第416章 翠红的军嫂生活3
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翠红来到集市上后，就独自背着篓子走进了人群，没有和任何军嫂打招呼，主要还是不熟。
她不着急买或者换，只是站在每一个摊位前观察，观察他们的沟通方式，买卖方式，以及价格。
主要这边说话用方言，很多都需要猜，万幸这年代老百姓大多不识字、文盲，而且在交易的时候，不拿票是需要偷偷交易的，她眼神不错，又善于观察，逛了一会儿，就了解了个大概。
而且陕省和豫省都是北方，都以面食为主，气候上相差不是很大，除了方言难以攻克外，其他倒也不是个问题。
缺水的地方想要买到鱼何止是困难，简直是异想天开。
且集市上别说猪肉了，就连鸡蛋、鸭蛋这些都很少见。
大部分的农副产品都是自家种的蔬菜、春天时候晒的野菜干、自己家编制的草帽、藤筐，还有家里一些手艺人做的陶罐、瓦罐，自酿米酒、米醋……
最让唐翠红惊喜的是买到了豆腐，一毛钱三斤，两毛钱给了她七斤，为此她还从旁边的陶罐老乡手里，花一毛钱买了个大陶罐，豆腐装到里面，倒是也不怕撞碎。
韭菜五分钱买了一大捆，足有两三斤，水灵灵的，老太太种的很好。
蒜薹一毛钱买了三斤，带着蒜头的老蒜苗，两分钱一斤，她买了五斤。
比她采摘的还要新鲜的蒲公英、车前草、灰灰菜等野菜，一毛钱足足五六斤。
最重要的是，让她买到了槐花和香椿芽，这些大概是野生的，没什么成本，所以卖的并不贵。
两毛钱加起来都有十斤了。
唐翠红大概也注意到自己买的有点多，所以趁着拿到角落装筐整理的时候，会下意识的往空间转移大半儿，一次肯定吃不完，留着以后慢慢吃。
所有菜都是几分钱一斤，还不要票，买起来很方便。
临走的时候，看到一个老太太姗姗来迟，从她抱着的草篮子里，她看到了鸡蛋。
惊喜的过去，老太太连比划带说方言的，她才明白，她不换东西，只要钱，要给小孙子看病。
七分钱一个鸡蛋，统共二十个，一毛钱一个的鸭蛋，统共六个，正好两毛钱，她连着草篮子直接掂走，痛快的给了钱。
老太太很高兴，唐翠红也觉得这趟出来的值，虽然没买到肉，可好歹有鸡蛋和豆腐了。
十一点到达集合点的时候，翠红已经将易碎的鸡蛋转移到了空间，她可不想碎掉一个，浪费。
给养车走山路摇摇晃晃的，从车后面给战士们送来的给养来看，荤腥是严重不足的，大部分都是应季菜，荞麦高粱红薯面之类的杂粮，由此可见能吃饱已经不错，油水就别想了。
背着篓子从平整划一的营区到曲折不平的家属区用了半个多小时，路上碰到军嫂，也只是象征性的点一下头。
因为营区距离家属院比较远，路也不好走，所以牛峰平常中午都不回来。
回到家喝了一碗水补充足够水分后，抓了一把草木灰，就着早上洗脸剩下的水，将手洗干净。
然后倒入一碗荞麦面，半碗白面揉成团，面团醒发的时候，将今天的战利品拿出来整理。
鸡蛋连同草篮子放到柜子里，韭菜、蒜薹、野菜等只留今天够吃的量，余下的全都放到空间里留鲜。
趁着没人在家，从空间拿出两条粗实的大鲅鱼，一条就有四五斤重，将鱼刺剔干净，鱼骨鱼头内脏扔到空间，现场不留痕迹，剁碎的鱼肉糜大概有七八斤重，挑出三斤的量用作饺子的配料，剩下的放空间，回头做鱼丸吃。
扔到草木灰里两根辣椒，烧糊后放到石臼捣碎，带着大蒜的蒜苗扒了几棵，蒜苗部分切碎，大蒜部分拍成泥。
醒好面擀成宽面条，水开扔锅里，看着灰色的面条浮浮沉沉，熟了捞入碗，将早就准备好的蒜苗碎，蒜泥，辣椒末、盐、醋撒到面上，烧一勺热油轻轻一泼，哇塞，香喷喷的油泼面就做好了。
这是她从她家老六那儿学的地道油泼面，非常适合在陕省吃，中午来上这么一口，别提多带劲了。
一碗面下肚，觉得不过瘾，她又下了一碗，折腾一上午，吃了两碗面，舒坦！
考虑晚上来的人多，吃过饭收拾好灶房，就开始折腾晚上的饭菜。
未免被人发现她准备了太多的鱼肉，干脆先包饺子。
一口气和了五斤荞麦和白面，发了五斤的红薯高粱荞麦三合面。
韭菜、鸡蛋、鱼肉、豆腐碎、盐巴、香料粉、豆油混合了一大盆的饺子馅。
灰灰菜、苋菜、槐花过水后捏干剁碎，加豆腐碎、粉条碎，又调和一大盆包子馅。
花生米加入大料水煮熟备用，蒲公英、车前草、香椿用盐腌制，咸鱼干撕碎后浸泡，马尾藻、海带、紫菜、裙带菜也都泡入清水中备用。
动作麻利，不知疲倦的唐翠红，等牛峰下班回家的时候，几百个饺子已经包好，正在包包子。
“我天，这么多？你快歇会儿，剩下的我来包。”
牛峰心疼她，唐翠红怀疑的看向他：“你会？”
“不会可以学啊，你就说怎么包吧！”
结果教了半天，包子褶子也捏不出来，反而浪费了不少时间。
唐翠红干脆让他去剥蒜，自己动作麻利的在客人来之前，将包子上了锅。
一笼包子十五个，饺子三百多个，没用完的面和料都放了起来。
下酒菜是五香花生米、蒜薹辣椒炒咸鱼干、凉拌马尾藻、酸辣海带丝、香葱拌豆腐、香椿炒鸡蛋。
最后她还做了一小锅的紫菜蛋花汤。
客人们来的时候，拖家带口的基本不空手，有带主食的，有带咸菜小菜的，最后饺子包子一上桌，竟然堆得满当当的，一点也不空落。
而且色香味俱全，还和他们日常的食物不一样，饺子和包子馅料足，吃起来又鲜又美味，当时就俘获了孩子们心，不停的赞叹着好吃，连带着战友们也夸‘嫂子手艺好’，让牛峰赚足了面子。
散场后，军嫂们留下刷锅刷碗，全部整理好才走，而且今天所有食材全部吃完，每个人都很满足。
晚上牛峰亲自给翠红烧洗脚水，按压肩膀，脸上流露着‘我媳妇真能干’嘚瑟小表情。
翠红看到这儿就明白，自己这一天，可真没白折腾！
翠红来到集市上后，就独自背着篓子走进了人群，没有和任何军嫂打招呼，主要还是不熟。
她不着急买或者换，只是站在每一个摊位前观察，观察他们的沟通方式，买卖方式，以及价格。
主要这边说话用方言，很多都需要猜，万幸这年代老百姓大多不识字、文盲，而且在交易的时候，不拿票是需要偷偷交易的，她眼神不错，又善于观察，逛了一会儿，就了解了个大概。
而且陕省和豫省都是北方，都以面食为主，气候上相差不是很大，除了方言难以攻克外，其他倒也不是个问题。
缺水的地方想要买到鱼何止是困难，简直是异想天开。
且集市上别说猪肉了，就连鸡蛋、鸭蛋这些都很少见。
大部分的农副产品都是自家种的蔬菜、春天时候晒的野菜干、自己家编制的草帽、藤筐，还有家里一些手艺人做的陶罐、瓦罐，自酿米酒、米醋……
最让唐翠红惊喜的是买到了豆腐，一毛钱三斤，两毛钱给了她七斤，为此她还从旁边的陶罐老乡手里，花一毛钱买了个大陶罐，豆腐装到里面，倒是也不怕撞碎。
韭菜五分钱买了一大捆，足有两三斤，水灵灵的，老太太种的很好。
蒜薹一毛钱买了三斤，带着蒜头的老蒜苗，两分钱一斤，她买了五斤。
比她采摘的还要新鲜的蒲公英、车前草、灰灰菜等野菜，一毛钱足足五六斤。
最重要的是，让她买到了槐花和香椿芽，这些大概是野生的，没什么成本，所以卖的并不贵。
两毛钱加起来都有十斤了。
唐翠红大概也注意到自己买的有点多，所以趁着拿到角落装筐整理的时候，会下意识的往空间转移大半儿，一次肯定吃不完，留着以后慢慢吃。
所有菜都是几分钱一斤，还不要票，买起来很方便。
临走的时候，看到一个老太太姗姗来迟，从她抱着的草篮子里，她看到了鸡蛋。
惊喜的过去，老太太连比划带说方言的，她才明白，她不换东西，只要钱，要给小孙子看病。
七分钱一个鸡蛋，统共二十个，一毛钱一个的鸭蛋，统共六个，正好两毛钱，她连着草篮子直接掂走，痛快的给了钱。
老太太很高兴，唐翠红也觉得这趟出来的值，虽然没买到肉，可好歹有鸡蛋和豆腐了。
十一点到达集合点的时候，翠红已经将易碎的鸡蛋转移到了空间，她可不想碎掉一个，浪费。
给养车走山路摇摇晃晃的，从车后面给战士们送来的给养来看，荤腥是严重不足的，大部分都是应季菜，荞麦高粱红薯面之类的杂粮，由此可见能吃饱已经不错，油水就别想了。
背着篓子从平整划一的营区到曲折不平的家属区用了半个多小时，路上碰到军嫂，也只是象征性的点一下头。
因为营区距离家属院比较远，路也不好走，所以牛峰平常中午都不回来。
回到家喝了一碗水补充足够水分后，抓了一把草木灰，就着早上洗脸剩下的水，将手洗干净。
然后倒入一碗荞麦面，半碗白面揉成团，面团醒发的时候，将今天的战利品拿出来整理。
鸡蛋连同草篮子放到柜子里，韭菜、蒜薹、野菜等只留今天够吃的量，余下的全都放到空间里留鲜。
趁着没人在家，从空间拿出两条粗实的大鲅鱼，一条就有四五斤重，将鱼刺剔干净，鱼骨鱼头内脏扔到空间，现场不留痕迹，剁碎的鱼肉糜大概有七八斤重，挑出三斤的量用作饺子的配料，剩下的放空间，回头做鱼丸吃。
扔到草木灰里两根辣椒，烧糊后放到石臼捣碎，带着大蒜的蒜苗扒了几棵，蒜苗部分切碎，大蒜部分拍成泥。
醒好面擀成宽面条，水开扔锅里，看着灰色的面条浮浮沉沉，熟了捞入碗，将早就准备好的蒜苗碎，蒜泥，辣椒末、盐、醋撒到面上，烧一勺热油轻轻一泼，哇塞，香喷喷的油泼面就做好了。
这是她从她家老六那儿学的地道油泼面，非常适合在陕省吃，中午来上这么一口，别提多带劲了。
一碗面下肚，觉得不过瘾，她又下了一碗，折腾一上午，吃了两碗面，舒坦！
考虑晚上来的人多，吃过饭收拾好灶房，就开始折腾晚上的饭菜。
未免被人发现她准备了太多的鱼肉，干脆先包饺子。
一口气和了五斤荞麦和白面，发了五斤的红薯高粱荞麦三合面。
韭菜、鸡蛋、鱼肉、豆腐碎、盐巴、香料粉、豆油混合了一大盆的饺子馅。
灰灰菜、苋菜、槐花过水后捏干剁碎，加豆腐碎、粉条碎，又调和一大盆包子馅。
花生米加入大料水煮熟备用，蒲公英、车前草、香椿用盐腌制，咸鱼干撕碎后浸泡，马尾藻、海带、紫菜、裙带菜也都泡入清水中备用。
动作麻利，不知疲倦的唐翠红，等牛峰下班回家的时候，几百个饺子已经包好，正在包包子。
“我天，这么多？你快歇会儿，剩下的我来包。”
牛峰心疼她，唐翠红怀疑的看向他：“你会？”
“不会可以学啊，你就说怎么包吧！”
结果教了半天，包子褶子也捏不出来，反而浪费了不少时间。
唐翠红干脆让他去剥蒜，自己动作麻利的在客人来之前，将包子上了锅。
一笼包子十五个，饺子三百多个，没用完的面和料都放了起来。
下酒菜是五香花生米、蒜薹辣椒炒咸鱼干、凉拌马尾藻、酸辣海带丝、香葱拌豆腐、香椿炒鸡蛋。
最后她还做了一小锅的紫菜蛋花汤。
客人们来的时候，拖家带口的基本不空手，有带主食的，有带咸菜小菜的，最后饺子包子一上桌，竟然堆得满当当的，一点也不空落。
而且色香味俱全，还和他们日常的食物不一样，饺子和包子馅料足，吃起来又鲜又美味，当时就俘获了孩子们心，不停的赞叹着好吃，连带着战友们也夸‘嫂子手艺好’，让牛峰赚足了面子。
散场后，军嫂们留下刷锅刷碗，全部整理好才走，而且今天所有食材全部吃完，每个人都很满足。
晚上牛峰亲自给翠红烧洗脚水，按压肩膀，脸上流露着‘我媳妇真能干’嘚瑟小表情。
翠红看到这儿就明白，自己这一天，可真没白折腾！