第三十六章:猪油菜干饭
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黄家吃饭早,因为铺子里饭点比较忙,所以每天都会提前一个时辰吃饭。
这个点码头上的工人刚好休息吃饭,赵大娘的摊位就有点忙不过来,赵大山和赵大川都趁中午休息时间来摊子上帮忙。
现在赵大娘的摊子早晚卖饼和胡辣汤了,中午一个炉子温了菜饭,一个炉子烧了锅清汤。
摆小摊就是跟风快,赵大娘没做几天饼子,就有两三个小摊也跟着学,黄豆去了趟襄阳府回来就给赵大娘提了建议。
其实,她开始想得是做快餐,原本四婶店里就做,现在转型,已经放弃不做了。只是做快餐不适合码头,码头的工人不讲究吃好,只要能混个饱就行。
干脆菜和饭一锅烩了卖,又好吃又管饱。
其实,多数受灾过来的人,中午都不吃饭,一天只吃两顿,不过码头扛活的不行,不吃饭就扛不动活,扛不动活挣钱就更少。
菜饭就是拿点咸肉和青菜或者豆角一起和杂粮饭蒸好,然后装到特制的铁桶里推过来,温在炉子上,三文钱一大碗,五文钱两大碗。
赵大娘的菜饭没有咸肉,就是一大勺猪油,放点盐,切点青菜或者豆角煮上一锅杂粮米饭就行。
汤是免费的,吃完饭可以去喝半碗汤。就是普通的青菜萝卜一类的汤,没有鸡蛋,滴几滴油,少抓点盐,不图味道,图个吃干饭有口热汤。到了冬天没菜的时候,放点葱花炸一炸,也能熬一锅汤。
那些豆子碎玉米粒混合在米饭里特别扛饿,加上猪大油和青菜,一碗米饭吃下去只觉得浑身是劲。
粮价又开始掉了,粮食从外地运过来不少,隔几天掉一次,最近几天已经日趋平稳,不过价格还是比以前偏高许多。
赵大娘的饼已经掉到三文钱一个,五文钱两个了。家里受灾后买的麦子早磨了面粉做光了,就是粮食还有很多,都是豆子玉米稻谷一类的,黄豆就想着做点杂粮米饭卖着试试。
赵大娘煮了一锅拿大碗试了试,觉得三文钱足够了,薄利多销,而且码头上工人都是靠劳力吃饭,挣点钱不容易。
如果要让这些人放开肚皮吃,三四碗杂粮饭是随随便便的事。农闲的时候还好,农忙的时候,别说黄豆那些叔叔伯伯,就是黄德磊老叔这些半大小子,一人都是三大碗杂粮米饭,这还是勒着肚子的。
不过真正能敞开肚皮吃饭的日子还是太少了!
在黄豆记忆里,她一顿也就拳头大的小碗吃个半碗。那些闹腾着减肥的小姑娘,甚至几天都能不吃主食,叼两根青菜叶子就能管一天。
而现在,一大碗杂粮米饭黄豆眼都不带眨一下就扒拉进肚子里了,她可还是个九岁的孩子。
以前的黄豆是不爱吃豆子的,熬稀饭里放点红豆、豇豆、豌豆类的她都不吃,她总觉得豆子里有一股豆腥味,所有豆子里,她只吃可以做菜的毛豆。
又不是吃不饱饭的年代,不吃豆子就不吃,天天不吃饭喝牛奶都行。
而现在,天天杂粮米饭就是不错的生活,早晚那些卡嗓子的玉米面稀饭也喝的滋溜带响。
人还是不能惯,饿了吃什么都是香的!
王大妮看见黄豆和黄梨过来就高兴,因为黄豆,她家炒的瓜子花生就是比别人家的好吃,行船的人出海,一走就走好久,水面上无聊的很,没事弄点花生瓜子喝几杯是很正常的事情。
她现在卖花生瓜子盐豆子,还顺便带点当季水果过来卖,也不多,每天够卖就行。
黄豆和王大妮站在一边说话,一个和王大妮差不多年龄大小的姑娘,在一个大娘的怂恿下也蹭了过来。
“大妮,这就是你说的豆豆吧,小姐俩长得真好看。”说着,一伸手,递给了黄梨几块糖,黄梨抬头看看黄豆,摇摇头,抱着小熊往黄豆身后躲了躲。
小姑娘有点急了,又把糖递给黄豆:“你尝尝,我自己家卖的,可甜了。”看着面前这个有点紧张又有点害羞却强撑着来说话的小姑娘,黄豆有点莫名其妙,还是拿了一颗递给黄梨。
“小梨,说谢谢姐姐。”
黄梨拿着糖,细声细气地说:“谢谢姐姐。”
“不用不用,你们叫我桃花就行。大妮,豆豆,你们也吃一块。”说着小姑娘把糖往黄豆面前递了递。
王大妮摆手拒绝,黄豆也摆手:“我不爱吃糖,不信你问小雨。”
看着桃花有点失望的缩回手,黄豆明显感觉出,这个送糖给黄梨的小姑娘,有点讨好她的感觉。
我有什么好让人讨好的?
难道是她知道我家哥哥多?
好在大家都是小姑娘,很自然就聊开了,何况人家还夸她姐俩漂亮呢。
不过,黄豆确实觉得自己和黄梨长得好看。黄老汉和黄奶奶就属于长得体面好看的,生的儿子个个都不差,四个媳妇又因为家境不错,更是精挑细选的,要人品也要样貌。
只要黄家孩子不长歪了,怎么长都不差。
中午饭点过了,赵小雨那边也轻松了,赵大山和赵大川又去码头做事了,看这边几个小姑娘在说话,也没过来。
赵小雨忙完一波走过来,递给黄豆两块糖,说是给黄梨的。
黄梨喜欢吃糖,黄豆不怎么爱吃甜的,但是赵家兄妹每次给黄梨糖都是给黄豆。
怕黄梨蛀牙,黄梨每天吃多少糖,都是要经过黄豆同意的,大家也习惯了,要给黄梨吃糖就问问黄豆。
看见黄豆很自然地接过赵小雨递过来的糖,桃花心里微微有点反酸,如果不是她娘逼着她过来,她一点都不想和这几个小姑娘打交道。
桃花是南山镇人,她一直觉得自己是镇上人,有点高人一等的感觉,又长得不错,更是自视甚高。
她天天在码头跟着她娘卖糖果小点心,也卖瓜子花生,她娘的推车上满满当当都是小零食。
一个码头不是阿姨就是大妈,她这样的小姑娘本来就不多,桃花理所当然把自己定位在了码头一枝花的位置。
其实她很想把自己定位的更高一点,比如南山镇一枝花。可惜南山镇太大了,而南山镇那些富户人家的闺女可不是她能比的。
没想到,她美艳一方的日子被几个后来的小姑娘给打破了。
先是来了个王大妮,长得好看,就是太穷,穿的衣服补丁打补丁。后来又来了个赵小雨,长得也好看,还没那么穷酸,她就有点不高兴了。
结果,赵小雨还带来了更好看的黄豆,和圆鼓鼓胖乎乎特别可爱的黄梨。
桃花的心里充满了嫉妒和不甘,可就这样她娘还叫她去讨好黄豆。她娘说,就是那个小姑娘教王大妮炒瓜子花生的,她那天都听见了。
而且那个小姑娘一来,赵小雨家就会出新花样,听说她叔叔家在镇上开了个生意特别红火的小饭馆。肯定赵小雨家的方法都是这个丫头在家里看大人做,又来教给赵小雨和王大妮的。
桃花娘觉得,交好黄豆,肯定有好处没坏处。可是桃花不同意,上次让她过来没过来。结果黄豆来一趟,王大妮又加了盐豆子,又卖起了水果。
赵小雨家,直接中午不做饼子改卖盒饭了。虽然没尝过,可她家一揭锅盖的香气,飘出老远。一碗杂粮饭就卖三文钱,这一桶一桶的卖,得赚多少钱。
这次这两个小丫头又来了,桃花再不过来,她娘就能掐死她。
赵小雨边忙边和黄豆说话,几个小姑娘就站在赵小雨家摊子的旁边聊天,黄梨抱着小熊蹲着拿个小棍子去捅铁皮炉子下面的炭火。
几个小姑娘长得都好,来来往往的人,路过的时候都忍不住要多看两眼。黄豆和赵小雨年龄小不觉得,王大妮和桃花很快就察觉到了,两个人都有点脸红。
好在敢来码头做生意的,也都不是那种矫情的,脸红是红,说话做事还是落落大方,有客人过来买东西,就停下做生意,没有客人就继续一起叽叽喳喳聊一些码头上的趣事。
站了一会黄豆明显感觉,来买东西的年轻人多了起来,当然也有年龄大点的小管事,看人的眼神就有点让人不舒服。
黄豆和赵小雨还小,但是桃花和王大妮却都是大姑娘了。桃花明显是和她娘一起来的,而王大妮一个人,要是被欺负了,连个帮忙的人都没有。
哎,黄豆觉得自己有点多操心,这些也不是她该管得,人家也有爹娘。不过王重阳已经在南山镇和黄豆家同一块地方买地准备建房了,以后大家就是邻居了,要不要提个醒呢?
不过,那个桃花一直赖着不走,黄豆也不好说。
不知道为什么,黄豆有个不太好的交朋友标准。她看人完全凭第一眼,第一眼印象好的,毛病再多,她都能忍,能当朋友一样对待。第一眼不舒服的,以后这个人对她再好,或者说这个人非常不错,她也很难和这个人做朋友。
而桃花就属于后者,黄豆第一眼看见她就觉得不是和她一路的人。
黄家吃饭早,因为铺子里饭点比较忙,所以每天都会提前一个时辰吃饭。
这个点码头上的工人刚好休息吃饭,赵大娘的摊位就有点忙不过来,赵大山和赵大川都趁中午休息时间来摊子上帮忙。
现在赵大娘的摊子早晚卖饼和胡辣汤了,中午一个炉子温了菜饭,一个炉子烧了锅清汤。
摆小摊就是跟风快,赵大娘没做几天饼子,就有两三个小摊也跟着学,黄豆去了趟襄阳府回来就给赵大娘提了建议。
其实,她开始想得是做快餐,原本四婶店里就做,现在转型,已经放弃不做了。只是做快餐不适合码头,码头的工人不讲究吃好,只要能混个饱就行。
干脆菜和饭一锅烩了卖,又好吃又管饱。
其实,多数受灾过来的人,中午都不吃饭,一天只吃两顿,不过码头扛活的不行,不吃饭就扛不动活,扛不动活挣钱就更少。
菜饭就是拿点咸肉和青菜或者豆角一起和杂粮饭蒸好,然后装到特制的铁桶里推过来,温在炉子上,三文钱一大碗,五文钱两大碗。
赵大娘的菜饭没有咸肉,就是一大勺猪油,放点盐,切点青菜或者豆角煮上一锅杂粮米饭就行。
汤是免费的,吃完饭可以去喝半碗汤。就是普通的青菜萝卜一类的汤,没有鸡蛋,滴几滴油,少抓点盐,不图味道,图个吃干饭有口热汤。到了冬天没菜的时候,放点葱花炸一炸,也能熬一锅汤。
那些豆子碎玉米粒混合在米饭里特别扛饿,加上猪大油和青菜,一碗米饭吃下去只觉得浑身是劲。
粮价又开始掉了,粮食从外地运过来不少,隔几天掉一次,最近几天已经日趋平稳,不过价格还是比以前偏高许多。
赵大娘的饼已经掉到三文钱一个,五文钱两个了。家里受灾后买的麦子早磨了面粉做光了,就是粮食还有很多,都是豆子玉米稻谷一类的,黄豆就想着做点杂粮米饭卖着试试。
赵大娘煮了一锅拿大碗试了试,觉得三文钱足够了,薄利多销,而且码头上工人都是靠劳力吃饭,挣点钱不容易。
如果要让这些人放开肚皮吃,三四碗杂粮饭是随随便便的事。农闲的时候还好,农忙的时候,别说黄豆那些叔叔伯伯,就是黄德磊老叔这些半大小子,一人都是三大碗杂粮米饭,这还是勒着肚子的。
不过真正能敞开肚皮吃饭的日子还是太少了!
在黄豆记忆里,她一顿也就拳头大的小碗吃个半碗。那些闹腾着减肥的小姑娘,甚至几天都能不吃主食,叼两根青菜叶子就能管一天。
而现在,一大碗杂粮米饭黄豆眼都不带眨一下就扒拉进肚子里了,她可还是个九岁的孩子。
以前的黄豆是不爱吃豆子的,熬稀饭里放点红豆、豇豆、豌豆类的她都不吃,她总觉得豆子里有一股豆腥味,所有豆子里,她只吃可以做菜的毛豆。
又不是吃不饱饭的年代,不吃豆子就不吃,天天不吃饭喝牛奶都行。
而现在,天天杂粮米饭就是不错的生活,早晚那些卡嗓子的玉米面稀饭也喝的滋溜带响。
人还是不能惯,饿了吃什么都是香的!
王大妮看见黄豆和黄梨过来就高兴,因为黄豆,她家炒的瓜子花生就是比别人家的好吃,行船的人出海,一走就走好久,水面上无聊的很,没事弄点花生瓜子喝几杯是很正常的事情。
她现在卖花生瓜子盐豆子,还顺便带点当季水果过来卖,也不多,每天够卖就行。
黄豆和王大妮站在一边说话,一个和王大妮差不多年龄大小的姑娘,在一个大娘的怂恿下也蹭了过来。
“大妮,这就是你说的豆豆吧,小姐俩长得真好看。”说着,一伸手,递给了黄梨几块糖,黄梨抬头看看黄豆,摇摇头,抱着小熊往黄豆身后躲了躲。
小姑娘有点急了,又把糖递给黄豆:“你尝尝,我自己家卖的,可甜了。”看着面前这个有点紧张又有点害羞却强撑着来说话的小姑娘,黄豆有点莫名其妙,还是拿了一颗递给黄梨。
“小梨,说谢谢姐姐。”
黄梨拿着糖,细声细气地说:“谢谢姐姐。”
“不用不用,你们叫我桃花就行。大妮,豆豆,你们也吃一块。”说着小姑娘把糖往黄豆面前递了递。
王大妮摆手拒绝,黄豆也摆手:“我不爱吃糖,不信你问小雨。”
看着桃花有点失望的缩回手,黄豆明显感觉出,这个送糖给黄梨的小姑娘,有点讨好她的感觉。
我有什么好让人讨好的?
难道是她知道我家哥哥多?
好在大家都是小姑娘,很自然就聊开了,何况人家还夸她姐俩漂亮呢。
不过,黄豆确实觉得自己和黄梨长得好看。黄老汉和黄奶奶就属于长得体面好看的,生的儿子个个都不差,四个媳妇又因为家境不错,更是精挑细选的,要人品也要样貌。
只要黄家孩子不长歪了,怎么长都不差。
中午饭点过了,赵小雨那边也轻松了,赵大山和赵大川又去码头做事了,看这边几个小姑娘在说话,也没过来。
赵小雨忙完一波走过来,递给黄豆两块糖,说是给黄梨的。
黄梨喜欢吃糖,黄豆不怎么爱吃甜的,但是赵家兄妹每次给黄梨糖都是给黄豆。
怕黄梨蛀牙,黄梨每天吃多少糖,都是要经过黄豆同意的,大家也习惯了,要给黄梨吃糖就问问黄豆。
看见黄豆很自然地接过赵小雨递过来的糖,桃花心里微微有点反酸,如果不是她娘逼着她过来,她一点都不想和这几个小姑娘打交道。
桃花是南山镇人,她一直觉得自己是镇上人,有点高人一等的感觉,又长得不错,更是自视甚高。
她天天在码头跟着她娘卖糖果小点心,也卖瓜子花生,她娘的推车上满满当当都是小零食。
一个码头不是阿姨就是大妈,她这样的小姑娘本来就不多,桃花理所当然把自己定位在了码头一枝花的位置。
其实她很想把自己定位的更高一点,比如南山镇一枝花。可惜南山镇太大了,而南山镇那些富户人家的闺女可不是她能比的。
没想到,她美艳一方的日子被几个后来的小姑娘给打破了。
先是来了个王大妮,长得好看,就是太穷,穿的衣服补丁打补丁。后来又来了个赵小雨,长得也好看,还没那么穷酸,她就有点不高兴了。
结果,赵小雨还带来了更好看的黄豆,和圆鼓鼓胖乎乎特别可爱的黄梨。
桃花的心里充满了嫉妒和不甘,可就这样她娘还叫她去讨好黄豆。她娘说,就是那个小姑娘教王大妮炒瓜子花生的,她那天都听见了。
而且那个小姑娘一来,赵小雨家就会出新花样,听说她叔叔家在镇上开了个生意特别红火的小饭馆。肯定赵小雨家的方法都是这个丫头在家里看大人做,又来教给赵小雨和王大妮的。
桃花娘觉得,交好黄豆,肯定有好处没坏处。可是桃花不同意,上次让她过来没过来。结果黄豆来一趟,王大妮又加了盐豆子,又卖起了水果。
赵小雨家,直接中午不做饼子改卖盒饭了。虽然没尝过,可她家一揭锅盖的香气,飘出老远。一碗杂粮饭就卖三文钱,这一桶一桶的卖,得赚多少钱。
这次这两个小丫头又来了,桃花再不过来,她娘就能掐死她。
赵小雨边忙边和黄豆说话,几个小姑娘就站在赵小雨家摊子的旁边聊天,黄梨抱着小熊蹲着拿个小棍子去捅铁皮炉子下面的炭火。
几个小姑娘长得都好,来来往往的人,路过的时候都忍不住要多看两眼。黄豆和赵小雨年龄小不觉得,王大妮和桃花很快就察觉到了,两个人都有点脸红。
好在敢来码头做生意的,也都不是那种矫情的,脸红是红,说话做事还是落落大方,有客人过来买东西,就停下做生意,没有客人就继续一起叽叽喳喳聊一些码头上的趣事。
站了一会黄豆明显感觉,来买东西的年轻人多了起来,当然也有年龄大点的小管事,看人的眼神就有点让人不舒服。
黄豆和赵小雨还小,但是桃花和王大妮却都是大姑娘了。桃花明显是和她娘一起来的,而王大妮一个人,要是被欺负了,连个帮忙的人都没有。
哎,黄豆觉得自己有点多操心,这些也不是她该管得,人家也有爹娘。不过王重阳已经在南山镇和黄豆家同一块地方买地准备建房了,以后大家就是邻居了,要不要提个醒呢?
不过,那个桃花一直赖着不走,黄豆也不好说。
不知道为什么,黄豆有个不太好的交朋友标准。她看人完全凭第一眼,第一眼印象好的,毛病再多,她都能忍,能当朋友一样对待。第一眼不舒服的,以后这个人对她再好,或者说这个人非常不错,她也很难和这个人做朋友。
而桃花就属于后者,黄豆第一眼看见她就觉得不是和她一路的人。