第十三章 育苗
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“十六亩耕地，除开其中的五亩水田，其余十一亩耕地，全部都要种上玉蜀黍，加上间作的大豆，这样就能够保证收成。”
“每亩耕地需要四千株玉蜀黍的苗子，而且是发育良好的苗子，这样算来，每亩耕地需要约五斤玉蜀黍种子，十一亩耕地就是六十斤的玉蜀黍种子，至于说大豆，每亩两斤左右的种子就足够了，算起来也需要二十二斤种子。”
“玉蜀黍必须要育苗，若是直接种植，不能够保证出苗率，产量自然低很多。”
“育苗需要草木灰、农家肥，以及上好的土块。”
“土层要深耕肥沃疏松，土质必须松软、细碎和平整，必须要施足农家肥。”
“平日里的管护需要中耕除草，追施农家肥。”
。。。
吴宗睿说的非常详细，他的内心里面也有遗憾，那就是没有化肥，如此玉蜀黍的产量必定要低很多，按照概算，玉蜀黍的产量应该在每亩六百至八百公斤左右，折合成为明代的计量单位，也就是十石左右，可是按照现如今的科学种植技术，每亩玉蜀黍的产量能够达到三百公斤左右，那就是老天保佑了。
三百公斤折算过来接近四石的产量。
现如今玉蜀黍的产量，每亩尚不足一石。
也难怪农户不爱种植玉蜀黍。
说到玉蜀黍的时候，吴宗睿还想到了马铃薯，明朝称之为薯块，这种农作物引进的时间也不长，应该是从云南一带引进的，他仔细询问过，薯块尚未在安远县种植。
薯块的产量远远大于玉蜀黍，每亩最高可以达到三千五百公斤，若是按照明代的种植水平，每亩达到一千五百公斤，还是没有太大的问题，当然，选种和制种和科学种植也是最为关键的因素，平日里的田间管理也要到位。
今年种植薯块已经来不及了，如果可能，来年考虑种植部分的薯块。
吴宗睿想的很远，明末的大饥荒，造成了饿殍满地，风起云涌的农民起义，正是在此等的形式下蔓延的，若是农民有粮食吃，日子能够过得去，鬼才造反呢。
当然，这也仅仅是吴宗睿内心的想法，明朝政权的崩溃和灭亡，绝不仅仅是缺粮食那么简单，还有更多深层次的原因。
看着吴宗睿，吴顺贵目瞪口呆，这样的种植方式闻所未闻。
等到吴宗睿说完，吴顺贵跟着开口了。
“宗睿，如果这样种植，每亩能够收下多少的粮食啊。”
“至少能够增加一倍以上的粮食吧，我估摸着，每亩能够收到三石以上的玉蜀黍。”
“真的吗，那还耽误什么时间，明日我就开始育苗。”
吴宗睿看着吴顺贵，脸上露出苦笑的神情。
十一亩耕地，近五万株玉蜀黍的苗子，若是家中的三个人来育苗，累死都忙不出来，还会耽误了种植的季节，再说了，犁田必须要用耕牛，靠着人力耕地同样吃不消。
种植完毕玉蜀黍的苗子，播种了大豆，接下来就要播种稻谷，也需要大量的人力和物力。
太过于劳累，以至于累坏了身子，那就得不偿失了。
必须要雇工，否则根本忙不过来。
雇工就意味着开销，不给人家钱财，人家凭什么到你家来帮忙，当然，也可以求助吴顺福或者是吴宗林等人，从家族调派力量，但吴宗睿不会这样做，雇工的开销他能够承担。
“爹，我想还是要雇工，我想过了，至少请十人左右来帮忙育苗和种植玉蜀黍、大豆以及播种稻谷，前前后后的时间，大概在半个月左右，每人每天二十文钱，加上平日里的生活开销，算下来一共需要五两银子。。。”
“哎呀，宗睿，雇工哪里有开出每天二十文钱的，十文钱就很不错了，再说了，乡里乡亲的，大家都是相互帮忙，我家有事人家来帮忙，人家家里有事情我也去帮忙，这要是都付钱，谁家还愿意请人帮忙啊。”
吴宗睿摇摇头。
“爹，马上就是农忙季节，每家每户都要忙活，我们家里耕地多，总是想着请人家来帮忙，说不过去，还不如付出一些银子省事，至于说每天需要付多少的工钱，可以商议。”
吴顺贵有些无奈，看着吴宗睿再次开口了。
“宗睿，家里的银子，你都要带走的，到南昌府去，需要开销，我害怕不够呢，要是雇工，就要开销银子，如果影响到你的乡试，我情愿不种植田地。”
“爹，账不是这么算的，若是我们种植好了田地，收获了粮食，一来家里有足够的粮食，不用担心吃饭的事宜，二来多出来的粮食可以拿出去卖了，同样能够收获到钱财。”
吴顺贵看着吴宗睿，不开口说话，这段时间过去，他已经看出来，吴宗睿的能力的确不一般了，而且做出决定的事情，一定会施行的。
五两白银，吴顺贵认为是天文数字，有了这些银子，全家足以维持全年的生活了。
大规模的育苗开始了。
育苗需要制作营养块，每个营养块里面放进一粒玉蜀黍的种子，而且种子需要仔细的挑选，有虫眼的、干瘪的都要剔除，这些种子的发芽率很低，就算是发芽了，苗子也会先天性的发育不良。
肥料方面，吴宗睿倒是不用特别的担心，其实农家肥是最好的，几乎不存在什么污染，种出来的粮食也是纯天然的绿色食品。
按照吴宗睿的意见，吴顺贵请了十人，都说田间劳作的好手。
吴宗睿提出了详细的要求，包括如何制作营养块，如何的将玉蜀黍的种子埋进营养块里面，以及如何的摆放营养块。
育苗有两种办法，其一是制作营养块，其二是划出一小块的田地，撒上草木灰，施足肥，接着化成一个个类似营养块的小方块，将种子种进每一个小格里面去。
吴宗睿选择的是营养块，因为营养块更加有保证，尽管这样做耗费了不少的劳力，不过这个时代劳力不值钱。
十三个人，育苗足足三天的时间。
这出乎了吴宗睿的预料，他本来以为，十来人最多两天时间就做完了。
雇工对于育苗的事情非常的好奇，他们从未见过如此耗费体力的做法，等到玉蜀黍苗子长出来了，还要一株一株的栽倒田里去，将玉蜀黍种子直接种植到田里多省事。
吴宗睿也不会解释，他知道，几个月之后，当玉蜀黍丰收的时候，周遭的农户才会明白。
身为廪膳生员的吴宗睿，和众人一起劳作，家里还请了两人帮忙做饭，白米饭是要管饱的，那样才有力气做事情。
所有人对吴宗睿都表现出来恭敬，毕竟人家是有功名的读书人。
育苗完成之后，接下来就是犁田。
一头耕牛，犁田一天的时间，需要五十文钱，这是安远县的价格，一般的人家根本请不起，只好自己劳作，再说了，绝大部分的农户，家中的耕地不多，忙得过来。
吴宗睿决定雇佣耕牛来犁田。
就在育苗结束的当天，吴宗林牵着耕牛到家里来了。
“宗睿，听说幺叔明日准备犁田，我将耕牛牵来了，这头耕牛正是壮年，每天能够犁田三亩到四亩。”
“也好，宗林哥，我正准备去找你，家里有十六亩地，全部都需要耕作，我估计了，大约需要十天左右的时间，每天五十文钱，一共是五百文钱。。。”
“宗睿，你这是说什么话啊，我若是想着收你的钱，就不会牵来耕牛了，好了，我找你还有些事情，幺叔，耕牛您牵着，今日已经喂饱了，明日需要的草料，一早会有人专门送来的，您别着急，慢慢犁田。。。”
吴顺贵牵过耕牛，眼角都带着笑容，耕地是不需要雇工的，有了耕牛，他就可以耕作十六亩地了，水田也要耕作出来，而且按照吴宗睿的要求，一遍恐怕还不行。
十天的时间，恐怕有些不够，吴顺贵算过了，每亩田地耕作两遍，至少十五天左右的时间，毕竟耕牛也需要歇息，最多三天左右时间，就要歇息一天。
一边朝着屋子走去，吴宗林一边开口了。
“宗睿，我听闻你正在育苗，还说什么营养块，这都是什么东西啊。”
“哦，这些都是我从寒鸣寺学来的种田办法，还没有谁这样做，我就想着试试。”
“我听说寒鸣寺的觉远大师坐化了。”
“的确，我也没有想到，我离开寒鸣寺仅仅三天的时间，觉远大师就到坐化了。”
“宗睿，你要节哀，我也听说了，觉远大师年岁不小了。”
吴宗林没有继续提到玉蜀黍育苗的事宜，想必他也不看好。
说来也是，吴氏家族已经有一些种田的好把式，等着看笑话了，他们从来没有见过这样种田的，玉蜀黍的产量本来就不高，没有多少人爱种，再说了，吴宗睿已经是读书人，还有了功名，也跟着种田，这与身份不符。
吴宗睿也不会专门解释，待到玉蜀黍收获的时候，吴氏家族的众人才会明白育苗的重要性。
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“每亩耕地需要四千株玉蜀黍的苗子，而且是发育良好的苗子，这样算来，每亩耕地需要约五斤玉蜀黍种子，十一亩耕地就是六十斤的玉蜀黍种子，至于说大豆，每亩两斤左右的种子就足够了，算起来也需要二十二斤种子。”
“玉蜀黍必须要育苗，若是直接种植，不能够保证出苗率，产量自然低很多。”
“育苗需要草木灰、农家肥，以及上好的土块。”
“土层要深耕肥沃疏松，土质必须松软、细碎和平整，必须要施足农家肥。”
“平日里的管护需要中耕除草，追施农家肥。”
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吴宗睿说的非常详细，他的内心里面也有遗憾，那就是没有化肥，如此玉蜀黍的产量必定要低很多，按照概算，玉蜀黍的产量应该在每亩六百至八百公斤左右，折合成为明代的计量单位，也就是十石左右，可是按照现如今的科学种植技术，每亩玉蜀黍的产量能够达到三百公斤左右，那就是老天保佑了。
三百公斤折算过来接近四石的产量。
现如今玉蜀黍的产量，每亩尚不足一石。
也难怪农户不爱种植玉蜀黍。
说到玉蜀黍的时候，吴宗睿还想到了马铃薯，明朝称之为薯块，这种农作物引进的时间也不长，应该是从云南一带引进的，他仔细询问过，薯块尚未在安远县种植。
薯块的产量远远大于玉蜀黍，每亩最高可以达到三千五百公斤，若是按照明代的种植水平，每亩达到一千五百公斤，还是没有太大的问题，当然，选种和制种和科学种植也是最为关键的因素，平日里的田间管理也要到位。
今年种植薯块已经来不及了，如果可能，来年考虑种植部分的薯块。
吴宗睿想的很远，明末的大饥荒，造成了饿殍满地，风起云涌的农民起义，正是在此等的形式下蔓延的，若是农民有粮食吃，日子能够过得去，鬼才造反呢。
当然，这也仅仅是吴宗睿内心的想法，明朝政权的崩溃和灭亡，绝不仅仅是缺粮食那么简单，还有更多深层次的原因。
看着吴宗睿，吴顺贵目瞪口呆，这样的种植方式闻所未闻。
等到吴宗睿说完，吴顺贵跟着开口了。
“宗睿，如果这样种植，每亩能够收下多少的粮食啊。”
“至少能够增加一倍以上的粮食吧，我估摸着，每亩能够收到三石以上的玉蜀黍。”
“真的吗，那还耽误什么时间，明日我就开始育苗。”
吴宗睿看着吴顺贵，脸上露出苦笑的神情。
十一亩耕地，近五万株玉蜀黍的苗子，若是家中的三个人来育苗，累死都忙不出来，还会耽误了种植的季节，再说了，犁田必须要用耕牛，靠着人力耕地同样吃不消。
种植完毕玉蜀黍的苗子，播种了大豆，接下来就要播种稻谷，也需要大量的人力和物力。
太过于劳累，以至于累坏了身子，那就得不偿失了。
必须要雇工，否则根本忙不过来。
雇工就意味着开销，不给人家钱财，人家凭什么到你家来帮忙，当然，也可以求助吴顺福或者是吴宗林等人，从家族调派力量，但吴宗睿不会这样做，雇工的开销他能够承担。
“爹，我想还是要雇工，我想过了，至少请十人左右来帮忙育苗和种植玉蜀黍、大豆以及播种稻谷，前前后后的时间，大概在半个月左右，每人每天二十文钱，加上平日里的生活开销，算下来一共需要五两银子。。。”
“哎呀，宗睿，雇工哪里有开出每天二十文钱的，十文钱就很不错了，再说了，乡里乡亲的，大家都是相互帮忙，我家有事人家来帮忙，人家家里有事情我也去帮忙，这要是都付钱，谁家还愿意请人帮忙啊。”
吴宗睿摇摇头。
“爹，马上就是农忙季节，每家每户都要忙活，我们家里耕地多，总是想着请人家来帮忙，说不过去，还不如付出一些银子省事，至于说每天需要付多少的工钱，可以商议。”
吴顺贵有些无奈，看着吴宗睿再次开口了。
“宗睿，家里的银子，你都要带走的，到南昌府去，需要开销，我害怕不够呢，要是雇工，就要开销银子，如果影响到你的乡试，我情愿不种植田地。”
“爹，账不是这么算的，若是我们种植好了田地，收获了粮食，一来家里有足够的粮食，不用担心吃饭的事宜，二来多出来的粮食可以拿出去卖了，同样能够收获到钱财。”
吴顺贵看着吴宗睿，不开口说话，这段时间过去，他已经看出来，吴宗睿的能力的确不一般了，而且做出决定的事情，一定会施行的。
五两白银，吴顺贵认为是天文数字，有了这些银子，全家足以维持全年的生活了。
大规模的育苗开始了。
育苗需要制作营养块，每个营养块里面放进一粒玉蜀黍的种子，而且种子需要仔细的挑选，有虫眼的、干瘪的都要剔除，这些种子的发芽率很低，就算是发芽了，苗子也会先天性的发育不良。
肥料方面，吴宗睿倒是不用特别的担心，其实农家肥是最好的，几乎不存在什么污染，种出来的粮食也是纯天然的绿色食品。
按照吴宗睿的意见，吴顺贵请了十人，都说田间劳作的好手。
吴宗睿提出了详细的要求，包括如何制作营养块，如何的将玉蜀黍的种子埋进营养块里面，以及如何的摆放营养块。
育苗有两种办法，其一是制作营养块，其二是划出一小块的田地，撒上草木灰，施足肥，接着化成一个个类似营养块的小方块，将种子种进每一个小格里面去。
吴宗睿选择的是营养块，因为营养块更加有保证，尽管这样做耗费了不少的劳力，不过这个时代劳力不值钱。
十三个人，育苗足足三天的时间。
这出乎了吴宗睿的预料，他本来以为，十来人最多两天时间就做完了。
雇工对于育苗的事情非常的好奇，他们从未见过如此耗费体力的做法，等到玉蜀黍苗子长出来了，还要一株一株的栽倒田里去，将玉蜀黍种子直接种植到田里多省事。
吴宗睿也不会解释，他知道，几个月之后，当玉蜀黍丰收的时候，周遭的农户才会明白。
身为廪膳生员的吴宗睿，和众人一起劳作，家里还请了两人帮忙做饭，白米饭是要管饱的，那样才有力气做事情。
所有人对吴宗睿都表现出来恭敬，毕竟人家是有功名的读书人。
育苗完成之后，接下来就是犁田。
一头耕牛，犁田一天的时间，需要五十文钱，这是安远县的价格，一般的人家根本请不起，只好自己劳作，再说了，绝大部分的农户，家中的耕地不多，忙得过来。
吴宗睿决定雇佣耕牛来犁田。
就在育苗结束的当天，吴宗林牵着耕牛到家里来了。
“宗睿，听说幺叔明日准备犁田，我将耕牛牵来了，这头耕牛正是壮年，每天能够犁田三亩到四亩。”
“也好，宗林哥，我正准备去找你，家里有十六亩地，全部都需要耕作，我估计了，大约需要十天左右的时间，每天五十文钱，一共是五百文钱。。。”
“宗睿，你这是说什么话啊，我若是想着收你的钱，就不会牵来耕牛了，好了，我找你还有些事情，幺叔，耕牛您牵着，今日已经喂饱了，明日需要的草料，一早会有人专门送来的，您别着急，慢慢犁田。。。”
吴顺贵牵过耕牛，眼角都带着笑容，耕地是不需要雇工的，有了耕牛，他就可以耕作十六亩地了，水田也要耕作出来，而且按照吴宗睿的要求，一遍恐怕还不行。
十天的时间，恐怕有些不够，吴顺贵算过了，每亩田地耕作两遍，至少十五天左右的时间，毕竟耕牛也需要歇息，最多三天左右时间，就要歇息一天。
一边朝着屋子走去，吴宗林一边开口了。
“宗睿，我听闻你正在育苗，还说什么营养块，这都是什么东西啊。”
“哦，这些都是我从寒鸣寺学来的种田办法，还没有谁这样做，我就想着试试。”
“我听说寒鸣寺的觉远大师坐化了。”
“的确，我也没有想到，我离开寒鸣寺仅仅三天的时间，觉远大师就到坐化了。”
“宗睿，你要节哀，我也听说了，觉远大师年岁不小了。”
吴宗林没有继续提到玉蜀黍育苗的事宜，想必他也不看好。
说来也是，吴氏家族已经有一些种田的好把式，等着看笑话了，他们从来没有见过这样种田的，玉蜀黍的产量本来就不高，没有多少人爱种，再说了，吴宗睿已经是读书人，还有了功名，也跟着种田，这与身份不符。
吴宗睿也不会专门解释，待到玉蜀黍收获的时候，吴氏家族的众人才会明白育苗的重要性。