第三百二十九章 捕鲸记 （七）
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郭子仁船长站在“**”的座头鲸前，看着明人渔民们排着队，小心地在鲸鱼身切割下鲸鱼脂，还有的在撕下的鲸皮上刮取，然后把鲸油脂放到大木盆里，木桶里。
没有用汉唐集团的指挥，人家也珍惜着呢。明人能用来上贡给皇帝的东西，当然都看重了。
郭子仁船长扫一眼就知道，这头座头鲸的脂肪层大概只有二十厘米厚。
唉，现在真不是捕鲸的好时候，如果是秋天，它们刚从北方洄游到这里，那时座头鲸的脂肪至少有四十厘米了——但是现在只能说比没有强了。
不过最出鲸油的还是蓝鲸了，北欧人叫它什么？油贼。
可想而知它的身上能产出多少鲸油来。再往北方走走，随便叫一头鲸鱼都有五十厘米以上的脂肪层。
四个解剖手配合得比较生疏，费了大半天力，终于把座头鲸的头砍下来了。这期间那座头鲸颈部的碎肉乱飞，迸飞得哪里都是，包括四名解剖手自己的身上。
四人浑身弄得血糊淋拉的，有些吓人——
郭子仁船长有心过去帮忙，但是看那鲸鱼砍刀的形状，觉得自己也是不太会使用它。
那是仿制小日本的渔业工具刀，说心里话，他自己还真没有用过，不敢保证比他们用得好。
看到终于砍下座头鲸的头后，郭子仁船长避开地上的碎肉，走了过去。
他可是亲手取过座头鲸的鲸脑和脑液，有些担心他们再要是乱砍一气，会把宝贵的东西糟踏了。
四个解剖手也是正商量着如何剖开它而减少损失，这个大脑袋能有四吨多了。
鲸鱼脑子的平均重量比人类大脑的平均重量大六倍以上，当然，由于这玩意要和身体成比例的……所以现在，它只能成为人类的猎物……不过也算是有智慧的动物之一了。
座头鲸脑袋里的大脑和脑液、骨髓经过简单的低压提炼后，会直接得到相当高级的润滑油，完全可用于汉唐集团的精密仪器上。
当然也可以作为医药和化妆品的原料，传说中用它做的蜡烛燃烧后，有催情的做用……也许蜡光晚宴的目的就是在此了。
郭子仁船长说：“小日本的开颅方法太精细了，我们耽搁不起那时间，就像我当年那样做吧，从颈部往上开刀，损失不了多少，咱们有两条呢。
给我一把刀，我们五个一起上手，让那些明人看明白我们要什么……”
正宗的鲸脑油，也就是鲸腊，只是在抹香鲸头部有，抹香鲸靠它控制在深海里的浮力。不过抹香鲸是下一步猎取的目标，汉唐集团现在不急。
在损失了一些脑液后，三个人终于取出座头鲸的大脑和大部分脑液，满满的一木盆，二十公斤有了。别小瞧这点，珍贵着呢。
汉唐集团渔业部门提炼鲸鱼油的办法有两种，这个工艺和一般提炼动物油的方法相同，分为火炼法和气炼法。
火炼就是用平常的大锅煎熬。在这个时空里，哪个地方都用这个方法来提炼动物油。
在计划中，一些仿制那面世界的提炼设备，要下半年才上马。
比如完全可用人力翻转的大锅设备，它一次可处理五百公斤鲸脂，四个明人劳工可以实现轻松的翻转工作。
但是由于提前了，只能先用土办法了，一锅一锅的煎熬吧。
好在红星铸造厂所生产的铁锅越来越大，越来越薄，产品畅销明大6的泉州、厦门、广州地区……同时换回几倍的生铁原料来。
土法火炼专门对付品质一般的鲸脂、内脏、破碎的鲸皮，这些都没有什么难度。
气炼就是采用低压蒸汽锅炉提取，以汉唐集团目前的设备条件看，加工生产鲸油的产量还比不上土法火炼，但是它的提取比率大于土法火炼法百分之七十的数字，而且质量更高一些，很容易控制温度，产品更清洁。
再说了，现在随着汉唐集团的技术展，低压蒸汽锅炉的产量肯定会加大，这不是个急事。
低压气炼专门用在加工高级品鲸油了，比如肋间鲸脂或大脑和骨髓等。
此时，也许整个热兰遮地区都充斥着鲸油的油香。说实话，这与普通动物油没有区别。
当解剖手们再把鲸尾砍下后，这头座头鲸就完全交给了明人渔民处理。
鲸尾是汉唐集团仅存的几座食堂的指定部份，是鲸肉中的精华了。
明人渔民们按照汉唐集团的要求，轮流切割着鲸鱼肉，按顺序搬运、装载，另一部分去烧火炼油。
他们看看后觉得没有什么问题了，五个人就聚在一起抽烟，准备马上开工干下一条。
郭子仁船长说：“为什么不把招得那些新兵弄来帮帮忙？”
四名解剖手之一，汉唐集团港务部门经理，同时是兼职渔业部门经理的孙山，现在浑身都是鲸肉碎屑，血淋淋的。
不过大家谁也没有在意这些。
孙山经理说：“找过他们，他们没答应，说是前一阵子突击开荒插秧的，都累坏了，这个能雇佣明人劳工干得活，最好让明人们干，以后他们自己捕杀鲸鱼了，不还是得他们自己处理……”
郭子仁船长吐了一口烟，说：“有道理……这步棋算是开了第一步……捕鲸是项大事业啊……”
孙山经理狠狠吸了一口烟，说：“是啊，红星工业区那面又加班赶制捕鲸的几种工具呢，听说还有明人版的捕鲸炮……这些都先赊给明人渔民了，鲸鱼产品，我们敞开收购。”
郭子仁船长刚想感叹自己的渔三又要成为库存，而自己又要沦落为养护工的职位，其实那就是看船的……
忽然听到有人喊了一句，“孙经理，那鲸脑液取出来了吗？！”
五个人回头一看，是妇女之友马旁技术员，他和马军院长一起来了……
马旁技术员的身材微胖，但却是比较灵活。
他小心地避开地上的血迹，碎肉，碎步前行，然后又张开双臂轻跳一下，十几米的距离，转眼便到。
“孙经理，那个座头鲸的大脑组织和脑液，我想要一些自己提取鲸油……还想再拿点鲸鱼奶，不是我喝啊，看看美容效果上和羊奶有什么不同……”
孙山经理皱了皱眉头，说道：“你不要现成的鲸油了？你自己怎么提取？”
他倒不是不舍得，而是他最不喜欢出现计划外的事件。
“哈哈，那个最简单了，我和玻璃厂的老穆厂长，就是那个总是一脸严肃的家伙，要了一些玻璃器皿，他说经得起酒精灯加温……又和马军院长商量了一下，添加些什么，看看能不能让保温护肤效果更好一些……这化妆品啊，将来是一个产业呢。”
马军院长此时穿着绿色的医用大褂，这种衣服，明人们已经熟知他是做什么的……但是，还是极少极少来找他看病，都是千方百计去赤嵌中医院，那里医技高明不说，价钱还低……这个热兰遮医疗中心，看上去就是很贵的样子。
马军院长没有理会别人的话题，直接说：“鲸鱼肝现在取出来了吗？先把我们集团所要的部分停止加工，我要看看实际样子，有必要的话做个检测……然后再按计划处理……不属于我们集团的，你还是照原计划直接卖给明人们就行了。”
又有变化！
孙山经理皱了皱眉头：“不是直接送赤嵌做鱼肝油吗？”
“我改主意了……我担心可能有重金属积累……”
“有没有搞错？！这个时代有重金属积累？！”
“我在一只海豚的肝里就现有这迹象……”
“我靠……那是一只穿越过来的吗？”
马旁技术员热心地插话说：“重金属污染是个泛称……原始社会里也有这种现象，它不以人的意志力为转移……”
“我明白了！”
孙山经理干净利落地结束话题，要不然不知道会跑题到哪里。他挥手招过几个明人，安排他们听从这两人的指挥。
然后领着其它三名解剖手向另一头座头鲸走去，他想一天内把这些鲸鱼解体完。
郭子仁船长没有直接跟过去，他想问马军院长一个问题。
“马军院长，我一直有个疑问，这鲸鱼油能适合人吃吗？”
“鲸鱼油中含有与其它动物一样的脂肪酸和胆固醇，其中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，并且能提供极高的热量，它里面的维生素a和维生素d含量很高……怎么不能适合人吃？”
“说个事儿，你两个别笑话我啊……”
马旁技术员说：“哪里会？那些说话打击讽刺别人的，我都不理他！”
“我小时候啊，我们大队里隔了很久才又抓了一条鲸鱼，当时，那个鲸鱼就摆在沙滩上，公社上派出人来处理，我们都眼巴巴的看着，后来卖我们鲸鱼肉了，六七分钱一斤吧，我家买了十几斤，全家好一顿吃……你要知道，那时那些鲸油脂都是国家的，都拿走了，只剩下纯鲸肉，挺粗的，油腥少……可是就这样，我们那个大队里的人吃了后——鲸鱼肉香是香，可是这玩意就怪了，那鲸油就不自觉的就从屁眼里往外冒……你还不知道，动不动裤子后面就湿了一片……就这样，那些买不到鲸肉的大队还羡慕我们呢……你们不要笑……”
马军院长的双手早插进大褂的兜子里了，一点也没有笑的意思，他说：“如果是个别现象，原因可能就很多了……按你的病情主述，出现了相似地集体状况，那就是集体长期缺少食用油……忽然又暴饮暴食，造成的轻微腹泻……那不是鲸油，是你们的肠液——这与鲸油无关。
那时，你们那里多久能吃上一回猪羊牛肉？”
“……很久。”
马旁技术员插话了，说：“啊呀，马院长，你是大城市人……那个年代，农村人没有城里人吃肉多……一切先保你们大城市的供应……”
马军院长没有理会马旁技术员的插话，还是对郭子仁船长说：
“鱼肉内的脂肪含量本身就不足，加上补充其它脂肪不及时，你们的肠胃已经缺乏消化脂肪的能力了……你后来再食用鲸鱼油就正常反应了吧？”
“哈哈，不知道了，没敢再吃！”
“嗯，我可以负责任的肯定，这事情与食用鲸鱼油无关了……”
马旁技术员又插话说：“当然没有关系了……这只和某种政策有关，说起这当时的局势啊……我有些想法，这种……”
“好，你留着上网写出来。”
马军院长直接地拦住了马旁技术员的话头。
“好！我就上网上写！怎么的！”
马旁技术员脸色微变，感到不爽，气哼哼地走了。这还让不让人说话了……
郭子仁船长有些担心地看着马旁技术员生气的背影。
“没有事，郭船长，他忘了拿东西了，一会就能回来。而且他还得来找我，要不然他做不成他的试验。”
马军院长这时难得地笑了一下。
“那我们以后就吃鲸鱼油了？”
“不，我们以亚麻子油为主，动物油和植物油为辅，调和着吃，长期食用一个种类，不科学。鲸鱼油是给明人准备的，让他们多补充一些脂肪酸和胆固醇吧。”
郭子仁船长站在“**”的座头鲸前，看着明人渔民们排着队，小心地在鲸鱼身切割下鲸鱼脂，还有的在撕下的鲸皮上刮取，然后把鲸油脂放到大木盆里，木桶里。
没有用汉唐集团的指挥，人家也珍惜着呢。明人能用来上贡给皇帝的东西，当然都看重了。
郭子仁船长扫一眼就知道，这头座头鲸的脂肪层大概只有二十厘米厚。
唉，现在真不是捕鲸的好时候，如果是秋天，它们刚从北方洄游到这里，那时座头鲸的脂肪至少有四十厘米了——但是现在只能说比没有强了。
不过最出鲸油的还是蓝鲸了，北欧人叫它什么？油贼。
可想而知它的身上能产出多少鲸油来。再往北方走走，随便叫一头鲸鱼都有五十厘米以上的脂肪层。
四个解剖手配合得比较生疏，费了大半天力，终于把座头鲸的头砍下来了。这期间那座头鲸颈部的碎肉乱飞，迸飞得哪里都是，包括四名解剖手自己的身上。
四人浑身弄得血糊淋拉的，有些吓人——
郭子仁船长有心过去帮忙，但是看那鲸鱼砍刀的形状，觉得自己也是不太会使用它。
那是仿制小日本的渔业工具刀，说心里话，他自己还真没有用过，不敢保证比他们用得好。
看到终于砍下座头鲸的头后，郭子仁船长避开地上的碎肉，走了过去。
他可是亲手取过座头鲸的鲸脑和脑液，有些担心他们再要是乱砍一气，会把宝贵的东西糟踏了。
四个解剖手也是正商量着如何剖开它而减少损失，这个大脑袋能有四吨多了。
鲸鱼脑子的平均重量比人类大脑的平均重量大六倍以上，当然，由于这玩意要和身体成比例的……所以现在，它只能成为人类的猎物……不过也算是有智慧的动物之一了。
座头鲸脑袋里的大脑和脑液、骨髓经过简单的低压提炼后，会直接得到相当高级的润滑油，完全可用于汉唐集团的精密仪器上。
当然也可以作为医药和化妆品的原料，传说中用它做的蜡烛燃烧后，有催情的做用……也许蜡光晚宴的目的就是在此了。
郭子仁船长说：“小日本的开颅方法太精细了，我们耽搁不起那时间，就像我当年那样做吧，从颈部往上开刀，损失不了多少，咱们有两条呢。
给我一把刀，我们五个一起上手，让那些明人看明白我们要什么……”
正宗的鲸脑油，也就是鲸腊，只是在抹香鲸头部有，抹香鲸靠它控制在深海里的浮力。不过抹香鲸是下一步猎取的目标，汉唐集团现在不急。
在损失了一些脑液后，三个人终于取出座头鲸的大脑和大部分脑液，满满的一木盆，二十公斤有了。别小瞧这点，珍贵着呢。
汉唐集团渔业部门提炼鲸鱼油的办法有两种，这个工艺和一般提炼动物油的方法相同，分为火炼法和气炼法。
火炼就是用平常的大锅煎熬。在这个时空里，哪个地方都用这个方法来提炼动物油。
在计划中，一些仿制那面世界的提炼设备，要下半年才上马。
比如完全可用人力翻转的大锅设备，它一次可处理五百公斤鲸脂，四个明人劳工可以实现轻松的翻转工作。
但是由于提前了，只能先用土办法了，一锅一锅的煎熬吧。
好在红星铸造厂所生产的铁锅越来越大，越来越薄，产品畅销明大6的泉州、厦门、广州地区……同时换回几倍的生铁原料来。
土法火炼专门对付品质一般的鲸脂、内脏、破碎的鲸皮，这些都没有什么难度。
气炼就是采用低压蒸汽锅炉提取，以汉唐集团目前的设备条件看，加工生产鲸油的产量还比不上土法火炼，但是它的提取比率大于土法火炼法百分之七十的数字，而且质量更高一些，很容易控制温度，产品更清洁。
再说了，现在随着汉唐集团的技术展，低压蒸汽锅炉的产量肯定会加大，这不是个急事。
低压气炼专门用在加工高级品鲸油了，比如肋间鲸脂或大脑和骨髓等。
此时，也许整个热兰遮地区都充斥着鲸油的油香。说实话，这与普通动物油没有区别。
当解剖手们再把鲸尾砍下后，这头座头鲸就完全交给了明人渔民处理。
鲸尾是汉唐集团仅存的几座食堂的指定部份，是鲸肉中的精华了。
明人渔民们按照汉唐集团的要求，轮流切割着鲸鱼肉，按顺序搬运、装载，另一部分去烧火炼油。
他们看看后觉得没有什么问题了，五个人就聚在一起抽烟，准备马上开工干下一条。
郭子仁船长说：“为什么不把招得那些新兵弄来帮帮忙？”
四名解剖手之一，汉唐集团港务部门经理，同时是兼职渔业部门经理的孙山，现在浑身都是鲸肉碎屑，血淋淋的。
不过大家谁也没有在意这些。
孙山经理说：“找过他们，他们没答应，说是前一阵子突击开荒插秧的，都累坏了，这个能雇佣明人劳工干得活，最好让明人们干，以后他们自己捕杀鲸鱼了，不还是得他们自己处理……”
郭子仁船长吐了一口烟，说：“有道理……这步棋算是开了第一步……捕鲸是项大事业啊……”
孙山经理狠狠吸了一口烟，说：“是啊，红星工业区那面又加班赶制捕鲸的几种工具呢，听说还有明人版的捕鲸炮……这些都先赊给明人渔民了，鲸鱼产品，我们敞开收购。”
郭子仁船长刚想感叹自己的渔三又要成为库存，而自己又要沦落为养护工的职位，其实那就是看船的……
忽然听到有人喊了一句，“孙经理，那鲸脑液取出来了吗？！”
五个人回头一看，是妇女之友马旁技术员，他和马军院长一起来了……
马旁技术员的身材微胖，但却是比较灵活。
他小心地避开地上的血迹，碎肉，碎步前行，然后又张开双臂轻跳一下，十几米的距离，转眼便到。
“孙经理，那个座头鲸的大脑组织和脑液，我想要一些自己提取鲸油……还想再拿点鲸鱼奶，不是我喝啊，看看美容效果上和羊奶有什么不同……”
孙山经理皱了皱眉头，说道：“你不要现成的鲸油了？你自己怎么提取？”
他倒不是不舍得，而是他最不喜欢出现计划外的事件。
“哈哈，那个最简单了，我和玻璃厂的老穆厂长，就是那个总是一脸严肃的家伙，要了一些玻璃器皿，他说经得起酒精灯加温……又和马军院长商量了一下，添加些什么，看看能不能让保温护肤效果更好一些……这化妆品啊，将来是一个产业呢。”
马军院长此时穿着绿色的医用大褂，这种衣服，明人们已经熟知他是做什么的……但是，还是极少极少来找他看病，都是千方百计去赤嵌中医院，那里医技高明不说，价钱还低……这个热兰遮医疗中心，看上去就是很贵的样子。
马军院长没有理会别人的话题，直接说：“鲸鱼肝现在取出来了吗？先把我们集团所要的部分停止加工，我要看看实际样子，有必要的话做个检测……然后再按计划处理……不属于我们集团的，你还是照原计划直接卖给明人们就行了。”
又有变化！
孙山经理皱了皱眉头：“不是直接送赤嵌做鱼肝油吗？”
“我改主意了……我担心可能有重金属积累……”
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“我在一只海豚的肝里就现有这迹象……”
“我靠……那是一只穿越过来的吗？”
马旁技术员热心地插话说：“重金属污染是个泛称……原始社会里也有这种现象，它不以人的意志力为转移……”
“我明白了！”
孙山经理干净利落地结束话题，要不然不知道会跑题到哪里。他挥手招过几个明人，安排他们听从这两人的指挥。
然后领着其它三名解剖手向另一头座头鲸走去，他想一天内把这些鲸鱼解体完。
郭子仁船长没有直接跟过去，他想问马军院长一个问题。
“马军院长，我一直有个疑问，这鲸鱼油能适合人吃吗？”
“鲸鱼油中含有与其它动物一样的脂肪酸和胆固醇，其中的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，并且能提供极高的热量，它里面的维生素a和维生素d含量很高……怎么不能适合人吃？”
“说个事儿，你两个别笑话我啊……”
马旁技术员说：“哪里会？那些说话打击讽刺别人的，我都不理他！”
“我小时候啊，我们大队里隔了很久才又抓了一条鲸鱼，当时，那个鲸鱼就摆在沙滩上，公社上派出人来处理，我们都眼巴巴的看着，后来卖我们鲸鱼肉了，六七分钱一斤吧，我家买了十几斤，全家好一顿吃……你要知道，那时那些鲸油脂都是国家的，都拿走了，只剩下纯鲸肉，挺粗的，油腥少……可是就这样，我们那个大队里的人吃了后——鲸鱼肉香是香，可是这玩意就怪了，那鲸油就不自觉的就从屁眼里往外冒……你还不知道，动不动裤子后面就湿了一片……就这样，那些买不到鲸肉的大队还羡慕我们呢……你们不要笑……”
马军院长的双手早插进大褂的兜子里了，一点也没有笑的意思，他说：“如果是个别现象，原因可能就很多了……按你的病情主述，出现了相似地集体状况，那就是集体长期缺少食用油……忽然又暴饮暴食，造成的轻微腹泻……那不是鲸油，是你们的肠液——这与鲸油无关。
那时，你们那里多久能吃上一回猪羊牛肉？”
“……很久。”
马旁技术员插话了，说：“啊呀，马院长，你是大城市人……那个年代，农村人没有城里人吃肉多……一切先保你们大城市的供应……”
马军院长没有理会马旁技术员的插话，还是对郭子仁船长说：
“鱼肉内的脂肪含量本身就不足，加上补充其它脂肪不及时，你们的肠胃已经缺乏消化脂肪的能力了……你后来再食用鲸鱼油就正常反应了吧？”
“哈哈，不知道了，没敢再吃！”
“嗯，我可以负责任的肯定，这事情与食用鲸鱼油无关了……”
马旁技术员又插话说：“当然没有关系了……这只和某种政策有关，说起这当时的局势啊……我有些想法，这种……”
“好，你留着上网写出来。”
马军院长直接地拦住了马旁技术员的话头。
“好！我就上网上写！怎么的！”
马旁技术员脸色微变，感到不爽，气哼哼地走了。这还让不让人说话了……
郭子仁船长有些担心地看着马旁技术员生气的背影。
“没有事，郭船长，他忘了拿东西了，一会就能回来。而且他还得来找我，要不然他做不成他的试验。”
马军院长这时难得地笑了一下。
“那我们以后就吃鲸鱼油了？”
“不，我们以亚麻子油为主，动物油和植物油为辅，调和着吃，长期食用一个种类，不科学。鲸鱼油是给明人准备的，让他们多补充一些脂肪酸和胆固醇吧。”