第八十五章 快餐
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第八十五章快餐
睡了一个回笼觉，李佳香看到天亮了，爬起来穿了衣裳，坐在自己床上琢磨。
她看得出来爹爹虽然辛苦，但是很高兴。本来她有很多想法，可以让爹爹为这个家努力。但爹有爹的想法，她不想在爹的心里烙下一个被女儿比下去的印子。凡是做爹娘的，都想成为儿女的榜样，李小郎也一样。
所以，李佳香不想干预爹爹，除非爹爹想回来。
既然爹爹每天都要去，那么就要保证爹爹的身体健康，第一次要从伙食上下功夫，其次要从节省体力上想办法。
因为李小郎走得早，回来的晚，李佳香不可能让他吃到可口的热饭。那么只有做有营养的快餐。
后世的快餐太多，李佳香能想到的不少，但真正能做的却少之又少。她现在缺少太多可利用的工具，又或者不具备条件。
以后要慢慢的将这些条件补齐，慢慢的将饮食这个行业做起来。以咱们这个朝代的饮食前景，她有充足的信心。
既要能吃饱肚子，还能放得住的食物，香肠为最。但香肠她做不出来，腊肠却没问题。有了肉食之外，还要弄点儿面食，营养要搭配。
她肘着眉头，想着后世那些点心啊面食之上，最后叹气，好多东西需要的工具实在太多了。等以后有条件了再慢慢折腾吧。
所以她打定了主意，将目标定在这两样吃食上。
腊肠做起来并不困难，对她这个前世的南方人来说，简直就是家常便饭一样简单。而面食除了馍馍之外，最好的就是面包或者蛋糕。蛋糕不方便携带。那么就是面包了。
但这个世界没有面包粉，没有烤面包机，恒温很难控制，一句话，有点困难。但李佳香依然有信心，以她后世的见识，想要琢磨出来。只需要时间问题。所以。她打算做与面包类似的一种点心，其实质上还是面包罢了。
其实她并没有真正的学过做面包。但曾经看过一本书，叫做鲁宾逊漂流记。里面记录了主人公在什么都没有的小岛上做面包的过程，觉得很惊奇，于是特地查看了一下面包的制作过程，虽然说纸上谈兵。但至少有理论知识，多试验几次就够了。
拿来纸笔。默默的在纸上归结需要的东西和制作流程，直到天大亮了，娘叫着吃饭，她才意犹未尽的走了出来。
吃过饭。李佳香又匆匆到镇上去了。先找了一个铁匠，定制了一个平底锅和烤炉。在鸡蛋的时候，她放弃了。家里有更好的鸡蛋。没必要买这些。
然后又在猪肉摊前买了五斤瘦肉，还有一些猪下水。这时候的猪下水已经成为了吃食。只不过习惯性用煮的，而且一般有身份的人都不愿意吃，因为觉得脏。
回到家之后，徐氏帮着将猪肠子收拾干净，李佳香将瘦肉切成细条，摸上盐巴和调料。用铁钩挂在阴凉处晾晒。
“香儿，咱们在做什么？”徐氏被女儿这两天层出不穷的怪行为弄得有些神经兮兮的，因为这花了不少钱啊。
“腊肉。”李佳香笑着说道。
徐氏见女儿没解释，就不问了，知道定然是好东西。将肠子收拾赶紧，凉去上面的水份之后，李佳香摸摸肉条，然后和娘一起，将肉全部塞进肠子里。然后每隔两指长就用绳子抓紧，如此足足做出了不到一丈长的腊肉条。
将腊肉放在阴凉通风的地方，李佳香满意极了。她想起了前世小时候奶奶做腊肉时慈祥的笑容。虽然自己做的缺少一些东西，但在这个饮食简单的时代应该更受欢迎。
反正她也不着急，有的是时间慢慢改进。
等这些做完之后，她的双手困得要命。
“香儿，这些东西能不能卖钱？”徐氏看着腊肠出神的问道。
李佳香笑笑，说道：“娘，当然能卖钱了啊。不过，这些先紧着咱们吃，有空了咱们就再弄，一定会卖不少钱的。最近我有些忙，估计没时间弄这个了。”
“这个不用你来，我都看会了，其实很简单的。”听说能卖钱，徐氏的心就热了起来。
“嗯，您先弄也好，反正能放很久的，到时候大卖一笔就是了。”李佳香信心满满的说道。
“可是咱家钱也不多了啊。”徐氏担忧的说道。
李佳香苦笑，确实啊，这几日花掉的钱可不少，她身上也没剩下几两银子。
因为铁匠制作烤箱要好几天，李家香港只能等着。看看时间，将腌制茶叶蛋的罐子打开，掏出几个一看，顿时欢喜异常。
“娘，尝尝。”李佳香将一只茶叶蛋递给徐氏，然后自顾的吃起来。
虽然缺少花椒的味道，但整体来说，非常不错了。徐氏吃了一口，也欢喜的点头。
“娘，就这个，咱家就能卖不少钱。我们再多煮一些，送到酒楼去，就有不少钱了。”李佳香笑道，该弄点银子回来，最近一直都是坐吃山空呢。
娘俩说着欢喜，送了几个去韩先生处，立即受到他们的热烈欢迎。好在李佳香叮嘱不能多吃，否则蓉蓉和小六就要撑肚子了。
李小郎回到家的时候，比前晚上晚了一会。不过他回来之后，显得很喜庆。
“爹，啥事儿这么高兴？”李佳香笑着问道。
“香儿，店里的伙计吃了你给我的饼子，都称赞好吃呢，我们东家说要买这份手艺。”李小郎高兴的说道。
“哦，不知道东家要什么价钱？”李佳香问道。
“一两银子。”李小郎兴奋的伸出一根手指头。对他来说，一两银子就是大数目了。可李佳香却嗤之以鼻，对他说道：“爹爹，您回去给他说，少了五两不卖。”
“啊。”李小郎张大了嘴，对女儿狮子大开口有些措手不及，焦虑的问道：“万一他不答应，把我辞退了怎么办？”
李佳香顿时笑了：“爹爹，您可别怕这个。如果他真敢这么说，您就去别的酒楼去干，他保准会答应你。”
“这能行？”李小郎还是不放心。
“准能行！”(未完待续)
第八十五章快餐
睡了一个回笼觉，李佳香看到天亮了，爬起来穿了衣裳，坐在自己床上琢磨。
她看得出来爹爹虽然辛苦，但是很高兴。本来她有很多想法，可以让爹爹为这个家努力。但爹有爹的想法，她不想在爹的心里烙下一个被女儿比下去的印子。凡是做爹娘的，都想成为儿女的榜样，李小郎也一样。
所以，李佳香不想干预爹爹，除非爹爹想回来。
既然爹爹每天都要去，那么就要保证爹爹的身体健康，第一次要从伙食上下功夫，其次要从节省体力上想办法。
因为李小郎走得早，回来的晚，李佳香不可能让他吃到可口的热饭。那么只有做有营养的快餐。
后世的快餐太多，李佳香能想到的不少，但真正能做的却少之又少。她现在缺少太多可利用的工具，又或者不具备条件。
以后要慢慢的将这些条件补齐，慢慢的将饮食这个行业做起来。以咱们这个朝代的饮食前景，她有充足的信心。
既要能吃饱肚子，还能放得住的食物，香肠为最。但香肠她做不出来，腊肠却没问题。有了肉食之外，还要弄点儿面食，营养要搭配。
她肘着眉头，想着后世那些点心啊面食之上，最后叹气，好多东西需要的工具实在太多了。等以后有条件了再慢慢折腾吧。
所以她打定了主意，将目标定在这两样吃食上。
腊肠做起来并不困难，对她这个前世的南方人来说，简直就是家常便饭一样简单。而面食除了馍馍之外，最好的就是面包或者蛋糕。蛋糕不方便携带。那么就是面包了。
但这个世界没有面包粉，没有烤面包机，恒温很难控制，一句话，有点困难。但李佳香依然有信心，以她后世的见识，想要琢磨出来。只需要时间问题。所以。她打算做与面包类似的一种点心，其实质上还是面包罢了。
其实她并没有真正的学过做面包。但曾经看过一本书，叫做鲁宾逊漂流记。里面记录了主人公在什么都没有的小岛上做面包的过程，觉得很惊奇，于是特地查看了一下面包的制作过程，虽然说纸上谈兵。但至少有理论知识，多试验几次就够了。
拿来纸笔。默默的在纸上归结需要的东西和制作流程，直到天大亮了，娘叫着吃饭，她才意犹未尽的走了出来。
吃过饭。李佳香又匆匆到镇上去了。先找了一个铁匠，定制了一个平底锅和烤炉。在鸡蛋的时候，她放弃了。家里有更好的鸡蛋。没必要买这些。
然后又在猪肉摊前买了五斤瘦肉，还有一些猪下水。这时候的猪下水已经成为了吃食。只不过习惯性用煮的，而且一般有身份的人都不愿意吃，因为觉得脏。
回到家之后，徐氏帮着将猪肠子收拾干净，李佳香将瘦肉切成细条，摸上盐巴和调料。用铁钩挂在阴凉处晾晒。
“香儿，咱们在做什么？”徐氏被女儿这两天层出不穷的怪行为弄得有些神经兮兮的，因为这花了不少钱啊。
“腊肉。”李佳香笑着说道。
徐氏见女儿没解释，就不问了，知道定然是好东西。将肠子收拾赶紧，凉去上面的水份之后，李佳香摸摸肉条，然后和娘一起，将肉全部塞进肠子里。然后每隔两指长就用绳子抓紧，如此足足做出了不到一丈长的腊肉条。
将腊肉放在阴凉通风的地方，李佳香满意极了。她想起了前世小时候奶奶做腊肉时慈祥的笑容。虽然自己做的缺少一些东西，但在这个饮食简单的时代应该更受欢迎。
反正她也不着急，有的是时间慢慢改进。
等这些做完之后，她的双手困得要命。
“香儿，这些东西能不能卖钱？”徐氏看着腊肠出神的问道。
李佳香笑笑，说道：“娘，当然能卖钱了啊。不过，这些先紧着咱们吃，有空了咱们就再弄，一定会卖不少钱的。最近我有些忙，估计没时间弄这个了。”
“这个不用你来，我都看会了，其实很简单的。”听说能卖钱，徐氏的心就热了起来。
“嗯，您先弄也好，反正能放很久的，到时候大卖一笔就是了。”李佳香信心满满的说道。
“可是咱家钱也不多了啊。”徐氏担忧的说道。
李佳香苦笑，确实啊，这几日花掉的钱可不少，她身上也没剩下几两银子。
因为铁匠制作烤箱要好几天，李家香港只能等着。看看时间，将腌制茶叶蛋的罐子打开，掏出几个一看，顿时欢喜异常。
“娘，尝尝。”李佳香将一只茶叶蛋递给徐氏，然后自顾的吃起来。
虽然缺少花椒的味道，但整体来说，非常不错了。徐氏吃了一口，也欢喜的点头。
“娘，就这个，咱家就能卖不少钱。我们再多煮一些，送到酒楼去，就有不少钱了。”李佳香笑道，该弄点银子回来，最近一直都是坐吃山空呢。
娘俩说着欢喜，送了几个去韩先生处，立即受到他们的热烈欢迎。好在李佳香叮嘱不能多吃，否则蓉蓉和小六就要撑肚子了。
李小郎回到家的时候，比前晚上晚了一会。不过他回来之后，显得很喜庆。
“爹，啥事儿这么高兴？”李佳香笑着问道。
“香儿，店里的伙计吃了你给我的饼子，都称赞好吃呢，我们东家说要买这份手艺。”李小郎高兴的说道。
“哦，不知道东家要什么价钱？”李佳香问道。
“一两银子。”李小郎兴奋的伸出一根手指头。对他来说，一两银子就是大数目了。可李佳香却嗤之以鼻，对他说道：“爹爹，您回去给他说，少了五两不卖。”
“啊。”李小郎张大了嘴，对女儿狮子大开口有些措手不及，焦虑的问道：“万一他不答应，把我辞退了怎么办？”
李佳香顿时笑了：“爹爹，您可别怕这个。如果他真敢这么说，您就去别的酒楼去干，他保准会答应你。”
“这能行？”李小郎还是不放心。
“准能行！”(未完待续)