28、燃烧吧,“大魔王”!(六)
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陈安宁立即分辨道:“怎么可能是小吃店里那种粗制滥造的快餐饭呢?商务简餐是什么?是主打精致啊,就算是快餐饭,哪也是高端大气上档次的快餐饭啊。”
在原时空里,譬如保时捷捷豹奔驰宝马这些豪车的4S旗舰店里,给车主们提供的商务简餐口味好坏先不说,至少从视觉效果和档次花样方面看起来,往往比一些中高档餐厅提供的还要显得更为高档。
他把原时空里的见闻详细描述了一遍,同时也添加了一些自己的见解,让伍浩听了之后倒是频频颇有些意动。
“就是简简单单的一碗白米饭都要让人看得感觉像艺术品,也别多,一小碗就够了,事先盛到一个碗里,压实了之后再倒扣出来放到盘子上,跟菜肴和汤羹一起装到托盘里呈现到客户面前。”
“托盘也要高端大气上档次,主色调是黑色再陪以暗红色,托盘的盘体外边可以有一些暗纹,总之端到客人面前之后要让客人没注意菜肴,仅仅看到托盘和碗碟汤勺就觉得档次很高,哎呀就有点像RB电影里一些高档料理店的餐具一样。”
“咦,伍哥你还别说,我觉得你店里的装潢格调和布局设置隐隐带有一点RB居酒屋的特色,但不是太够明显,不熟悉居酒屋的人不一定能一眼看出来,你这里显得更大气更现代感得多。”
伍浩顿时一拍桌子,乐呵呵道:“哈哈,小宁你眼睛真毒。”
“你去过RB?”
伍浩抓起酒瓶灌了两口,叹道:“何止去过!我1984年从谷方师专中文系毕业后就去了北海道留学,唉说是留学其实就是去打工,一直待到1992年才回来,这中间八年抗战啊就没回来过一次,唉一言难尽。”
不曾想一下子就说得伍浩一副意兴阑珊,陈安宁也跟他碰了碰瓶子喝了一口,随口赞道:“北海道可是个好地方,虽然是RB国内的老少边穷地区,但是风景优美啊。悬崖瀑布,温泉花海,高低起伏的柏油路,宁静致远的小教堂,还有夕阳之下静谧的湖水……春天的樱花,夏天的熏衣草,秋天的红叶以及冬天的雪,总之四季的景色都让人惊艳流连。”
“北海道乡间小镇上的居酒屋时有遍布,也各有特色,喝酒出来如果开着车一路走,有绵延的田野山坡,也有厚厚的密林深处,还有数不清的小动物……”
陈安宁没说两句就想起了陪着二刷、三刷《非诚勿扰》的过往,一瞬间便沉浸入永失我爱的情绪之中,说着说着便像驾车的邬桑那般哼起了《知床旅情》……
“知床の岬に
はまなすの,咲くころ
思い出しておくれ,俺たちのことを
饮んで骚いで,丘にのぼれば
はるかクナシリに,白夜は明ける
……”
陈安宁的发音很是不标准,就像完全不会日语的人依葫芦画瓢一样,却唱得极为认真而投入的情感也更深。
起初,惊愕之下的伍浩一时无语,但瞬间就想起了留学打工八年的日日夜夜每分每秒,很快就情不自禁的和上了第二段,字正腔圆却同样真情流露,这份情里有怀念有伤感也有庆幸。
“旅の情か
酔うほどに,さまよい
浜に出てみれば,月は照る波の上
今宵こそ君を,抱きしめんと
岩かげに寄れば,ピリカが笑う
……”
剧本画风突变,同样惊愕之下的冯文娟也被面前这两个男人的深情哼唱给感染了。
同时冯文娟也不禁寻思,这是臭小子昨晚梦里梦到了什么北海道吗?
就算是从夜里开始做梦一直做到第二天早上,总共差不过八、九个小时的时间又能梦到多少内容呢?
做了一个梦,就能把日语歌学唱得这么有模有样了?
看到陈安宁和伍浩两人一边哼唱一边就要泪流满面的样子,冯文娟不知道自己是该哭还是该笑,她推了推陈安宁的胳膊。
“哎哎哎,醒醒咧……”
笃!笃!笃!
冯文娟又敲了敲桌子。
“……
别れの日は来た
知床の,村にも
君は出てゆく,峠をこえて
……”
两人第三段的合唱唱到一半,就被打断了,戛然而止。
陈安宁和伍浩都抹了抹各自眼眶,然后又各自搓了一把脸,完了却对视一眼都笑了起来。
“小宁,你怎么会这首歌?”伍浩实在是好奇啊。
“嗨,20世纪以来感动全RB的100首歌曲之一嘛,就是描写北海道的知床半岛呀,唱这首歌的加藤登纪子还是出生在咱们东北呢,关牧村和邓丽君都翻唱过中文版啊。”
陈安宁又说道:“伍哥还是你懂日语唱得好,我完全是生搬硬套的唱,哈哈。”
“这首歌在RB确实名气很大,就跟看过《西游记》的人都会唱《敢问路在何方》一样,不尽是绝大多数的RB人,就是我们国内去的很多留学生或者打工的,都能哼哼唧唧的唱两句,哈哈。”
冯文娟有些断定,这臭小子刚才肯定是在跟伍老板瞎说八道胡扯一通,便又推了推他道:“时候真不早了,正事你才说了一半吧?”
“哦哦哦,好的好的,我抓紧抓紧。”陈安宁做完保证,赶紧跟伍浩说了起来:“伍哥,反正这商务简餐你自己琢磨琢磨,我就是随机一个提议,哈哈,小插曲。”
“伍哥,还是继续说道说道这个会员卡体系,工薪阶层里不论是年轻的还是人到中年的,都可以被办卡充值时的赠送和消费打折给吸引过来,毕竟有利可图有便宜可占嘛,这是人的天性之一。下班的时候本来没准备在回来的路上买洗衣粉,家里的洗衣粉还有好几包可能能用大半年,但看到一家杂货铺里三袋洗衣粉才要两袋的钱,会不会排队买几袋呢,我看十有八、九会排队。”
“另外寻找浪漫与情调的外在力量能驱使年轻男女来你这里,青少年能喜欢肯德基麦当劳的汉堡可乐,肯定也能喜欢你这里的牛排和饮料,这同样可以成为驱动那些工薪阶层家长的外在力量。”
“从阶层人群的数量上看,从普卡、铜卡、银卡和金卡,再到铂金卡、钻石卡和至尊卡,构成了一个金字塔体系。铂金卡会员、钻石卡会员和至尊卡会员看似高高在上出于塔尖,十个铜卡会员才抵得上一个至尊卡会员,但没有从普卡到金卡的这些中低端会员构成庞大的基础,你这金字塔体系是肯定要倒塌的。”
“其实,除了以上原因吸引中低端客户群来办卡充值,你还要无中生有炒作一个概念出来,让所有的潜在目标客户都为你这个概念所吸引。”
“什么概念?”伍浩像一个求知欲很强的小学生。
陈安宁立即分辨道:“怎么可能是小吃店里那种粗制滥造的快餐饭呢?商务简餐是什么?是主打精致啊,就算是快餐饭,哪也是高端大气上档次的快餐饭啊。”
在原时空里,譬如保时捷捷豹奔驰宝马这些豪车的4S旗舰店里,给车主们提供的商务简餐口味好坏先不说,至少从视觉效果和档次花样方面看起来,往往比一些中高档餐厅提供的还要显得更为高档。
他把原时空里的见闻详细描述了一遍,同时也添加了一些自己的见解,让伍浩听了之后倒是频频颇有些意动。
“就是简简单单的一碗白米饭都要让人看得感觉像艺术品,也别多,一小碗就够了,事先盛到一个碗里,压实了之后再倒扣出来放到盘子上,跟菜肴和汤羹一起装到托盘里呈现到客户面前。”
“托盘也要高端大气上档次,主色调是黑色再陪以暗红色,托盘的盘体外边可以有一些暗纹,总之端到客人面前之后要让客人没注意菜肴,仅仅看到托盘和碗碟汤勺就觉得档次很高,哎呀就有点像RB电影里一些高档料理店的餐具一样。”
“咦,伍哥你还别说,我觉得你店里的装潢格调和布局设置隐隐带有一点RB居酒屋的特色,但不是太够明显,不熟悉居酒屋的人不一定能一眼看出来,你这里显得更大气更现代感得多。”
伍浩顿时一拍桌子,乐呵呵道:“哈哈,小宁你眼睛真毒。”
“你去过RB?”
伍浩抓起酒瓶灌了两口,叹道:“何止去过!我1984年从谷方师专中文系毕业后就去了北海道留学,唉说是留学其实就是去打工,一直待到1992年才回来,这中间八年抗战啊就没回来过一次,唉一言难尽。”
不曾想一下子就说得伍浩一副意兴阑珊,陈安宁也跟他碰了碰瓶子喝了一口,随口赞道:“北海道可是个好地方,虽然是RB国内的老少边穷地区,但是风景优美啊。悬崖瀑布,温泉花海,高低起伏的柏油路,宁静致远的小教堂,还有夕阳之下静谧的湖水……春天的樱花,夏天的熏衣草,秋天的红叶以及冬天的雪,总之四季的景色都让人惊艳流连。”
“北海道乡间小镇上的居酒屋时有遍布,也各有特色,喝酒出来如果开着车一路走,有绵延的田野山坡,也有厚厚的密林深处,还有数不清的小动物……”
陈安宁没说两句就想起了陪着二刷、三刷《非诚勿扰》的过往,一瞬间便沉浸入永失我爱的情绪之中,说着说着便像驾车的邬桑那般哼起了《知床旅情》……
“知床の岬に
はまなすの,咲くころ
思い出しておくれ,俺たちのことを
饮んで骚いで,丘にのぼれば
はるかクナシリに,白夜は明ける
……”
陈安宁的发音很是不标准,就像完全不会日语的人依葫芦画瓢一样,却唱得极为认真而投入的情感也更深。
起初,惊愕之下的伍浩一时无语,但瞬间就想起了留学打工八年的日日夜夜每分每秒,很快就情不自禁的和上了第二段,字正腔圆却同样真情流露,这份情里有怀念有伤感也有庆幸。
“旅の情か
酔うほどに,さまよい
浜に出てみれば,月は照る波の上
今宵こそ君を,抱きしめんと
岩かげに寄れば,ピリカが笑う
……”
剧本画风突变,同样惊愕之下的冯文娟也被面前这两个男人的深情哼唱给感染了。
同时冯文娟也不禁寻思,这是臭小子昨晚梦里梦到了什么北海道吗?
就算是从夜里开始做梦一直做到第二天早上,总共差不过八、九个小时的时间又能梦到多少内容呢?
做了一个梦,就能把日语歌学唱得这么有模有样了?
看到陈安宁和伍浩两人一边哼唱一边就要泪流满面的样子,冯文娟不知道自己是该哭还是该笑,她推了推陈安宁的胳膊。
“哎哎哎,醒醒咧……”
笃!笃!笃!
冯文娟又敲了敲桌子。
“……
别れの日は来た
知床の,村にも
君は出てゆく,峠をこえて
……”
两人第三段的合唱唱到一半,就被打断了,戛然而止。
陈安宁和伍浩都抹了抹各自眼眶,然后又各自搓了一把脸,完了却对视一眼都笑了起来。
“小宁,你怎么会这首歌?”伍浩实在是好奇啊。
“嗨,20世纪以来感动全RB的100首歌曲之一嘛,就是描写北海道的知床半岛呀,唱这首歌的加藤登纪子还是出生在咱们东北呢,关牧村和邓丽君都翻唱过中文版啊。”
陈安宁又说道:“伍哥还是你懂日语唱得好,我完全是生搬硬套的唱,哈哈。”
“这首歌在RB确实名气很大,就跟看过《西游记》的人都会唱《敢问路在何方》一样,不尽是绝大多数的RB人,就是我们国内去的很多留学生或者打工的,都能哼哼唧唧的唱两句,哈哈。”
冯文娟有些断定,这臭小子刚才肯定是在跟伍老板瞎说八道胡扯一通,便又推了推他道:“时候真不早了,正事你才说了一半吧?”
“哦哦哦,好的好的,我抓紧抓紧。”陈安宁做完保证,赶紧跟伍浩说了起来:“伍哥,反正这商务简餐你自己琢磨琢磨,我就是随机一个提议,哈哈,小插曲。”
“伍哥,还是继续说道说道这个会员卡体系,工薪阶层里不论是年轻的还是人到中年的,都可以被办卡充值时的赠送和消费打折给吸引过来,毕竟有利可图有便宜可占嘛,这是人的天性之一。下班的时候本来没准备在回来的路上买洗衣粉,家里的洗衣粉还有好几包可能能用大半年,但看到一家杂货铺里三袋洗衣粉才要两袋的钱,会不会排队买几袋呢,我看十有八、九会排队。”
“另外寻找浪漫与情调的外在力量能驱使年轻男女来你这里,青少年能喜欢肯德基麦当劳的汉堡可乐,肯定也能喜欢你这里的牛排和饮料,这同样可以成为驱动那些工薪阶层家长的外在力量。”
“从阶层人群的数量上看,从普卡、铜卡、银卡和金卡,再到铂金卡、钻石卡和至尊卡,构成了一个金字塔体系。铂金卡会员、钻石卡会员和至尊卡会员看似高高在上出于塔尖,十个铜卡会员才抵得上一个至尊卡会员,但没有从普卡到金卡的这些中低端会员构成庞大的基础,你这金字塔体系是肯定要倒塌的。”
“其实,除了以上原因吸引中低端客户群来办卡充值,你还要无中生有炒作一个概念出来,让所有的潜在目标客户都为你这个概念所吸引。”
“什么概念?”伍浩像一个求知欲很强的小学生。