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第五百零六章 找到了（第1页）

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肖五味想破脑袋都想不明白，为什么一盘简单的寻常人家一般都会抛弃的鸡骨架子，在这个年轻人的手里竟然会变成如此美味的一道菜！

在入口咬下去的瞬间，这炸得酥脆的脊骨便应声而断，那“咔嚓”

医一声清脆的声响就如同是咬下薯条一般，在还没等你来得及继续咀嚼的时候，一股浓密热香的汤汁便从断裂的骨架中流淌出来，将你舌尖上的味蕾全都包裹住，那浓郁喷香的味道不断刺激着你的味蕾，竟让味蕾有种要舞蹈的感觉！

但是……

等一下！

这鸡骨架子里哪来的汤汁？！

“噗！”

肖五味突然张口将口中咬成两段的鸡骨重新吐了出来，不顾四周惊愕的众人，将那两段鸡骨放在眼前仔细观察起来。

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“我知道了！”

在仔细端详了一番后，肖五味突然发现了什么，惊喜地一拍大腿叫了起来，“原来如此！

原来如此啊！”

看着肖五味这既失态又失礼的举止，虞庆海心中对他的不满也已经达到了极点，不过眼下却不是发飙的时候，他压抑着心头的怒吼，略带嘲讽地说道：“老肖，你到底发现什么了？这激动得跟个猴子似的！”

不过，正处于兴奋中的肖五味并未在意虞庆海言语中的嘲笑之意，他抓着那两段鸡骨，激动地说道：“这鸡骨中的汤汁肯定就是原先鸡骨内的骨髓，李先生应该是用分肉错骨的手法将里面的骨髓给震散了，然后用淀粉包裹锁住了里面的水分，防止在油渣的时候使得里面的水分流失！

最后通过油炸，淀粉和鸡骨架被炸得酥脆爽口，而里面的骨髓也被加热成了髓汁！

神乎其技！

真是神乎其技啊！”

肖五味连说了两边神乎其技，最后他突然想到了什么，看向李锋，脸上早已经没有了之前的轻视：“敢请教李先生，不知道我说的对不对？”

此时。

txt全集下载李锋早已开始埋头在处理那些猪手了，听到肖五味这般问，他抬起头来，对着肖五味笑着点了点头。

随后又继续埋头对付眼前的猪手去了。

对于李锋而言，之前这肖五味的质疑和挑衅都犹如浮云一般，根本就没被他放在心上，而他现在所在意的，便是要烹饪出几道让母亲满意的菜肴来！

“嘟嘟嘟嘟嘟！”

就在李锋完成猪手加工的同时。

一边灶台上的锅炉发出了一阵激烈的声响，李锋看了看那锅炉顶上冒出的水蒸气，估摸了一下时间，便将锅内的黄焖勺鸡起了出来。

“黄焖勺鸡，敬请品鉴！”

随着黄焖勺鸡的出锅，一股比之前的油炸鸡骨还要鲜香的气味在整个包厢弥漫开来，那香味，刺激得一旁负责分装小碗的服务员都忍不住咽了咽口水，“咕咚！”