第96章 酸辣粉
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好几日都没有下雪了，天气干冷干冷的，母鸡们都有些蔫蔫儿的，从每天下一个蛋变成了隔天下一个蛋，这严重影响了家里的收入，现在不能出门打工，也不能做生意，一年四季被绑在集体的土地上，除了盼着那点年终分红，就是鸡蛋的收入了，即使是养鸡也是不许多养的，隔一阵子还会有公社的领导下来抽查，有没有资本主义倾向。
宁溪家现在有七只鸡，这是严重超标的，上面只允许养三只产蛋的母鸡，但是可以额外养一只公鸡，就是四只鸡，开春的时候养点小鸡仔也是没人管的，可是成熟的产蛋鸡是不能多的，规定是这么规定的，可是三只鸡哪够啊，家家户户都是超的，只要超的不太多，村里的领导也是睁一只眼闭一只眼，每逢上面有人来检查，都会提前通气，把多余的鸡藏起来就好了。
看着增加缓慢的鸡蛋个数，宁溪心里有些着急，这可是家里光明正大增加收入的法子，她虽然还有一些好东西，可是都不好拿出来呀。
她蹲在鸡窝前想了好久，想起以前听说过给鸡窝里点灯增加照明时间可以多下蛋的事，说是这样可以让鸡以为是白天，就可以多活动，多产蛋。
现在只有城里才有点灯，农村用的多是煤油灯，给鸡窝放煤油灯奢侈浪费不说，鸡又听不懂人话，分分钟给踩翻。
还是得用点高科技才行，反正鸡窝都是自己照看的，家里其他人一般也顾不上管。
她准备好晚饭后，就开始溜回空间仔细查看，平时乱买的东西不少，自己也不清楚还有些啥了，得好好找找。
她翻来翻去，找出了充电宝，打火机，灯泡，这些都没用啊，突然她在床底下一堆杂物中找到了一个迷你的红色手电筒，还记得是在杂货店看到，五块钱两个，觉得长得小巧可爱就买了，天天生活在灯火通明的城里里，鲜少有机会用到手电筒，玩了几回也就扔下了。
一摁开关，还有电，最令她欣喜的是这个手电筒是充电用的，不是用电池的，充电线不知道扔到哪儿去了，又开始翻箱倒柜，更大的惊喜出现了，一个充电式台灯正在很久没打开过的一个抽屉里出现了，这能量可比小手电筒大多了。
这囤物癖也是有好处的嘛，宁溪总也不舍得扔东西的人，虽然网上各种讲断舍离，什么三年五年没用过的物件，没穿过的衣服就该扔了，可是只要东西是完好的，她就不舍得扔，即使扔在角落很久，久到想不起有这个东西存在。
立即插上电源，充着电，她又开始琢磨着得给母鸡们补充点营养呀，多吃多劳错不了的。
再加上最近连着喝牛奶有些腻歪了，她决定开始喝豆浆，豆渣可以给鸡拌饲料，安全又营养。
干豆子打豆浆不够醇香，她先拿出一个小碗，抓了一把黄豆，一把黑豆，倒清水泡上。等晚上再进来打豆浆，拿台灯。
解决了这样一个难题后，她心情轻松，脚步都欢快起来，出去后，又抱了些干麦草，铺到鸡窝里，再把鸡窝的缝隙填了填，清理好鸡窝的食槽，倒上热水，母鸡们闻着热气儿争先恐后的抢着喝，脸上不自觉挂着微笑的宁溪这才满意离去。
这样冷的天用热水泡泡脚，驱驱寒气，舒服些，她用大铁锅烧了满满一锅开水，将家里的三个暖瓶都灌满后，还有些剩余，就先舀到了后面的小锅里温着。
重新添柴烧水做汤，正月里寒气最重，活也不轻松，她琢磨着得稍微吃好些，按照平常的做法，是往开水里下点玉米面，做成面糊糊，匀开后，大家肚里都能有点粮，每日只能吃一顿干的，就是早饭的时候，晚上都是混个水饱，这时候的农村一天都是吃两顿饭，没有中午饭一说，平常都是早饭和下午饭，下工晚了就变成晚饭了。
她看了看家里的存货，决定今天做酸辣粉，就是上次从舅舅家拿回的粉条，平常粉条都是煮熟凉拌当菜吃的，先把粉条泡上，家里还有过年买的花生没舍得吃完的，黄豆也有，干菜充绿菜叶勉强可以。
家里的锅实在太大了，倒油炸花生实在浪费，看天色尚早，她从里面反关好灶房的门，进了空间，用煤气灶上的小锅倒油，油热后，将花生和黄豆，倒在里面，片刻后爆香捞出，以前自己爱好做点甜品的时候买了好多黑芝麻白芝麻什么的，取出一小撮黑芝麻过了一下油，香味四溢，家里人的头发都黄黄的，多吃点黑芝麻补一补很有必要。
约莫下午五点多，天色暗下来，下工的人声陆续从旁边经过，宁溪已经在每一个碗里都放好辣椒油，炸香的花生、黄豆、芝麻，泡好的干苜蓿，盐、醋、味精、生抽。白糖、蚝油，反正调料放里面水一冲也看不出来啥是啥，她就大胆的放了，单独做了一碗没放辣椒的是给奶奶的，她年龄大了，胃不好，不能吃辣子。
只待上工的人进门后，就开始煮粉条，准备开吃。
外面人声越来越多，宁溪开始下粉条，已经泡软的粉条煮开就可以吃了，捞好最后一碗时，家里人都进门了。
宁成一进门就闻着灶房里飘出的香味，手里的撅头往门口一扔，就进了灶房，昏暗的煤油灯下看不清都有些什么，在团团雾气中隐约可见红绿相间的汤头上冒着香气。
“溪溪，今吃啥好的？”
“哥，脸盆里有热水，你先洗手，饭已经好了，我端到房子里去。”宁溪拦住没让宁成出手，干了一天的活，一定要先洗手。
他忙去脸盆里快快搓了搓手，把泥土洗净，就自己先端了一碗到旁边的小凳子上坐下吃去了，饿了大半天，实在顶不住了。
宁溪招呼大家来洗手，然后吃饭，她心里有些忐忑，不知道妈妈跟爸爸吵架没，说清楚没，无论如何，没出大问题，她还是希望有一个完整和谐的家的。
摆好饭后，宁溪看见妈妈脸色凝重，她悄悄过去道：“妈，钱都在呢，就少了五块，你别气了。”
宁会芬脸色稍稍缓和，叹了口气，没有说话。
看爸爸像个跟屁虫一样的跟进跟出，却说不上话，宁溪不觉有些心酸，又觉得有些解气，早知如此，何必当初呢。
好几日都没有下雪了，天气干冷干冷的，母鸡们都有些蔫蔫儿的，从每天下一个蛋变成了隔天下一个蛋，这严重影响了家里的收入，现在不能出门打工，也不能做生意，一年四季被绑在集体的土地上，除了盼着那点年终分红，就是鸡蛋的收入了，即使是养鸡也是不许多养的，隔一阵子还会有公社的领导下来抽查，有没有资本主义倾向。
宁溪家现在有七只鸡，这是严重超标的，上面只允许养三只产蛋的母鸡，但是可以额外养一只公鸡，就是四只鸡，开春的时候养点小鸡仔也是没人管的，可是成熟的产蛋鸡是不能多的，规定是这么规定的，可是三只鸡哪够啊，家家户户都是超的，只要超的不太多，村里的领导也是睁一只眼闭一只眼，每逢上面有人来检查，都会提前通气，把多余的鸡藏起来就好了。
看着增加缓慢的鸡蛋个数，宁溪心里有些着急，这可是家里光明正大增加收入的法子，她虽然还有一些好东西，可是都不好拿出来呀。
她蹲在鸡窝前想了好久，想起以前听说过给鸡窝里点灯增加照明时间可以多下蛋的事，说是这样可以让鸡以为是白天，就可以多活动，多产蛋。
现在只有城里才有点灯，农村用的多是煤油灯，给鸡窝放煤油灯奢侈浪费不说，鸡又听不懂人话，分分钟给踩翻。
还是得用点高科技才行，反正鸡窝都是自己照看的，家里其他人一般也顾不上管。
她准备好晚饭后，就开始溜回空间仔细查看，平时乱买的东西不少，自己也不清楚还有些啥了，得好好找找。
她翻来翻去，找出了充电宝，打火机，灯泡，这些都没用啊，突然她在床底下一堆杂物中找到了一个迷你的红色手电筒，还记得是在杂货店看到，五块钱两个，觉得长得小巧可爱就买了，天天生活在灯火通明的城里里，鲜少有机会用到手电筒，玩了几回也就扔下了。
一摁开关，还有电，最令她欣喜的是这个手电筒是充电用的，不是用电池的，充电线不知道扔到哪儿去了，又开始翻箱倒柜，更大的惊喜出现了，一个充电式台灯正在很久没打开过的一个抽屉里出现了，这能量可比小手电筒大多了。
这囤物癖也是有好处的嘛，宁溪总也不舍得扔东西的人，虽然网上各种讲断舍离，什么三年五年没用过的物件，没穿过的衣服就该扔了，可是只要东西是完好的，她就不舍得扔，即使扔在角落很久，久到想不起有这个东西存在。
立即插上电源，充着电，她又开始琢磨着得给母鸡们补充点营养呀，多吃多劳错不了的。
再加上最近连着喝牛奶有些腻歪了，她决定开始喝豆浆，豆渣可以给鸡拌饲料，安全又营养。
干豆子打豆浆不够醇香，她先拿出一个小碗，抓了一把黄豆，一把黑豆，倒清水泡上。等晚上再进来打豆浆，拿台灯。
解决了这样一个难题后，她心情轻松，脚步都欢快起来，出去后，又抱了些干麦草，铺到鸡窝里，再把鸡窝的缝隙填了填，清理好鸡窝的食槽，倒上热水，母鸡们闻着热气儿争先恐后的抢着喝，脸上不自觉挂着微笑的宁溪这才满意离去。
这样冷的天用热水泡泡脚，驱驱寒气，舒服些，她用大铁锅烧了满满一锅开水，将家里的三个暖瓶都灌满后，还有些剩余，就先舀到了后面的小锅里温着。
重新添柴烧水做汤，正月里寒气最重，活也不轻松，她琢磨着得稍微吃好些，按照平常的做法，是往开水里下点玉米面，做成面糊糊，匀开后，大家肚里都能有点粮，每日只能吃一顿干的，就是早饭的时候，晚上都是混个水饱，这时候的农村一天都是吃两顿饭，没有中午饭一说，平常都是早饭和下午饭，下工晚了就变成晚饭了。
她看了看家里的存货，决定今天做酸辣粉，就是上次从舅舅家拿回的粉条，平常粉条都是煮熟凉拌当菜吃的，先把粉条泡上，家里还有过年买的花生没舍得吃完的，黄豆也有，干菜充绿菜叶勉强可以。
家里的锅实在太大了，倒油炸花生实在浪费，看天色尚早，她从里面反关好灶房的门，进了空间，用煤气灶上的小锅倒油，油热后，将花生和黄豆，倒在里面，片刻后爆香捞出，以前自己爱好做点甜品的时候买了好多黑芝麻白芝麻什么的，取出一小撮黑芝麻过了一下油，香味四溢，家里人的头发都黄黄的，多吃点黑芝麻补一补很有必要。
约莫下午五点多，天色暗下来，下工的人声陆续从旁边经过，宁溪已经在每一个碗里都放好辣椒油，炸香的花生、黄豆、芝麻，泡好的干苜蓿，盐、醋、味精、生抽。白糖、蚝油，反正调料放里面水一冲也看不出来啥是啥，她就大胆的放了，单独做了一碗没放辣椒的是给奶奶的，她年龄大了，胃不好，不能吃辣子。
只待上工的人进门后，就开始煮粉条，准备开吃。
外面人声越来越多，宁溪开始下粉条，已经泡软的粉条煮开就可以吃了，捞好最后一碗时，家里人都进门了。
宁成一进门就闻着灶房里飘出的香味，手里的撅头往门口一扔，就进了灶房，昏暗的煤油灯下看不清都有些什么，在团团雾气中隐约可见红绿相间的汤头上冒着香气。
“溪溪，今吃啥好的？”
“哥，脸盆里有热水，你先洗手，饭已经好了，我端到房子里去。”宁溪拦住没让宁成出手，干了一天的活，一定要先洗手。
他忙去脸盆里快快搓了搓手，把泥土洗净，就自己先端了一碗到旁边的小凳子上坐下吃去了，饿了大半天，实在顶不住了。
宁溪招呼大家来洗手，然后吃饭，她心里有些忐忑，不知道妈妈跟爸爸吵架没，说清楚没，无论如何，没出大问题，她还是希望有一个完整和谐的家的。
摆好饭后，宁溪看见妈妈脸色凝重，她悄悄过去道：“妈，钱都在呢，就少了五块，你别气了。”
宁会芬脸色稍稍缓和，叹了口气，没有说话。
看爸爸像个跟屁虫一样的跟进跟出，却说不上话，宁溪不觉有些心酸，又觉得有些解气，早知如此，何必当初呢。