第186章 熏鸡
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经过刘夫人这么一闹，沈秋白的名声是彻底的毁了。
沈念没想到，刘夫人温温和和的，做起事来，倒也是雷厉风行，让人佩服。
现在，是平静了。
沈秋白现在连家都不能回了，她也不能再作妖了。
不过，沈念依稀记得，在刘夫人上马车的时候，沈秋白还在做最后一丝挣扎，她说，她还有孕。
刘夫人的声音很低，但是离得最近的沈念却听得清楚。
“你以为有孕就万事大吉，对于你这种作恶多端的人，我说这孩子不是老爷的，老爷也是信的。”刘夫人的语气中带着狠厉。
沈念听了，身子一冷。
大门大户，当家主母都是有些手腕的。
唐亦雪倒是消停了，一直都没看她出门，不知道是又病了，还是失去了沈秋白这个左膀右臂让她伤心了，反正又足不出户了。
沈念忙活着镇上的事情。
“秋来，收拾好了吗？”沈念一边配着香料，一边问到。
沈秋来和柱子一起忙活，“表姐，等会，这五只鸡呢，收拾不了太快。”
“看来得雇人了。”沈念说道。
这五只鸡，是沈念从家里抓的，鸡鸭什么的，家里特别多，傅老头就喜欢养这些。
沈念也没白抓，给了傅老头钱，傅老头是不要的，说鸡鸭都是沈念姐妹在管，但是沈念还是给了钱。
傅老头那么大岁数，赚点钱也不容易。
五只鸡，是沈念要做店里招牌菜的。
所以，得先试吃，感觉一下怎么样。
万一不好吃，岂不是砸了自己的招牌，熏鸡沈念只在电视里看过做的过程，却没有真正的实践过，所以，她要好好的练习一遍。
现在的调料不是很多，因为有些调料在药店才能买到，就是没发现这些药材的香味，不知道还能做菜。
但是沈念却知道的。
配了差不多的用料，然后又放了最主要的八角，八角香味浓郁，是熏鸡必不可少的。
不一会儿，这鸡才收拾好，沈桃和沈念喂鸡鸭喂得特别勤快，所以鸡肉个个肥美。
沈念把调料铺在锅底，然后把鸡放到上面，开始慢慢的小火熏制起来了。
另一边，新招的厨师李大正在熬制高汤。
这个李大是专门做席面菜的，没去过什么酒楼，沈家还算清白，长得五大三粗的，性子特别耿直。
沈秋来很会招人，沈念喜欢这样的。
“李大哥，你这个高汤的味道好浓啊。”沈念说道。
李大笑了笑，“这个，是我爷爷教我的。”
李大因着性子耿直，跟主家打了起来，也不至于没活干，他的手艺，还是得到大家的肯定的。
沈念走出了厨房，熏鸡的火候由柱子看着，沈念倒也放心。
沈秋来急忙跟了出来，“表姐，我姐的事……”
“她家夫人给带走了，说是轻易不能让她出来了。”沈念淡淡的说道。
沈秋来久久没有说话，过了好一会儿，才缓缓开口，“这样也好。”
毕竟，有这么个让人操心的姐姐，谁也不得消停。
之后，两个人在那静坐着喝茶，等待着熏鸡的成熟，香气渐渐地飘出，坐在客厅里都能闻到香味。
“哥，锅冒烟了。”柱子突然出来喊道。
沈念急忙跑到厨房，看着冒出的热气，“没什么，再过一刻钟就行了。”
就这样，等了一刻钟，沈念才打开锅。
熏好的鸡带着黑红色，如同被红烧了一样。
沈念撕了一块放进嘴里，鸡皮香薄无油，鸡肉鲜嫩多汁，再加上鸡身上特有的熏味。
有点以前吃的熏鸡的味道。
“你们都尝尝，感觉一下。”沈念一边吃，一边说道。
众人也开始吃了起来。
李大吃了几口说道，“这味道不错的，完全可以卖。”
“是啊，真香。”柱子说道。
沈秋来吃了几口之后才说道，“表姐，这个完全可以做招牌。”
得到了这些人的肯定，沈念才找回了一点点的自信。
“我回家再慢慢的研究配料，在开业的前一天，咱们多做一些。”沈念想了想，才说道。
李大说道，“这鸡的心肝，鸡胗什么的，都扔了真可惜，我在家的时候，是都吃了的。”
“这个，可以跟鸡肉一起熏，效果也肯定会挺好。”沈念立刻想到了一招。
有些人，还就愿意吃这一口呢。
李大立刻点头，“行这样还不浪费，我一会儿就收拾出来。”
沈念他们吃了一只烧鸡，还剩下四只，她干脆按人头分，每人一只。
晚上，沈念拎了一只熏鸡回家了。
就当给大家加菜了。
“爷爷，你尝尝，我新研究出来的菜，不知道能不能做招牌。”沈念夹了一块鸡肉给老爷子。
傅老头吃了一口，砸吧嘴，“哎哟，这个味道，说不出是什么感觉，但是吃完一口，就还想吃第二口。”
“真的呀？”沈桃听了，也来了兴致，跟着吃了一口，结果，都眯起了眼睛，“嗯，真的好吃。”
“好吃就多吃点。”沈念说道。
其实，她做完饭，如果家人觉得好吃，吃得多了，她就会有一种特别的成就感。
沈念想着，如果在熏鸡的时候，也可以做点别的，比如说熏肠，熏豆腐等等，熏完之后都是特别好吃。
计划着赚钱的事情，沈念就没有时间去想傅瑞良了。
只是，偶尔出门的时候，总是会时不时的往傅瑞良的房间看去，那个时候，她总是会看到他温暖的笑容。
沈念摇摇头，不要胡思乱想了，还是赚钱的要紧。
这样想着，沈念就收拾好东西，出发去镇上。
“姐，要不要我跟你一起去。”沈桃刚刚梳好了头发，急忙跑出来。
“店里没你行吗？”沈念问到。
沈桃笑着接过沈念手里的背篓，“我去那也是在那坐着，李业一个人啥都能管。”
“我倒没错看他。”沈念笑着说道，“自店里忙起来，你还一次镇上都没去过呢，去看看也行。”
沈桃连连点头，毕竟还小，就喜欢来回溜达。
“不知道那铺子多大，我一次也没看到呢。”沈桃蹦哒着说道。
经过刘夫人这么一闹，沈秋白的名声是彻底的毁了。
沈念没想到，刘夫人温温和和的，做起事来，倒也是雷厉风行，让人佩服。
现在，是平静了。
沈秋白现在连家都不能回了，她也不能再作妖了。
不过，沈念依稀记得，在刘夫人上马车的时候，沈秋白还在做最后一丝挣扎，她说，她还有孕。
刘夫人的声音很低，但是离得最近的沈念却听得清楚。
“你以为有孕就万事大吉，对于你这种作恶多端的人，我说这孩子不是老爷的，老爷也是信的。”刘夫人的语气中带着狠厉。
沈念听了，身子一冷。
大门大户，当家主母都是有些手腕的。
唐亦雪倒是消停了，一直都没看她出门，不知道是又病了，还是失去了沈秋白这个左膀右臂让她伤心了，反正又足不出户了。
沈念忙活着镇上的事情。
“秋来，收拾好了吗？”沈念一边配着香料，一边问到。
沈秋来和柱子一起忙活，“表姐，等会，这五只鸡呢，收拾不了太快。”
“看来得雇人了。”沈念说道。
这五只鸡，是沈念从家里抓的，鸡鸭什么的，家里特别多，傅老头就喜欢养这些。
沈念也没白抓，给了傅老头钱，傅老头是不要的，说鸡鸭都是沈念姐妹在管，但是沈念还是给了钱。
傅老头那么大岁数，赚点钱也不容易。
五只鸡，是沈念要做店里招牌菜的。
所以，得先试吃，感觉一下怎么样。
万一不好吃，岂不是砸了自己的招牌，熏鸡沈念只在电视里看过做的过程，却没有真正的实践过，所以，她要好好的练习一遍。
现在的调料不是很多，因为有些调料在药店才能买到，就是没发现这些药材的香味，不知道还能做菜。
但是沈念却知道的。
配了差不多的用料，然后又放了最主要的八角，八角香味浓郁，是熏鸡必不可少的。
不一会儿，这鸡才收拾好，沈桃和沈念喂鸡鸭喂得特别勤快，所以鸡肉个个肥美。
沈念把调料铺在锅底，然后把鸡放到上面，开始慢慢的小火熏制起来了。
另一边，新招的厨师李大正在熬制高汤。
这个李大是专门做席面菜的，没去过什么酒楼，沈家还算清白，长得五大三粗的，性子特别耿直。
沈秋来很会招人，沈念喜欢这样的。
“李大哥，你这个高汤的味道好浓啊。”沈念说道。
李大笑了笑，“这个，是我爷爷教我的。”
李大因着性子耿直，跟主家打了起来，也不至于没活干，他的手艺，还是得到大家的肯定的。
沈念走出了厨房，熏鸡的火候由柱子看着，沈念倒也放心。
沈秋来急忙跟了出来，“表姐，我姐的事……”
“她家夫人给带走了，说是轻易不能让她出来了。”沈念淡淡的说道。
沈秋来久久没有说话，过了好一会儿，才缓缓开口，“这样也好。”
毕竟，有这么个让人操心的姐姐，谁也不得消停。
之后，两个人在那静坐着喝茶，等待着熏鸡的成熟，香气渐渐地飘出，坐在客厅里都能闻到香味。
“哥，锅冒烟了。”柱子突然出来喊道。
沈念急忙跑到厨房，看着冒出的热气，“没什么，再过一刻钟就行了。”
就这样，等了一刻钟，沈念才打开锅。
熏好的鸡带着黑红色，如同被红烧了一样。
沈念撕了一块放进嘴里，鸡皮香薄无油，鸡肉鲜嫩多汁，再加上鸡身上特有的熏味。
有点以前吃的熏鸡的味道。
“你们都尝尝，感觉一下。”沈念一边吃，一边说道。
众人也开始吃了起来。
李大吃了几口说道，“这味道不错的，完全可以卖。”
“是啊，真香。”柱子说道。
沈秋来吃了几口之后才说道，“表姐，这个完全可以做招牌。”
得到了这些人的肯定，沈念才找回了一点点的自信。
“我回家再慢慢的研究配料，在开业的前一天，咱们多做一些。”沈念想了想，才说道。
李大说道，“这鸡的心肝，鸡胗什么的，都扔了真可惜，我在家的时候，是都吃了的。”
“这个，可以跟鸡肉一起熏，效果也肯定会挺好。”沈念立刻想到了一招。
有些人，还就愿意吃这一口呢。
李大立刻点头，“行这样还不浪费，我一会儿就收拾出来。”
沈念他们吃了一只烧鸡，还剩下四只，她干脆按人头分，每人一只。
晚上，沈念拎了一只熏鸡回家了。
就当给大家加菜了。
“爷爷，你尝尝，我新研究出来的菜，不知道能不能做招牌。”沈念夹了一块鸡肉给老爷子。
傅老头吃了一口，砸吧嘴，“哎哟，这个味道，说不出是什么感觉，但是吃完一口，就还想吃第二口。”
“真的呀？”沈桃听了，也来了兴致，跟着吃了一口，结果，都眯起了眼睛，“嗯，真的好吃。”
“好吃就多吃点。”沈念说道。
其实，她做完饭，如果家人觉得好吃，吃得多了，她就会有一种特别的成就感。
沈念想着，如果在熏鸡的时候，也可以做点别的，比如说熏肠，熏豆腐等等，熏完之后都是特别好吃。
计划着赚钱的事情，沈念就没有时间去想傅瑞良了。
只是，偶尔出门的时候，总是会时不时的往傅瑞良的房间看去，那个时候，她总是会看到他温暖的笑容。
沈念摇摇头，不要胡思乱想了，还是赚钱的要紧。
这样想着，沈念就收拾好东西，出发去镇上。
“姐，要不要我跟你一起去。”沈桃刚刚梳好了头发，急忙跑出来。
“店里没你行吗？”沈念问到。
沈桃笑着接过沈念手里的背篓，“我去那也是在那坐着，李业一个人啥都能管。”
“我倒没错看他。”沈念笑着说道，“自店里忙起来，你还一次镇上都没去过呢，去看看也行。”
沈桃连连点头，毕竟还小，就喜欢来回溜达。
“不知道那铺子多大，我一次也没看到呢。”沈桃蹦哒着说道。