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第611章 就见分晓（第1页）

豆角烧鸭，得选老一些的，肉质饱满豆角。

和干煸四季豆不一样，那个得嫩。

这个得肉厚，里头的豆子在一煮之后，就会出来那种。

这样，爱吃豆米的也欢喜，爱吃豆角肉的也欢喜。

里头的鸭肉，油汪汪的，紧而不柴，但是该软糯的地方又软糯。

这道菜，是付拾一十分喜欢的。

最主要的是，鸭肉不容易长胖。

而且还挺补。

不过，处理鸭肉的时候，却必须将鸭屁股那一块肉整个儿的切掉。

否则的话，鸭子的腥臊味道会坏了整锅的肉。

除此之外，鸭肉一定要先焯水，去腥臊，再下油锅干煸，这才开始正式的烧。

这个菜，是是拾味馆的招牌菜。

每日都准备得有。

不过即便是如此，她还觉得有些亏待了李长博，大手一挥又加上了一个蘑菇炒肉片。

这顿晚饭，付拾一和李长博干脆在后院里吃的。

后院里种的菜多，又有井，所以付拾一居然发现了几个萤火虫。

她惊叹一声：“竟然有萤火虫！”

李长博看着那一点荧光，也笑了：“付小娘子若真想看，明日晚上我带你去曲池边上看。”

付拾一摇头：“明日要忙呢。”

说起那个案子，付拾一心情难免都被影响了几分。

然后，她叹了一口气，忽然就觉得嘴里的蘑菇肉片它不那么香了。

李长博看在眼里，“无妨，再等几日也可。

再说了，世上任何事情，就如同吃饭喝水，没有一口就行的。

总归还是要细嚼慢咽，有个过程。”

付拾一还真被这话宽慰到了。

她看着李长博莞尔一笑：“这倒是，急也没用。

吃饭吃饭！”

鸭肉还是很香的！

付拾一看着菜园子，叹了一口气：“其实要我说，菜还是太少了。

要是菜的品种多一些，又能做出很多新花样。

有一天，我一定要去外国看看。

看看他们都吃什么菜。”

李长博倒是觉得不难：“倒也不用这么大费周章。