第728章 葡萄酒现状
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孟清歌跟陈旭接触的时间不长，但总能在他这里听到一些新鲜的想法。
譬如之前的炒茶技术，又如现在的葡萄酒。
作为京都数得着的酒坊，孟家酿造的酒种类不少，包括用小曲酿造的黄酒，用大曲酿造的白酒，也有陈旭所说的葡萄酒。
“葡萄酒味道寡淡，在京都并不受欢迎，一品居真能同意我们酿造葡萄酒充数？”孟清歌疑惑的问道。
从小在酒窖里长大的她，自然品尝过各式各样的酒。
单凭个人喜恶来讲，她是不喜欢葡萄酒寡淡的味道，不过此酒温和不易醉人，况且通体红色，看上去讨喜。
总之，葡萄酒在上层社会并不受欢迎。
“葡萄酒味道寡淡？在京都不受欢迎？”这次换做陈旭吃惊。
在他所熟知的历史中，自汉朝引进葡萄之后，葡萄酒便成为上层社会的必备之物。
由于色泽鲜艳，象征着高贵，有钱人为之疯狂，奈何葡萄酒产量不高，即便有钱都未必买的着。
但孟清歌不像说谎的样子，凭她多年的商场经验，应该不会搞错市场调研。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？葡萄酒可是上层人士追求的极品佳酿，怎会不受欢迎？”陈旭诵诗为例。
孟清歌一双杏眼瞪着陈旭，抛开葡萄酒是否受欢迎这个话题，单凭这首诗词，也足以让她震惊。
“母亲说过，陈公子并不识字，为何出口成章？”孟清歌说出心中的疑惑。
眼看身份就要暴露，陈旭立刻挠了挠头，笑嘻嘻的说道：“这就是文化人说的诗词吗？我还以为就是家乡几句顺口溜罢了。”
“在我们家乡，葡萄酒盛行，于是流传了不少顺口溜，听的多了，也便记下了几首。”
“原来是这样。”孟清歌似信非信的点点头，总觉得陈旭有些古怪。
有时候她真想去陈旭的家乡看看，到底还有什么新鲜事物，没准随随便便拿出一种就能风靡整个商圈。
言归正传，孟清歌更在意的是葡萄酒。
“倘若孟小姐不介意的话，能否让我去孟家酒窖长长见识？”陈旭嘿嘿一笑，显然是想看看亚朝的葡萄酒到底长什么样子，为何不受人待见？
孟家之所以能走到今天，就是凭借独特的酿酒技术，一旦配方泄露，便没有半点存在的价值。
她思索了许久，最终还是点了点头。
原因有二，其一：陈旭曾在她面前毫不隐瞒的展示了炒茶技术，这绝对比孟家的酿酒技术更宝贵。
其二：陈旭是想帮她，没有半点窃取酿酒技术的意图。
孟清歌之所以犹豫，是因为酒坊不是她一人的，带一个外姓人参观的话，很可能被人诋毁，尤其是孟清超之辈。
陈旭自然知道她的难处，本以为会遭到拒绝，没想到孟清歌会点头同意，这无疑是对他的信任。
为了掩人耳目，陈旭再一次上了孟清歌、的马车。
由西直门出城之后，道路稍显颠簸，陈旭总是有意无意的跟孟清歌的身体发生摩擦。
孟清歌的脸色从脖子红到耳根，说话的声音也变得有些婴宁。
见状之后，陈旭安分了不少，用内力控制着身体不再摇晃，只是对方仍时不时的往他怀里钻。
那句能否下车行走，始终说不出口。
孟家酒坊距离城西北五里，坐落在北护城河上。
京都水系发达，河流交错，大部分的作坊都沿河而建，一来水资源丰富，二来便于运输。
不论是任何时代，水运都是最便宜、最方便的。
孟家酒坊占据一公顷的地界，说大不大，说小不小，倒也符合二流时间的规模。
在无数双诧异的目光中，陈旭进了酒坊，自然是遭到不少议论。
奈何孟清歌在前面指引，这些人也不敢公然阻拦。
进入酒坊之后，陈旭立刻被扑鼻的酒香给俘获，若不是酒量不济，非得整上二两。
酒坊内最多的当属酒缸，数百个整整齐齐的放在日光下，吸收着大自然的精华。
对于这些黄酒、白酒，陈旭没太大的兴致，也并不是不能改进，最起码可以把白酒蒸馏，让度数更高一些，或许有人喜欢这种烈酒。
其实，在陈旭熟知的历史中，元朝已经有了蒸馏酒。亚朝虽与明朝年代相仿，但没有经历过游牧民族的入侵，自然没有这种蒸馏酒。
总之，陈旭的主要目标还是放在葡萄酒上。
“这是唯一的一缸葡萄酒，前几日才酿好。”孟清歌指着一个陶缸说道，从那寡淡的表情来看，也没对陈旭抱有太多希望。
“颜色倒还可以。”陈旭打眼望去，然后舀了一勺，沿着喉咙猛地灌进去。
正如他猜想的那般，这葡萄酒有些酸涩，而且带着兴许的甜味。
陈旭淡淡一笑“可有大一点的瓷碗？”
应他的要求，工人拿来一个脸盆大小的瓷碗，鄙夷的看着陈旭“瞧他那没见过世面的样子，像极了当初的流民，要这打完，定是要一次喝个痛快。这种乡巴佬，也只配喝葡萄酒了。”
陈旭并没有把瓷碗舀满，而是用木勺舀了一点，刚好盖过碗底。
他也并没有立刻饮用，而是用力的摇晃瓷碗，让葡萄酒尽量与空气接触。
不多时，葡萄酒鲜红的颜色变得有些暗淡，陈旭这才满怀期待的抿了一口。
“恩，还不错，有点半干红的味道。”陈旭心满意足的说道。
“孟小姐要不要尝尝看？”陈旭笑着说道。
孟清歌内心显然是拒绝的，跟陈旭同饮一杯酒，无异于跟他接吻。
对方那享受的表情显然不是装出来的，孟清歌对这碗酒充满期待，总不能学着他的方法重新舀一碗吧，那样挺伤人的。
她既冒着风险带陈旭来酒坊，就不怕发生更荒唐的事，于是学着陈旭的样子抿了一口。
暗红色的液体沿着舌尖往喉咙里钻，淡淡的清甜充斥口齿，令人神清气爽。
“咦？为何感觉不到酸涩的滋味？”孟清歌惊奇的问道，她确定葡萄酒的品质得到了很大的改善，虽说还不及顶好的白酒、黄酒，但也能满足大众口味。
孟清歌跟陈旭接触的时间不长，但总能在他这里听到一些新鲜的想法。
譬如之前的炒茶技术，又如现在的葡萄酒。
作为京都数得着的酒坊，孟家酿造的酒种类不少，包括用小曲酿造的黄酒，用大曲酿造的白酒，也有陈旭所说的葡萄酒。
“葡萄酒味道寡淡，在京都并不受欢迎，一品居真能同意我们酿造葡萄酒充数？”孟清歌疑惑的问道。
从小在酒窖里长大的她，自然品尝过各式各样的酒。
单凭个人喜恶来讲，她是不喜欢葡萄酒寡淡的味道，不过此酒温和不易醉人，况且通体红色，看上去讨喜。
总之，葡萄酒在上层社会并不受欢迎。
“葡萄酒味道寡淡？在京都不受欢迎？”这次换做陈旭吃惊。
在他所熟知的历史中，自汉朝引进葡萄之后，葡萄酒便成为上层社会的必备之物。
由于色泽鲜艳，象征着高贵，有钱人为之疯狂，奈何葡萄酒产量不高，即便有钱都未必买的着。
但孟清歌不像说谎的样子，凭她多年的商场经验，应该不会搞错市场调研。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？葡萄酒可是上层人士追求的极品佳酿，怎会不受欢迎？”陈旭诵诗为例。
孟清歌一双杏眼瞪着陈旭，抛开葡萄酒是否受欢迎这个话题，单凭这首诗词，也足以让她震惊。
“母亲说过，陈公子并不识字，为何出口成章？”孟清歌说出心中的疑惑。
眼看身份就要暴露，陈旭立刻挠了挠头，笑嘻嘻的说道：“这就是文化人说的诗词吗？我还以为就是家乡几句顺口溜罢了。”
“在我们家乡，葡萄酒盛行，于是流传了不少顺口溜，听的多了，也便记下了几首。”
“原来是这样。”孟清歌似信非信的点点头，总觉得陈旭有些古怪。
有时候她真想去陈旭的家乡看看，到底还有什么新鲜事物，没准随随便便拿出一种就能风靡整个商圈。
言归正传，孟清歌更在意的是葡萄酒。
“倘若孟小姐不介意的话，能否让我去孟家酒窖长长见识？”陈旭嘿嘿一笑，显然是想看看亚朝的葡萄酒到底长什么样子，为何不受人待见？
孟家之所以能走到今天，就是凭借独特的酿酒技术，一旦配方泄露，便没有半点存在的价值。
她思索了许久，最终还是点了点头。
原因有二，其一：陈旭曾在她面前毫不隐瞒的展示了炒茶技术，这绝对比孟家的酿酒技术更宝贵。
其二：陈旭是想帮她，没有半点窃取酿酒技术的意图。
孟清歌之所以犹豫，是因为酒坊不是她一人的，带一个外姓人参观的话，很可能被人诋毁，尤其是孟清超之辈。
陈旭自然知道她的难处，本以为会遭到拒绝，没想到孟清歌会点头同意，这无疑是对他的信任。
为了掩人耳目，陈旭再一次上了孟清歌、的马车。
由西直门出城之后，道路稍显颠簸，陈旭总是有意无意的跟孟清歌的身体发生摩擦。
孟清歌的脸色从脖子红到耳根，说话的声音也变得有些婴宁。
见状之后，陈旭安分了不少，用内力控制着身体不再摇晃，只是对方仍时不时的往他怀里钻。
那句能否下车行走，始终说不出口。
孟家酒坊距离城西北五里，坐落在北护城河上。
京都水系发达，河流交错，大部分的作坊都沿河而建，一来水资源丰富，二来便于运输。
不论是任何时代，水运都是最便宜、最方便的。
孟家酒坊占据一公顷的地界，说大不大，说小不小，倒也符合二流时间的规模。
在无数双诧异的目光中，陈旭进了酒坊，自然是遭到不少议论。
奈何孟清歌在前面指引，这些人也不敢公然阻拦。
进入酒坊之后，陈旭立刻被扑鼻的酒香给俘获，若不是酒量不济，非得整上二两。
酒坊内最多的当属酒缸，数百个整整齐齐的放在日光下，吸收着大自然的精华。
对于这些黄酒、白酒，陈旭没太大的兴致，也并不是不能改进，最起码可以把白酒蒸馏，让度数更高一些，或许有人喜欢这种烈酒。
其实，在陈旭熟知的历史中，元朝已经有了蒸馏酒。亚朝虽与明朝年代相仿，但没有经历过游牧民族的入侵，自然没有这种蒸馏酒。
总之，陈旭的主要目标还是放在葡萄酒上。
“这是唯一的一缸葡萄酒，前几日才酿好。”孟清歌指着一个陶缸说道，从那寡淡的表情来看，也没对陈旭抱有太多希望。
“颜色倒还可以。”陈旭打眼望去，然后舀了一勺，沿着喉咙猛地灌进去。
正如他猜想的那般，这葡萄酒有些酸涩，而且带着兴许的甜味。
陈旭淡淡一笑“可有大一点的瓷碗？”
应他的要求，工人拿来一个脸盆大小的瓷碗，鄙夷的看着陈旭“瞧他那没见过世面的样子，像极了当初的流民，要这打完，定是要一次喝个痛快。这种乡巴佬，也只配喝葡萄酒了。”
陈旭并没有把瓷碗舀满，而是用木勺舀了一点，刚好盖过碗底。
他也并没有立刻饮用，而是用力的摇晃瓷碗，让葡萄酒尽量与空气接触。
不多时，葡萄酒鲜红的颜色变得有些暗淡，陈旭这才满怀期待的抿了一口。
“恩，还不错，有点半干红的味道。”陈旭心满意足的说道。
“孟小姐要不要尝尝看？”陈旭笑着说道。
孟清歌内心显然是拒绝的，跟陈旭同饮一杯酒，无异于跟他接吻。
对方那享受的表情显然不是装出来的，孟清歌对这碗酒充满期待，总不能学着他的方法重新舀一碗吧，那样挺伤人的。
她既冒着风险带陈旭来酒坊，就不怕发生更荒唐的事，于是学着陈旭的样子抿了一口。
暗红色的液体沿着舌尖往喉咙里钻，淡淡的清甜充斥口齿，令人神清气爽。
“咦？为何感觉不到酸涩的滋味？”孟清歌惊奇的问道，她确定葡萄酒的品质得到了很大的改善，虽说还不及顶好的白酒、黄酒，但也能满足大众口味。