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第190章??美味的担担面(1/2)

作者:孤独的单车返回目录加入书签投票推荐

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    美女教练艾玛,可能是大学生的缘故,所以教的很认真,做完了基础训练后,又带领着大家重头到尾复习一遍。

    艾玛的额头已经微微出汗,深呼吸几口,待气息平和后说道:“好了,冲浪初级教程的理论学习到此就结束了,更重要的还是不停的练习!

    下面给大家留出40分钟的午餐时间,还是在大厅聚集,在学校的右侧不远就有几家餐饮店自费就餐,我可不是做广告吆!”

    艾玛调皮的做了一个请的手势,然后离开教室。

    罗伯特也出了学校门口,来到艾玛介绍的一条十字路口,街边怒放着各色的杜鹃花,飘落的花瓣亲吻着大地,吸引着过往的人们。

    街边就有一个不是很大的街心花园,在花园的草地和高大的树荫下,配备着儿童乐园和健身器材,供居民和游人们健身娱乐。

    街上很少的行人和汽车,罗伯特很快就穿过十字路口,旁边就是一家几十年的老店,上面牌匾上中英文书写着罗家面馆的字样。

    下方的夏季营业时间竟然只到晚上六点钟,没想到在夏季晚上十点左右天才黑的托菲诺,很早就关门营业,看样子是很牛掰的一家店。

    他真正没想到的是在具有天涯海角之称的托菲诺能找到中餐,带着很亲切的感觉快速走进去,能容纳五六十位顾客同时就餐的大厅,有一半的座位已经有人,或者专心的享受着美食,或者正在等待美食的空闲时间窃窃私语。

    让罗伯特更惊讶的是,收银台上方的菜单里不仅有担担面的存在,而且还有扬州蛋炒饭的身影,就是价格有点小贵。

    虽然前世的他家在内地北方的小县城,还是知道并吃过不少次四川的担担面,很有特色的美食!

    收银员是一个典型的混血儿,带着一丝东方韵味,很有礼貌的为罗伯特介绍了面馆的特色,在带着玻璃窗的操作间里看见两位亚洲面孔的厨师。

    这一切,让罗伯特放心的笑着点点头,他没等收银员介绍完,就点了一份担担面和带有一份海带鸡蛋汤的扬州炒饭,就近找了一个座位坐下。

    这时候旁边响起一个女声:“这位先生,我可以坐这里吗?”

    罗伯特抬起头看见一张笑脸,他赶紧做了一个请的手势:“艾玛教练,你也喜欢吃面啊,快请坐!”

    艾玛坐到罗伯特对面的座位上回答道:“是啊!我今年夏天到这里当教练的时候,发现的这家面馆,第一次吃过担担面后,我感觉这辈子吃的最好的面食,比意大利通心粉的味道要丰富多了!

    而且辣椒还具有驱寒作用,每次吃过后浑身暖洋洋的再下海冲浪,那感觉很舒服,我今天已经叫了扬州炒饭,据他们老板说很好吃!”

    艾玛说的眉飞色舞,不时的还用手势比划着,此时的她不像个教练,倒真的符合在读大学生的身份,罗伯特斟酌的说道:“老板!这个面馆不小,但是用的人员并不多,应该是以家庭为单位的经营方式,操作间年纪大的厨师应该是这里的老板吧!你怎么会认识的?”

    艾玛惊讶的回答道:“是啊,你确定是第一次来这了就餐?

    不过我经常来,也没见过你,你应该是第一次到这里吃饭了。

    一开始我也不知道,后来过来吃饭的次数多了,就和面馆的人员熟悉了,那个收银台的小姐姐就是老板的女儿,后来才知道他们和我竟然都是艾伯尼港人!”

    说道这里,罗伯特和艾玛的吃食也被服务员端过来,看她们对话时语气很随和,看样子真的很熟悉。

    这一年多的罗伯特去过太多的地方,吃过的美食也很多,不知道是不是加进了感情的缘故,他就是感觉从来没有吃过这么美味的担担面。

    小麦的香味夹杂着小葱等配料的香味,多种融合的香味层次分明,受到轰炸的味蕾彻底竖起了白旗;

    吃完担担面后,罗伯特把扬州炒饭的盘子端过来,看着晶莹剔透的米粒颗颗分明的披挂上黄色战甲,青的豆、绿的葱、红的肉粒汇集在一起,光看色泽就想流口水。

    罗伯特拿起勺子开始吃了起了,让他记忆深刻就是就地取材的野生蘑菇,和野生海参以及虾仁的加入,不大的盘子里却容纳了山珍海味的复合味道,却只卖到5加元一盘,很便宜!

    在2000人常住居民的小镇,有一半的上座率已经是很高了!

    两个人只是默默的咀嚼着口中的食物,品尝着其中的味道,没有多余的口舌去说话,直到吃完午餐,走出餐厅才有开始正常的聊天。

    艾玛兴奋的说道:“每次到它家去吃饭的时候都是这样,这样的美味可不是简单就得来的,你知道吗?

    面馆的老板罗先生,在小镇的附近有一个占地五十多英亩的农场,面馆需要的小麦和蔬菜都是这个农场提供的绿色食品,这样才能保证用料的安全性和口味的醇正。

    罗先生的祖籍是中国的甘肃陇西的面食制作者家庭,在他爷爷辈的时候由于陇西发生的天灾人祸,在当地不能生存下去了,就逃荒到兵荒马乱的西安。

    后经欧洲传教士的介绍认识了一个广州的英国商人,被骗当做‘猪仔’卖到温哥华岛艾伯尼港当做伐木工。

    他爷爷用其半生的免费劳动赎回自由,后来就定居在艾伯尼港,并把自己带来的制作面食的技艺,以及在广州停留的时候和同是‘猪仔’的同伴,学习的扬州炒饭等小吃的制作方法,都传给了罗先生的父亲。

    罗先生的父亲兄弟姐妹比较多,家庭也比较贫困,正好遇见省政府要开发温哥华岛西部的优惠政策,就独身来到托菲诺贷款开设了一个叫罗家面馆的面摊,得到当地人的认可和支持,生意很好。

    后来就娶了当地英国移民的女儿,在托菲诺定居并扩大了面馆的规模和供应的品种。”

    罗伯特心里感叹,由于华人的吃苦耐劳的品质,虽然经历了种种苦难,到最后都会有所收获,成为生活幸福的那类人,好多地方的唐人街就是很好的证明,有人生存的地方就有华人的存在!