第一百零二章 我来说,你来做
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就在唐风还沉浸在修炼中的时候,前台的大厅经理突然跑到了后厨来。
“唐风,唐风,有人要点你的主厨推荐。”
大堂经理焦急的跑到唐风的椅子面前,也不顾形象的晃着唐风的肩。
唐风其实在这大堂经理靠近自己身边三米的距离时,唐经完全的探查到了对方的动作,但他并没有进行闪躲,而是看着眼前因为晃动自己肩膀,所以自己胸前高耸的部分也随之上下耸动的大堂经理。
唐风的鼻血差点没喷出来,今天的大堂经理穿着职业的OL群,胸口的衬衫因为胸部的大而高高支起,透着扣子缝能看出若隐若现的深沟。
“怎么了,我已经刚做好了很多,现在在保温罩中呢,拿那些就行了啊。”
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唐风奴奴嘴,示意拿那些成品就好,不用什么都问自己。
“不是的,这次的客人比较特,点名就要主厨现在烹制的。”
“对方几个人。”
“两个人。”大堂经理如实的回答,不明白唐风为什么这么问。
“好的。“唐风心里来了兴趣,这两个人应该就是张辉所说的,其他酒楼的探子,看来是想要品尝一下自己的厨艺如何了。
这几天唐风所做的主厨菜系,味道依旧上乘,但是唐风故意在做菜的时候不调动自己体内的一丝灵力。同时选择了一些在他手中属于三流菜系的一些。
“今天的主厨菜品是红烧赤贝与滑熘鸭脯,这两道菜的难度适中。”
唐风在后厨扫了一眼,最后目光落在了不远处正切着土豆丝的赵小东。
“嘿,赵晓东你手头的工作先放一放,来帮我个忙吧!”
赵晓东自从被唐风提拔从学徒变成了刀工师傅,很是勤奋。现在听见唐风要他帮忙,立刻有些不知所措,同时也兴奋无比,这唐风主厨竟然能有需要他帮忙的事情。
“唐老大,有什么要我帮忙的啊。”
唐风从自己的灶台前退后了一步,让开足够的空间,笑着对着赵晓东说:“你来做今天的主厨菜。”
“我,我,我怎么会做啊,风哥你就别开玩笑了。”
赵晓东一听腿一软,吓的差点没坐到地上。这唐风让他做主厨菜,这不是天大的玩笑吗,要是让他做个柿子炒鸡蛋什么的还可以,这主厨菜他根本就没接触过的。
“什么开玩笑,让你做你就做。”
唐风看着受到惊吓了的赵晓东,有些无语,这小子也确实怂了点。
“唐老大,你不会是想开了我吧。”
赵晓东哭丧着脸,他现在大脑一片混乱,胡乱的猜测自己是不是最近哪里得罪到了唐风主厨,现在想要找个理由把自己开了啊。
唐风简直是被赵晓东给逗乐了,这小子的脑洞倒是挺大的。竟然能想到这方面上。
“什么开了你,今天我心情不错,亲自指导一下你。我来说你来做。”
什么?
唐风主厨亲自指导?
唐风这句话一出,不光是赵晓东惊呆了,就连一旁的学徒和其余的刀工师傅都是不敢相信的表情。
“唐老大,你,你指导我?”
赵晓东还是不敢相信,自己现在竟然有机会得到主厨的指导,还是一对一实战教学的那种。
“对。”
唐风再次肯定的回了一句。
顿时,周围齐齐的射来一道道目光,而目光的中心就是赵晓东。
其余的学徒和刀工师傅,目光中既有羡慕,又是嫉妒,不知道赵晓东这小子是踩了什么狗屎运,竟然能得到这种机会。
“不要浪费时间了。”
唐风看着还处在迷茫状态中赵晓东,觉得这小子怎么这么不开窍呢。
“哦哦。”赵晓东立刻跑了过去,满脸兴奋的通红,上前很是夸张的摸了摸案板和菜刀。
自己竟然有一天触摸到了主厨的厨具啊,而且要用这些厨具做菜,还是主厨在一旁单独指导,我的娘啊,真是祖上高香。
“今天的主厨菜是红烧赤贝与滑熘鸭脯,你先来做滑溜鸭脯。”
“哦,好。”
唐风抱着胳膊,看着手还因为兴奋而有些微微发颤的赵晓东。
“做菜最主要的一点就是要稳,你的手抖了。”
赵晓东深吸口气,强行让自己静下心来,这是他人生中非常重要的一刻,一定要表现好。
……
二十分钟之后,两盘卖相不错的菜品就新鲜出锅了,再出锅的那一刻,连赵晓东自己都不敢相信,这是从自己手中做出来的食物。
唐风这一次可是很耐心的指导了他,各种细节尽可能的详细到点,翻炒时的步骤也精确到了秒,但是毕竟赵晓东只是第一次接触到做菜,很多的细节地方唐风只能勉勉强强的给个及格。
闻了一下这两道菜品的味道,还算可以,跟尚金紫阁手法熟练的大厨味道相差不多。但是也有一些配料方面是完全超出常规的,这也是唐风自己后天改进的地方。
“上菜吧。”唐风示意一旁等待的服务员,菜品已经完成了。
一旁的两个服务员面面相窥,这唐大厨果然任性,连一个新手做的菜都敢给客人上。不过就是这样的唐主厨,怎么感觉更加潇洒帅气呢。
“唐老大,我做的菜这就给客人端上去,不好吧。”
赵晓东心里忐忑不已,虽然有着唐风一步步的指导,但是他还是对自己的厨艺没底,第一次做的这两样菜,肯定和唐风主厨做的有十万八千里的差距啊。
“有什么不好的,都是用心做出来的。”
唐风扔下这么一句,然后就悠悠然的走到了休息室准备小憩一会。
反正时间尚早,后厨这里也没什么需要自己帮忙的事情。
此时尚金紫阁的简约包房内,两个男人看着眼前的两盘菜品,互相对视了一眼。
“洪主厨,你看这两道菜的卖相如何。”其中一个梳着干净的背头的西装男,看着自己身边留着络腮胡的健壮中年问道。
“孙经理,这滑熘鸭脯看着倒是不错,从中蔓延开来的香气也算上等,这红烧赤贝的色泽红润,品相也是上等,不过味道需要品尝过后才知道。”
这洪主厨和孙经理正是华安市的一品仙阁酒楼的主厨和后厨领班,今天特意来到尚金紫阁就是为了品尝一下,传言中的新晋主厨厨艺。
“等等,我先拍个照,回去还要写分析报告给总经理。”
孙经理连忙掏出包里的相机,从不同的角度开始详细的拍照。
就在唐风还沉浸在修炼中的时候,前台的大厅经理突然跑到了后厨来。
“唐风,唐风,有人要点你的主厨推荐。”
大堂经理焦急的跑到唐风的椅子面前,也不顾形象的晃着唐风的肩。
唐风其实在这大堂经理靠近自己身边三米的距离时,唐经完全的探查到了对方的动作,但他并没有进行闪躲,而是看着眼前因为晃动自己肩膀,所以自己胸前高耸的部分也随之上下耸动的大堂经理。
唐风的鼻血差点没喷出来,今天的大堂经理穿着职业的OL群,胸口的衬衫因为胸部的大而高高支起,透着扣子缝能看出若隐若现的深沟。
“怎么了,我已经刚做好了很多,现在在保温罩中呢,拿那些就行了啊。”
^首,k发yd0#
唐风奴奴嘴,示意拿那些成品就好,不用什么都问自己。
“不是的,这次的客人比较特,点名就要主厨现在烹制的。”
“对方几个人。”
“两个人。”大堂经理如实的回答,不明白唐风为什么这么问。
“好的。“唐风心里来了兴趣,这两个人应该就是张辉所说的,其他酒楼的探子,看来是想要品尝一下自己的厨艺如何了。
这几天唐风所做的主厨菜系,味道依旧上乘,但是唐风故意在做菜的时候不调动自己体内的一丝灵力。同时选择了一些在他手中属于三流菜系的一些。
“今天的主厨菜品是红烧赤贝与滑熘鸭脯,这两道菜的难度适中。”
唐风在后厨扫了一眼,最后目光落在了不远处正切着土豆丝的赵小东。
“嘿,赵晓东你手头的工作先放一放,来帮我个忙吧!”
赵晓东自从被唐风提拔从学徒变成了刀工师傅,很是勤奋。现在听见唐风要他帮忙,立刻有些不知所措,同时也兴奋无比,这唐风主厨竟然能有需要他帮忙的事情。
“唐老大,有什么要我帮忙的啊。”
唐风从自己的灶台前退后了一步,让开足够的空间,笑着对着赵晓东说:“你来做今天的主厨菜。”
“我,我,我怎么会做啊,风哥你就别开玩笑了。”
赵晓东一听腿一软,吓的差点没坐到地上。这唐风让他做主厨菜,这不是天大的玩笑吗,要是让他做个柿子炒鸡蛋什么的还可以,这主厨菜他根本就没接触过的。
“什么开玩笑,让你做你就做。”
唐风看着受到惊吓了的赵晓东,有些无语,这小子也确实怂了点。
“唐老大,你不会是想开了我吧。”
赵晓东哭丧着脸,他现在大脑一片混乱,胡乱的猜测自己是不是最近哪里得罪到了唐风主厨,现在想要找个理由把自己开了啊。
唐风简直是被赵晓东给逗乐了,这小子的脑洞倒是挺大的。竟然能想到这方面上。
“什么开了你,今天我心情不错,亲自指导一下你。我来说你来做。”
什么?
唐风主厨亲自指导?
唐风这句话一出,不光是赵晓东惊呆了,就连一旁的学徒和其余的刀工师傅都是不敢相信的表情。
“唐老大,你,你指导我?”
赵晓东还是不敢相信,自己现在竟然有机会得到主厨的指导,还是一对一实战教学的那种。
“对。”
唐风再次肯定的回了一句。
顿时,周围齐齐的射来一道道目光,而目光的中心就是赵晓东。
其余的学徒和刀工师傅,目光中既有羡慕,又是嫉妒,不知道赵晓东这小子是踩了什么狗屎运,竟然能得到这种机会。
“不要浪费时间了。”
唐风看着还处在迷茫状态中赵晓东,觉得这小子怎么这么不开窍呢。
“哦哦。”赵晓东立刻跑了过去,满脸兴奋的通红,上前很是夸张的摸了摸案板和菜刀。
自己竟然有一天触摸到了主厨的厨具啊,而且要用这些厨具做菜,还是主厨在一旁单独指导,我的娘啊,真是祖上高香。
“今天的主厨菜是红烧赤贝与滑熘鸭脯,你先来做滑溜鸭脯。”
“哦,好。”
唐风抱着胳膊,看着手还因为兴奋而有些微微发颤的赵晓东。
“做菜最主要的一点就是要稳,你的手抖了。”
赵晓东深吸口气,强行让自己静下心来,这是他人生中非常重要的一刻,一定要表现好。
……
二十分钟之后,两盘卖相不错的菜品就新鲜出锅了,再出锅的那一刻,连赵晓东自己都不敢相信,这是从自己手中做出来的食物。
唐风这一次可是很耐心的指导了他,各种细节尽可能的详细到点,翻炒时的步骤也精确到了秒,但是毕竟赵晓东只是第一次接触到做菜,很多的细节地方唐风只能勉勉强强的给个及格。
闻了一下这两道菜品的味道,还算可以,跟尚金紫阁手法熟练的大厨味道相差不多。但是也有一些配料方面是完全超出常规的,这也是唐风自己后天改进的地方。
“上菜吧。”唐风示意一旁等待的服务员,菜品已经完成了。
一旁的两个服务员面面相窥,这唐大厨果然任性,连一个新手做的菜都敢给客人上。不过就是这样的唐主厨,怎么感觉更加潇洒帅气呢。
“唐老大,我做的菜这就给客人端上去,不好吧。”
赵晓东心里忐忑不已,虽然有着唐风一步步的指导,但是他还是对自己的厨艺没底,第一次做的这两样菜,肯定和唐风主厨做的有十万八千里的差距啊。
“有什么不好的,都是用心做出来的。”
唐风扔下这么一句,然后就悠悠然的走到了休息室准备小憩一会。
反正时间尚早,后厨这里也没什么需要自己帮忙的事情。
此时尚金紫阁的简约包房内,两个男人看着眼前的两盘菜品,互相对视了一眼。
“洪主厨,你看这两道菜的卖相如何。”其中一个梳着干净的背头的西装男,看着自己身边留着络腮胡的健壮中年问道。
“孙经理,这滑熘鸭脯看着倒是不错,从中蔓延开来的香气也算上等,这红烧赤贝的色泽红润,品相也是上等,不过味道需要品尝过后才知道。”
这洪主厨和孙经理正是华安市的一品仙阁酒楼的主厨和后厨领班,今天特意来到尚金紫阁就是为了品尝一下,传言中的新晋主厨厨艺。
“等等,我先拍个照,回去还要写分析报告给总经理。”
孙经理连忙掏出包里的相机,从不同的角度开始详细的拍照。