【第163章 】 烹煮羊奶
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补身子什么最好,自然是蛋奶类,不过鸡蛋使用过多,容易胆固醇过高。胆固醇的危害不需要多言,引发肾脏衰竭、提高中风几率、心脏病发病率上升、致使骨质疏松……所以,在韩玉的监督下,白泽每天的鸡蛋摄入量不超过四个,当然了,他吃得多了,也有些厌烦了。
在农家现有的条件下,没有奶牛,所以牛奶是不用想的,因为养的基本上全部都是黄牛,用来耕地时拉犁的。自古以来,中国的农民讲究的是务实,而不是务虚。正常情况下,能够吃饱饭已经很困难,所以对营养或精神方面是没有追求的,或许压根没这个意识和概念。
想了一圈,韩玉把目标定在一个比较容易实现的东西上——羊奶。但是,在此之前,需要扭转白泽的观念,让他接受这么一个新生的食物。
“想好了没?”白泽见韩玉凝着眉头,一副沉思的样子,心疼地说道,“要是想不到,那就算了,别想了,容易累着。”
“有了。”韩玉展开笑容,似一朵粉红的莲花,含苞欲放。
“什么?”白泽立即雀跃,哪里还像个大人,小孩子一般,脸庞尽是纯真。
韩玉点着鼻尖,说道:“我打算给你弄点羊奶喝。”
“啥,羊奶是啥?”
白泽怔了一下,倒不是他装傻,实在这个时代,不论是城里还是乡下农家,压根没有“羊奶”这个词。
“羊”倒是有,无人不知无人不晓的动物;“奶”就开始稀罕了,因为在农家里代替的字是“妈”。所以常常听到女人说喂孩子吃妈,说的就是吃奶。“奶”这个词也有人零零星星用到。
韩玉刚开始不知道该怎么来解释,不过脑子这么转了转就理清了,说道:“就是叫你吃羊妈。”
“羊妈?!”白泽瞬间瞪大了眼睛。这个词简直成了晴天霹雳,把他劈得外焦里嫩,打通任督二脉,精神抖擞,方才的困倦之意烟消云散。
也不怨他大惊小怪,韩玉何尝不知,“吃妈”这都是小孩子的专利,大人吃妈,那是千百年来从来没有听说过的,当然不排除男女房事时候的特例。但那极为私密,不为人知晓的。
“我都多大的人了,还吃妈。而且……而且还是羊妈,这要是传出去,我的脸皮子都直接被人家撕下了一层,不被全天下笑话才怪!”白泽虽然已经尽量压低了声音,但身体微微颤抖。显得歇斯底里。
韩玉嘴角泛起淡淡的笑意,看着他犯急,心里其实还蛮开心的,倒不是因为落井下石,而是看他像个不知所措撒脾气的孩子,会让她不自觉地泛起一些做母亲的感觉。
“笑。你竟然还笑?”白泽摇着头,啧啧不已,“要真是吃羊妈。那我不如自挂东南枝来的爽快。小玉,我问你,你给我出这个主意,你吃过吗?”
“你是我男人,我还害你不成。”韩玉终于止了笑容。很正经地神色说道,“如果我没有喝过。又岂会给你想这个法子。我给你说,我不但喝过羊奶,还喝过马奶酒,还有牛奶。你这人啊,还不怎么着的,就想着自挂东南枝,去,去挂啊,留下我一个人把孩子生下来,一个人拉把大,你就忍心?”
稳定的夫妻关系,就像是一个弹簧,两个人中,你强我就若,你若我就强,就是这样才会谁也离不开谁,吵架也吵不起来。
看韩玉这么认真起来,说话的语气有些生气,白泽立马就意识到自己刚才说话有些过头了,连忙说道:“没,我就是一着急说错了话,就是再怎么,我也不舍得你一个人啊。不过,话说,你真吃过这么多妈?”
韩玉见他态度软下来,这才再次露出笑意,说道:“阿泽,你仔细想想,为啥刚生下来的娃子,还有猪崽子、马崽子、狗娃子……一生下来别的啥也不吃,就吃妈,你想过吗?”
白泽摇摇头,一副迷茫的小模样。
这个时候,刚好马三从外回来,韩玉立即站起来出了院子,附在他的耳旁说了几句,从怀里掏出钱袋子,递给他。只见马三接了钱袋,再次转身出去,右拐没了身影。
“你叫小马去干啥呢?”等韩玉重新进来,进了东间,白泽从堂屋里跟了进来,往床上一坐,很是好奇地问道。
“哦,没事,叫她去西头买点东西。”白泽端起针线筐,淡淡说道,说完,拿出一个猫头鞋的鞋样子,非常熟稔地穿针引线,比划着准备继续绣。
白泽不再多问,往床头出坐了坐,倚在靠背上,双手枕在头后,准备眯上眼睛歇歇神,可是又觉得“大人吃妈”实在不妥,开始碎碎念道:“我思来想去,觉得羊妈牛妈猪妈这一类的事儿不太靠谱,先不说人家咋说咋笑话,我总觉得喝了会出问题。”
“嗯,是会出问题。”韩玉也不抬头,自顾自地做着猫头鞋的花样,点点头应道,“我就是因为喝了这么多妈,所以出了点问题。”
白泽“噔”得坐直了,说道:“啥问题?!”
韩玉狡黠一笑,说道:“脑子变得非常聪明,记忆力好到不得了。这辈子的任何事都记得,甚至上辈子的事儿都记得,你说是不是出问题了。”
白泽一听乐了,说道:“这要算是问题,我倒也愿意出点问题。”
韩玉仍旧没有扭头,嘴角却浮现笑意:“那就吃羊妈。”
“这,这个嘛。”白泽怯怯懦懦嘟囔了一会儿,忽然又把声音放清晰,问道,“除了这个,还有其他的法子没?”
韩玉回道:“没有。”
据韩玉所知,西头赵立家养了不少的羊,而且最近有些刚刚降了羊崽子,羊奶应该是充足的,便嘱咐马三去讨一些回来,带上钱是要多少给人家一些报酬。
趁着还有些时间,现在要做的就是等着,等到羊奶取回来,煮熟了,让他神不知鬼不觉地喝了,除非他发觉异常,否则绝不告诉他。韩玉就是这么想的,心里头的小人儿握了握拳头,一副志在必得的样子。
其实说道为什么选择羊奶,据专家研究得知,羊奶比牛奶更适合人体,营养丰富。羊奶被称为“奶中之王”可不是浪得虚名。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,长期饮用不会发胖。维生素及微量元素明显高于牛奶,这也是为什么很多地方,鲜羊奶的售价是牛奶七倍的原因。
沉默了一阵儿,白泽竟然靠着床头睡着了,呼吸平稳,可能因为白日里的忙累,偶尔会有轻微的鼾声。韩玉拉了被子,轻轻给他盖上,这个时候,他只是动了动,并没有醒来。
听到外面有了动静,小玉连忙蹑手蹑脚跑出来,对着马三“嘘”了一声,小声说道:“你阿泽哥他睡着了,别说话,不能把他吵醒了。真是谢谢你了,小马。”
“这没啥,小玉姐,弄羊妈干啥?”马三好奇地问了句。
“没有啥,小马,你去作坊院里跟四娘说说话去吧,没啥事就歇着,好好培养感情才是。”韩玉接过装了满满一羊皮袋子的羊奶和钱袋子,笑着对马三说道,“对了,还不成哩,叫四娘过来给我搭把手烧个锅吧。”
马三诚惶诚恐地说道:“小玉姐,要做啥,你说,我跟四娘两人来忙活就成,你去屋里歇着。”
“那可不成,这事儿啊,只有我们女人能干。”说着,韩玉拿着羊奶进了灶屋。
等黄四娘进来的时候,韩玉已经把锅刷洗完毕,羊奶也倒进了锅里。让她过来烧火,不为别的,是因为她肚子大了,在国门口坐下去,容易挤压到。
“小玉姐,这弄得啥,有点膻味。”一进灶屋,黄四娘看到锅里的乳白色液体,摸了摸鼻子说道。
韩玉说道:“这是羊妈,有点膻味也算正常。”
“弄羊妈干啥?”黄四娘的脸色和语气和马三的一模一样,“咱家里有不养羊崽子,难不成还能有其他的作用?”
韩玉神秘兮兮说道:“让你阿泽哥喝的,可别乱说啊,等煮煮好,把膻味除掉,我再加点糖,看他喝不喝的出来,喝不出来,咱谁都不准说,知道不?”
黄四娘眼睛瞪得傻大,嘴巴张的能放下一个鸡蛋,狠狠吞了一口唾沫,虽然不知道韩玉这么做的目的到底是什么,但知道她定然有自己的想法,也不再多说,坐在锅门前烧起火来。
羊奶去膻,韩玉选择了用萝卜,她切了一些萝卜块放在锅里,住了一个时辰左右,把萝卜块取出来,随后放了一些蜂蜜,这些蜂蜜可都是村子里买来的固状蜂蜜,百分之百的纯度。
煮好之后,四个碗平均分配,韩玉把其中一个碗里的羊奶往另外一个碗里多弄了一些,旁边橱柜里取了一些冰糖和白糖,放在碗里,搅拌融化掉。
“好了,大功告成。”韩玉拍拍手,指着另外两碗一样多的,说道,“四娘,这两碗你跟小马喝了,这两碗是我跟阿泽的,你现在闻闻,还有没有膻味。”
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在农家现有的条件下,没有奶牛,所以牛奶是不用想的,因为养的基本上全部都是黄牛,用来耕地时拉犁的。自古以来,中国的农民讲究的是务实,而不是务虚。正常情况下,能够吃饱饭已经很困难,所以对营养或精神方面是没有追求的,或许压根没这个意识和概念。
想了一圈,韩玉把目标定在一个比较容易实现的东西上——羊奶。但是,在此之前,需要扭转白泽的观念,让他接受这么一个新生的食物。
“想好了没?”白泽见韩玉凝着眉头,一副沉思的样子,心疼地说道,“要是想不到,那就算了,别想了,容易累着。”
“有了。”韩玉展开笑容,似一朵粉红的莲花,含苞欲放。
“什么?”白泽立即雀跃,哪里还像个大人,小孩子一般,脸庞尽是纯真。
韩玉点着鼻尖,说道:“我打算给你弄点羊奶喝。”
“啥,羊奶是啥?”
白泽怔了一下,倒不是他装傻,实在这个时代,不论是城里还是乡下农家,压根没有“羊奶”这个词。
“羊”倒是有,无人不知无人不晓的动物;“奶”就开始稀罕了,因为在农家里代替的字是“妈”。所以常常听到女人说喂孩子吃妈,说的就是吃奶。“奶”这个词也有人零零星星用到。
韩玉刚开始不知道该怎么来解释,不过脑子这么转了转就理清了,说道:“就是叫你吃羊妈。”
“羊妈?!”白泽瞬间瞪大了眼睛。这个词简直成了晴天霹雳,把他劈得外焦里嫩,打通任督二脉,精神抖擞,方才的困倦之意烟消云散。
也不怨他大惊小怪,韩玉何尝不知,“吃妈”这都是小孩子的专利,大人吃妈,那是千百年来从来没有听说过的,当然不排除男女房事时候的特例。但那极为私密,不为人知晓的。
“我都多大的人了,还吃妈。而且……而且还是羊妈,这要是传出去,我的脸皮子都直接被人家撕下了一层,不被全天下笑话才怪!”白泽虽然已经尽量压低了声音,但身体微微颤抖。显得歇斯底里。
韩玉嘴角泛起淡淡的笑意,看着他犯急,心里其实还蛮开心的,倒不是因为落井下石,而是看他像个不知所措撒脾气的孩子,会让她不自觉地泛起一些做母亲的感觉。
“笑。你竟然还笑?”白泽摇着头,啧啧不已,“要真是吃羊妈。那我不如自挂东南枝来的爽快。小玉,我问你,你给我出这个主意,你吃过吗?”
“你是我男人,我还害你不成。”韩玉终于止了笑容。很正经地神色说道,“如果我没有喝过。又岂会给你想这个法子。我给你说,我不但喝过羊奶,还喝过马奶酒,还有牛奶。你这人啊,还不怎么着的,就想着自挂东南枝,去,去挂啊,留下我一个人把孩子生下来,一个人拉把大,你就忍心?”
稳定的夫妻关系,就像是一个弹簧,两个人中,你强我就若,你若我就强,就是这样才会谁也离不开谁,吵架也吵不起来。
看韩玉这么认真起来,说话的语气有些生气,白泽立马就意识到自己刚才说话有些过头了,连忙说道:“没,我就是一着急说错了话,就是再怎么,我也不舍得你一个人啊。不过,话说,你真吃过这么多妈?”
韩玉见他态度软下来,这才再次露出笑意,说道:“阿泽,你仔细想想,为啥刚生下来的娃子,还有猪崽子、马崽子、狗娃子……一生下来别的啥也不吃,就吃妈,你想过吗?”
白泽摇摇头,一副迷茫的小模样。
这个时候,刚好马三从外回来,韩玉立即站起来出了院子,附在他的耳旁说了几句,从怀里掏出钱袋子,递给他。只见马三接了钱袋,再次转身出去,右拐没了身影。
“你叫小马去干啥呢?”等韩玉重新进来,进了东间,白泽从堂屋里跟了进来,往床上一坐,很是好奇地问道。
“哦,没事,叫她去西头买点东西。”白泽端起针线筐,淡淡说道,说完,拿出一个猫头鞋的鞋样子,非常熟稔地穿针引线,比划着准备继续绣。
白泽不再多问,往床头出坐了坐,倚在靠背上,双手枕在头后,准备眯上眼睛歇歇神,可是又觉得“大人吃妈”实在不妥,开始碎碎念道:“我思来想去,觉得羊妈牛妈猪妈这一类的事儿不太靠谱,先不说人家咋说咋笑话,我总觉得喝了会出问题。”
“嗯,是会出问题。”韩玉也不抬头,自顾自地做着猫头鞋的花样,点点头应道,“我就是因为喝了这么多妈,所以出了点问题。”
白泽“噔”得坐直了,说道:“啥问题?!”
韩玉狡黠一笑,说道:“脑子变得非常聪明,记忆力好到不得了。这辈子的任何事都记得,甚至上辈子的事儿都记得,你说是不是出问题了。”
白泽一听乐了,说道:“这要算是问题,我倒也愿意出点问题。”
韩玉仍旧没有扭头,嘴角却浮现笑意:“那就吃羊妈。”
“这,这个嘛。”白泽怯怯懦懦嘟囔了一会儿,忽然又把声音放清晰,问道,“除了这个,还有其他的法子没?”
韩玉回道:“没有。”
据韩玉所知,西头赵立家养了不少的羊,而且最近有些刚刚降了羊崽子,羊奶应该是充足的,便嘱咐马三去讨一些回来,带上钱是要多少给人家一些报酬。
趁着还有些时间,现在要做的就是等着,等到羊奶取回来,煮熟了,让他神不知鬼不觉地喝了,除非他发觉异常,否则绝不告诉他。韩玉就是这么想的,心里头的小人儿握了握拳头,一副志在必得的样子。
其实说道为什么选择羊奶,据专家研究得知,羊奶比牛奶更适合人体,营养丰富。羊奶被称为“奶中之王”可不是浪得虚名。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,长期饮用不会发胖。维生素及微量元素明显高于牛奶,这也是为什么很多地方,鲜羊奶的售价是牛奶七倍的原因。
沉默了一阵儿,白泽竟然靠着床头睡着了,呼吸平稳,可能因为白日里的忙累,偶尔会有轻微的鼾声。韩玉拉了被子,轻轻给他盖上,这个时候,他只是动了动,并没有醒来。
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“这没啥,小玉姐,弄羊妈干啥?”马三好奇地问了句。
“没有啥,小马,你去作坊院里跟四娘说说话去吧,没啥事就歇着,好好培养感情才是。”韩玉接过装了满满一羊皮袋子的羊奶和钱袋子,笑着对马三说道,“对了,还不成哩,叫四娘过来给我搭把手烧个锅吧。”
马三诚惶诚恐地说道:“小玉姐,要做啥,你说,我跟四娘两人来忙活就成,你去屋里歇着。”
“那可不成,这事儿啊,只有我们女人能干。”说着,韩玉拿着羊奶进了灶屋。
等黄四娘进来的时候,韩玉已经把锅刷洗完毕,羊奶也倒进了锅里。让她过来烧火,不为别的,是因为她肚子大了,在国门口坐下去,容易挤压到。
“小玉姐,这弄得啥,有点膻味。”一进灶屋,黄四娘看到锅里的乳白色液体,摸了摸鼻子说道。
韩玉说道:“这是羊妈,有点膻味也算正常。”
“弄羊妈干啥?”黄四娘的脸色和语气和马三的一模一样,“咱家里有不养羊崽子,难不成还能有其他的作用?”
韩玉神秘兮兮说道:“让你阿泽哥喝的,可别乱说啊,等煮煮好,把膻味除掉,我再加点糖,看他喝不喝的出来,喝不出来,咱谁都不准说,知道不?”
黄四娘眼睛瞪得傻大,嘴巴张的能放下一个鸡蛋,狠狠吞了一口唾沫,虽然不知道韩玉这么做的目的到底是什么,但知道她定然有自己的想法,也不再多说,坐在锅门前烧起火来。
羊奶去膻,韩玉选择了用萝卜,她切了一些萝卜块放在锅里,住了一个时辰左右,把萝卜块取出来,随后放了一些蜂蜜,这些蜂蜜可都是村子里买来的固状蜂蜜,百分之百的纯度。
煮好之后,四个碗平均分配,韩玉把其中一个碗里的羊奶往另外一个碗里多弄了一些,旁边橱柜里取了一些冰糖和白糖,放在碗里,搅拌融化掉。
“好了,大功告成。”韩玉拍拍手,指着另外两碗一样多的,说道,“四娘,这两碗你跟小马喝了,这两碗是我跟阿泽的,你现在闻闻,还有没有膻味。”
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