第四章 廊下食
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自从贞观年间开始，每次朝会结束，圣人都会将前来上朝的各部官员留下来，让他们在飞檐下席地吃饭，而这一顿饭被称之为“廊下食”，由朝廷出钱。
当然，既然用的是是公款，那就不要指望能吃到什么山珍海味，但廊下餐也不会太过简陋，失了朝廷体面。
忙了一早上的薛牧对午餐有些期待，他在心中暗想：这么冷的天，要是能吃到黍臛就好了。
那是一种加了黄米的肉羹，趁热开吃，十分暖胃且口感鲜美。
就在这时，身侧传来一道清朗的声音：“薛主事，明日休沐，您可有什么安排？”
闻言，薛牧一怔，感觉有些不解，下意识地问道：“何事？”
只见刘希夷顿住脚步，双手一拱，语气诚恳：“下官初入官场，张罗了一场烧尾宴，准备宴请诸位同僚前去，希望薛主事不吝赏光。”
他托关系打听过，当初升平司草创，东宫许二位主官自行征调官员之权。据说，那天晚上，薛主事手持名录、勾画姓名，而他刘希夷幸得青睐，被选中了——这就是知遇之恩。
既然是同僚，倒也不好拂了刘希夷的面子，薛牧点了点头。
见他答应赴宴，刘希夷面色一喜，咧嘴笑道：“那明天晚上，下官就恭候薛主事的大驾了。”
说完，这家伙似乎想到了什么，又神秘兮兮地添了一句：
“平康坊南曲，黄四娘家。”
众所周知，平康坊是长安城有名的名妓聚集地，而她们大多住在坊东的三个曲，其中，身姿窈窕、容貌艳丽者，于南曲、中曲待客，而北曲住的都是些歪瓜裂枣，不堪入眼。
大唐官场狎妓成风，毫不夸张地说，在场众人几乎个个都是老司机，跟这群家伙相处久了，薛牧自然十分了解平康坊，勉强算是半个老司机吧。
传言中，南曲黄四娘家，是长安城有名的私家妓馆，经营宗旨是贵精不贵多，嫖资高昂，只要开宴就得付钱十贯。
一念及此，薛牧决定让家仆准备些贵重的礼物，当作贺礼。
“刘录事客气，明天晚上某一定赴宴，到时候不见不散。”
“薛主事言重了……”
几人客套了一阵，来到廊下就食。
数张桌案排列整齐，抬眸望去，只见上面均摆着两碟青绿色的素菜，一小盘炙烤羊肉——
唉，三道中规中矩的菜。
薛牧失望地摇了摇头，因为这里面没有他想吃的黍臛。
“还行，至少羊肉的分量还算足。”
刘希夷环顾四周，出言调侃。
一般来说，在皇城值班的各位宰辅、重臣，肉食定量是每天三头羊，而升平司这种小衙门，却经常出现伙食时好时差的状况——
当然，好与差，只是相对贵族子弟来说，若是换做平民百姓，他们肯定会高兴得合不拢嘴。
身为主事官，薛牧出声打了个圆场，板着脸说：“一粥一饭，当思来处不易，况且今天又不是什么特殊节日，都别抱怨了，趁热开吃吧。”
身为资深吃货，他早就打听清楚了，每年正月初七和三月初三，朝廷会加赐煎饼；正月十五、正月三十加赐糜糕；端午节赐粽子；七月七赐斫饼……这些都是御厨精心准备的糕点，算是圣人赏赐给在京官员的额外福利。
可惜，任职一个月，尚未赶上什么特殊节日，无法大饱口福。
就在这时，外面传来胥吏的禀告声：“列位，太子殿下赐食至。”
不多时，杂役们挑着食盒走到廊下，一位面白无须的使者朝众人拱了拱手，说了些场面话，薛牧等人亦叉手回礼。
客套了一阵，食物分发完毕，除去前往东宫参与集会的王勃之外，升平司内，十数位有品级的官员都得到了一个雕花食盒。
“哟，暖寒花酿驴蒸，这可是好东西啊！”有官员惊呼。
在本朝做官的人，夏季有防暑降温餐，冬季烤火餐，而驴肉却十分少见，毕竟它们可以用来驼人、用来耕田，较为珍贵。
此时此刻，没能吃到黍臛的薛牧，心中早已没了遗憾。
毕竟，这么冷的天气，能吃到用黄酒蒸得酥烂的驴肉，来驱除寒气，已是一种享受了。
自从贞观年间开始，每次朝会结束，圣人都会将前来上朝的各部官员留下来，让他们在飞檐下席地吃饭，而这一顿饭被称之为“廊下食”，由朝廷出钱。
当然，既然用的是是公款，那就不要指望能吃到什么山珍海味，但廊下餐也不会太过简陋，失了朝廷体面。
忙了一早上的薛牧对午餐有些期待，他在心中暗想：这么冷的天，要是能吃到黍臛就好了。
那是一种加了黄米的肉羹，趁热开吃，十分暖胃且口感鲜美。
就在这时，身侧传来一道清朗的声音：“薛主事，明日休沐，您可有什么安排？”
闻言，薛牧一怔，感觉有些不解，下意识地问道：“何事？”
只见刘希夷顿住脚步，双手一拱，语气诚恳：“下官初入官场，张罗了一场烧尾宴，准备宴请诸位同僚前去，希望薛主事不吝赏光。”
他托关系打听过，当初升平司草创，东宫许二位主官自行征调官员之权。据说，那天晚上，薛主事手持名录、勾画姓名，而他刘希夷幸得青睐，被选中了——这就是知遇之恩。
既然是同僚，倒也不好拂了刘希夷的面子，薛牧点了点头。
见他答应赴宴，刘希夷面色一喜，咧嘴笑道：“那明天晚上，下官就恭候薛主事的大驾了。”
说完，这家伙似乎想到了什么，又神秘兮兮地添了一句：
“平康坊南曲，黄四娘家。”
众所周知，平康坊是长安城有名的名妓聚集地，而她们大多住在坊东的三个曲，其中，身姿窈窕、容貌艳丽者，于南曲、中曲待客，而北曲住的都是些歪瓜裂枣，不堪入眼。
大唐官场狎妓成风，毫不夸张地说，在场众人几乎个个都是老司机，跟这群家伙相处久了，薛牧自然十分了解平康坊，勉强算是半个老司机吧。
传言中，南曲黄四娘家，是长安城有名的私家妓馆，经营宗旨是贵精不贵多，嫖资高昂，只要开宴就得付钱十贯。
一念及此，薛牧决定让家仆准备些贵重的礼物，当作贺礼。
“刘录事客气，明天晚上某一定赴宴，到时候不见不散。”
“薛主事言重了……”
几人客套了一阵，来到廊下就食。
数张桌案排列整齐，抬眸望去，只见上面均摆着两碟青绿色的素菜，一小盘炙烤羊肉——
唉，三道中规中矩的菜。
薛牧失望地摇了摇头，因为这里面没有他想吃的黍臛。
“还行，至少羊肉的分量还算足。”
刘希夷环顾四周，出言调侃。
一般来说，在皇城值班的各位宰辅、重臣，肉食定量是每天三头羊，而升平司这种小衙门，却经常出现伙食时好时差的状况——
当然，好与差，只是相对贵族子弟来说，若是换做平民百姓，他们肯定会高兴得合不拢嘴。
身为主事官，薛牧出声打了个圆场，板着脸说：“一粥一饭，当思来处不易，况且今天又不是什么特殊节日，都别抱怨了，趁热开吃吧。”
身为资深吃货，他早就打听清楚了，每年正月初七和三月初三，朝廷会加赐煎饼；正月十五、正月三十加赐糜糕；端午节赐粽子；七月七赐斫饼……这些都是御厨精心准备的糕点，算是圣人赏赐给在京官员的额外福利。
可惜，任职一个月，尚未赶上什么特殊节日，无法大饱口福。
就在这时，外面传来胥吏的禀告声：“列位，太子殿下赐食至。”
不多时，杂役们挑着食盒走到廊下，一位面白无须的使者朝众人拱了拱手，说了些场面话，薛牧等人亦叉手回礼。
客套了一阵，食物分发完毕，除去前往东宫参与集会的王勃之外，升平司内，十数位有品级的官员都得到了一个雕花食盒。
“哟，暖寒花酿驴蒸，这可是好东西啊！”有官员惊呼。
在本朝做官的人，夏季有防暑降温餐，冬季烤火餐，而驴肉却十分少见，毕竟它们可以用来驼人、用来耕田，较为珍贵。
此时此刻，没能吃到黍臛的薛牧，心中早已没了遗憾。
毕竟，这么冷的天气，能吃到用黄酒蒸得酥烂的驴肉，来驱除寒气，已是一种享受了。