第288章 色泽
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众人虽然不知这徐局长心里在想什么,但看他脸上的表情不是不满意总是不错的,他们今天都只是陪客,这徐局长才是正主,这位满意了这趟才算来的真的值。
坐下之后,很快有服务员上来给每人添一杯热腾腾香喷喷的大麦茶。
这大麦茶是舒兰阁的免费茶水标配,这与别的绝大多数的饭店都不同,毕竟在大多数人看来,这都是家里穷才会喝的东西。
别的饭店,尤其是上点档次的,哪一个不为了拉拢客人给上昂贵的茶叶。
所以在场的这些领导们,还真的就没喝过这大麦茶,甚至还纳闷,这泡的是什么,这么香!
炒成焦黄色的大麦,有一股浓浓的麦香味,这股味道也很好的,经由热水冲泡而散发在整个茶水中。
“这是麦子?”有人终于忍不住问出声,其实他心里已经有七八分确定了,但是又不敢相信这么一个上档次的饭店会用麦子来泡茶。
这大麦茶的制作成本的确很低,但味道却也是的的确确的好。
舒墨凝点点头浅笑:“是大麦茶,茶的品种繁多,味道也各有特色,有那清贵高雅的,也有这朴实却有华彩的,今日就请各位品一品我舒兰阁自制的大麦茶。”
这些人虽然心里也会觉得这眼前的茶肯定不贵,但因为对舒兰阁颇有些期待,所以也没在心里贬低这茶,更何况味道这么香醇,和他们平日里喝的截然不同的感觉。
众人都是轻轻抿一口先品品味儿,然后两眼放光的再喝一大口,直道这茶不错。
这些人都是大领导,舒墨凝当然要以最好的待遇相待,不过今天是开业的日子,她当然不可能全程在这里陪着这些人。
于是等他们开始点菜,舒墨凝就打算委婉告辞,但在座的哪个不是猴精,没一会就看出来她的想法,于是一个个挨着请叫她问题。
舒墨凝回答了几个之后也才算看出来,这群人不想让她离开,具体缘故可能就是因为这位徐局长。
因为徐局长在那里看菜单,每在一页上多停留一会,他们就要问舒墨凝那个菜如何,可有肥腻,颜色如何。
秀姑在一旁纳闷,怎么点菜还要问问颜色,这算怎么回事?
舒墨凝总不能在这种情况下还硬是要走,于是耐心听着他们的问题,顺便关注这徐局长。
别说,那些有图片的,颜色浅的菜,这徐局长看一眼就点了,颜色重的,他基本上直接略过去。
这么一来,他点的绝大多数菜都是素菜。
舒墨凝表面上不动声色,心道这徐局长果然是个怪人。
思考少顷之后,就走到跟前主动介绍起一些颜色浅淡的肉菜:“这道手撕白切鸡,肉质白嫩,酱汁用白醋和白糖来调制,鲜嫩酸甜,老少皆宜,可也是我们舒兰阁的一道招牌菜,徐局长可以试试。”
那徐局长抬头看一眼舒墨凝:“既然是招牌菜,为何那些带图案,这个就不带。”
这局长的语气很平静,不像其他人都
乐呵呵的,舒墨凝又拿不准他脾气,只能尽可能的温和。
主要是她心里对自家菜品的质量也有底气。
“徐局长,舒兰阁的招牌菜其实有很多,但您手里如今这本菜单已经有足足十六页,上面却有两百来道菜。”
舒墨凝顿了顿,看着徐局长依旧淡然的眼神:“若是每一道都带图片,会让客人挑花了眼不说,点菜就要好一会功夫。”
“所以我们就选用了招牌菜轮流带图片上前几页的方式,您看,这菜单是线圈的,每一页都可以单独拿下来。”
徐局长听她这么一说,才注意到手里的菜单还真是线圈的,是而点点头:“有新意。”
其实他还有句话没说,那就是有好本事。
一家店,菜单上有两百多道菜,还有大部分都是招牌菜,那完完全全能够说明,这家店的厨子有本事。
想想也是,他还听他们介绍了这家店的厨子们都是拿过厨师大赛奖的人,尤其是眼前这个,拿的还是一等奖。
他自然是尝过厨师大赛得奖的那些厨子的手艺,味道还是可以保证的。
舒墨凝又接连给他介绍了六七道荤菜,这徐局长也没什么问题了,听她描述之后在后面一个个划勾。
舒墨凝瞧着他点的菜的数量也差不多了,于是不再推荐菜,笑眯眯的最后推荐了一两道甜品和饮料。
这徐局长也不傻,听她介绍完饮料选完之后,也觉得点的菜差不多了,就把菜单递给教育局局长,让他看看要再点点什么。
教育局局长虽然今天主要目的是为了请他吃饭,但身为舒兰阁忠实粉丝的自己,又怎么会不看看菜单多少选几道菜。
等他拿到菜单,简直是每一页都不舍得翻过去,若不是有强大的自制力,他恐怕要每道菜都给添上。
徐局长有诸多忌口,他却没有啊,但今个还真不敢点老徐忌口的东西,谁不知道老徐对吃的最严谨。
于是他最后只能痛心疾首的只勾了两三道菜就停手,脸上还要笑眯眯。
舒墨凝想了想,今天虽然忙,但这会没什么别的特别的事,不然小林媳妇就该来通知自己了,所以暂时待在这也没事。
于是等菜的时间,她就看着众人闲聊,忍不住想起刚才和常溯那会子事。
这边盛圆圆正小心翼翼的在一旁站着,突然发现自家老大在发呆,于是顿时觉得发现了什么不得了的事,偷看了舒墨凝一眼又一眼。
舒兰阁上菜向来都快,主要是提前一天都会把所有的食材都干干净净的准备好。
这第一道菜热菜是跟几道凉菜一起上来的,还有用透明玻璃杯装着的饮料,一眼望过去,干净透彻。
这第一道热菜正是熟的快的龙井虾仁,嫩绿的龙井和白晶晶剔透的虾仁盛在盘子里,清雅高尚。让原本几个以为会看到一桌子白花花的菜的众人松一口气。
别问他们为什么那么想,这是大家都知道的徐局长吃饭作风。
众人虽然不知这徐局长心里在想什么,但看他脸上的表情不是不满意总是不错的,他们今天都只是陪客,这徐局长才是正主,这位满意了这趟才算来的真的值。
坐下之后,很快有服务员上来给每人添一杯热腾腾香喷喷的大麦茶。
这大麦茶是舒兰阁的免费茶水标配,这与别的绝大多数的饭店都不同,毕竟在大多数人看来,这都是家里穷才会喝的东西。
别的饭店,尤其是上点档次的,哪一个不为了拉拢客人给上昂贵的茶叶。
所以在场的这些领导们,还真的就没喝过这大麦茶,甚至还纳闷,这泡的是什么,这么香!
炒成焦黄色的大麦,有一股浓浓的麦香味,这股味道也很好的,经由热水冲泡而散发在整个茶水中。
“这是麦子?”有人终于忍不住问出声,其实他心里已经有七八分确定了,但是又不敢相信这么一个上档次的饭店会用麦子来泡茶。
这大麦茶的制作成本的确很低,但味道却也是的的确确的好。
舒墨凝点点头浅笑:“是大麦茶,茶的品种繁多,味道也各有特色,有那清贵高雅的,也有这朴实却有华彩的,今日就请各位品一品我舒兰阁自制的大麦茶。”
这些人虽然心里也会觉得这眼前的茶肯定不贵,但因为对舒兰阁颇有些期待,所以也没在心里贬低这茶,更何况味道这么香醇,和他们平日里喝的截然不同的感觉。
众人都是轻轻抿一口先品品味儿,然后两眼放光的再喝一大口,直道这茶不错。
这些人都是大领导,舒墨凝当然要以最好的待遇相待,不过今天是开业的日子,她当然不可能全程在这里陪着这些人。
于是等他们开始点菜,舒墨凝就打算委婉告辞,但在座的哪个不是猴精,没一会就看出来她的想法,于是一个个挨着请叫她问题。
舒墨凝回答了几个之后也才算看出来,这群人不想让她离开,具体缘故可能就是因为这位徐局长。
因为徐局长在那里看菜单,每在一页上多停留一会,他们就要问舒墨凝那个菜如何,可有肥腻,颜色如何。
秀姑在一旁纳闷,怎么点菜还要问问颜色,这算怎么回事?
舒墨凝总不能在这种情况下还硬是要走,于是耐心听着他们的问题,顺便关注这徐局长。
别说,那些有图片的,颜色浅的菜,这徐局长看一眼就点了,颜色重的,他基本上直接略过去。
这么一来,他点的绝大多数菜都是素菜。
舒墨凝表面上不动声色,心道这徐局长果然是个怪人。
思考少顷之后,就走到跟前主动介绍起一些颜色浅淡的肉菜:“这道手撕白切鸡,肉质白嫩,酱汁用白醋和白糖来调制,鲜嫩酸甜,老少皆宜,可也是我们舒兰阁的一道招牌菜,徐局长可以试试。”
那徐局长抬头看一眼舒墨凝:“既然是招牌菜,为何那些带图案,这个就不带。”
这局长的语气很平静,不像其他人都
乐呵呵的,舒墨凝又拿不准他脾气,只能尽可能的温和。
主要是她心里对自家菜品的质量也有底气。
“徐局长,舒兰阁的招牌菜其实有很多,但您手里如今这本菜单已经有足足十六页,上面却有两百来道菜。”
舒墨凝顿了顿,看着徐局长依旧淡然的眼神:“若是每一道都带图片,会让客人挑花了眼不说,点菜就要好一会功夫。”
“所以我们就选用了招牌菜轮流带图片上前几页的方式,您看,这菜单是线圈的,每一页都可以单独拿下来。”
徐局长听她这么一说,才注意到手里的菜单还真是线圈的,是而点点头:“有新意。”
其实他还有句话没说,那就是有好本事。
一家店,菜单上有两百多道菜,还有大部分都是招牌菜,那完完全全能够说明,这家店的厨子有本事。
想想也是,他还听他们介绍了这家店的厨子们都是拿过厨师大赛奖的人,尤其是眼前这个,拿的还是一等奖。
他自然是尝过厨师大赛得奖的那些厨子的手艺,味道还是可以保证的。
舒墨凝又接连给他介绍了六七道荤菜,这徐局长也没什么问题了,听她描述之后在后面一个个划勾。
舒墨凝瞧着他点的菜的数量也差不多了,于是不再推荐菜,笑眯眯的最后推荐了一两道甜品和饮料。
这徐局长也不傻,听她介绍完饮料选完之后,也觉得点的菜差不多了,就把菜单递给教育局局长,让他看看要再点点什么。
教育局局长虽然今天主要目的是为了请他吃饭,但身为舒兰阁忠实粉丝的自己,又怎么会不看看菜单多少选几道菜。
等他拿到菜单,简直是每一页都不舍得翻过去,若不是有强大的自制力,他恐怕要每道菜都给添上。
徐局长有诸多忌口,他却没有啊,但今个还真不敢点老徐忌口的东西,谁不知道老徐对吃的最严谨。
于是他最后只能痛心疾首的只勾了两三道菜就停手,脸上还要笑眯眯。
舒墨凝想了想,今天虽然忙,但这会没什么别的特别的事,不然小林媳妇就该来通知自己了,所以暂时待在这也没事。
于是等菜的时间,她就看着众人闲聊,忍不住想起刚才和常溯那会子事。
这边盛圆圆正小心翼翼的在一旁站着,突然发现自家老大在发呆,于是顿时觉得发现了什么不得了的事,偷看了舒墨凝一眼又一眼。
舒兰阁上菜向来都快,主要是提前一天都会把所有的食材都干干净净的准备好。
这第一道菜热菜是跟几道凉菜一起上来的,还有用透明玻璃杯装着的饮料,一眼望过去,干净透彻。
这第一道热菜正是熟的快的龙井虾仁,嫩绿的龙井和白晶晶剔透的虾仁盛在盘子里,清雅高尚。让原本几个以为会看到一桌子白花花的菜的众人松一口气。
别问他们为什么那么想,这是大家都知道的徐局长吃饭作风。