第124章 品酒
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在松开大熊后，顾老太在屋里等了片刻，眼看围墙后又出现了一个人头。
顾老太果断从后面放出来大熊，大熊此时也很迅速的的跑了出去，几息后便听到了大熊的犬吠声，以及人被吓到的呼喊声。
顾老太连忙打开了大门，此时那人已经被大熊追的跑到下面油菜花田了。之前有围墙的遮挡，顾老太没瞧出是谁，现在有了整个身影后，顾老太一眼就看出来这人是村里的李癞头。
说起这李癞头，一家人也都是奇葩。家里最老的那个被村里叫做李癞头，李癞头的儿子也被叫李癞头，李癞头的孙子也叫李癞头，一家人都被村里人叫做李癞头。不过也不怪村里人把他们全家爷们都叫李癞头，实属他们在村中就没干过一件好事，尽是干一些偷鸡摸狗的事。老的带小的一起干，小的长大了带新的也一起干，老的干不动躺床上了，小的又替补上了，还青出于蓝胜于蓝。
以前老的顶多手脚不干净，偷别人家一些地里的菜与瓜果什么的。这小的李癞头比老子更厉害，偷东西偷人家来了，村中没几个人家没有没被他偷过鸡蛋、腊肉什么的。当场抓住了还好说，拿回来就行了，要是没抓住再上他家要，不好意思，家里比他们脸还干净，主打一个什么都没有。
一家三口都是老爷们，没一个女的。老的媳妇早饿死了，小的隔三差五挨顿打偷偷跑了。而最小的李癞头和顾亮差不多的年纪，已经成了一个活脱脱老癞头，什么都干，就是不干好事。
对此兰溪村的人是打也打了，骂也骂了，可是一切照旧，人家没有杀人放火，官府也不会管。除非你塞钱能让他坐几个月的牢，但是那样亏的不还是自己吗，所以一来二去兰溪村的人只能防着他，无可奈何。
赶走李癞头后，顾老太也准备关门回去。这时附近几个村民却喊住了顾老太，问她家酿的什么酒，他们隔了老远就能闻到。
顾老太瞧着这几人，都是村里有名的几个‘酒鬼’，看他们的意思明显是闻到顾家有酒，想进去上门喝几杯。
但是顾亮还在里面蒸馏酒呢，她孙子特地吩咐过，在他们结束前不要让任何人看到。于是顾老太只能笑着说：“几位老大哥鼻子真灵，我家的确酿有好酒，不过这酒还没有成呢，改日一定请大家喝上一杯。”
说罢，顾老太便将门给关上了，生怕自己说漏嘴，或是让几个人给放进来了。毕竟都是一个村里的，低头不见抬头见的，说多了还不让进来不太好，干脆不等他们回复便关上门了事。
顾老太这边是关门了事了，外面这几个‘酒鬼’却叽叽喳喳的吵开了。
一个说：“有这么好的酒还藏着掖着，白在一个村里待这么多年了。”
一个拈酸带醋的说：“老弟，你是不知道，顾家如今是富贵咯，这连牛也买了，上个月还看他们家买了几车的坛子呢！”
一个怨恨的说道：“你们倒也摆了，想当年，这顾老汉成亲时，他家生活困难我还借了一袋米呢。如今啊，世态炎凉啊。”
一个看不下去的人说道：“这都几十年前的陈芝麻烂谷子的事还拿来说。论道理我还是顾老汉他大伯媳妇家的堂侄子呢，他都没给我喝上一口，还能有你的份？”
几个人在外面叽叽喳喳小气的讨论了半天，顾亮这边第一轮蒸馏已经好了。一锅的高粱浆已经被熬干，刚好装满一个中坛，差不多五十来斤。这个坛子顾亮试过，差不多能装五十来斤的水，也就是第一锅出了五十来斤的酒。
第二锅也紧接着第一锅开始，不过第二锅出酒的量不如第一锅，坛子才装了八分满。
由于是第一次做，没什么经验，所以顾亮第一次做酒只用了一百斤的高粱，折算下来一斤高粱出了一斤酒。顾亮对这个结果十分满意，这样算下来不不包含人力成本，一斤酒才三文钱。
新出的酒，顾亮试了一下口感，对于喝过白酒的他来说，是清香又润滑，不辣喉咙。按照后世白酒的分法来说，他这个酒是液态发酵时间较短，属于清香型，酒精度数在四十多度。
虽然四十度对于白酒来说不算太高，但是在这个黄酒最高只有十几度的时代来说，已经算是很烈的酒了。所以顾亮也不打算再度蒸馏提纯，真要搞到六十多度，也没几个人喝的下去。
顾家的大人见顾亮喝了一口露出满意的表情，就知道酒已经酿成了，纷纷表示忙了这么久也要喝上一些犒劳自己。
于是顾亮让家人都去拿东西来装，自己这酒是要拿出去卖钱的，不能直接用酒杓喝。
众人听后连忙去厨房拿东西来装酒，不到一会便回来了。
“爷，你这拿的东西也太大了不，哪有拿汤盆来装的啊！”顾亮被众人拿回来的器皿给吓到了，手里拿的东西一个比一个大。自己娘陈氏还好，拿了一个正常的酒杯。而自己的亲爹与二叔，拿的是平时吃饭的碗，更夸张的是顾老汉，捧了一个比脸还大的汤盆。
不过顾老汉并没有什么不好意思的说道：“平日里你奶总是不让我喝，说酒贵。今日有自家酿的酒，那还不得喝个痛快。你放心，你爷爷喝酒不说海量，这一盆是没什么问题的。”
顾亮倒不是嫌弃顾老汉他们能喝，主要是酒烈啊，任谁来一次性也喝不了那么多。
不过顾亮的解释并没有什么卵用，顾老汉他们依旧认为这酒透明和水一样，香是香，能有多烈。
顾亮无奈，只能先舀了满满一斗倒入了顾老汉的盆中，刚好铺满一盆底。
顾老汉还是觉得自己孙子小瞧他，为了证明自己，顾老汉直接抬起盆，仰起头，直接一口干了。
随即顾老汉在众人瞩目之下，脸色肉眼可见的由土黄变成了猪肝红，从脖子到耳朵，再到额头混然一体。
顾老汉喝下半晌没有发出一点声音，也没有说话。这时顾老太等不住了，一巴掌拍到顾老汉的后背，恶狠狠的说道：“死老头子，这酒味道是好是坏，你倒是吱一声啊！”
不过随着顾老太的这一巴掌拍下来，顾老汉爆发出巨大的咳嗽声，连续十几个咳嗽声下来。众人这才知道刚刚顾老汉为什么不吭声，原来是酒太烈被呛到了，自己又碍于面子，所以刚刚是脱了壳的王八撑桌角————硬撑罢了。
在松开大熊后，顾老太在屋里等了片刻，眼看围墙后又出现了一个人头。
顾老太果断从后面放出来大熊，大熊此时也很迅速的的跑了出去，几息后便听到了大熊的犬吠声，以及人被吓到的呼喊声。
顾老太连忙打开了大门，此时那人已经被大熊追的跑到下面油菜花田了。之前有围墙的遮挡，顾老太没瞧出是谁，现在有了整个身影后，顾老太一眼就看出来这人是村里的李癞头。
说起这李癞头，一家人也都是奇葩。家里最老的那个被村里叫做李癞头，李癞头的儿子也被叫李癞头，李癞头的孙子也叫李癞头，一家人都被村里人叫做李癞头。不过也不怪村里人把他们全家爷们都叫李癞头，实属他们在村中就没干过一件好事，尽是干一些偷鸡摸狗的事。老的带小的一起干，小的长大了带新的也一起干，老的干不动躺床上了，小的又替补上了，还青出于蓝胜于蓝。
以前老的顶多手脚不干净，偷别人家一些地里的菜与瓜果什么的。这小的李癞头比老子更厉害，偷东西偷人家来了，村中没几个人家没有没被他偷过鸡蛋、腊肉什么的。当场抓住了还好说，拿回来就行了，要是没抓住再上他家要，不好意思，家里比他们脸还干净，主打一个什么都没有。
一家三口都是老爷们，没一个女的。老的媳妇早饿死了，小的隔三差五挨顿打偷偷跑了。而最小的李癞头和顾亮差不多的年纪，已经成了一个活脱脱老癞头，什么都干，就是不干好事。
对此兰溪村的人是打也打了，骂也骂了，可是一切照旧，人家没有杀人放火，官府也不会管。除非你塞钱能让他坐几个月的牢，但是那样亏的不还是自己吗，所以一来二去兰溪村的人只能防着他，无可奈何。
赶走李癞头后，顾老太也准备关门回去。这时附近几个村民却喊住了顾老太，问她家酿的什么酒，他们隔了老远就能闻到。
顾老太瞧着这几人，都是村里有名的几个‘酒鬼’，看他们的意思明显是闻到顾家有酒，想进去上门喝几杯。
但是顾亮还在里面蒸馏酒呢，她孙子特地吩咐过，在他们结束前不要让任何人看到。于是顾老太只能笑着说：“几位老大哥鼻子真灵，我家的确酿有好酒，不过这酒还没有成呢，改日一定请大家喝上一杯。”
说罢，顾老太便将门给关上了，生怕自己说漏嘴，或是让几个人给放进来了。毕竟都是一个村里的，低头不见抬头见的，说多了还不让进来不太好，干脆不等他们回复便关上门了事。
顾老太这边是关门了事了，外面这几个‘酒鬼’却叽叽喳喳的吵开了。
一个说：“有这么好的酒还藏着掖着，白在一个村里待这么多年了。”
一个拈酸带醋的说：“老弟，你是不知道，顾家如今是富贵咯，这连牛也买了，上个月还看他们家买了几车的坛子呢！”
一个怨恨的说道：“你们倒也摆了，想当年，这顾老汉成亲时，他家生活困难我还借了一袋米呢。如今啊，世态炎凉啊。”
一个看不下去的人说道：“这都几十年前的陈芝麻烂谷子的事还拿来说。论道理我还是顾老汉他大伯媳妇家的堂侄子呢，他都没给我喝上一口，还能有你的份？”
几个人在外面叽叽喳喳小气的讨论了半天，顾亮这边第一轮蒸馏已经好了。一锅的高粱浆已经被熬干，刚好装满一个中坛，差不多五十来斤。这个坛子顾亮试过，差不多能装五十来斤的水，也就是第一锅出了五十来斤的酒。
第二锅也紧接着第一锅开始，不过第二锅出酒的量不如第一锅，坛子才装了八分满。
由于是第一次做，没什么经验，所以顾亮第一次做酒只用了一百斤的高粱，折算下来一斤高粱出了一斤酒。顾亮对这个结果十分满意，这样算下来不不包含人力成本，一斤酒才三文钱。
新出的酒，顾亮试了一下口感，对于喝过白酒的他来说，是清香又润滑，不辣喉咙。按照后世白酒的分法来说，他这个酒是液态发酵时间较短，属于清香型，酒精度数在四十多度。
虽然四十度对于白酒来说不算太高，但是在这个黄酒最高只有十几度的时代来说，已经算是很烈的酒了。所以顾亮也不打算再度蒸馏提纯，真要搞到六十多度，也没几个人喝的下去。
顾家的大人见顾亮喝了一口露出满意的表情，就知道酒已经酿成了，纷纷表示忙了这么久也要喝上一些犒劳自己。
于是顾亮让家人都去拿东西来装，自己这酒是要拿出去卖钱的，不能直接用酒杓喝。
众人听后连忙去厨房拿东西来装酒，不到一会便回来了。
“爷，你这拿的东西也太大了不，哪有拿汤盆来装的啊！”顾亮被众人拿回来的器皿给吓到了，手里拿的东西一个比一个大。自己娘陈氏还好，拿了一个正常的酒杯。而自己的亲爹与二叔，拿的是平时吃饭的碗，更夸张的是顾老汉，捧了一个比脸还大的汤盆。
不过顾老汉并没有什么不好意思的说道：“平日里你奶总是不让我喝，说酒贵。今日有自家酿的酒，那还不得喝个痛快。你放心，你爷爷喝酒不说海量，这一盆是没什么问题的。”
顾亮倒不是嫌弃顾老汉他们能喝，主要是酒烈啊，任谁来一次性也喝不了那么多。
不过顾亮的解释并没有什么卵用，顾老汉他们依旧认为这酒透明和水一样，香是香，能有多烈。
顾亮无奈，只能先舀了满满一斗倒入了顾老汉的盆中，刚好铺满一盆底。
顾老汉还是觉得自己孙子小瞧他，为了证明自己，顾老汉直接抬起盆，仰起头，直接一口干了。
随即顾老汉在众人瞩目之下，脸色肉眼可见的由土黄变成了猪肝红，从脖子到耳朵，再到额头混然一体。
顾老汉喝下半晌没有发出一点声音，也没有说话。这时顾老太等不住了，一巴掌拍到顾老汉的后背，恶狠狠的说道：“死老头子，这酒味道是好是坏，你倒是吱一声啊！”
不过随着顾老太的这一巴掌拍下来，顾老汉爆发出巨大的咳嗽声，连续十几个咳嗽声下来。众人这才知道刚刚顾老汉为什么不吭声，原来是酒太烈被呛到了，自己又碍于面子，所以刚刚是脱了壳的王八撑桌角————硬撑罢了。