 嘉谷系的战斗基因（1/2）
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——呵，抱大腿的。
——哈，你不也是？
在嘉谷配送中心总部，家兴水果市场的董事长江恒和潘华碰面，双方的眼神那是你来我往。
好吧，其实两人是老熟人了。
传统的农业供应链嘛，主要也就三种模式：农户主打经营模式、超市主导经营模式、批发市场定向模式。
两人一家是超市模式，一家是批发模式，在江南省都是有一定规模的玩家，家兴水果市场还一度是永嘉生鲜超市的供应商之一。
对于永嘉一直凭借着抱嘉谷的大腿，扶摇直上，江恒早就眼红了。
“老潘，你的日子好过咯，听说有投资机构给你们估值50亿元以上，还要给你们投资？”江恒斜睨了潘华一眼。
潘华乐了：“没错，是有这回事！”
齐政悠闲地在另一边喝茶，给两位老朋友留出寒暄空间。
江恒忍住翻白眼的冲动：“岂止，我还听说，你拒绝了那些投资机构的投资？”
潘华笑眯眯道：“也没错，且不说估值合不合理的问题，关键是，我们也不缺发展资金啊！”
“……”
炫耀，绝对是炫耀！
江恒简直想呸他一脸。
虽然人家确实是炫得起。
永嘉社区生鲜超市，在国内的生鲜玩家中，虽然远不如家乐福、沃尔玛等外资巨头那样博人眼球，甚至一直被其股东之一的永惠生鲜的光彩所掩盖，但江恒知道，这是一个被低估的选手。
不声不响的，永嘉社区生鲜的门店规模和销售体量已不可小觑。到目前为止，永嘉社区生鲜门店数为300家左右，销售规模近五十亿。
不过，是金子总会发光的。
背靠着嘉谷巨资建设的农业供应链，再加上与永惠生鲜同一运营体系的协同效应，永嘉社区生鲜迅猛的发展势头，也吸引了资本界的瞩目。
虽然他最终拒绝了资本机构的投资，但其想象空间之大可见一斑了。
江恒看不得潘华得意的样子，故意说道：“业内很多人可不是这么认为了，他们觉得，你这是有自知之明，永嘉这种社区生鲜店，最多只是一种过渡业态，等经济不景气的阶段过去，大卖场会重新兴起……”
潘华倒是真的翻了个白眼，毫不客气地怼道：“说这话的人，才是最没有自知之明的！”
“如果往前推十年二十年，这么说倒也不无可。那时国内有名的零售企业都是百货商场，楼上做家电、服饰，楼下做超市，那是因为我们当年的居住形式多叫家属大院，所以一说买东西就去市中心。”
“但是近十年来，国内的聚居形式可谓发生了翻天覆地的变化，那就是房地产带动起来的小区聚集形式，把一个地方整个扒掉然后盖十几栋二十几栋一模一样的楼，然后把同样的年龄阶层、同样收入水平，甚至几乎同样家庭结构的人突然地聚集在这里。”
“生活方式发生如此之大的变化，商圈正在被小区一块块切割，零售肯定也会发生翻天覆地的变化。我敢说，市中心的百货很快会不行了，大卖场也不行了，而我们这种社区超市，将分享小区商业红利。”
“便利店这一实打实的例子不就明摆着？老美发明了便利店业务，但他们最好的零售业态是沃尔玛这种大卖场，反而在岛国、菲律宾等亚洲国家大放异彩。说到底，这就跟聚居形态有关系——老美地广人稀，岛国居住密集……”
江恒听得一愣一愣的。
虽然吧，他并没有觉得社区生鲜是落后的形态，但最多也就认为是一种补充，还真的没有从这个角度看待。
现在听来，社区生鲜，居然代表着未来？
看着陷入思考的江恒，潘华揶揄道：“所以说，老江，你要不要也来混个大区合伙人当当，不过，在本省你没机会了，你可以试试跨区域……”
无论是永惠超市还是永嘉社区生鲜，都采取总部战略管控、大区分权管理的经营模式。
简而言之就是强区域、弱总部，让更多管理职能权限下沉到大区，让各大区能根据不同的经营特点精细化匹配管理模式，使得大区合伙人对经营风险共担、利润共享。
因为倚靠嘉谷的供应链优势，永嘉社区生鲜在不同区域依然拥有同样质量的标准化、高效化的生鲜供应，能将更多的精力放在运营成本控制、库存管理、品牌形象建设等方面上。
但是，江恒“哼”了一声，直击要害道：“你先盈利再说吧。”
虽然不需要自建冷链物流等耗资巨大的重资产，但永嘉社区生鲜至今还是处于亏损状态，这既有市场的接受度原因，也有快速扩张的原因。
当然，这也是外界不看好社区生鲜的重要原因之一——抱着嘉谷的大腿，居然也不能盈利，前途在哪里？
但潘华瞥了淡定含笑的齐政一眼，同样淡定地说道：“嗯，不怕说，股东暂时都对盈利没有要求，我们基本也没有这方面的压力。”
“现在是占地盘为主。我们做社区生鲜的，需要的是离小区门口最近的地方。未来的小区零售，就是我们的距离和密度让对手无可奈何。”
“眼下的亏损算什么，我们永嘉社区生鲜的布局，就不是为当下准备的，而是为未来准备的。我们考虑的是五年、十年以后的事情，考虑的是一千家一万家店的规模如何去管理的问题……”
比如在永嘉总部，也学习嘉谷的农产品供应链中央处理系统，也在开发自己的销售管理系统，要做到门店所有商品都数字化。这在前期当然是投入不菲，但随着跨区域发展，企业管理半径增大，这套系统将发挥越来越大的作用。
——受齐政对数字化重视的影响，嘉谷体系上下无不积极拥抱数字化时代，而这一优势将随着时间的推移愈加明显。
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不得不说，江董事长再次悟了：这厮，同样是一个可怕的选手！
难道，这就是嘉谷系的战斗基因？
能长时间忍受亏损，十年磨一剑，默默布局，而等到人们注意到的时候，已经是一个庞然大物，势不可挡了。
很朴实无华的战略，但只要看准大势，总能笑到最后。
当然，这其中，最重要的是要有大腿支持！
现在抱大腿，应该还不晚吧？江董事长默默想道。
……
——呵，抱大腿的。
——哈，你不也是？
在嘉谷配送中心总部，家兴水果市场的董事长江恒和潘华碰面，双方的眼神那是你来我往。
好吧，其实两人是老熟人了。
传统的农业供应链嘛，主要也就三种模式：农户主打经营模式、超市主导经营模式、批发市场定向模式。
两人一家是超市模式，一家是批发模式，在江南省都是有一定规模的玩家，家兴水果市场还一度是永嘉生鲜超市的供应商之一。
对于永嘉一直凭借着抱嘉谷的大腿，扶摇直上，江恒早就眼红了。
“老潘，你的日子好过咯，听说有投资机构给你们估值50亿元以上，还要给你们投资？”江恒斜睨了潘华一眼。
潘华乐了：“没错，是有这回事！”
齐政悠闲地在另一边喝茶，给两位老朋友留出寒暄空间。
江恒忍住翻白眼的冲动：“岂止，我还听说，你拒绝了那些投资机构的投资？”
潘华笑眯眯道：“也没错，且不说估值合不合理的问题，关键是，我们也不缺发展资金啊！”
“……”
炫耀，绝对是炫耀！
江恒简直想呸他一脸。
虽然人家确实是炫得起。
永嘉社区生鲜超市，在国内的生鲜玩家中，虽然远不如家乐福、沃尔玛等外资巨头那样博人眼球，甚至一直被其股东之一的永惠生鲜的光彩所掩盖，但江恒知道，这是一个被低估的选手。
不声不响的，永嘉社区生鲜的门店规模和销售体量已不可小觑。到目前为止，永嘉社区生鲜门店数为300家左右，销售规模近五十亿。
不过，是金子总会发光的。
背靠着嘉谷巨资建设的农业供应链，再加上与永惠生鲜同一运营体系的协同效应，永嘉社区生鲜迅猛的发展势头，也吸引了资本界的瞩目。
虽然他最终拒绝了资本机构的投资，但其想象空间之大可见一斑了。
江恒看不得潘华得意的样子，故意说道：“业内很多人可不是这么认为了，他们觉得，你这是有自知之明，永嘉这种社区生鲜店，最多只是一种过渡业态，等经济不景气的阶段过去，大卖场会重新兴起……”
潘华倒是真的翻了个白眼，毫不客气地怼道：“说这话的人，才是最没有自知之明的！”
“如果往前推十年二十年，这么说倒也不无可。那时国内有名的零售企业都是百货商场，楼上做家电、服饰，楼下做超市，那是因为我们当年的居住形式多叫家属大院，所以一说买东西就去市中心。”
“但是近十年来，国内的聚居形式可谓发生了翻天覆地的变化，那就是房地产带动起来的小区聚集形式，把一个地方整个扒掉然后盖十几栋二十几栋一模一样的楼，然后把同样的年龄阶层、同样收入水平，甚至几乎同样家庭结构的人突然地聚集在这里。”
“生活方式发生如此之大的变化，商圈正在被小区一块块切割，零售肯定也会发生翻天覆地的变化。我敢说，市中心的百货很快会不行了，大卖场也不行了，而我们这种社区超市，将分享小区商业红利。”
“便利店这一实打实的例子不就明摆着？老美发明了便利店业务，但他们最好的零售业态是沃尔玛这种大卖场，反而在岛国、菲律宾等亚洲国家大放异彩。说到底，这就跟聚居形态有关系——老美地广人稀，岛国居住密集……”
江恒听得一愣一愣的。
虽然吧，他并没有觉得社区生鲜是落后的形态，但最多也就认为是一种补充，还真的没有从这个角度看待。
现在听来，社区生鲜，居然代表着未来？
看着陷入思考的江恒，潘华揶揄道：“所以说，老江，你要不要也来混个大区合伙人当当，不过，在本省你没机会了，你可以试试跨区域……”
无论是永惠超市还是永嘉社区生鲜，都采取总部战略管控、大区分权管理的经营模式。
简而言之就是强区域、弱总部，让更多管理职能权限下沉到大区，让各大区能根据不同的经营特点精细化匹配管理模式，使得大区合伙人对经营风险共担、利润共享。
因为倚靠嘉谷的供应链优势，永嘉社区生鲜在不同区域依然拥有同样质量的标准化、高效化的生鲜供应，能将更多的精力放在运营成本控制、库存管理、品牌形象建设等方面上。
但是，江恒“哼”了一声，直击要害道：“你先盈利再说吧。”
虽然不需要自建冷链物流等耗资巨大的重资产，但永嘉社区生鲜至今还是处于亏损状态，这既有市场的接受度原因，也有快速扩张的原因。
当然，这也是外界不看好社区生鲜的重要原因之一——抱着嘉谷的大腿，居然也不能盈利，前途在哪里？
但潘华瞥了淡定含笑的齐政一眼，同样淡定地说道：“嗯，不怕说，股东暂时都对盈利没有要求，我们基本也没有这方面的压力。”
“现在是占地盘为主。我们做社区生鲜的，需要的是离小区门口最近的地方。未来的小区零售，就是我们的距离和密度让对手无可奈何。”
“眼下的亏损算什么，我们永嘉社区生鲜的布局，就不是为当下准备的，而是为未来准备的。我们考虑的是五年、十年以后的事情，考虑的是一千家一万家店的规模如何去管理的问题……”
比如在永嘉总部，也学习嘉谷的农产品供应链中央处理系统，也在开发自己的销售管理系统，要做到门店所有商品都数字化。这在前期当然是投入不菲，但随着跨区域发展，企业管理半径增大，这套系统将发挥越来越大的作用。
——受齐政对数字化重视的影响，嘉谷体系上下无不积极拥抱数字化时代，而这一优势将随着时间的推移愈加明显。
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难道，这就是嘉谷系的战斗基因？
能长时间忍受亏损，十年磨一剑，默默布局，而等到人们注意到的时候，已经是一个庞然大物，势不可挡了。
很朴实无华的战略，但只要看准大势，总能笑到最后。
当然，这其中，最重要的是要有大腿支持！
现在抱大腿，应该还不晚吧？江董事长默默想道。
……