第70章、黑珍珠餐厅
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街道上滴滴的喇叭声，拉回了叶开的思绪，他看向车窗外的景色，觉得有些眼熟：“猴子，是不是快到宽窄巷子了？”
孙尚含糊的应了一声，正聚精会神的找停车位：
“差不多吧，前面一点儿就是。”
作为蓉城的地标景点，宽窄巷子是外地人来蓉城旅游的重要打卡地，整体是青黛砖瓦的仿古四合院落，是蓉城少有的成规模的清朝古街道。
不过他们今天的目标不是宽窄巷子，而是不远处的一条小街道，长发街。
下车后，周思慧朝着前面走了几步，说道：“这里应该是个小区吧？”
叶开观察了周围的环境，肯定道：“自信点，把应该去了，这就是个小区。猴子，我们在这个小区吃饭吗。”
“别小看这个小区啊。”孙尚刚把车停好了，走过来说，“这次带你们去的地方我都没去吃过，听说是某个点评网站的黑珍珠二钻餐厅，全蓉城仅此一家。”
“黑珍珠？”
叶开明白了，他经常在这个网站上找吃的，对这个评级也了解一些。
仿照了米其林的餐厅星级，点评网把国内比较好的餐厅也分为了三个等级，称之为华夏的米其林星级餐厅。
和米其林评分的餐厅比起来，黑珍珠显然更合华夏人的胃口。
叶开有些期待。
不过享用美食的第一步，肯定是要先进入餐厅才对，他们已经在这条街上来来回回走了两次，依旧没找到餐厅的入口在哪里。
“我……我打个电话。”孙尚放弃了。
电话很快接通，孙尚听着话筒传来的声音四下打量，最后目光放在了叶开身后。把不明所以的叶开扒拉到一边后，说道。
“是不是一个黑色的门，上面两门环，门口有两个石狮子的那个？”
说罢，他上前拉住门环敲了敲。
“在这里？”叶开惊奇的说。
他们从这个地方路过三次了，还在讨论谁家住得这么有格调，没想到这里就是他们要找的餐厅，果然是大隐隐于市啊。
门被打开了，一个穿着青色民国盘扣式小圆领衣服的女人打开了门，问道：“你们是刚才打电话的人？”
“对。”孙尚说道，“我姓孙。”
她让开路把几人带进门，说道：“你们跟我来。”
餐厅不大，或者说很小，这仅仅是一个三室的居民房改造而来的餐厅，餐厅里面到处装饰着简约而精美的装饰。
这家店一顿饭只接待一桌客人，孙尚运气好，今天晚餐这段饭被人取消了预定没来，所以才被他们赶上了。
他们被带到一个有四个椅子的房间。
墙上是水墨风的荷花以及青鱼，看上去有一种不太正常的质感，叶开有些好奇，用手摸了上去，摸到坑洼不平的不明胶质。
应该是被画好之后，用颜料去给画增加了质感，让这幅画看上去更加真实。
让叶开点评的话，作为国画这有些不伦不类。
画的下方是一个摆放瓷器的桌子，和餐桌的原木是一个风格，上面摆放了两个造型有些夸张的餐具。
是青花瓷的风格，只是被做成了餐具。
刚才见到的女人端着菜走进房间，应该就是餐厅的服务员了，她将前菜摆放在桌上，说道：“这是餐前甜点，以及开胃菜。”
她放下后，介绍到：“甜点是果酱冰粉，红苕饼，开胃菜有泡椒凤爪、孜然炭烧肉、米椒木耳、酱酥腰果。”
“请慢慢享用，下一道菜很快上来。”
西尔莎跃跃欲试的举着叉子，对叶开说道：“看起来很棒唉，可以吃吗？”
“当然可以，吃啊。”
叶开毫不客气的先尝了尝味道，反正都是分餐制的，每个人都是定量。
夹了点木耳，有种甜酸甜酸的感觉，整体上和外面的泡椒木耳味道差距不大，但这份吃起来更有弹性，咬在嘴里可以感觉到一股弹牙的感觉。
“好吃——”西尔莎一口吃掉冰粉说道。
叶开把自己这份也给她。
冰粉特别小，和他们喝茶的杯口差不多，所以就算是两个女孩也可以做到一口吃掉一道菜。
“什么感觉。”叶开问。
西尔莎嘴里含着叉子，毫不犹豫的说道：“甜甜的，好吃。”
下一道菜上来了，服务员继续介绍：“这道菜是对虾五彩面，怪味酱是倒在面上的。冷菜可以慢慢吃，热菜你们按一下铃铛之后我再送上来。”
叶开给西尔莎翻译，然后举起小杯子里面的酱直接倒在面上。
面就是普通的凉面样子，但是顾名思义，是五彩面，黄色绿色棕色等等，不过依旧很少，一筷子夹起来一口就吃了。
孙尚动作夸张的品尝着，看了看门口，小声的对叶开说道：“我怎么觉得，就是凉面味道啊。”
旁边的蛏子是去壳的，叶开放在面上一起吃进嘴里。
挺好吃的，就是太少。
麦香味很浓郁，而且面不单单是小麦，五彩的颜色是因为融入了其他植物的汁液，并不是用的色素来改变颜色。
拌面的酱有点类似甜水面的酱，但神奇的是并没有味精的味道，是用了其他的食材提升了酱汁的鲜味。
看来自己的味觉也有提升，以前的自己不可能尝出这么多的滋味来。可能就和孙尚一样，觉得就是凉面的味道。
看到西尔莎吃的很享受，叶开心里就觉得不虚此行了，这段时间最重要的就是把西尔莎陪好。
作为一个刚到华夏的外国人来说，这一顿饭才刚刚开始。
吃完后，按下铃铛。
服务员端上四碗汤：“这是本店招牌，坐杠大刀金丝面。面汤是用的开水白菜的汤，请享用。”
“开水白菜？”
就算叶开以前对吃了解不多，但这道菜可是经常都在听说。
这道菜整体是金黄色，里面有一颗小小的白菜，但那如同丝线一般的面才是这道菜真正的主角。
好歹也有那么大名气，叶开没有先品尝，而是端起来放在笔下闻了一下。
没有很浓郁的气味，是一种淡淡的清香，但也能闻到鸡汤的鲜味。
街道上滴滴的喇叭声，拉回了叶开的思绪，他看向车窗外的景色，觉得有些眼熟：“猴子，是不是快到宽窄巷子了？”
孙尚含糊的应了一声，正聚精会神的找停车位：
“差不多吧，前面一点儿就是。”
作为蓉城的地标景点，宽窄巷子是外地人来蓉城旅游的重要打卡地，整体是青黛砖瓦的仿古四合院落，是蓉城少有的成规模的清朝古街道。
不过他们今天的目标不是宽窄巷子，而是不远处的一条小街道，长发街。
下车后，周思慧朝着前面走了几步，说道：“这里应该是个小区吧？”
叶开观察了周围的环境，肯定道：“自信点，把应该去了，这就是个小区。猴子，我们在这个小区吃饭吗。”
“别小看这个小区啊。”孙尚刚把车停好了，走过来说，“这次带你们去的地方我都没去吃过，听说是某个点评网站的黑珍珠二钻餐厅，全蓉城仅此一家。”
“黑珍珠？”
叶开明白了，他经常在这个网站上找吃的，对这个评级也了解一些。
仿照了米其林的餐厅星级，点评网把国内比较好的餐厅也分为了三个等级，称之为华夏的米其林星级餐厅。
和米其林评分的餐厅比起来，黑珍珠显然更合华夏人的胃口。
叶开有些期待。
不过享用美食的第一步，肯定是要先进入餐厅才对，他们已经在这条街上来来回回走了两次，依旧没找到餐厅的入口在哪里。
“我……我打个电话。”孙尚放弃了。
电话很快接通，孙尚听着话筒传来的声音四下打量，最后目光放在了叶开身后。把不明所以的叶开扒拉到一边后，说道。
“是不是一个黑色的门，上面两门环，门口有两个石狮子的那个？”
说罢，他上前拉住门环敲了敲。
“在这里？”叶开惊奇的说。
他们从这个地方路过三次了，还在讨论谁家住得这么有格调，没想到这里就是他们要找的餐厅，果然是大隐隐于市啊。
门被打开了，一个穿着青色民国盘扣式小圆领衣服的女人打开了门，问道：“你们是刚才打电话的人？”
“对。”孙尚说道，“我姓孙。”
她让开路把几人带进门，说道：“你们跟我来。”
餐厅不大，或者说很小，这仅仅是一个三室的居民房改造而来的餐厅，餐厅里面到处装饰着简约而精美的装饰。
这家店一顿饭只接待一桌客人，孙尚运气好，今天晚餐这段饭被人取消了预定没来，所以才被他们赶上了。
他们被带到一个有四个椅子的房间。
墙上是水墨风的荷花以及青鱼，看上去有一种不太正常的质感，叶开有些好奇，用手摸了上去，摸到坑洼不平的不明胶质。
应该是被画好之后，用颜料去给画增加了质感，让这幅画看上去更加真实。
让叶开点评的话，作为国画这有些不伦不类。
画的下方是一个摆放瓷器的桌子，和餐桌的原木是一个风格，上面摆放了两个造型有些夸张的餐具。
是青花瓷的风格，只是被做成了餐具。
刚才见到的女人端着菜走进房间，应该就是餐厅的服务员了，她将前菜摆放在桌上，说道：“这是餐前甜点，以及开胃菜。”
她放下后，介绍到：“甜点是果酱冰粉，红苕饼，开胃菜有泡椒凤爪、孜然炭烧肉、米椒木耳、酱酥腰果。”
“请慢慢享用，下一道菜很快上来。”
西尔莎跃跃欲试的举着叉子，对叶开说道：“看起来很棒唉，可以吃吗？”
“当然可以，吃啊。”
叶开毫不客气的先尝了尝味道，反正都是分餐制的，每个人都是定量。
夹了点木耳，有种甜酸甜酸的感觉，整体上和外面的泡椒木耳味道差距不大，但这份吃起来更有弹性，咬在嘴里可以感觉到一股弹牙的感觉。
“好吃——”西尔莎一口吃掉冰粉说道。
叶开把自己这份也给她。
冰粉特别小，和他们喝茶的杯口差不多，所以就算是两个女孩也可以做到一口吃掉一道菜。
“什么感觉。”叶开问。
西尔莎嘴里含着叉子，毫不犹豫的说道：“甜甜的，好吃。”
下一道菜上来了，服务员继续介绍：“这道菜是对虾五彩面，怪味酱是倒在面上的。冷菜可以慢慢吃，热菜你们按一下铃铛之后我再送上来。”
叶开给西尔莎翻译，然后举起小杯子里面的酱直接倒在面上。
面就是普通的凉面样子，但是顾名思义，是五彩面，黄色绿色棕色等等，不过依旧很少，一筷子夹起来一口就吃了。
孙尚动作夸张的品尝着，看了看门口，小声的对叶开说道：“我怎么觉得，就是凉面味道啊。”
旁边的蛏子是去壳的，叶开放在面上一起吃进嘴里。
挺好吃的，就是太少。
麦香味很浓郁，而且面不单单是小麦，五彩的颜色是因为融入了其他植物的汁液，并不是用的色素来改变颜色。
拌面的酱有点类似甜水面的酱，但神奇的是并没有味精的味道，是用了其他的食材提升了酱汁的鲜味。
看来自己的味觉也有提升，以前的自己不可能尝出这么多的滋味来。可能就和孙尚一样，觉得就是凉面的味道。
看到西尔莎吃的很享受，叶开心里就觉得不虚此行了，这段时间最重要的就是把西尔莎陪好。
作为一个刚到华夏的外国人来说，这一顿饭才刚刚开始。
吃完后，按下铃铛。
服务员端上四碗汤：“这是本店招牌，坐杠大刀金丝面。面汤是用的开水白菜的汤，请享用。”
“开水白菜？”
就算叶开以前对吃了解不多，但这道菜可是经常都在听说。
这道菜整体是金黄色，里面有一颗小小的白菜，但那如同丝线一般的面才是这道菜真正的主角。
好歹也有那么大名气，叶开没有先品尝，而是端起来放在笔下闻了一下。
没有很浓郁的气味，是一种淡淡的清香，但也能闻到鸡汤的鲜味。