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第二百四十三章酥豌豆（第1页）

“是啊，福音，猪油虽然不贵，但能省点就省点啊。”

林芳就道，然后凑到锅里一看，立刻就心疼了，“福音啊，你这是要炒什么啊，这猪油放的太多了！”

林芬听了林芳的话后也凑上去看了一下，看到锅底里全是油汪汪的猪油，也心疼了起来。

都是穷人家的孩子，哪怕身上有银子了，也想着要节省的。

林福音就笑了，看着姐妹两人道：“我是要用油炸这个豌豆啊，油多些炸的才酥脆，才好吃啊。”

“嘿嘿，油炸豌豆啊？还真新鲜呢，我都没吃过。”

林芳就吧嗒一下嘴巴道。

林芬伸出手指头戳了一下林芳的额头，“你呀，你能有几个见识？好好和福音学吧。”

她转身出去，林福音却听到她口里喃喃自语，“三婶那样有见识的娘亲才能教出福音这样的闺女来，我们就跟着福音后面学个皮毛就能吃用一生……”

林福音眸光一闪，林芬也说她娘楚氏有见识，她是怎么知道的呢？

“福音，福音快倒豆子到锅里，油已经热了。”

林芬打乱了林福音的思绪，林福音立刻回神笑着将一筲箕的炕干的干豌豆倒入锅里去炸。

片刻后，干豌豆就出锅了，林芳迫不及待的捡起一枚丢到嘴巴里，也不顾烫嘴，吸着气道：“真好吃，真香！”

林福音唇角微翘，笑道：“芳姐，你去将我买的盐巴挖一碗去帮我碾碎成粉末，然后再挖一碗白糖，也帮我碾碎成粉末，弄好了端过来就好。”

林芳虽然不知道为何要将盐巴和白糖碾碎，但林福音既然吩咐她了，她就乐颠颠的去做了。

林福音看着她快乐的背影忍不住唇角翘起的弧度更大。

她继续炸着豌豆，很快就炸好了一大布袋。

这个时候林芳也将碾碎的盐巴和白糖端了过来。

林福音将油炸豌豆成两份，分别用两个小一些的细布袋子装好，然后将一碗碾碎的盐巴放进一个细布袋子里，将袋子的头用细绳系紧，然后抖动着封头的细布袋子，让碾碎的盐巴粉更均匀的黏在油炸豌豆上。

做好了后，又将一碗碾碎的白糖放到另外一个西布袋子里，然后照葫芦画瓢抖动着封头的细布袋子。

林芳一脸惊奇的看着林福音，“福音你这样是做什么啊？”

“你想吃咸的还是想吃的甜的？”

林福音不答反问道。

林芳就伸手指着林福音放糖的那个细布袋子，有些腼腆的道：“那我还是喜欢吃甜的。”

林福音微微一笑，将放糖的细布袋子封头解开，往林芳面前一送，“来尝尝看。”

林芳看着一颗颗的金黄脆亮的油炸豌豆上就附上了一层细白的白霜，一看就觉得很好吃啊。

她吞了吞口水，小心的伸手捻起一颗豆子放进嘴巴了，豌豆刚入口，她就眯了眯眼，“真好吃，又香又脆又甜！”

林福音便也拿起来一颗放进嘴巴里。

果然是又香又脆又甜。

这古代的猪都是吃的都是最新鲜的猪草和家里天然的馊水，所以这猪油都异常的香。

豌豆也更好吃，糖也更甘甜绵软……

“再来尝尝咸的。”

尝过了甜的后，林福音又和林芳尝了尝咸味的油炸豌豆。