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第六十八章绣球馒头
“拿四个装有面粉的盆来。”
待所有的东西都准备好了之后,苏眉笙才开始亲自动手揉面。
弄了这么复杂又这么大的工程,所有人都好奇的站在厨房门边往里看着,都想看看这位女子究竟要弄出个什么东东来。
一时之间,御膳房所有的宫女太监都出来看热闹,不说围得水泄不通,那也是里三层外三层。
唯有新上任的钱通达钱御厨嗤之以鼻的离得远远的,他就不信一介女流能做出什么惊世之作,还不都是弄的一些花架子。
苏眉笙拿起那碗菠菜汁慢慢倒进第一个面盆里,渐渐的,一团绿色的面团逐渐成型,她停止继续揉面,放在一旁任其发酵。
接着用第二碗黄色汁和第二盆面,第三盆、第四盆……
一个时辰后,四个不同颜色的面团都发酵成功。
接下来将每个面团都搓成无数个类似粗绳一样的长条状,再用每四根不同颜色的长面条进行编织,一会功夫,一个拳头大小像绣球一样的四色面球出现在了她的手里。
“好不好看?这叫四色蔬菜馒头,也叫绣球馒头。”
苏眉笙举起手中的球问着锦儿。
“真好看!”
锦儿看着面球,一脸的新奇。
她从未见过还能将面染成不同颜色,再编织成球的馒头。
“你来试试。”
苏眉笙让出了自己的位置。
在看时,锦儿就想跃跃欲试,这回不客气的学着苏眉笙刚才的手法做了起来。
没多久,锦儿就编织成型出一个绣球馒头,虽没有苏眉笙做的那圆润,也学到了七八分精髓。
“不错,就是这样做的,接着做,然后上蒸锅!”
将开头起好了,苏眉笙转而去做着别的早膳。
围在门口的众人看着煮出来的绣球馒头,纷纷交头接耳。
“原来馒头还能这样做?”
“第一次见有颜色的馒头,真稀奇。”
“不知道味道如何,真想尝尝……”
钱通达虽坐得远远的,可当众人纷纷议论时,他经不住好奇的竖起了耳朵。
有颜色的馒头?
那是何物?
他做了一辈子的白案,从未听说还有带颜色的馒头。
心里痒痒的想去看看,可耐不住自尊心作怪,只得强忍着依旧坐着不动。
“馒头出锅!”
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