第一百一十六章 狂傲的家伙
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罗凤羽看到唐风再次获得了七十分的分数,她紧紧咬着下嘴唇。
这家伙真是不给自己追上的机会啊。
她端着自己的那盘极品一窝酥走上前去,放在美食台上。
这是第二轮的最后一盘菜品了,刘老刻意抬头看了一眼罗凤羽,这小丫头厨师在上一轮就让他很是惊讶,一个女娃娃这么年轻,竟然就能做出那样味道鲜美的松鼠鱼,可想而知这女娃娃的厨艺很不简单。
盖子打开,顿时红灿灿的一窝酥叠放在盘中。
当一看到这红灿灿的美食那一刻,刘老的眼睛都亮了起来,这一窝酥上面的烘烤颜色属于黄中透红,甚是美观,上面细小的纹路均匀规整。这色泽堪称完美。
他立刻伸出筷子夹起一块轻咬一口。
一窝酥是近代太原特一级厨师创作而出的,在原来龙须面的基础上改动而成,通过拉面十扣,也就是一千零二十四根的时候,均匀的切成十段,放入烤箱烘焙而成,因为每一段都是由一千零二十四根面组合而成,因此每一口的味道都独特的香酥无比,是面食与火焰的融合。
刘老一口吃下,顿时目露惊讶的看向了罗凤羽,这一口的面食是他从未尝过的酥脆,但论香酥脆这方面来说,竟然比唐风的老婆饼还要略强,感觉这一口入嘴,顿时如同星球爆炸,化作无数的碎末扩散在口腔之中,这才是真正意义上的入口即化。
“你是怎么做到的。”
刘老目光与罗凤羽对视,这一窝酥他曾经路过太原的时候,在一个正宗面食大师那里品尝过,曾经以为那就是最正宗的烘烤面食了,没想到这一刻吃到的,竟然比那位面食大师的还要好吃。
其余尝到了这极品一窝酥的美食家也都看向了罗凤羽,这一窝酥的好吃程度,完全超过了他们的预想,这种美味真的是可遇不可求的,而且他们没想到,在这里竟然一下子遇到两位主厨做出堪称一绝的面食。
“正常的一窝酥需要将拉面拉到十扣,也就是一千零二十四根,而我这个一窝酥是拉到了一万六千三百八十四根。”
罗凤羽说到自己的极品一窝酥精髓之时,心中升起了自豪感,能将龙须面拉到这种境界的,确实值得骄傲自豪的了。
“一万六千三百八十四根?也就是第十四扣?”
洛文先生声音有些不淡定的反问道。因为据他所知,国家的特一级面点师考核项中,就有一项是需要能将拉面拉到第十扣。
而十扣是个很大的分水岭,在往后,每多拉一扣,难度都是成倍的增长,而眼前这个小丫头竟然已经能拉到第十四扣了。
怪不得这一窝酥能有如此的口感,自己每一口都是吃到的由一万六千多根面组成的,自然是入口即化。
而且,这一窝酥的烘烤,感觉每一寸都是无比的匀称通透,这罗凤羽主厨竟然将烤炉烘烤热量的角度都掌握了,最终烘焙出了如此让人震惊的极品一窝酥。
“这极品一窝酥真是太让人惊叹啊,以后根本就没有机会能品尝到如此美妙的面食了啊。”
“不多做评论了,我们直接给出分数吧。”
随着一位位美食家品尝过后,都整齐划一的举起了十分。
罗凤羽竟然在这一环节,也获得了七十分大满贯的成绩。现场的人群中爆发出一阵惊呼。
原本正坐在自己案台前的闭目养神的唐风,此时也不禁睁眼看向罗凤羽,这个看上去也就二十三四的女生竟然能在面食上获得了和自己一样的分数,看来这里还真是有高手的存在。
虽然唐风对自己的厨艺有着绝对的自信,但是他还没有自负到天下无敌的程度。相反,能遇到势均力敌的对手反而会更让他感到兴奋。
这个女孩能拉到第十四扣吗?据唐风所知目前世界上拉面拉出最高的前辈是世界拉面大王,厉恩海大师,他曾经拉出了二十一扣,也就是一千克的面粉,他拉出了两百零九万七千一百五十二根面,每根面比头发丝还要细。米粒大小的针眼能同时穿过三十九根他拉出的面,堪称恐怖。
唐风回想了一下,自己在下山之前,凭借个人能力也能拉到第十四扣的,每次拉到第十五扣的时候都会断掉。
不知道现在的自己是否能突破十五扣的界限了呢。
就在唐风还在回忆自己往事的时候,罗凤羽在路过他案台前时突然站了下来。
唐风回过神来看着对方,他从这个女孩的身上感受到了战意。
“你要期待自己下一轮别出错,不然我一定会将第一的位置抢回来。”
罗凤羽看着唐风的目光坚定无比,这句话既像是在对唐风说,又像是在告诫自己。
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唐风嘴角勾起一个好看的弧度,眼前这个女孩的好胜心还挺强的啊,不过。
“不好意思,在决定参加这次美食大会的时候,第一已经是我的了。”
傲。
很傲。
但是唐风有傲的资本。
“哼。”
罗凤羽也完全没想到看起来很是谦虚阳光的唐风,竟然如此的高傲自大,不禁气的哼了一声,转身走向自己的案台,现在她更要努力做到最好,用厨艺打这个孤傲自大的家伙的脸。
唐风看着罗凤羽气鼓鼓的模样,心底觉得很是有趣。在厨艺上一切都是用实力说话,即不用虚假的谦虚,更不用去为了面子放空话,最终都是要看你做出来的味道。
“继尚金紫阁的唐风主厨之后,凤羽酒楼的罗凤羽主厨也获得了美食评论团的一致认可,获得了七十分的满分。”
“目前分数统计是,吉祥饭店的蔡刚主厨获得了一百二十三分,一品仙阁的洪峰主厨获得了一百二十五分,而凤羽酒楼的罗凤羽主厨则是获得了一百三十七分,与满分一百四十分的唐风主厨紧紧相差三分。”
“现在我们就进入本次美食大会的最后一轮,自由发挥,限时两个小时,菜系不限。”
主持人高昂的嗓音宣布进入第三轮决赛的时候,全场观众的情绪完全的被带动了起来。
负责主持的他原本以为这是一场普通的比赛,前期的观众被美食的噱头吸引而来,随着比赛的进行,观众会逐渐的流失,到最后一轮的时候恐怕不足一半,毕竟三个多小时的比赛,不是谁都能等待的。
然而出乎他意料的是,到目前为止,上千的观众走掉的人还不足百分之五,这么对观众有吸引力的节目,他还是第一次主持。
罗凤羽看到唐风再次获得了七十分的分数,她紧紧咬着下嘴唇。
这家伙真是不给自己追上的机会啊。
她端着自己的那盘极品一窝酥走上前去,放在美食台上。
这是第二轮的最后一盘菜品了,刘老刻意抬头看了一眼罗凤羽,这小丫头厨师在上一轮就让他很是惊讶,一个女娃娃这么年轻,竟然就能做出那样味道鲜美的松鼠鱼,可想而知这女娃娃的厨艺很不简单。
盖子打开,顿时红灿灿的一窝酥叠放在盘中。
当一看到这红灿灿的美食那一刻,刘老的眼睛都亮了起来,这一窝酥上面的烘烤颜色属于黄中透红,甚是美观,上面细小的纹路均匀规整。这色泽堪称完美。
他立刻伸出筷子夹起一块轻咬一口。
一窝酥是近代太原特一级厨师创作而出的,在原来龙须面的基础上改动而成,通过拉面十扣,也就是一千零二十四根的时候,均匀的切成十段,放入烤箱烘焙而成,因为每一段都是由一千零二十四根面组合而成,因此每一口的味道都独特的香酥无比,是面食与火焰的融合。
刘老一口吃下,顿时目露惊讶的看向了罗凤羽,这一口的面食是他从未尝过的酥脆,但论香酥脆这方面来说,竟然比唐风的老婆饼还要略强,感觉这一口入嘴,顿时如同星球爆炸,化作无数的碎末扩散在口腔之中,这才是真正意义上的入口即化。
“你是怎么做到的。”
刘老目光与罗凤羽对视,这一窝酥他曾经路过太原的时候,在一个正宗面食大师那里品尝过,曾经以为那就是最正宗的烘烤面食了,没想到这一刻吃到的,竟然比那位面食大师的还要好吃。
其余尝到了这极品一窝酥的美食家也都看向了罗凤羽,这一窝酥的好吃程度,完全超过了他们的预想,这种美味真的是可遇不可求的,而且他们没想到,在这里竟然一下子遇到两位主厨做出堪称一绝的面食。
“正常的一窝酥需要将拉面拉到十扣,也就是一千零二十四根,而我这个一窝酥是拉到了一万六千三百八十四根。”
罗凤羽说到自己的极品一窝酥精髓之时,心中升起了自豪感,能将龙须面拉到这种境界的,确实值得骄傲自豪的了。
“一万六千三百八十四根?也就是第十四扣?”
洛文先生声音有些不淡定的反问道。因为据他所知,国家的特一级面点师考核项中,就有一项是需要能将拉面拉到第十扣。
而十扣是个很大的分水岭,在往后,每多拉一扣,难度都是成倍的增长,而眼前这个小丫头竟然已经能拉到第十四扣了。
怪不得这一窝酥能有如此的口感,自己每一口都是吃到的由一万六千多根面组成的,自然是入口即化。
而且,这一窝酥的烘烤,感觉每一寸都是无比的匀称通透,这罗凤羽主厨竟然将烤炉烘烤热量的角度都掌握了,最终烘焙出了如此让人震惊的极品一窝酥。
“这极品一窝酥真是太让人惊叹啊,以后根本就没有机会能品尝到如此美妙的面食了啊。”
“不多做评论了,我们直接给出分数吧。”
随着一位位美食家品尝过后,都整齐划一的举起了十分。
罗凤羽竟然在这一环节,也获得了七十分大满贯的成绩。现场的人群中爆发出一阵惊呼。
原本正坐在自己案台前的闭目养神的唐风,此时也不禁睁眼看向罗凤羽,这个看上去也就二十三四的女生竟然能在面食上获得了和自己一样的分数,看来这里还真是有高手的存在。
虽然唐风对自己的厨艺有着绝对的自信,但是他还没有自负到天下无敌的程度。相反,能遇到势均力敌的对手反而会更让他感到兴奋。
这个女孩能拉到第十四扣吗?据唐风所知目前世界上拉面拉出最高的前辈是世界拉面大王,厉恩海大师,他曾经拉出了二十一扣,也就是一千克的面粉,他拉出了两百零九万七千一百五十二根面,每根面比头发丝还要细。米粒大小的针眼能同时穿过三十九根他拉出的面,堪称恐怖。
唐风回想了一下,自己在下山之前,凭借个人能力也能拉到第十四扣的,每次拉到第十五扣的时候都会断掉。
不知道现在的自己是否能突破十五扣的界限了呢。
就在唐风还在回忆自己往事的时候,罗凤羽在路过他案台前时突然站了下来。
唐风回过神来看着对方,他从这个女孩的身上感受到了战意。
“你要期待自己下一轮别出错,不然我一定会将第一的位置抢回来。”
罗凤羽看着唐风的目光坚定无比,这句话既像是在对唐风说,又像是在告诫自己。
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唐风嘴角勾起一个好看的弧度,眼前这个女孩的好胜心还挺强的啊,不过。
“不好意思,在决定参加这次美食大会的时候,第一已经是我的了。”
傲。
很傲。
但是唐风有傲的资本。
“哼。”
罗凤羽也完全没想到看起来很是谦虚阳光的唐风,竟然如此的高傲自大,不禁气的哼了一声,转身走向自己的案台,现在她更要努力做到最好,用厨艺打这个孤傲自大的家伙的脸。
唐风看着罗凤羽气鼓鼓的模样,心底觉得很是有趣。在厨艺上一切都是用实力说话,即不用虚假的谦虚,更不用去为了面子放空话,最终都是要看你做出来的味道。
“继尚金紫阁的唐风主厨之后,凤羽酒楼的罗凤羽主厨也获得了美食评论团的一致认可,获得了七十分的满分。”
“目前分数统计是,吉祥饭店的蔡刚主厨获得了一百二十三分,一品仙阁的洪峰主厨获得了一百二十五分,而凤羽酒楼的罗凤羽主厨则是获得了一百三十七分,与满分一百四十分的唐风主厨紧紧相差三分。”
“现在我们就进入本次美食大会的最后一轮,自由发挥,限时两个小时,菜系不限。”
主持人高昂的嗓音宣布进入第三轮决赛的时候,全场观众的情绪完全的被带动了起来。
负责主持的他原本以为这是一场普通的比赛,前期的观众被美食的噱头吸引而来,随着比赛的进行,观众会逐渐的流失,到最后一轮的时候恐怕不足一半,毕竟三个多小时的比赛,不是谁都能等待的。
然而出乎他意料的是,到目前为止,上千的观众走掉的人还不足百分之五,这么对观众有吸引力的节目,他还是第一次主持。