第1764章 我是属龙的
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“喂,喂……”红妆盯着一个红泥小锅兴奋的吸鼻子道:“能吃了吧?
应该能吃了吧?”
红妆放青阳苍烈鸽子的原因很简单,因为她不觉得青阳苍烈宴席上的东西能比叶玄做的好吃。
至于叶玄放青阳苍烈鸽子的原因……当然是被某头女暴龙给胁迫的。
没有叶玄,就没有美食。
叶玄拿起筷子打了下红妆想要开锅盖的爪子道:“别急,马上就好了。”
叶玄做的是……三蛇羹!蛇羹看似简单,却极难,火候非常重要,炖煮的时间更为重要,别以为丢进锅里煮着就可以了,一些极为细小的细节,能让一碗蛇羹的味道天差地别。
首先是器具,一般用黑铁锅跟红泥小锅最佳,黑铁锅火头旺,加热的速度快,能够将汤汁的美味锁死在蛇肉里,红泥小锅散温均匀,能够让蛇肉更为鲜嫩,不会过老。
其次,煮蛇肉需要先炖烫,用猪骨,母鸡同煲,在煲时加进胡椒,姜,葱,枸杞,月桂叶,大约半个时辰就可以拆蛇肉了,将蛇肉切好放入,先将蛇肉大火煮至半熟发白,然后文火小煮慢炖,其间需要一直看着火候,多一分会过,少一分失鲜,甚至,需要根据蛇肉的状态,调整火候的大小。
如此至少需要煲两个时辰左右,然后关火,放入一些野白菊,少量的人参须,跟一些松茸切片,盖上锅盖焖半柱香的时间,一锅蛇羹就炖好了。
蛇羹绝对是世间美味,但也绝对是个功夫活。
当然,对于叶玄而言,还有点恶趣味。
蛇么,俗话说的好,天龙地蛇,叶玄没办法逼着红妆吃龙肉,但蛇肉还是可以的。
可惜,白瞎了叶玄的恶趣味,红妆完全不在乎吃什么,只要好吃就成,叶玄觉得自己真宰条龙给她吃,她估计也不会在意的。
掐着时间,叶玄揭开锅盖道:“行了,可以吃了。”
那锅盖被揭开,一阵白烟冒出来,带着香味,红妆立刻露出陶醉的表情,虽然是清香,味不重,但入鼻之后,气息浓郁,极为诱人。
再看汤色,清而不腻,白白的蛇汁充满了蛇肉香,放入野菊之后,还会带有一股野菊独有的花香,光是看着就流口水。
嗯,红妆是真流口水了。
叶玄拿起勺子给红妆来了一碗道:“慢点喝,蛇羹要品,小口喝汤,感受温热,不要喝的太快……”叶玄还没说完,一碗蛇羹已经在红妆肚子里了。
“暴殄天物。”
叶玄翻了个白眼,然后自己舀了碗蛇羹道:“秋风起,三蛇肥,这时节喝这东西简直享受……”叶玄一边说着,一边抬手,然后不由的一愣,碗呢?
自己手里的碗呢?
叶玄抬头一看,自己的碗已经在红妆手里了,再看那红泥小锅,好家伙,连蛇骨头都没给自己剩。
叶玄怒道:“小爷炖了三个时辰,你好歹给我留一口啊。”
红妆拍拍肚子,然后可怜巴巴的道:“我没吃饱。”
叶玄一拍额头,一脸的痛苦,就不该做功夫菜给这种母暴龙吃的,这种家伙就配吃烤肉,撑死拉倒。
叶玄一边想着,一边无奈的摆手道:“去找点肉回来烤着吃。”
红妆立刻兴奋道:“好哩。”
以红妆的本事,小半个时辰的功夫,一头诸犍就被丢在叶玄的跟前。
诸犍血脉,太古时期也是鼎鼎大名的凶兽血脉,烤着吃,也算有口福了。
叶玄迅速的扒皮切肉,然后将肉串上,开始在篝火上烤起来。
红妆在一旁盯着流口水,一边道:“那事情,你别管了。”
“嗯?”
叶玄侧脸看红妆道:“鬼门跟玉龙悬空城的事情?”
红妆倒也算能耐,可以一边流着口水,一边说正经事,盯着烤肉道:“灭了鬼门的家伙,实力不在我之下,你惹不起,而且,这事情不简单。”
叶玄道:“怎么个不简单?”
“我说不好。”
红妆难得的正经起来,看了眼漆黑的夜空道:“我感觉,要变天了。”
叶玄笑道:“你啥时候还懂占卜了?”
红妆擦擦口水道:“我这次是认真的。”
叶玄想了想道:“其实我无所谓管不管,这一次,是我师父欠青阳苍烈的,也是我欠青阳苍烈的,帮他保住玉龙悬空城,昔日恩情就算还完了,虽说滴水之恩当涌泉相报,但我也不可能因为这事情,一直帮青阳苍烈守着玉龙悬空城,我还有自己的事情要办,总的来说,如果我不知道,我自然不管,但我知道了,恐怕很难不管。”
叶玄在这事情的态度上,有点类似“随遇而安”的感觉。
单就冲着跟青阳苍烈的交情,在知道要出事的情况下,很难坐视不理。
但知道青阳苍烈要出事,叶玄无法坐视不理,但不可能因为知道青阳苍烈可能出事,叶玄就把自己束缚在青阳苍烈的身上。
说到底,交情这事情也要看程度的,叶玄跟青阳苍烈的交情,还不到生死与共的地步。
当然,这事情该琢磨还是要琢磨的,叶玄不急,可以等周断审讯了那些反叛之人的结果出来,然后跟青阳苍烈聊聊,看看青阳苍烈是怎么样的态度再说。
“你自己看着办,反正我已经提醒过你了。”
红妆一边说着,一边舔舔手指道:“吃完了,我再去抓一头?
这次吃鸟怎么样?
凤凰……不好抓……朱雀……也不好抓……要不抓青鸟或者仙鹤?”
叶玄一愣,然后侧脸一看,那头诸犍就剩骨头了。
羊驼的,几句话的功夫又没了?
喂,我这当厨师的才吃了两口。
叶玄无语道:“你属猪的?”
红妆一脸傲娇道:“我是属龙的。”
叶玄:“……”妈妈叉的,这回答自己竟然完全无法反驳。
叶玄啃两口骨头,没啥滋味,顺手把骨头丢了,然后吧唧下嘴道:“明天再弄吧,我暂时不离开苍蓝星。”
红妆的眼睛瞬间拨亮拨亮的,指着叶玄道:“这是你自己说的,敢骗老娘,回头就把你骨头给拆了。”
叶玄翻了个白眼道:“知道啦。”
……
“喂,喂……”红妆盯着一个红泥小锅兴奋的吸鼻子道:“能吃了吧?
应该能吃了吧?”
红妆放青阳苍烈鸽子的原因很简单,因为她不觉得青阳苍烈宴席上的东西能比叶玄做的好吃。
至于叶玄放青阳苍烈鸽子的原因……当然是被某头女暴龙给胁迫的。
没有叶玄,就没有美食。
叶玄拿起筷子打了下红妆想要开锅盖的爪子道:“别急,马上就好了。”
叶玄做的是……三蛇羹!蛇羹看似简单,却极难,火候非常重要,炖煮的时间更为重要,别以为丢进锅里煮着就可以了,一些极为细小的细节,能让一碗蛇羹的味道天差地别。
首先是器具,一般用黑铁锅跟红泥小锅最佳,黑铁锅火头旺,加热的速度快,能够将汤汁的美味锁死在蛇肉里,红泥小锅散温均匀,能够让蛇肉更为鲜嫩,不会过老。
其次,煮蛇肉需要先炖烫,用猪骨,母鸡同煲,在煲时加进胡椒,姜,葱,枸杞,月桂叶,大约半个时辰就可以拆蛇肉了,将蛇肉切好放入,先将蛇肉大火煮至半熟发白,然后文火小煮慢炖,其间需要一直看着火候,多一分会过,少一分失鲜,甚至,需要根据蛇肉的状态,调整火候的大小。
如此至少需要煲两个时辰左右,然后关火,放入一些野白菊,少量的人参须,跟一些松茸切片,盖上锅盖焖半柱香的时间,一锅蛇羹就炖好了。
蛇羹绝对是世间美味,但也绝对是个功夫活。
当然,对于叶玄而言,还有点恶趣味。
蛇么,俗话说的好,天龙地蛇,叶玄没办法逼着红妆吃龙肉,但蛇肉还是可以的。
可惜,白瞎了叶玄的恶趣味,红妆完全不在乎吃什么,只要好吃就成,叶玄觉得自己真宰条龙给她吃,她估计也不会在意的。
掐着时间,叶玄揭开锅盖道:“行了,可以吃了。”
那锅盖被揭开,一阵白烟冒出来,带着香味,红妆立刻露出陶醉的表情,虽然是清香,味不重,但入鼻之后,气息浓郁,极为诱人。
再看汤色,清而不腻,白白的蛇汁充满了蛇肉香,放入野菊之后,还会带有一股野菊独有的花香,光是看着就流口水。
嗯,红妆是真流口水了。
叶玄拿起勺子给红妆来了一碗道:“慢点喝,蛇羹要品,小口喝汤,感受温热,不要喝的太快……”叶玄还没说完,一碗蛇羹已经在红妆肚子里了。
“暴殄天物。”
叶玄翻了个白眼,然后自己舀了碗蛇羹道:“秋风起,三蛇肥,这时节喝这东西简直享受……”叶玄一边说着,一边抬手,然后不由的一愣,碗呢?
自己手里的碗呢?
叶玄抬头一看,自己的碗已经在红妆手里了,再看那红泥小锅,好家伙,连蛇骨头都没给自己剩。
叶玄怒道:“小爷炖了三个时辰,你好歹给我留一口啊。”
红妆拍拍肚子,然后可怜巴巴的道:“我没吃饱。”
叶玄一拍额头,一脸的痛苦,就不该做功夫菜给这种母暴龙吃的,这种家伙就配吃烤肉,撑死拉倒。
叶玄一边想着,一边无奈的摆手道:“去找点肉回来烤着吃。”
红妆立刻兴奋道:“好哩。”
以红妆的本事,小半个时辰的功夫,一头诸犍就被丢在叶玄的跟前。
诸犍血脉,太古时期也是鼎鼎大名的凶兽血脉,烤着吃,也算有口福了。
叶玄迅速的扒皮切肉,然后将肉串上,开始在篝火上烤起来。
红妆在一旁盯着流口水,一边道:“那事情,你别管了。”
“嗯?”
叶玄侧脸看红妆道:“鬼门跟玉龙悬空城的事情?”
红妆倒也算能耐,可以一边流着口水,一边说正经事,盯着烤肉道:“灭了鬼门的家伙,实力不在我之下,你惹不起,而且,这事情不简单。”
叶玄道:“怎么个不简单?”
“我说不好。”
红妆难得的正经起来,看了眼漆黑的夜空道:“我感觉,要变天了。”
叶玄笑道:“你啥时候还懂占卜了?”
红妆擦擦口水道:“我这次是认真的。”
叶玄想了想道:“其实我无所谓管不管,这一次,是我师父欠青阳苍烈的,也是我欠青阳苍烈的,帮他保住玉龙悬空城,昔日恩情就算还完了,虽说滴水之恩当涌泉相报,但我也不可能因为这事情,一直帮青阳苍烈守着玉龙悬空城,我还有自己的事情要办,总的来说,如果我不知道,我自然不管,但我知道了,恐怕很难不管。”
叶玄在这事情的态度上,有点类似“随遇而安”的感觉。
单就冲着跟青阳苍烈的交情,在知道要出事的情况下,很难坐视不理。
但知道青阳苍烈要出事,叶玄无法坐视不理,但不可能因为知道青阳苍烈可能出事,叶玄就把自己束缚在青阳苍烈的身上。
说到底,交情这事情也要看程度的,叶玄跟青阳苍烈的交情,还不到生死与共的地步。
当然,这事情该琢磨还是要琢磨的,叶玄不急,可以等周断审讯了那些反叛之人的结果出来,然后跟青阳苍烈聊聊,看看青阳苍烈是怎么样的态度再说。
“你自己看着办,反正我已经提醒过你了。”
红妆一边说着,一边舔舔手指道:“吃完了,我再去抓一头?
这次吃鸟怎么样?
凤凰……不好抓……朱雀……也不好抓……要不抓青鸟或者仙鹤?”
叶玄一愣,然后侧脸一看,那头诸犍就剩骨头了。
羊驼的,几句话的功夫又没了?
喂,我这当厨师的才吃了两口。
叶玄无语道:“你属猪的?”
红妆一脸傲娇道:“我是属龙的。”
叶玄:“……”妈妈叉的,这回答自己竟然完全无法反驳。
叶玄啃两口骨头,没啥滋味,顺手把骨头丢了,然后吧唧下嘴道:“明天再弄吧,我暂时不离开苍蓝星。”
红妆的眼睛瞬间拨亮拨亮的,指着叶玄道:“这是你自己说的,敢骗老娘,回头就把你骨头给拆了。”
叶玄翻了个白眼道:“知道啦。”
……