武林小说网 > 逍遥小镇长 > 1037.黑色黄金(3/5)

1037.黑色黄金(3/5)

作者:全金属弹壳返回目录加入书签投票推荐

推荐阅读:神印王座II皓月当空深空彼岸明克街13号夜的命名术最强战神全职艺术家龙王殿重生之都市仙尊财运天降花娇

一秒记住【武林小说网 www.50xsw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    发出惊呼声的是兰开斯特,王博跑过去后看到他在一棵橡树下专心致志的清扫落叶,脸上表情很认真。

    几个保镖扛着枪饶有兴趣的在旁边观看,有人笑道:“没想到锻炼的时候还能挖到宝贝,真是好运气,看来隔着天空越近,上帝就越接近我们。”

    兰开斯特挽着袖子扫开树叶,用橡胶匕首从泥土里挖出了一些东西。

    这些东西有点像是核桃,外表凹凸不平有着复杂的纹路,颜色从淡棕色到棕黑色,主要是球形,也有椭圆形,小的和豆子差不多,大的则有核桃般个头。

    王博一眼看去,还以为是从树下挖出了核桃,兰开斯特挖出一个比核桃稍大的小球之后放到鼻子上嗅了嗅,笑道:“雪特,独有的森林气味,我好像拥有了整片树林。”

    说着,他将这个小球递给了王博。

    王博看着这个小球,迟疑的问道:“这是、这是松露?”

    松露是一种蕈类的总称,分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属,大约有10种不同的品种,通常是一年生的真菌。

    在外国生活久一些的人都知道这种蕈菌,它们多数在阔叶树的根部着丝生长,一般生长在松树、栎树、橡树下,非常罕见。

    中国也是松露出产国之一,但因为饮食习惯加上这东西的珍稀性,中国饮食文化中对松露的记述并不多。

    在外国特别是欧洲,因为松露食用气味特殊,含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质,导致人们对松露充满兴趣,西餐美食评选中,鱼子酱、鹅肝和松露可是世界三大奇珍。

    和鱼子酱、鹅肝相比,松露更加珍贵,因为对生长环境的要求极其苛刻,且无法人工培育,产量稀少,只有意大利语、法国、英国、中国、澳大利亚和新西兰等一系列国家出产这种珍贵的食材。

    听了他的疑问,兰开斯特脸上露出一抹兴奋的笑容:“对,这是松露,黑松露的一种,我刚才也是巧合之下才发现的,真是幸运!”

    发现松露确实是幸运的事情,它们一般散布于树底方圆一米半之内,最有价值的松露体则在地下三四十公分之下。

    因为松露很稀缺,即使在盛产地,一片树林里也少有几棵树下会发现松露,这样它们是深藏在地下,要发现它们就更难了。

    兰开斯特发现的这些黑松露也是在地下,不过这里落叶多、泥土松弛,他先前想挖出一个坑做战壕坑,结果挖着挖出了松露。

    如果挖到松露,那还是比较好分辨的,它们外形奇特,带有干果的香气。像兰开斯特这种贵族,平时吃饭没少接触松露,自然一眼能认出来。

    松露和其他所有自然资源都不同,发现就赶紧挖出来,因为它生长周期只有一年。

    而且,它的大小和年龄完全无关,只伴随着四季变化而成长,死亡与诞生。

    一般来说黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月,过熟的松露就会腐烂解体。

    因为新西兰的天气和北半球正好相反,所以这个时节欧洲已经没有新鲜松露出产,而新西兰和澳大利亚等国却恰好出产松露。

    在众多种类中,法国产的黑松露与意大利产的白松露评价最高。但新西兰松露也颇有名气,就是因为它们出产的时候往往大多数产出国都已经没有松露出产了,物以稀为贵。

    挖到这些松露后,兰开斯特用军刀将之切开了最大的一个,露出里面深黑色的菌肉,上面有一条条错综复杂的大理石状纹理,和上好的牛肉有点像。

    收拾好了这些松露,一行人也不训练了,兰开斯特带着一行人离开。

    王博笑问道:“不再周围找找吗?或许还能发现其他松露。”

    兰开斯特遗憾的摇头道:“松露的养分来自附著的树根和土壤,一个地方如果生长过松露,土地和植物的养分会被松露吸收殆尽,在一段时间内无法生长出其他东西。当然,一片土地内也只会存在一株松露,不会大量存在。”

    王博觉得倒是未必,他认为这些松露和刚刚使用的林地之心有关。

    不过这也只是个猜测,因为林地之心也没有那么厉害的功效,刚刚使用了一晚上就可以凭空诞生这么些松露。

    经过这些年的研究他发现了,这些领地之心只能起到一个对地盘优化和催生的作用,比如牧场之心,可以改变牧草品质,也可以优化牲畜的品种。

    可是,它不能凭空诞生一种动物。

    同样的道理,林地之心可以改良土地品质,可以改善环境,让松露更好的生存下来,但它不可能变出一些松露来,更不可能在一个晚上的时间做到这些。

    不过即使只是能改善环境变得适合松露生长,这也很难得了。

    松露在成长过程中也受不了任何细微的环境变动,它对环境的挑剔着实令人咋舌,它是世界上为数不多不能进行有序人工种植的美味之一,必须借助和树根之间的共生关系获取养分。

    另外,松露偏好碱性土质,高品质的松露主要出产于石灰质地形区内,如意大利的阿尔巴、法国的佩里哥、中国的云南等,全都位在石灰质地形区内。

    南阿尔卑斯山也属于石灰质品质地貌,所以其他地区也有松露产出,可是如今机械化农耕方式、土壤受到农药喷洒、雨量过剩或过少、森林树种变化等情况的发生,让松露产量逐年下降。

    兰开斯特也不是不再在这里寻找松露了,他说回到英国后,他会去买一头专门训练来搜集松露的母猪,来这边进行寻宝之旅。

    在欧洲有一种松露猎人,他们把母猪当作收获黑松露的得力助手。

    母猪的嗅觉极其灵敏,在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似,所以母猪对其情有独钟。

    兰开斯特平时待在伦敦或者约克郡没什么事,他喜欢打猎,而挖掘黑松露在欧洲贵族中也被看做是打猎行动中的一种。(未完待续。)