第93章 刀削面
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参加完朝会后,何乐为反而对朝廷的事更不感兴趣了,总觉得每个人都在伪装,这样的日子让他觉得憋屈。
回到靖恭坊,何乐为觉得空气都清新了许多,仿佛摆脱了束缚,自由自在。
老里正和坊丁们确实识相,不仅帮忙整理好了李家的老房子,还送来了许多家具和日常用品。陈硕真正在为孩子们准备早餐,但在何乐为看来,更像是在准备猪食。
“还是我来吧。”
何乐为让裴明礼先坐着,陈硕真和龙光祖等孩子们就这样看着,大眼瞪小眼,气氛有些压抑。
裴明礼是谁?他是大唐的“垃圾大王”,最懂生意的官员,当然不会让场面冷下来。他找了个借口离开了一会儿,不久就带回了一些糕点小吃。
龙光祖他们起初还有些犹豫,但裴明礼聊起长安城的各个角落,街头巷尾的传闻故事,让龙光祖这群孩子仿佛找到了共鸣。
裴明礼是那种四处搜集垃圾,然后从垃圾中挑出果核来种植果树,用垃圾作为肥料的人。当几个以捡破烂为生的孩子遇到裴明礼这样的“垃圾大王”,很快产生了化学反应。
陈硕真毕竟年纪大些,和裴明礼面对面坐着有些尴尬,何乐为就让她帮忙打下手。陈硕真似乎想做汤饼,面团已经揉好,何乐为想了想,自言自语:“早餐就简单点,我们来做刀削面吧。”
"你要做刀削面?" 陈硕真一脸困惑,何乐为已经拿出那把宰肉刀,正是萨离行刺时用的"红月"。如果她知道这把名刀被用来削面,恐怕会心疼得无法自已。
何乐为一手托着面团,"红月"刀在空中飞舞,面片像青蛙跃入水中,扑通扑通。陈硕真看得入迷,突然觉得自己虽然和何乐为同龄,但他却显得更为成熟。
"别光看,你也来试试,我去切肉做臊子。"
"臊子?" 陈硕真接过面团,开始模仿何乐为削面,而何乐为则开始剁肉丁,用铁锅炒制,浓郁的香气弥漫开来,吸引了裴明礼等人。
何乐为捞出面片,放上臊子,再淋上羊羹,撒些葱花,色香味俱全,让人大咽口水。别说那些只求填饱肚子的孩子,就连裴明礼也没吃过,更没见过。
大唐的饮食种类繁多,胡人和中原的风味交织,但许多人,特别是富人,更偏爱胡人的食物,比如各种面条和羊肉、奶酪制品等。
大唐的面条种类也很多,汤饼很受欢迎,但何乐为的刀削面,就算是见识广博的裴明礼也是第一次见到。
"别发呆了,快来吃!"
何乐为首先给裴明礼盛了一碗,接着是陈硕真和孩子们,最后才给自己留了一碗。做饭的人通常食欲不大,看到大家吃得开心,就是最大的满足。何乐为慢慢吃着,耳边响着孩子们大口吃面的呼噜声。
大家都吃得满头大汗,十分痛快,孩子们把碗都舔得干干净净,眼巴巴地看着何乐为。
"煮了一大锅,管够呢!"何乐为终于体验到当妈妈的感觉,尤其是有这么多孩子的妈妈。
他站在灶台边,只负责盛面和搅拌臊子,直到孩子们一个个吃得圆滚滚像生气的蛤蟆,他自己也开始觉得饿了。
裴明礼有点尴尬,但还是连吃了三碗,好像很久没有这么畅快地吃过饭了。
"李给事……李散朝,如果能推广开来,这刀削面肯定会在长安火起来!"
何乐为笑笑:"大哥又客气了,直接叫我小弟就行。我还有不少存货,不急这一时。"
裴明礼摇头叹气:"这段时间我一直关注长安的生意,李记的羊肉泡馍和凉皮已经开始热门,很多酒楼都在做,可惜贤弟的李记食铺还没开业,生意都被别人抢了去……"
"我不是小气计较,贤弟你的想法天马行空,但也不能总让别人占便宜,自己赚钱才是硬道理……"
何乐为心里清楚得很,只是他最近遇到太多烦心事,又修养了好一阵子,不过换个角度看,虽然没捞到什么钱,但李记食铺的名声倒是越来越响亮了。
食客们可能不清楚,但那些小老板们可都惦记着李记食铺,每天都派人盯着,就等着他们开门营业。
他们其实是盼着李记食铺出新菜,赵温那个经纪馆门口都快被人踩烂了,那些老板们都眼巴巴等着新品上市。
“我这小店太小,做不大,不如改成研发室,专搞新菜,然后收专利费,就像现代的科技大公司,那样才是真正的躺着赚钱啊!”
何乐为找到了自己的定位,如果真要开餐馆,就算有这些小帮手,他也忙不过来。
他曾考虑过走高端路线,限量供应,想在李记食铺吃顿饭,得提前两三个月甚至半年预订,就像后世那些米其林餐厅一样。
但最后他还是放弃了这个想法,毕竟还是要自己动手,哪有躺着收钱来得轻松!
“大哥说得对,你放心,我不是那种会吃亏的人。明天开新品发布会,我就定个新规矩,要用我的新菜,就得先跟我签约,以后每个月给我分利润。”
裴明礼是个精明的商人,立刻明白了何乐为的想法,不禁赞道:“这...这真是稳赚不赔啊!”
这样做既能保护何乐为的创新,又不用提供原料,只需提供技术指导,就能坐享分成。一旦推广开来,所有使用新品的商家都得给他交钱!
当然,要让大家都遵守规则,防止“盗版”,就必须请行会介入,通过赵温的经纪馆来约束,确保合约具有法律效力。
何乐为瞬间想明白了,但现在他更关心的是如何安置这些孩子,要充分利用他们的优势。
“今天请你过来,是想讨论一下怎么安排这些孩子的...”
裴明礼笑了笑:“没问题,这几个小孩鬼精着呢,交给我吧,我也挺喜欢他们的。”
“不仅仅是他们,还有元法寺悲田坊的一百多个孩子,甚至将来街头的孤儿,我都打算收养,我要让长安城一个孤儿都看不到!”
“这...”裴明礼被何乐为的宏大计划吓了一跳,因为这简直是不可能完成的任务!
参加完朝会后,何乐为反而对朝廷的事更不感兴趣了,总觉得每个人都在伪装,这样的日子让他觉得憋屈。
回到靖恭坊,何乐为觉得空气都清新了许多,仿佛摆脱了束缚,自由自在。
老里正和坊丁们确实识相,不仅帮忙整理好了李家的老房子,还送来了许多家具和日常用品。陈硕真正在为孩子们准备早餐,但在何乐为看来,更像是在准备猪食。
“还是我来吧。”
何乐为让裴明礼先坐着,陈硕真和龙光祖等孩子们就这样看着,大眼瞪小眼,气氛有些压抑。
裴明礼是谁?他是大唐的“垃圾大王”,最懂生意的官员,当然不会让场面冷下来。他找了个借口离开了一会儿,不久就带回了一些糕点小吃。
龙光祖他们起初还有些犹豫,但裴明礼聊起长安城的各个角落,街头巷尾的传闻故事,让龙光祖这群孩子仿佛找到了共鸣。
裴明礼是那种四处搜集垃圾,然后从垃圾中挑出果核来种植果树,用垃圾作为肥料的人。当几个以捡破烂为生的孩子遇到裴明礼这样的“垃圾大王”,很快产生了化学反应。
陈硕真毕竟年纪大些,和裴明礼面对面坐着有些尴尬,何乐为就让她帮忙打下手。陈硕真似乎想做汤饼,面团已经揉好,何乐为想了想,自言自语:“早餐就简单点,我们来做刀削面吧。”
"你要做刀削面?" 陈硕真一脸困惑,何乐为已经拿出那把宰肉刀,正是萨离行刺时用的"红月"。如果她知道这把名刀被用来削面,恐怕会心疼得无法自已。
何乐为一手托着面团,"红月"刀在空中飞舞,面片像青蛙跃入水中,扑通扑通。陈硕真看得入迷,突然觉得自己虽然和何乐为同龄,但他却显得更为成熟。
"别光看,你也来试试,我去切肉做臊子。"
"臊子?" 陈硕真接过面团,开始模仿何乐为削面,而何乐为则开始剁肉丁,用铁锅炒制,浓郁的香气弥漫开来,吸引了裴明礼等人。
何乐为捞出面片,放上臊子,再淋上羊羹,撒些葱花,色香味俱全,让人大咽口水。别说那些只求填饱肚子的孩子,就连裴明礼也没吃过,更没见过。
大唐的饮食种类繁多,胡人和中原的风味交织,但许多人,特别是富人,更偏爱胡人的食物,比如各种面条和羊肉、奶酪制品等。
大唐的面条种类也很多,汤饼很受欢迎,但何乐为的刀削面,就算是见识广博的裴明礼也是第一次见到。
"别发呆了,快来吃!"
何乐为首先给裴明礼盛了一碗,接着是陈硕真和孩子们,最后才给自己留了一碗。做饭的人通常食欲不大,看到大家吃得开心,就是最大的满足。何乐为慢慢吃着,耳边响着孩子们大口吃面的呼噜声。
大家都吃得满头大汗,十分痛快,孩子们把碗都舔得干干净净,眼巴巴地看着何乐为。
"煮了一大锅,管够呢!"何乐为终于体验到当妈妈的感觉,尤其是有这么多孩子的妈妈。
他站在灶台边,只负责盛面和搅拌臊子,直到孩子们一个个吃得圆滚滚像生气的蛤蟆,他自己也开始觉得饿了。
裴明礼有点尴尬,但还是连吃了三碗,好像很久没有这么畅快地吃过饭了。
"李给事……李散朝,如果能推广开来,这刀削面肯定会在长安火起来!"
何乐为笑笑:"大哥又客气了,直接叫我小弟就行。我还有不少存货,不急这一时。"
裴明礼摇头叹气:"这段时间我一直关注长安的生意,李记的羊肉泡馍和凉皮已经开始热门,很多酒楼都在做,可惜贤弟的李记食铺还没开业,生意都被别人抢了去……"
"我不是小气计较,贤弟你的想法天马行空,但也不能总让别人占便宜,自己赚钱才是硬道理……"
何乐为心里清楚得很,只是他最近遇到太多烦心事,又修养了好一阵子,不过换个角度看,虽然没捞到什么钱,但李记食铺的名声倒是越来越响亮了。
食客们可能不清楚,但那些小老板们可都惦记着李记食铺,每天都派人盯着,就等着他们开门营业。
他们其实是盼着李记食铺出新菜,赵温那个经纪馆门口都快被人踩烂了,那些老板们都眼巴巴等着新品上市。
“我这小店太小,做不大,不如改成研发室,专搞新菜,然后收专利费,就像现代的科技大公司,那样才是真正的躺着赚钱啊!”
何乐为找到了自己的定位,如果真要开餐馆,就算有这些小帮手,他也忙不过来。
他曾考虑过走高端路线,限量供应,想在李记食铺吃顿饭,得提前两三个月甚至半年预订,就像后世那些米其林餐厅一样。
但最后他还是放弃了这个想法,毕竟还是要自己动手,哪有躺着收钱来得轻松!
“大哥说得对,你放心,我不是那种会吃亏的人。明天开新品发布会,我就定个新规矩,要用我的新菜,就得先跟我签约,以后每个月给我分利润。”
裴明礼是个精明的商人,立刻明白了何乐为的想法,不禁赞道:“这...这真是稳赚不赔啊!”
这样做既能保护何乐为的创新,又不用提供原料,只需提供技术指导,就能坐享分成。一旦推广开来,所有使用新品的商家都得给他交钱!
当然,要让大家都遵守规则,防止“盗版”,就必须请行会介入,通过赵温的经纪馆来约束,确保合约具有法律效力。
何乐为瞬间想明白了,但现在他更关心的是如何安置这些孩子,要充分利用他们的优势。
“今天请你过来,是想讨论一下怎么安排这些孩子的...”
裴明礼笑了笑:“没问题,这几个小孩鬼精着呢,交给我吧,我也挺喜欢他们的。”
“不仅仅是他们,还有元法寺悲田坊的一百多个孩子,甚至将来街头的孤儿,我都打算收养,我要让长安城一个孤儿都看不到!”
“这...”裴明礼被何乐为的宏大计划吓了一跳,因为这简直是不可能完成的任务!