第26章 踏实的品质
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“姑娘，听说这次咱们也有上大殿的机会，只要年不过三十都可自荐，你做菜水准已不在掌厨之下，报菜也是个展示的机会，何不参与呢？”铃兰道。
“自荐？”景瑜道。
铃兰点点头，道：“琳琅和榛儿一早就去麽麽那里了，姑娘也去吧！”
“这活儿确实挺适合琳琅的。”她顾自忙着手上的事，漫不经心的道。
铃兰显得有点着急，道：“姑娘！我跟你正经说话呢，有没有在好好听啊？”
“灶上的事已然忙不过来，闲余时间，还不如去母亲那边帮帮忙呢，弄那个干什么？我又不会！”她道。
“那个没有什么巧儿，就是学学、背背就行，之所以给咱膳房机会，就因为咱们对做菜深有了解，主子问起来，不会出什么差错！若不是个好的机会，琳琅她们会这么努力的争取吗？她几斤几两，咱又不是不清楚，她都行，姑娘为何不行！”铃兰劝道。
“头回参与这样的大宴，还没弄明白怎么回事呢，哪能担负那么多？我怕承受不了，还是少给自己些压力吧！”她可没忘了上次晒酱的事，才不想没事找事。
“姑娘总不能一朝被蛇咬，十年怕井绳吧！老像头黄牛一样闷头做事，岂不屈了自个儿的才能？有时候也得抓机会！老黄牛耕地还抬头看看天呢！您可倒好，就知道学啊学，干活啊干活。灶上无非就这么些事，到时候自有麽麽安排，您又何必操那些心呢？”
“你看皇后，大婚封后也不过十几岁而已！”铃兰一时找不到好的例子，便拿来年纪轻轻就做了皇后的孟古青作为例子，希望激发一下她的斗志。
“皇后福禄深厚，岂是咱们能比的？再说，你以为做了皇后，就万事大吉、人人敬仰了？就不用小心度日吗？现在皇后还身陷囹圄呢。”她压低了声音，道。
“姑娘真的当铃兰傻？铃兰也知道，皇后是身陷囹圄，但那也是暂时的！毕竟有太后给撑腰！这次国舅爷来，能说不跟皇后有关系？瘦死的骆驼都比马大！姑娘什么时候能打起精神，上进一点？”
铃兰俨然恨铁不成钢，姨母姿态说教着，其实无非叹她资质尚好，又苦学一身本事，反倒被埋没，心生可惜。
“好了好了，怎么扯到皇后了？不能妄议主子，小心到时候又要挨罚了，先干活吧！”
“真是皇上不急太监急！我这么为姑娘想，姑娘反倒一点也不在意！”铃兰甩着手中的菜叶，嘟囔着。
“我只是为姑娘你鸣不平！姑娘的水准早就已在那些掌厨之上，但也只能摆在宴桌上最偏的位置，再等个十几年熬过来，就老三秋了！”
宫里的御厨不论水准，只论资历，资历新的，就算做得再好，也要排在后面；前面的不退，后面的就没有施展的机会，铃兰对历来的老规矩忿忿不平。
景瑜看着吹胡子瞪眼的铃兰，道：“我只是想起上次被抓，心有余悸。我是从小学了点本事，我知道你为我不平，但这膳房里其实也是人才济济，其他人未必就是简单的。无论水准如何，他们是前辈，总有值得借鉴之处，我一个新人，于情于理都不能迈过他们去，又何必非要争强好胜，钻这个牛角尖呢？”
“你看琳琅，得点机会就拼命往上爬，我怕她到时候骑到咱头上去，会变本加厉欺负咱们！”铃兰又转了话题，道。
“若能得势，是她的本事，若是攀上高枝，也是她的福气！若凭这福气踩压旁人，再好的命数也会被磨折殆尽，你担心什么？再说，这都没影的事儿呢，何必杞人忧天？你以后大度些，别在是非堆里听惯了闲言碎语，就学的东长里短、一地鸡毛。这都没用，只能坏人心情。”
她知道铃兰提起琳琅一肚子火气，定又从哪里听了来自卫琳琅编造又传的漫天飞扬的瞎话，道：“你凡事往好处想自然顺心顺意，那些埋在坏话堆里的人，只能浸染她们自己。”
铃兰急了，道：“姑娘说这话我就不爱听，她掰扯姑娘是事实，总跟你对着干、使绊子也是事实，你若不闻不问，实际上就是掩耳盗铃，骗自己！”
“天下难道只她一人不成，你要整日顾念着她掰不掰扯咱们过日子？”景瑜淡淡的道。
铃兰道：“听的人也跟着附和，大家都相信，姑娘就不觉冤屈吗？”
景瑜道：“都跟你说了多少遍，她们附和，不一定真就信了，即便信了，今日信了她，明日也会信旁人......这些没主心骨的随风倒，能掀起什么风浪！？”又道：“咱们有祖父、母亲在身边守护，吃不到什么亏已经是幸运，不惹事便就是正途。来日方长，什么机会没有？你怎么翻不过闷来，整日想着与她们斗呢？”
景瑜知道，像琳琅这样的人，无非嘴不饶人，耍性子使威风而已，还没像董鄂妃那样，利用阴暗手段，背后制人的本事。
现在，她只要不卷入后宫妃嫔的争斗，成为无辜的牺牲品，至少是安全的。
铃兰听了他的话，确也觉得有理，便平静下来，不再提‘自荐’的事儿了。
景瑜挽着袖口，将一只只整蟹娴熟的拆开、清洗，再用熟练的手法握住两侧，使蟹爪不至于伤到自己，活鲜的螃蟹被轻巧的分开，整整齐齐的码在竹筐中。
将备好的汤汁倒进瓦瓮中，开始洗橙子、金桔和一种西域进贡而来的青柠等配料。
管事麽麽踱着闲散的步子进来，背着手，眼角挂着笑，看着她。
景瑜一转身，才发现麽麽站在身后，忙将果筐放到案上，行了礼，道：“麽麽什么时候来的？”
“你这醉蟹的法子是跟你祖父学的吗？”麽麽颔首笑着问道。
“是的。”她答道，“添了些果子作配菜，是我自己想出来的。”
“怎么想到用果子做配菜呢？”
“年节吃东西油腻，蟹为凉性，可以清热，我母亲加入几味草药，使做法更添清新，但我怕如此常人吃是没有太大问题的，但是身子偏寒凉的吃起来，未免伤身，我便去了几味香料，添加橘果平衡寒凉，也有额外的清甜，口味也更为丰富。”
麽麽满目欣赏的点点头，又道：“现在就准备，看样不是当天的菜。”
“腌制七日以上，四十九日以内皆可，我今日酿上，正旦日前后正好可以出坛。”
“好，做得好，说的也好，怎么报菜的名录上没见你呢？”麽麽问道。
“奴婢才疏学浅，想着多学学灶上的活，多了怕是胜任不来。”
麽麽笑笑，道：“你的菜被尝到的可能很小，为什么还要做的那么细致？”
景瑜不卑不亢的道：“即便被退下来，也会分下来赏赐，对于奴婢来说，吃的人没有贵贱之别！我想做出不论谁吃，都赞不绝口的食物。”
麽麽点点头，道：“我只知你从小就有功底，又家承医药膳食、渊源深厚，这段时日以来，看着也肯实干，是个良才。倒没想到你小小年纪，竟也是个有想法的孩子！”
“姑娘，听说这次咱们也有上大殿的机会，只要年不过三十都可自荐，你做菜水准已不在掌厨之下，报菜也是个展示的机会，何不参与呢？”铃兰道。
“自荐？”景瑜道。
铃兰点点头，道：“琳琅和榛儿一早就去麽麽那里了，姑娘也去吧！”
“这活儿确实挺适合琳琅的。”她顾自忙着手上的事，漫不经心的道。
铃兰显得有点着急，道：“姑娘！我跟你正经说话呢，有没有在好好听啊？”
“灶上的事已然忙不过来，闲余时间，还不如去母亲那边帮帮忙呢，弄那个干什么？我又不会！”她道。
“那个没有什么巧儿，就是学学、背背就行，之所以给咱膳房机会，就因为咱们对做菜深有了解，主子问起来，不会出什么差错！若不是个好的机会，琳琅她们会这么努力的争取吗？她几斤几两，咱又不是不清楚，她都行，姑娘为何不行！”铃兰劝道。
“头回参与这样的大宴，还没弄明白怎么回事呢，哪能担负那么多？我怕承受不了，还是少给自己些压力吧！”她可没忘了上次晒酱的事，才不想没事找事。
“姑娘总不能一朝被蛇咬，十年怕井绳吧！老像头黄牛一样闷头做事，岂不屈了自个儿的才能？有时候也得抓机会！老黄牛耕地还抬头看看天呢！您可倒好，就知道学啊学，干活啊干活。灶上无非就这么些事，到时候自有麽麽安排，您又何必操那些心呢？”
“你看皇后，大婚封后也不过十几岁而已！”铃兰一时找不到好的例子，便拿来年纪轻轻就做了皇后的孟古青作为例子，希望激发一下她的斗志。
“皇后福禄深厚，岂是咱们能比的？再说，你以为做了皇后，就万事大吉、人人敬仰了？就不用小心度日吗？现在皇后还身陷囹圄呢。”她压低了声音，道。
“姑娘真的当铃兰傻？铃兰也知道，皇后是身陷囹圄，但那也是暂时的！毕竟有太后给撑腰！这次国舅爷来，能说不跟皇后有关系？瘦死的骆驼都比马大！姑娘什么时候能打起精神，上进一点？”
铃兰俨然恨铁不成钢，姨母姿态说教着，其实无非叹她资质尚好，又苦学一身本事，反倒被埋没，心生可惜。
“好了好了，怎么扯到皇后了？不能妄议主子，小心到时候又要挨罚了，先干活吧！”
“真是皇上不急太监急！我这么为姑娘想，姑娘反倒一点也不在意！”铃兰甩着手中的菜叶，嘟囔着。
“我只是为姑娘你鸣不平！姑娘的水准早就已在那些掌厨之上，但也只能摆在宴桌上最偏的位置，再等个十几年熬过来，就老三秋了！”
宫里的御厨不论水准，只论资历，资历新的，就算做得再好，也要排在后面；前面的不退，后面的就没有施展的机会，铃兰对历来的老规矩忿忿不平。
景瑜看着吹胡子瞪眼的铃兰，道：“我只是想起上次被抓，心有余悸。我是从小学了点本事，我知道你为我不平，但这膳房里其实也是人才济济，其他人未必就是简单的。无论水准如何，他们是前辈，总有值得借鉴之处，我一个新人，于情于理都不能迈过他们去，又何必非要争强好胜，钻这个牛角尖呢？”
“你看琳琅，得点机会就拼命往上爬，我怕她到时候骑到咱头上去，会变本加厉欺负咱们！”铃兰又转了话题，道。
“若能得势，是她的本事，若是攀上高枝，也是她的福气！若凭这福气踩压旁人，再好的命数也会被磨折殆尽，你担心什么？再说，这都没影的事儿呢，何必杞人忧天？你以后大度些，别在是非堆里听惯了闲言碎语，就学的东长里短、一地鸡毛。这都没用，只能坏人心情。”
她知道铃兰提起琳琅一肚子火气，定又从哪里听了来自卫琳琅编造又传的漫天飞扬的瞎话，道：“你凡事往好处想自然顺心顺意，那些埋在坏话堆里的人，只能浸染她们自己。”
铃兰急了，道：“姑娘说这话我就不爱听，她掰扯姑娘是事实，总跟你对着干、使绊子也是事实，你若不闻不问，实际上就是掩耳盗铃，骗自己！”
“天下难道只她一人不成，你要整日顾念着她掰不掰扯咱们过日子？”景瑜淡淡的道。
铃兰道：“听的人也跟着附和，大家都相信，姑娘就不觉冤屈吗？”
景瑜道：“都跟你说了多少遍，她们附和，不一定真就信了，即便信了，今日信了她，明日也会信旁人......这些没主心骨的随风倒，能掀起什么风浪！？”又道：“咱们有祖父、母亲在身边守护，吃不到什么亏已经是幸运，不惹事便就是正途。来日方长，什么机会没有？你怎么翻不过闷来，整日想着与她们斗呢？”
景瑜知道，像琳琅这样的人，无非嘴不饶人，耍性子使威风而已，还没像董鄂妃那样，利用阴暗手段，背后制人的本事。
现在，她只要不卷入后宫妃嫔的争斗，成为无辜的牺牲品，至少是安全的。
铃兰听了他的话，确也觉得有理，便平静下来，不再提‘自荐’的事儿了。
景瑜挽着袖口，将一只只整蟹娴熟的拆开、清洗，再用熟练的手法握住两侧，使蟹爪不至于伤到自己，活鲜的螃蟹被轻巧的分开，整整齐齐的码在竹筐中。
将备好的汤汁倒进瓦瓮中，开始洗橙子、金桔和一种西域进贡而来的青柠等配料。
管事麽麽踱着闲散的步子进来，背着手，眼角挂着笑，看着她。
景瑜一转身，才发现麽麽站在身后，忙将果筐放到案上，行了礼，道：“麽麽什么时候来的？”
“你这醉蟹的法子是跟你祖父学的吗？”麽麽颔首笑着问道。
“是的。”她答道，“添了些果子作配菜，是我自己想出来的。”
“怎么想到用果子做配菜呢？”
“年节吃东西油腻，蟹为凉性，可以清热，我母亲加入几味草药，使做法更添清新，但我怕如此常人吃是没有太大问题的，但是身子偏寒凉的吃起来，未免伤身，我便去了几味香料，添加橘果平衡寒凉，也有额外的清甜，口味也更为丰富。”
麽麽满目欣赏的点点头，又道：“现在就准备，看样不是当天的菜。”
“腌制七日以上，四十九日以内皆可，我今日酿上，正旦日前后正好可以出坛。”
“好，做得好，说的也好，怎么报菜的名录上没见你呢？”麽麽问道。
“奴婢才疏学浅，想着多学学灶上的活，多了怕是胜任不来。”
麽麽笑笑，道：“你的菜被尝到的可能很小，为什么还要做的那么细致？”
景瑜不卑不亢的道：“即便被退下来，也会分下来赏赐，对于奴婢来说，吃的人没有贵贱之别！我想做出不论谁吃，都赞不绝口的食物。”
麽麽点点头，道：“我只知你从小就有功底，又家承医药膳食、渊源深厚，这段时日以来，看着也肯实干，是个良才。倒没想到你小小年纪，竟也是个有想法的孩子！”