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叶昊天的手机短信响了一下,他打开瞟了一眼,是港大的表哥来的,“不要让大陆生气焰太盛,怼回去,拉仇恨。”
叶昊天最大的底牌就是这位还未出现的表哥,表哥在港大不是一般的牛逼,前学生会主席。
叶昊天敢硬着头皮出来,想出坑人利己的合同,也是表哥的主意。
王石蛋看着翡冷翠酒家提供的虾,不由眉头皱了起来,麻蛋,都开始黑头了,一只只软绵绵的,再一看翡冷翠主厨的,活蹦乱跳,活力十足。
开始玩阴的了,给哥就提供这种食材,王石蛋嘴角勾出一抹笑意。
叶昊天见王石蛋没说话,有些心虚,觉得应该找事转移王石蛋的注意力,但又想王石蛋是不是没做过麦香金丝虾,他胆怯了?
叶昊天又膨胀了,满脸不屑道:“你们内地人吃过几种虾啊,知道麦香金丝虾用的什么虾吗?”
叶昊天故意一停,他想等王石蛋说出用青虾或者罗氏虾来做金丝虾,那他就将刚才王石蛋的冷嘲热讽全还回去,用广东这边特有的野生食材,把王石蛋的脸打的啪啪作响,让校园网的港生出口恶气。
“青虾或者罗氏虾都可以。”
王石蛋呵呵一笑,没等叶昊天接话,继续道,“麦香金丝虾,用的是食材是九节虾,其实就是虎斑虾,因为虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故而得
名,除了外形靓丽,九节虾的个头也不小,加上肉质清爽且富于弹性,因而备受欢迎。”
“……”
叶昊天正要说出的话被死死捺在咽喉,怨念深重啊,为什么这个你也懂,你能不能有点不懂的玩意儿,哥刚才都准备好了,怼你几句,在校园网上装逼呢。
王石蛋感觉到,来自叶昊天的负面情绪值999+,不过他是为了直播,不用在乎叶同学的感受,叶同学不开心,只要水粉开心就行了,他又不是人民币,做不到人人都喜欢。
王石蛋继续介绍道:“为了尽得九节虾其味,人们也使出了浑身解数,把任何做虾的方法都用上了,如白灼、蒜蓉开边蒸、椒盐或者美极,不过由于九节虾的壳比较硬,用来做椒盐不易入味,因此还是白灼
最滋味,就是把活蹦乱跳的鲜虾直接放入白开水里烫熟,吃时,蘸些加了辣椒圈或者芥末的豉油,就能带出虾肉的鲜甜和爽脆,但是——”
“但是——”
叶昊天几乎和王石蛋同时说了一句,然后两人互相看了看。
“你没事插什么嘴,你又不是主厨,就你那厨艺,老老实实后厨削土豆去,装什么猪脚?”
王石蛋呵斥得叶昊天开不了口,理了理自己米其林三星主厨的制服,然后笑眯眯道:“九节虾上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有‘宁为玉碎,不为瓦全’的英勇壮烈。
所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物,以防它自裁,所以九节虾喜欢自裁的个性,吓怕了渔民,因此这种虾人工养殖
的非常少,多为野生,再加上当季产量也不多,所以这种虾的价格也比较贵。”
等王石蛋说完,开始处理九节虾,叶昊天才涨红了脸憋出两句话来,“说得好不一定做得好,骑驴看唱本,走着瞧?”
王石蛋看见翡冷翠酒家主厨已经开始处理九节虾了,因为九节虾的壳厚,需要将虾肉从虾壳剥离出来。
王石蛋刚才东拉西扯一阵子,其实偷偷换了九节虾,刚才翡冷翠酒家提供的九节虾水没换,这些虾已经自裁了,虾肉开始变质了,无论王石蛋的厨艺有多牛逼,输都是妥妥的。
这一局翡冷翠主厨都有很大的信心获胜。
叶昊天也知道,这是他授意的后面的厨师干的,看着王石蛋,心道,你还BB个没完,让你嘚瑟……
王石蛋换的九节虾是刚从随身空间海域捞的,个头不小,一只只都快赶上皮皮虾了,每只都在水池里蹦蹦跳跳,很有活力。
“?王石同学的九节虾怎么这么生猛,比主厨的虾还有生猛。”
校园网记者过来,看见这种新鲜的食材啧啧称赞道。
“呃,我刚才让人送来的,翡冷翠酒家提供的食材已经不新鲜了。”
王石蛋随口胡扯道,指着旁边盆里的死虾,幸亏没丢,刚才悄悄拿出来,给翡冷翠酒家扣一尿盆子再说了,“也许他们习惯了用这种虾,而
且有独特的烹调手法处理死虾,不过,我从不用这种食材。”
校园网记者气得义愤填膺了,拿着这盆死九节虾去找叶昊天和主厨,“你们怎么会用这种食材,当我们学生单纯好欺骗吗,用这种虾来给我们做菜。”
外面,张扬的手机忽然响了,他摸出一看,王石蛋的来信,“翡冷翠酒家给我提供死虾做食材,你们声援一下校园网记者。”
张扬立刻站了起来,指着开放式厨房道,“太卑鄙了,翡冷翠酒家给石蛋哥提供死虾做食材,校园网记者正质问他们呢。”
“太可恨了,真把我们当成穷学生了。”
作为美食评委的凌芳菲一拍桌子站了起来,她的追求者也站了起来。
此刻,厨房内,叶昊天没想到搬起石头砸自己的脚,分辨道:“哪有,你看主厨的虾,都是活蹦乱跳的。”
“那为什么给王石同学的是死虾。”
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