第420章 丰富的奶制品
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“我也觉得好吃,这外面好多层啊,吃起来酥酥的,好香啊。”
“里面的这个是什么,甜甜的,软软的,好好吃啊。”
孩子们吃着蛋挞,一个个眼睛发亮,口中说着对蛋挞的喜欢,欢喜极了。
这顿喜宴吃得人人都特别高兴。
喜宴持续了半个时辰,大伙儿吃得那叫一个满足,肚子都撑起来了,有些都快走不动路了。
那么多菜,也没剩多少了,孙老太看了看,干脆让大家把剩下的菜都倒回家吃,现在天气热,放着很快就坏了。
村里人也不嫌弃,纷纷回家去拿碗来倒剩菜。
把剩菜清理了,一起洗碗,把孙家整理好了,一个个才回家去了。
崔珍珠换了衣服,帮着一起打扫。
崔家是娇养女儿的,但是崔珍珠并不娇惯,会干的事很多,自己还在县城开了一些鞋铺,很是能干。
看到她帮着干活儿,孙家人对她也越来越满意了。
余春月给孙大河示意:“去帮帮珍珠。”
崔珍珠正准备把一大盆碗碟端去厨房清洗,看起来很重,感觉她可能拿不起。
孙大河看到之后,马上走了过来:“珍珠,给我吧。”
崔珍珠也没有逞强,万一打碎就不好了,对孙大河笑了笑:“你来吧,小心点儿,别打碎了。”
“我知道。”孙大河对崔珍珠温柔一笑,“你去休息一会儿,今天也辛苦你了。”
“我不辛苦,反倒是你辛苦一些,一会儿忙完了早点儿休息。”崔珍珠体贴地道。
“好。”说着孙大河都期待了起来,他可是很早之前就想娶珍珠了。
崔珍珠羞涩一笑,转而去收拾其他了。
孙左走过来,把孙大河手里的盆接了过去,小声道:“带珍珠去休息,别忙活了。”
“那就辛苦爹了。”孙大河把崔珍珠给牵走了。
见大家都看着她,崔珍珠一张脸都红了起来,好在很快就去了房间,不然不知道该怎么面对大家了。
……
孙雅娇坐在案桌后,伸手轻轻抚摸着斑斑的脑袋:“斑斑,堂哥也成亲了。”
斑斑歪着头看着孙雅娇,它听懂了,但是不知道该怎么回答。
孙雅娇也歪过头看斑斑:“斑斑,你想不想成亲?”
斑斑眼睛里露出诧异的神色,它怎么成亲呢?又没有未婚妻?
孙雅娇忽然笑了起来,捏了捏斑斑的耳朵:“村里的大猫你喜欢哪一只,我去给你抓来,让你俩成亲。”
斑斑很想说它不是猫,不能跟猫成亲,但是它说不了话,只能摇摇头,表达不愿意。
孙雅娇会错意了:“你都不喜欢?”
斑斑:……差不多是这个意思吧。
孙雅娇想了想,捏了捏斑斑的脸,“把我去把隔壁村的大猫抓来,你挨个儿挑?”
斑斑:……它其实并没有那么想成亲,现在一个人多自由自在的。
孙雅娇点了点头,自言自语道:“行,就这么定了,明天我就去给你抓猫去,我给你抓一只最漂亮的三花猫。”
斑斑:……
孙雅娇摸摸斑斑的头:“你是不是害羞了?”
斑斑用水灵灵的眼睛看着孙雅娇:娇娇,你看看我,看看我眼睛里的拒绝。
孟玉英推门进来,就看到一人一猞猁互相看着对方的场面,娇娇在说着什么:“娇娇,你把斑斑叫来房间干嘛,你奶奶四处找斑斑,让它去吃饭。”
斑斑听言,马上跳下了桌,去了外面。
孙雅娇单手撑着下巴:“娘,我想给斑斑成亲,你说行吗?”
孟玉英忍不住笑了起来:“怎么想着斑斑了?”
孙雅娇一副忧国忧民的样子:“大家都成亲了,就我们斑斑,那么威武霸气,结果却是个孤家寡人,挺不落忍的。”
孟玉英笑得更欢了:“斑斑以后去林子,会找到它的未婚妻的。”
孙雅娇期待:“让它现在就去找,以后我家养两只斑斑。”
孟玉英道:“行,明天就让它去找。”
……
孙三丫惊慌地来到前院儿找孟玉英:“大伯母,你来看,这是什么?”
孟玉英见她着急,于是连忙跟了上去:“什么东西?”
“就是这个。”孙三丫带着孟玉英来到后院儿屋檐下,那四口水缸前。
此时四口水缸,已经被石花菜给全部覆盖住了,像根一样的石花菜因为太多,还吊了一些出来,快掉落到地上了。
孟玉英惊喜的表情:“没想到十来天不见,已经长得这么好了。”
孙三丫一脸疑惑:“大伯母,这是什么东西?”
孟玉英解释:“这是石花菜,用来做果冻的,我马上去做果冻,一会儿给你尝尝。”
她用剪刀把吊出来的石花菜给剪掉,拿去厨房制作。
在去的路上,孟玉英一个点子冒了出来,牛奶似乎可以用来做果冻?还可以用来做雪糕?对了,还有牛奶布丁和双皮奶……
格局打开,牛奶没活路!
孟玉英准备先去研究一下牛奶和果冻的搭配,东西太多了,一样一样来。
来到厨房,孟玉英把锅给洗干净,往里加入牛奶,再加入石花菜,还有红糖,熬煮起来。
在熬煮的时候,用勺子不停地搅拌,直到把石花菜给熬成渣。
也可以用勺子碾一碾石花菜,加快石花菜的软烂。
这样一直熬,直到锅里的牛奶黏糊起来,这个时候就可以过滤到模型里了。
孟玉英没有准备模型,放在碗里就行了,用细筛过滤一遍,随后静置起来就行了。
一共过滤了五个碗,在冷风的吹拂下,粘稠的牛奶逐渐定型,这里放了红糖,颜色是暗中棕色的,有些好看。
孟玉英取来勺子,舀了一勺来吃:“口感跟现代的果冻一模一样,就是不够透明,不是很甜,吃着凉凉爽爽,十分舒服。”
看来第一次尝试就成功了。
孟玉英把那一碗牛奶果冻都给吃完了。
这样吃好像吃凉糕一样,但完全是两种口感,不会有丝毫串味。
要是把它们区分的话,可以加一些水果、红豆、干果粒,这样也相当于吃双皮奶了。
到时候可以有两种卖法,一种卖牛奶果冻,一种卖双皮奶。
“我也觉得好吃,这外面好多层啊,吃起来酥酥的,好香啊。”
“里面的这个是什么,甜甜的,软软的,好好吃啊。”
孩子们吃着蛋挞,一个个眼睛发亮,口中说着对蛋挞的喜欢,欢喜极了。
这顿喜宴吃得人人都特别高兴。
喜宴持续了半个时辰,大伙儿吃得那叫一个满足,肚子都撑起来了,有些都快走不动路了。
那么多菜,也没剩多少了,孙老太看了看,干脆让大家把剩下的菜都倒回家吃,现在天气热,放着很快就坏了。
村里人也不嫌弃,纷纷回家去拿碗来倒剩菜。
把剩菜清理了,一起洗碗,把孙家整理好了,一个个才回家去了。
崔珍珠换了衣服,帮着一起打扫。
崔家是娇养女儿的,但是崔珍珠并不娇惯,会干的事很多,自己还在县城开了一些鞋铺,很是能干。
看到她帮着干活儿,孙家人对她也越来越满意了。
余春月给孙大河示意:“去帮帮珍珠。”
崔珍珠正准备把一大盆碗碟端去厨房清洗,看起来很重,感觉她可能拿不起。
孙大河看到之后,马上走了过来:“珍珠,给我吧。”
崔珍珠也没有逞强,万一打碎就不好了,对孙大河笑了笑:“你来吧,小心点儿,别打碎了。”
“我知道。”孙大河对崔珍珠温柔一笑,“你去休息一会儿,今天也辛苦你了。”
“我不辛苦,反倒是你辛苦一些,一会儿忙完了早点儿休息。”崔珍珠体贴地道。
“好。”说着孙大河都期待了起来,他可是很早之前就想娶珍珠了。
崔珍珠羞涩一笑,转而去收拾其他了。
孙左走过来,把孙大河手里的盆接了过去,小声道:“带珍珠去休息,别忙活了。”
“那就辛苦爹了。”孙大河把崔珍珠给牵走了。
见大家都看着她,崔珍珠一张脸都红了起来,好在很快就去了房间,不然不知道该怎么面对大家了。
……
孙雅娇坐在案桌后,伸手轻轻抚摸着斑斑的脑袋:“斑斑,堂哥也成亲了。”
斑斑歪着头看着孙雅娇,它听懂了,但是不知道该怎么回答。
孙雅娇也歪过头看斑斑:“斑斑,你想不想成亲?”
斑斑眼睛里露出诧异的神色,它怎么成亲呢?又没有未婚妻?
孙雅娇忽然笑了起来,捏了捏斑斑的耳朵:“村里的大猫你喜欢哪一只,我去给你抓来,让你俩成亲。”
斑斑很想说它不是猫,不能跟猫成亲,但是它说不了话,只能摇摇头,表达不愿意。
孙雅娇会错意了:“你都不喜欢?”
斑斑:……差不多是这个意思吧。
孙雅娇想了想,捏了捏斑斑的脸,“把我去把隔壁村的大猫抓来,你挨个儿挑?”
斑斑:……它其实并没有那么想成亲,现在一个人多自由自在的。
孙雅娇点了点头,自言自语道:“行,就这么定了,明天我就去给你抓猫去,我给你抓一只最漂亮的三花猫。”
斑斑:……
孙雅娇摸摸斑斑的头:“你是不是害羞了?”
斑斑用水灵灵的眼睛看着孙雅娇:娇娇,你看看我,看看我眼睛里的拒绝。
孟玉英推门进来,就看到一人一猞猁互相看着对方的场面,娇娇在说着什么:“娇娇,你把斑斑叫来房间干嘛,你奶奶四处找斑斑,让它去吃饭。”
斑斑听言,马上跳下了桌,去了外面。
孙雅娇单手撑着下巴:“娘,我想给斑斑成亲,你说行吗?”
孟玉英忍不住笑了起来:“怎么想着斑斑了?”
孙雅娇一副忧国忧民的样子:“大家都成亲了,就我们斑斑,那么威武霸气,结果却是个孤家寡人,挺不落忍的。”
孟玉英笑得更欢了:“斑斑以后去林子,会找到它的未婚妻的。”
孙雅娇期待:“让它现在就去找,以后我家养两只斑斑。”
孟玉英道:“行,明天就让它去找。”
……
孙三丫惊慌地来到前院儿找孟玉英:“大伯母,你来看,这是什么?”
孟玉英见她着急,于是连忙跟了上去:“什么东西?”
“就是这个。”孙三丫带着孟玉英来到后院儿屋檐下,那四口水缸前。
此时四口水缸,已经被石花菜给全部覆盖住了,像根一样的石花菜因为太多,还吊了一些出来,快掉落到地上了。
孟玉英惊喜的表情:“没想到十来天不见,已经长得这么好了。”
孙三丫一脸疑惑:“大伯母,这是什么东西?”
孟玉英解释:“这是石花菜,用来做果冻的,我马上去做果冻,一会儿给你尝尝。”
她用剪刀把吊出来的石花菜给剪掉,拿去厨房制作。
在去的路上,孟玉英一个点子冒了出来,牛奶似乎可以用来做果冻?还可以用来做雪糕?对了,还有牛奶布丁和双皮奶……
格局打开,牛奶没活路!
孟玉英准备先去研究一下牛奶和果冻的搭配,东西太多了,一样一样来。
来到厨房,孟玉英把锅给洗干净,往里加入牛奶,再加入石花菜,还有红糖,熬煮起来。
在熬煮的时候,用勺子不停地搅拌,直到把石花菜给熬成渣。
也可以用勺子碾一碾石花菜,加快石花菜的软烂。
这样一直熬,直到锅里的牛奶黏糊起来,这个时候就可以过滤到模型里了。
孟玉英没有准备模型,放在碗里就行了,用细筛过滤一遍,随后静置起来就行了。
一共过滤了五个碗,在冷风的吹拂下,粘稠的牛奶逐渐定型,这里放了红糖,颜色是暗中棕色的,有些好看。
孟玉英取来勺子,舀了一勺来吃:“口感跟现代的果冻一模一样,就是不够透明,不是很甜,吃着凉凉爽爽,十分舒服。”
看来第一次尝试就成功了。
孟玉英把那一碗牛奶果冻都给吃完了。
这样吃好像吃凉糕一样,但完全是两种口感,不会有丝毫串味。
要是把它们区分的话,可以加一些水果、红豆、干果粒,这样也相当于吃双皮奶了。
到时候可以有两种卖法,一种卖牛奶果冻,一种卖双皮奶。