二三八 一张照片
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快到下午的时候，张洋才吃上了这顿饭。
虽然之前心有埋怨，但在品尝到大爷杰出的厨艺后，一切的不满便烟消云散了。
张洋洗好菜，只见大爷拿过菜刀，刷刷刷刷，切菜的手法比家里的老妈还要快上几分，而且过程中眼睛看都不看，一点也不担心会切到手，十几秒的时间，一大盘子茄子丁就切好了。当然，最让张洋惊艳的还是炒菜的手法，在锅里热了一下色拉油，配好的蔬菜哗啦一下倒在了里面，娴熟地撒上各种调料，在煤气灶上掂着炒锅，动作潇洒飘逸，没一会儿一道菜就出锅了。
惊呆地张洋品尝了一下，马上路人转粉了！
我的天，这火候拿捏的太到位了，不熟不生有嚼头，比一些饭店大厨做的菜都好吃。
张洋不可思议地看着刘大爷，暗想这位年轻的时候是不是就干这行的呀，不然业余的选手怎可能做出这般美味的佳肴？
正寻思间，大爷又一道红辣椒炒肉丝出锅了，香喷喷的味道勾起了张洋强盛的食欲。
明知大爷不喜欢别人过多打听他的事，但还是忍不住问了一句：“大爷，你年轻的时候是酒店的大厨吧？”
刘大爷一听，气的眼睛一翻，“一边儿去，你小子招人讨厌。你大爷是一个文化人，跟厨师搭不上边儿。”
一边说话，一边手不停地翻着锅铲。
张洋有点不好意思，情知自己说错了话，也明白这里没有呆下去的必要了，便悄悄地退出了厨房，坐在客厅的红漆椅子上，静待丰盛的一餐。
刘大爷今天很开心，红光满面，状态也很亢奋，在厨房炒菜的时候还哼着戏曲。
不久后，厨房的翻炒声停止了。
刘大爷从里屋一间房内搬出了一张折叠桌子，对张洋喝了声，“这孩子，没眼力价儿，搭把手。”
“哦哦。”
张洋上前去帮忙，不经意间一瞥，发现刘大爷的屋里正对门口的桌子上似乎放着一张全家福的合影，还是他年轻时候的样子。好奇心大盛，本想走进去瞧个清楚，却没想到刘大爷顺手把门关上了，催促着自己，“愣什么神，快点！”
七八道谈不上丰盛却称得上美味的菜肴摆上了桌子，美中不足的是忘记了焖米饭。不，确切的说刘大爷家根本就没有大米。
刘大爷找出两个精致的酒盅，倒上了张洋买的高粱酒，鼻子凑上前去，轻轻嗅了一下，脸上显出陶醉的神情，称赞道：“好酒，浓香型的精品。”
张洋仍惦记着之前照片的事，不着痕迹的问道：“大爷，大过年的，也没人来探望一下你啊？”
刘大爷犹若未闻，抿了一口酒，满意地回味。他给张洋也倒上了一盅，“小子，你也别看着，一起喝酒。”
张洋有些为难，说道：“大爷，我喝不了白酒。”
刘大爷鄙视，“完犊子，我像你这么大的时候喝白酒就跟喝凉水似的。”
张洋表面上恭维，“那是，您是大爷，我跟您能比吗？”心里却不以为然，认为大爷在吹牛。
刘大爷似乎为了证明自己话语的可信度，一口气干了一酒盅，杯子倒扣过来给张洋看，表示里面一滴酒都没有剩下。
周而复始，同样的动作刘大爷重复了七八次，大概已经喝下去了半斤酒。张洋怕他岁数大了，身体承受不了，忙开口劝阻：“行了，大爷，我知道您海量，少喝点吧，细水长流啊，这十斤装的酒您别几天就喝没喽，到时候可没人给您买了。”
刘大爷哎地一声叹气，“没人陪我喝酒啊，寂寞的很，要不你小子来点吧，大爷陪你慢慢喝。”
张洋脸上挂着苦闷，“好吧，我试试。”一手捏着酒盅到嘴边，嗅着浓浓的酒精味，张洋小心翼翼地浅酌了一小口，顿时咧着嘴、皱着眉，表情有点痛苦，因为他感到入口的酒水顺着喉咙淌了下去，火辣辣的，如吞了一柄刀子般难受。张洋抱怨：“这酒精的浓度也太高了。”
刘大爷见状，不免嘲笑两句，“现在的年轻人啊，真是越来越不行喽，既不能吃苦又喝不了酒……”
张洋不服气，“大爷，你这样说可就不对了，能不能吃苦跟喝酒有什么关系啊？再说了，我不能喝的只是白酒，啤酒一般人是喝不过我的。”
刘大爷反唇相讥，“你看看自古英雄豪杰、成大事者哪个不是义气干云、饮酒如水，不能喝白酒算什么真正的男子汉，况且你既然能喝啤酒，就一定能喝白酒。你不喝的原因不是你喝不了，而是你性格上的软弱，不敢喝。”
张洋被这一番话刺激到了，心一横，一口就灌下了一盅酒，忍着难受，说道：“切，喝就喝！”
刘大爷哈哈大笑，“这就对了嘛，咱东北的爷们喝不了白酒岂不是叫人笑话？”
刘大爷强拉着张洋喝酒，后者不得已下又陪着对方喝了四五盅。
呲牙咧嘴的很难受，不过张洋的面色却是没有改变多少。
几年的啤酒锻炼，令他也有了一定的酒量，即便是喝白酒，也不会轻易醉的。只是他以前几乎没喝过白酒，一时间接受不了这种味道。
张洋瞧着大爷心情不错，见机行事，装作很随意的说了一句：“大爷，我刚才看到你那屋里有一张照片，是你年轻时候的吗？”他没提照片上另外的几个人，但想必对方也会察觉到用意。
刘大爷明显不愿多在这件事上多说，装糊涂，“小子，哪来的照片，你看花眼了吧？”
张洋不甘心，起身离座走向了之前的那间屋子，他想将那张照片拿过来，让大爷无可抵赖。
谁知刘大爷真的不高兴了，脸一拉，语气很不友好的说道：“回来！我让你进去了吗？在别人家还这么随便，没教养吧？”
张洋身子僵硬在了原地，诧异地望着刘大爷，在他的印象里，大爷一直是一个随和的人，没想到如今居然对他发起了脾气。
见着了张洋的反应，刘大爷似乎也感到了之前说话的方式不对，改口道：“哎呀，开玩笑的，你小子别乱跑，陪我喝酒，很久没这么舒服的喝过酒了……”
气氛缓和了下来。
张洋坐了回去，他知道，大爷一定是一个有故事的人，在对自己掩饰着什么。
快到下午的时候，张洋才吃上了这顿饭。
虽然之前心有埋怨，但在品尝到大爷杰出的厨艺后，一切的不满便烟消云散了。
张洋洗好菜，只见大爷拿过菜刀，刷刷刷刷，切菜的手法比家里的老妈还要快上几分，而且过程中眼睛看都不看，一点也不担心会切到手，十几秒的时间，一大盘子茄子丁就切好了。当然，最让张洋惊艳的还是炒菜的手法，在锅里热了一下色拉油，配好的蔬菜哗啦一下倒在了里面，娴熟地撒上各种调料，在煤气灶上掂着炒锅，动作潇洒飘逸，没一会儿一道菜就出锅了。
惊呆地张洋品尝了一下，马上路人转粉了！
我的天，这火候拿捏的太到位了，不熟不生有嚼头，比一些饭店大厨做的菜都好吃。
张洋不可思议地看着刘大爷，暗想这位年轻的时候是不是就干这行的呀，不然业余的选手怎可能做出这般美味的佳肴？
正寻思间，大爷又一道红辣椒炒肉丝出锅了，香喷喷的味道勾起了张洋强盛的食欲。
明知大爷不喜欢别人过多打听他的事，但还是忍不住问了一句：“大爷，你年轻的时候是酒店的大厨吧？”
刘大爷一听，气的眼睛一翻，“一边儿去，你小子招人讨厌。你大爷是一个文化人，跟厨师搭不上边儿。”
一边说话，一边手不停地翻着锅铲。
张洋有点不好意思，情知自己说错了话，也明白这里没有呆下去的必要了，便悄悄地退出了厨房，坐在客厅的红漆椅子上，静待丰盛的一餐。
刘大爷今天很开心，红光满面，状态也很亢奋，在厨房炒菜的时候还哼着戏曲。
不久后，厨房的翻炒声停止了。
刘大爷从里屋一间房内搬出了一张折叠桌子，对张洋喝了声，“这孩子，没眼力价儿，搭把手。”
“哦哦。”
张洋上前去帮忙，不经意间一瞥，发现刘大爷的屋里正对门口的桌子上似乎放着一张全家福的合影，还是他年轻时候的样子。好奇心大盛，本想走进去瞧个清楚，却没想到刘大爷顺手把门关上了，催促着自己，“愣什么神，快点！”
七八道谈不上丰盛却称得上美味的菜肴摆上了桌子，美中不足的是忘记了焖米饭。不，确切的说刘大爷家根本就没有大米。
刘大爷找出两个精致的酒盅，倒上了张洋买的高粱酒，鼻子凑上前去，轻轻嗅了一下，脸上显出陶醉的神情，称赞道：“好酒，浓香型的精品。”
张洋仍惦记着之前照片的事，不着痕迹的问道：“大爷，大过年的，也没人来探望一下你啊？”
刘大爷犹若未闻，抿了一口酒，满意地回味。他给张洋也倒上了一盅，“小子，你也别看着，一起喝酒。”
张洋有些为难，说道：“大爷，我喝不了白酒。”
刘大爷鄙视，“完犊子，我像你这么大的时候喝白酒就跟喝凉水似的。”
张洋表面上恭维，“那是，您是大爷，我跟您能比吗？”心里却不以为然，认为大爷在吹牛。
刘大爷似乎为了证明自己话语的可信度，一口气干了一酒盅，杯子倒扣过来给张洋看，表示里面一滴酒都没有剩下。
周而复始，同样的动作刘大爷重复了七八次，大概已经喝下去了半斤酒。张洋怕他岁数大了，身体承受不了，忙开口劝阻：“行了，大爷，我知道您海量，少喝点吧，细水长流啊，这十斤装的酒您别几天就喝没喽，到时候可没人给您买了。”
刘大爷哎地一声叹气，“没人陪我喝酒啊，寂寞的很，要不你小子来点吧，大爷陪你慢慢喝。”
张洋脸上挂着苦闷，“好吧，我试试。”一手捏着酒盅到嘴边，嗅着浓浓的酒精味，张洋小心翼翼地浅酌了一小口，顿时咧着嘴、皱着眉，表情有点痛苦，因为他感到入口的酒水顺着喉咙淌了下去，火辣辣的，如吞了一柄刀子般难受。张洋抱怨：“这酒精的浓度也太高了。”
刘大爷见状，不免嘲笑两句，“现在的年轻人啊，真是越来越不行喽，既不能吃苦又喝不了酒……”
张洋不服气，“大爷，你这样说可就不对了，能不能吃苦跟喝酒有什么关系啊？再说了，我不能喝的只是白酒，啤酒一般人是喝不过我的。”
刘大爷反唇相讥，“你看看自古英雄豪杰、成大事者哪个不是义气干云、饮酒如水，不能喝白酒算什么真正的男子汉，况且你既然能喝啤酒，就一定能喝白酒。你不喝的原因不是你喝不了，而是你性格上的软弱，不敢喝。”
张洋被这一番话刺激到了，心一横，一口就灌下了一盅酒，忍着难受，说道：“切，喝就喝！”
刘大爷哈哈大笑，“这就对了嘛，咱东北的爷们喝不了白酒岂不是叫人笑话？”
刘大爷强拉着张洋喝酒，后者不得已下又陪着对方喝了四五盅。
呲牙咧嘴的很难受，不过张洋的面色却是没有改变多少。
几年的啤酒锻炼，令他也有了一定的酒量，即便是喝白酒，也不会轻易醉的。只是他以前几乎没喝过白酒，一时间接受不了这种味道。
张洋瞧着大爷心情不错，见机行事，装作很随意的说了一句：“大爷，我刚才看到你那屋里有一张照片，是你年轻时候的吗？”他没提照片上另外的几个人，但想必对方也会察觉到用意。
刘大爷明显不愿多在这件事上多说，装糊涂，“小子，哪来的照片，你看花眼了吧？”
张洋不甘心，起身离座走向了之前的那间屋子，他想将那张照片拿过来，让大爷无可抵赖。
谁知刘大爷真的不高兴了，脸一拉，语气很不友好的说道：“回来！我让你进去了吗？在别人家还这么随便，没教养吧？”
张洋身子僵硬在了原地，诧异地望着刘大爷，在他的印象里，大爷一直是一个随和的人，没想到如今居然对他发起了脾气。
见着了张洋的反应，刘大爷似乎也感到了之前说话的方式不对，改口道：“哎呀，开玩笑的，你小子别乱跑，陪我喝酒，很久没这么舒服的喝过酒了……”
气氛缓和了下来。
张洋坐了回去，他知道，大爷一定是一个有故事的人，在对自己掩饰着什么。