第139章 午饭
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第139章 午饭
弄清楚袭击自己的，是历史上出了名桀骜不驯的熊孩子孙尚香后，萧文也懒得过多计较。
虽然他不惧怕汉国内那些所谓“来头不小”的彻侯，但是在自己稳固地位，准备扩张政治人脉的时候，他也不想横生波折，去做一些招引仇敌的事情。
所以，他在纠结了一小会后，还是将孙尚香放在李伯考家寄宿。
毕竟要是放在自己家里，这个熊孩子也不知道会不会哈士奇附体，一言不合直接拆家。毕竟在历史中，她可是让刘备都忌惮三分，同房比行军打仗还恐怖的存在。
如果放到李伯考家里，一来看在李伯考是准彻侯的身份，也不会太过闹腾。
而另一方面，就算孙尚香把李伯考家给拆了，那也只是拆了李伯考的家。对萧文来说，完全没有损失。
“萧老弟你就放心吧，孩子放在我这里就好了。”李伯考并不知道孙尚香这个熊孩子有多可怕，所以他在面对萧文将孙尚香放自己这里的请求后，拍着胸脯让萧文放心下来。
“加油，老哥，我相信你可以的。”萧文心中，默默地为李伯考老哥祈祷起来。
忙活了大半天的时间，萧文终于是把孙尚香的事情给处理好。
看着日上杆头，已经快到中午，萧文说道:“我们还是赶紧回去吧！如果晚了，估计没午饭吃了。”
“是，先生！”诸葛亮和关羽两只小家伙齐齐点头，露出了迫不及待的表情。
特别是关羽，露出了一副渴望的表情。
萧文看着关羽的模样，会心一笑，也知道关羽是怎么回事。
此时的关羽，不同于诸葛亮，他已经到了长身体的时候。
每天早上起来，身体骨头似乎都能发出噼里啪啦的响声。
青春期，是除了女性怀孕期外，人一辈子能量需求最旺盛的时候。
加上关羽每天的训练量，更是让他有着比普通孩子更旺盛的需求。
萧文估计，关羽如今每日所消耗的热量，至少在三千卡路里左右——而一个成年男子每天的消耗，也不过只有一千八。
带着两只迫不及待的小家伙，萧文快步回到家里。
“你们可算回来啦！”看着萧文回来，站在家门口百无聊奈的周薇说道。
“嗯。今天做了什么好吃的？”
“排骨汤，亲子丼，还有油捞生菜。”周薇说道。
“挺不错的嘛！”萧文点点头。
这些饭食，实际上都是由萧文所提供的。
前世的时候，萧文有很长一段时间都生活在某个以邻省人肉为主食的省份内（作者菌自黑）。
在这个省份里，经常能够吃到其他省份，乃至于其他国家的菜。
虽然有些东西，例如兰州拉面（实际上本名叫兰州牛肉面），那些小白帽从来不会给萧文超过三片的肉。
例如某些川菜馆，那些厨子从来只会做辣。但是那道大名鼎鼎，甚至名列国宴的开水白菜，却几乎没有川菜馆会去做——当然，主要还是成本问题。
不过在享受各地美食文化的同时，萧文也会经常自己在家尝试制作美食。
也因为这样，哪怕不通过超级图书馆的菜谱提供技术支持，萧文同样能拿出一堆让人食指大动的菜谱。
例如油捞生菜，很多人经常炒生菜炒出来虽然也能吃，可始终还是和饭店有一些区别。
而根据萧文在前世的查询，他却知道，饭店里的生菜其实是用开水烫上十几秒后捞出，再洒上生蒜蓉，最后淋上滚烫的热油而成。
这么做的话，生菜脆口爽滑，比炒出来的生菜不知高到哪里去。
又例如排骨汤，因为在吃货省养成了每天喝汤的习惯，所以在穿越到这个世界稳定脚跟后，萧文便让周娴周薇每天煲汤。
从早上太阳刚刚升起之后，就准备好排骨，玉米和胡萝卜等食材——后面那些很多是从宋明两国进口的稀罕玩意。
将这些食材处理好，放入砂锅之中，用中火煲上六个小时。等到中午拿出来的，排骨中的养分便已经溶于了汤水之中。
虽然在超级图书馆里，萧文得知喝排骨汤这种东西，其实补钙也就那样，远远没有牛奶和奶酪之类的东西好。
但是那喝汤的时候。淡淡的油脂带来的香醇柔滑口感。大口吃着煮至软烂的骨边肉时，仿佛浸泡在温泉的舒服享受。还有吸吮着骨髓时候的满足。
这几乎能让萧文有种丢掉饭碗，直接喝汤喝饱。
不过亲子丼，却并不是太完美。
亲子丼，如果要追究起来，算是日式料理。
很多人以为，日式料理不过是一些生冷的寿司。
但是作为一个吃货，萧文表示，这绝对是偏见。
这就像是人们觉得西餐就只有牛扒，鹅肝还有意大利面，却对西班牙烩饭视而不见那样。
实际上，日料里除了生鱼片和寿司外还有一大堆东西。
且不说名声仅次于两者的日式拉面了。实际上那著名的梗——犯了错误的熊孩子不要打死，裹上鸡蛋液，粘上面包糠，宽油炸至金黄，隔壁家长都馋哭了，其做法就是来自于日式料理天妇罗。
而亲子丼作为日式料理中比较不出名的一种，实际上却是萧文最喜欢吃的。
先将鸡肉，最好是鸡腿肉煎至金黄，然后加上蔬菜翻炒，最后分几次加入鸡蛋液。
虽然味道比较清淡，但是口感却是一流。
只是，当萧文第一次尝试在这个时代做亲子丼的时候，却差点吐了出来。
至于为什么？
经过调查后萧文才知道，这个时代的鸡，实际上都是农村散养的鸡。
虽然不吃鸡饲料，自己抓虫吃的话，营养丰富。有过喝用农村散养老母鸡炖煮的鸡汤的人都知道，这玩意在炖汤方面觉得完爆饲料鸡。
但如果把农村老母鸡拿去烧烤，那又是另一种噩梦了。
如果将饲料鸡拿去烧烤，洒上香料，肉丝分明的口感和香料的味道绝对能算一道美食。
可如果将农村散养老母鸡拿去烧烤……那老母鸡那干到像木材的口感绝对会让人终生难忘。
所以说，做什么菜用什么食材才是真正的道理。
那些鼓吹老母鸡完爆饲料鸡的人，还是太图样图森破了。
“不行！”萧文苦恼地看着餐桌上哪怕先用水煮一边，将肉质煮软才拿去香煎，可依旧很难入口的鸡肉，心中不断抱怨。
“等有时间，我一定要把现代养鸡技术给移植过来！”
第139章 午饭
弄清楚袭击自己的，是历史上出了名桀骜不驯的熊孩子孙尚香后，萧文也懒得过多计较。
虽然他不惧怕汉国内那些所谓“来头不小”的彻侯，但是在自己稳固地位，准备扩张政治人脉的时候，他也不想横生波折，去做一些招引仇敌的事情。
所以，他在纠结了一小会后，还是将孙尚香放在李伯考家寄宿。
毕竟要是放在自己家里，这个熊孩子也不知道会不会哈士奇附体，一言不合直接拆家。毕竟在历史中，她可是让刘备都忌惮三分，同房比行军打仗还恐怖的存在。
如果放到李伯考家里，一来看在李伯考是准彻侯的身份，也不会太过闹腾。
而另一方面，就算孙尚香把李伯考家给拆了，那也只是拆了李伯考的家。对萧文来说，完全没有损失。
“萧老弟你就放心吧，孩子放在我这里就好了。”李伯考并不知道孙尚香这个熊孩子有多可怕，所以他在面对萧文将孙尚香放自己这里的请求后，拍着胸脯让萧文放心下来。
“加油，老哥，我相信你可以的。”萧文心中，默默地为李伯考老哥祈祷起来。
忙活了大半天的时间，萧文终于是把孙尚香的事情给处理好。
看着日上杆头，已经快到中午，萧文说道:“我们还是赶紧回去吧！如果晚了，估计没午饭吃了。”
“是，先生！”诸葛亮和关羽两只小家伙齐齐点头，露出了迫不及待的表情。
特别是关羽，露出了一副渴望的表情。
萧文看着关羽的模样，会心一笑，也知道关羽是怎么回事。
此时的关羽，不同于诸葛亮，他已经到了长身体的时候。
每天早上起来，身体骨头似乎都能发出噼里啪啦的响声。
青春期，是除了女性怀孕期外，人一辈子能量需求最旺盛的时候。
加上关羽每天的训练量，更是让他有着比普通孩子更旺盛的需求。
萧文估计，关羽如今每日所消耗的热量，至少在三千卡路里左右——而一个成年男子每天的消耗，也不过只有一千八。
带着两只迫不及待的小家伙，萧文快步回到家里。
“你们可算回来啦！”看着萧文回来，站在家门口百无聊奈的周薇说道。
“嗯。今天做了什么好吃的？”
“排骨汤，亲子丼，还有油捞生菜。”周薇说道。
“挺不错的嘛！”萧文点点头。
这些饭食，实际上都是由萧文所提供的。
前世的时候，萧文有很长一段时间都生活在某个以邻省人肉为主食的省份内（作者菌自黑）。
在这个省份里，经常能够吃到其他省份，乃至于其他国家的菜。
虽然有些东西，例如兰州拉面（实际上本名叫兰州牛肉面），那些小白帽从来不会给萧文超过三片的肉。
例如某些川菜馆，那些厨子从来只会做辣。但是那道大名鼎鼎，甚至名列国宴的开水白菜，却几乎没有川菜馆会去做——当然，主要还是成本问题。
不过在享受各地美食文化的同时，萧文也会经常自己在家尝试制作美食。
也因为这样，哪怕不通过超级图书馆的菜谱提供技术支持，萧文同样能拿出一堆让人食指大动的菜谱。
例如油捞生菜，很多人经常炒生菜炒出来虽然也能吃，可始终还是和饭店有一些区别。
而根据萧文在前世的查询，他却知道，饭店里的生菜其实是用开水烫上十几秒后捞出，再洒上生蒜蓉，最后淋上滚烫的热油而成。
这么做的话，生菜脆口爽滑，比炒出来的生菜不知高到哪里去。
又例如排骨汤，因为在吃货省养成了每天喝汤的习惯，所以在穿越到这个世界稳定脚跟后，萧文便让周娴周薇每天煲汤。
从早上太阳刚刚升起之后，就准备好排骨，玉米和胡萝卜等食材——后面那些很多是从宋明两国进口的稀罕玩意。
将这些食材处理好，放入砂锅之中，用中火煲上六个小时。等到中午拿出来的，排骨中的养分便已经溶于了汤水之中。
虽然在超级图书馆里，萧文得知喝排骨汤这种东西，其实补钙也就那样，远远没有牛奶和奶酪之类的东西好。
但是那喝汤的时候。淡淡的油脂带来的香醇柔滑口感。大口吃着煮至软烂的骨边肉时，仿佛浸泡在温泉的舒服享受。还有吸吮着骨髓时候的满足。
这几乎能让萧文有种丢掉饭碗，直接喝汤喝饱。
不过亲子丼，却并不是太完美。
亲子丼，如果要追究起来，算是日式料理。
很多人以为，日式料理不过是一些生冷的寿司。
但是作为一个吃货，萧文表示，这绝对是偏见。
这就像是人们觉得西餐就只有牛扒，鹅肝还有意大利面，却对西班牙烩饭视而不见那样。
实际上，日料里除了生鱼片和寿司外还有一大堆东西。
且不说名声仅次于两者的日式拉面了。实际上那著名的梗——犯了错误的熊孩子不要打死，裹上鸡蛋液，粘上面包糠，宽油炸至金黄，隔壁家长都馋哭了，其做法就是来自于日式料理天妇罗。
而亲子丼作为日式料理中比较不出名的一种，实际上却是萧文最喜欢吃的。
先将鸡肉，最好是鸡腿肉煎至金黄，然后加上蔬菜翻炒，最后分几次加入鸡蛋液。
虽然味道比较清淡，但是口感却是一流。
只是，当萧文第一次尝试在这个时代做亲子丼的时候，却差点吐了出来。
至于为什么？
经过调查后萧文才知道，这个时代的鸡，实际上都是农村散养的鸡。
虽然不吃鸡饲料，自己抓虫吃的话，营养丰富。有过喝用农村散养老母鸡炖煮的鸡汤的人都知道，这玩意在炖汤方面觉得完爆饲料鸡。
但如果把农村老母鸡拿去烧烤，那又是另一种噩梦了。
如果将饲料鸡拿去烧烤，洒上香料，肉丝分明的口感和香料的味道绝对能算一道美食。
可如果将农村散养老母鸡拿去烧烤……那老母鸡那干到像木材的口感绝对会让人终生难忘。
所以说，做什么菜用什么食材才是真正的道理。
那些鼓吹老母鸡完爆饲料鸡的人，还是太图样图森破了。
“不行！”萧文苦恼地看着餐桌上哪怕先用水煮一边，将肉质煮软才拿去香煎，可依旧很难入口的鸡肉，心中不断抱怨。
“等有时间，我一定要把现代养鸡技术给移植过来！”