第336章 酒楼取名
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白元霜一口气吹灭昏暗的油灯，一个念想进了自己空间的小别墅。
她得好好儿做个酒楼开业的规划了，现在莫木匠和她在县城找的木匠铺都在按照她规定的样式进行各种简单或复杂的桌椅定制。
秋收完了，她也要着手安排人把茶楼原有的茶水间改造成布局合理的厨房，然后再将包间想法子弄漂亮别致一些。好在茶水间够宽敞，现在想将其改造也不用再麻烦的扩建便足够使用了。
白元霜拿着笔按照她印象中现代的餐馆结合实际需用慢慢勾勒出了生食处理区、烹煮区、出餐区、洗碗区、食物回收区和食物储藏区、餐具摆放区等地方。到时候，她只需要叫人按照她的图纸垒砌就行了，这花不了多长时间。
目前主营菜品都已确定，虽然具有自己的特色，也能保证口感，白元霜不敢跟县城其他几家菜色丰富、食材高档的的大酒楼比，可比起其他档位比较次的餐馆，她还是觉得缺了点儿什么。
她撑着下巴想了很久，突然眼睛一亮，现在县城的几家大酒楼都是不屑于卖一些利润相对低的早餐的。反而是一些小餐馆、路边摊或专供别人临时休息的脚店或住宿的客栈都会提供早餐和简单一些的午餐、晚餐啥的。
白元霜前世还过着正常生活的时候可是吃过各种各样早点的人，她自己能做的就不少，回想起来，比现在的早点丰富不知多少，这倒是可以成为他们酒楼的一个卖点。
她对自己目前这家酒楼的规划就是走中档路线，主要针对小富之家的客人。有了颇具特色的菜品，再加上各式各样早点的吸引，她相信说不定也能吸引一部分高端客人。
于是，白元霜低头“唰唰”的写出了一串儿的早点名。
写完后，想着人员安排和经营注意事项，她又拿起笔折腾了一番。
完成后，白元霜拿起了医书，她现在已经强制性的每天至少花半个时辰在看书上。老爷子照样像以前一样会时不时的问她在看哪里，记下多少。
老爷子之前就不满她学医不够专注，若自己再不勤奋一点儿，那就更招人嫌了。
看了好一会儿，直到困意来袭。白元霜出了空间，世界恢复到漆黑一片，她打了个哈欠，翻身上床进了梦乡。
第二天练完功夫吃早饭的时候，白元霜将自己厨房改造的图纸递给白成祥道：“爹，我已经想好了咱们酒楼的厨房怎么改，你看看！”
本已拿起筷子的白成祥顺手接了过来，看完后眼带欣喜：“好丫头，这详细合理的程度不比醉仙楼差呀！”
他有些汗颜，原本以为自己在酒楼干过账房，又干过伙计，自己能多想一些，没想到闺女又想好了。
白元霜喝了口粥说：“爹，我还是想叫上次给咱们家建房子的师傅，他们靠谱一些！”
他们家之前建房用的可不是乡里乡亲，而是请的一帮比较专业的建房师傅，他们棵不像附近的乡里乡亲，大多只擅长修土胚房。
白成祥听了闺女的话道：“没问题，秋收完了，咱们是该着手准备酒楼的事儿了！”
江老爷子已经习惯了白家人喜欢吃饭时讨论问题，在白家，从来不会有“食不言寝不语”的规矩。
他颇有兴趣的问：“那酒楼你们想好名字了吗？”
白元霜摇摇头：“还没，咱们叫个什么楼？什么阁？还是什么馆呀？”
调皮的口吻很具调侃。
老爷子瞪了她一眼，“这可不是开玩笑，开铺子这名字可是很重要的！”
夏氏也赞同的点点头：“可不是，这名字得好好儿想想。我也没读过什么书，你们读过书的都赶紧帮忙多想想！”
白元风皱着小眉头开始在脑子里寻找，白元雪嘴里塞满了大白馒头，鼓着腮帮子也开始搜肠刮肚的想，因为她觉得自己也是认识几个字的人。
于是，一时间，一桌子的人都表面默默的吃着饭，心里却是在想着酒楼的名字。只有坐在夏氏大腿上的小平安一会儿伸手想抢老娘手里的馒头，一会儿伸手想抓碗碟里可口脆嫩的泡菜，都被夏氏一把抓了回来，然后一勺一勺的喂着蛋羹。
大家难得静默的吃完了早饭，江老爷子放下手里的碗筷后拿着身上的手帕擦了擦嘴，然后开口道：“老头子我觉得膳美阁就还不错！膳食的膳，美味的味！”
白成祥听了忙说：“嗯，我听着名字不错，寓意简单又美好！”
老爷子看了白元霜一眼，白元霜点头道：“长者赐名，自然是好的，就用江爷爷说的名字挺好！咱们也没啥珍馐玉馔，只要好吃就行了！”
嘿嘿，其实还不错。
白元风见爹和姐姐都喜欢，于是也点头称赞，将脑子里刚刚想的几个名字都抛到了九霄云外。
老爷子见大家都满意，得意的笑了笑，颇有些一家之长得到晚辈顺从的开心，还胃口大好的让白元风再给他来碗粥。
刚吃完早饭没多久，孟老太带着陈氏来帮着夏氏做肉松和肉松饼了。如今天气转凉，醉仙楼那边儿需求量大了，明天又要交货了，为了口感佳，都只提前一天做，只靠着夏氏母女俩一天还不容易做足量。
有孟家帮忙，白元霜父女俩便去找了给他们建房的师傅，这次将骆青也带上了。
他们将师傅带到酒楼将要重新打造的地方一一进行解说，骆青也被叫到身后仔细听着，因为以后白天会派他来监工，直到酒楼装修完毕。
看过之后，大家商量了下开工的时间。修房师傅对看日子这事儿深有研究，说最近三日都是宜动土的好日子，父女俩便决定明日就开始，需要的材料、工具、和人手都是建房师傅一块儿承包，也不用两人操心了。
于是，约定好明日开工后，骆青赶着马车带着父女俩去了牙行。
白元霜一口气吹灭昏暗的油灯，一个念想进了自己空间的小别墅。
她得好好儿做个酒楼开业的规划了，现在莫木匠和她在县城找的木匠铺都在按照她规定的样式进行各种简单或复杂的桌椅定制。
秋收完了，她也要着手安排人把茶楼原有的茶水间改造成布局合理的厨房，然后再将包间想法子弄漂亮别致一些。好在茶水间够宽敞，现在想将其改造也不用再麻烦的扩建便足够使用了。
白元霜拿着笔按照她印象中现代的餐馆结合实际需用慢慢勾勒出了生食处理区、烹煮区、出餐区、洗碗区、食物回收区和食物储藏区、餐具摆放区等地方。到时候，她只需要叫人按照她的图纸垒砌就行了，这花不了多长时间。
目前主营菜品都已确定，虽然具有自己的特色，也能保证口感，白元霜不敢跟县城其他几家菜色丰富、食材高档的的大酒楼比，可比起其他档位比较次的餐馆，她还是觉得缺了点儿什么。
她撑着下巴想了很久，突然眼睛一亮，现在县城的几家大酒楼都是不屑于卖一些利润相对低的早餐的。反而是一些小餐馆、路边摊或专供别人临时休息的脚店或住宿的客栈都会提供早餐和简单一些的午餐、晚餐啥的。
白元霜前世还过着正常生活的时候可是吃过各种各样早点的人，她自己能做的就不少，回想起来，比现在的早点丰富不知多少，这倒是可以成为他们酒楼的一个卖点。
她对自己目前这家酒楼的规划就是走中档路线，主要针对小富之家的客人。有了颇具特色的菜品，再加上各式各样早点的吸引，她相信说不定也能吸引一部分高端客人。
于是，白元霜低头“唰唰”的写出了一串儿的早点名。
写完后，想着人员安排和经营注意事项，她又拿起笔折腾了一番。
完成后，白元霜拿起了医书，她现在已经强制性的每天至少花半个时辰在看书上。老爷子照样像以前一样会时不时的问她在看哪里，记下多少。
老爷子之前就不满她学医不够专注，若自己再不勤奋一点儿，那就更招人嫌了。
看了好一会儿，直到困意来袭。白元霜出了空间，世界恢复到漆黑一片，她打了个哈欠，翻身上床进了梦乡。
第二天练完功夫吃早饭的时候，白元霜将自己厨房改造的图纸递给白成祥道：“爹，我已经想好了咱们酒楼的厨房怎么改，你看看！”
本已拿起筷子的白成祥顺手接了过来，看完后眼带欣喜：“好丫头，这详细合理的程度不比醉仙楼差呀！”
他有些汗颜，原本以为自己在酒楼干过账房，又干过伙计，自己能多想一些，没想到闺女又想好了。
白元霜喝了口粥说：“爹，我还是想叫上次给咱们家建房子的师傅，他们靠谱一些！”
他们家之前建房用的可不是乡里乡亲，而是请的一帮比较专业的建房师傅，他们棵不像附近的乡里乡亲，大多只擅长修土胚房。
白成祥听了闺女的话道：“没问题，秋收完了，咱们是该着手准备酒楼的事儿了！”
江老爷子已经习惯了白家人喜欢吃饭时讨论问题，在白家，从来不会有“食不言寝不语”的规矩。
他颇有兴趣的问：“那酒楼你们想好名字了吗？”
白元霜摇摇头：“还没，咱们叫个什么楼？什么阁？还是什么馆呀？”
调皮的口吻很具调侃。
老爷子瞪了她一眼，“这可不是开玩笑，开铺子这名字可是很重要的！”
夏氏也赞同的点点头：“可不是，这名字得好好儿想想。我也没读过什么书，你们读过书的都赶紧帮忙多想想！”
白元风皱着小眉头开始在脑子里寻找，白元雪嘴里塞满了大白馒头，鼓着腮帮子也开始搜肠刮肚的想，因为她觉得自己也是认识几个字的人。
于是，一时间，一桌子的人都表面默默的吃着饭，心里却是在想着酒楼的名字。只有坐在夏氏大腿上的小平安一会儿伸手想抢老娘手里的馒头，一会儿伸手想抓碗碟里可口脆嫩的泡菜，都被夏氏一把抓了回来，然后一勺一勺的喂着蛋羹。
大家难得静默的吃完了早饭，江老爷子放下手里的碗筷后拿着身上的手帕擦了擦嘴，然后开口道：“老头子我觉得膳美阁就还不错！膳食的膳，美味的味！”
白成祥听了忙说：“嗯，我听着名字不错，寓意简单又美好！”
老爷子看了白元霜一眼，白元霜点头道：“长者赐名，自然是好的，就用江爷爷说的名字挺好！咱们也没啥珍馐玉馔，只要好吃就行了！”
嘿嘿，其实还不错。
白元风见爹和姐姐都喜欢，于是也点头称赞，将脑子里刚刚想的几个名字都抛到了九霄云外。
老爷子见大家都满意，得意的笑了笑，颇有些一家之长得到晚辈顺从的开心，还胃口大好的让白元风再给他来碗粥。
刚吃完早饭没多久，孟老太带着陈氏来帮着夏氏做肉松和肉松饼了。如今天气转凉，醉仙楼那边儿需求量大了，明天又要交货了，为了口感佳，都只提前一天做，只靠着夏氏母女俩一天还不容易做足量。
有孟家帮忙，白元霜父女俩便去找了给他们建房的师傅，这次将骆青也带上了。
他们将师傅带到酒楼将要重新打造的地方一一进行解说，骆青也被叫到身后仔细听着，因为以后白天会派他来监工，直到酒楼装修完毕。
看过之后，大家商量了下开工的时间。修房师傅对看日子这事儿深有研究，说最近三日都是宜动土的好日子，父女俩便决定明日就开始，需要的材料、工具、和人手都是建房师傅一块儿承包，也不用两人操心了。
于是，约定好明日开工后，骆青赶着马车带着父女俩去了牙行。