第六十二章 酒楼选址
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陶婉芯打马去了城里,开始研究哪个位置好,哪里客流量多。
她早都想好了,她的酒楼可是走高端精品路线的,里面的价位会很惊人,所以必须开在热闹繁华的高端地带。
转了一圈之后发现,最好的位置还就是王家的那座酒楼。
这就没办法了,想买下这个地方肯定是不可能的了。
陶婉芯什么都想做到最好,不能把酒楼开在她最满意的位置,实在是不甘心。
过不了心里这个坎,这事情就进行不下去了。
凤仪可是心心念念要促成这件事,毕竟她还等着挣钱呢!
“陶婉芯我找了个地方,你去看看行不行!”凤仪到陶府上来了。
因为这些日子在选地点,所以陶婉芯没有回农庄,住在了府上。
“比王家的聚丰酒楼地点还要好吗?”陶婉芯有气无力的说道。
“肯定不比聚丰酒楼差啊!”凤仪说道。“那原来是我们皇家的店,我向母后求了很久,她才同意让我改成酒楼的!”
“好吧,那就去看看。”
虽然同意了,但陶婉芯依旧是那副懒洋洋的样子。
结果到了凤仪说的地方,陶婉芯还真是眼前一亮!
这是一家古董店,上下两层楼,可以直接就改成酒楼。最关键的是,这家店就跟聚丰酒楼在同一条街上,只不过是在街的对面,交错着有一段距离。
“倒是也行。”陶婉芯点点头,还算是满意。
当初她觉得聚丰酒楼位置好,那是因为聚丰酒楼是在路口,而这家古董店却还要往街里面走一段。
不过,也行了。
毕竟,她的菜好吃啊!
“这个装修方面,你想怎么装?”凤仪陪着陶婉芯在殿内转了一圈后问道。
“装饰不用换,摆上桌子就行了。”陶婉芯那口气随意的,仿佛这里不是她的店似的。
“你说真的?”凤仪简直难以置信。
“嗯,以后我会重新弄,咱店先开起来。”陶婉芯说道。
“那为什么不干脆一次弄好再开店?”
凤仪虽然很想快点挣钱,但也还不差这一时半会。
“材料我还没弄出来。”陶婉芯淡淡解释了一句。
凤仪恐怕不知道,陶婉芯的这个“重新”,到底是一个多么大的工程。
那可不仅仅是装修的问题,她是要将这二层小楼全部扒掉,然后重新盖一栋现代化的钢筋水泥土楼房!
既然全部扒掉,那装修的再好又有什么用呢?
可是她现在一没钢筋,二没混凝土,三没玻璃,盖什么楼房?
所以只能等等了。
凤仪不知道陶婉芯心中所想。起先是有点不高兴的,不过转念一想,一个酒楼,靠的还是饭菜,装修再好又有什么用?
所以也就释然了。
“那你看看,这店里有什么能用的东西,就留下来,其余的我就让人搬走了。”凤仪又道。
陶婉芯扫了一眼,摇摇头,叹口气。
大齐相当于唐朝的水平,想想就知道在这个时代能称之为古董的东西,都是些什么了。
陶婉芯还真是没看上。这青铜器摆店里,有什么好看的?
这个时代用的都是陶器,连件像样的瓷器都没有,所以实在是没什么可摆的。
“你若真想给咱们店里摆点有价值的东西,还不如去你父皇那里求一副字呢!”陶婉芯说道。
店里有皇帝的墨宝,想来惹事的是不是的得掂量掂量。
“嗯……我去试试吧!”
凤仪也不知道父皇会不会答应她。父皇会把自己的墨宝挂在一家酒楼之中吗?
店铺没有问题了,接下来要解决其他问题了。
“三哥,现在是这样,第一件事是酒楼改造,要把厨房打造好,通风、防火这些都要注意。二是要多打造几口铁锅,还有桌子之类的那些用具。三是招人,得聘请几名厨子到咱们农庄上先培训一段时间。”
一有事情就找三哥,这是陶婉芯的习惯了。
听着陶婉芯的一二三,陶进无奈笑笑,妹妹这是又给他找活了。还以为她找了大哥帮几回忙,就能让他休息休息了呢!
没办法,自己的妹妹,自己宠着啊!
“行,三哥都记住了。你还真是一刻都闲不住,棉花的事情还没弄完呢,这又要开酒楼了。”陶进无奈说道。
“多赚点钱嘛!”陶婉芯笑道。
“也别赚太多,不然爹那里又不好自处了。”陶进悄悄说道。
看来爹的谨慎,真是全家人都了解啊!
“三哥你放心,这酒楼可是有公主一份的,等于给皇家分钱了,不会有事的。”陶婉芯对他眨眨眼睛。
陶进顿时放下心来。果然他妹妹是最聪明的!
开酒楼是个大动作,尤其是还在同一条街上,所以王家自然是第一时间就知道了。
“王掌柜,这可怎么办啊?跟咱们在同一条街上开酒楼,如果不是傻子,那就是冲着我们来的啊!”一个伙计来向自家掌柜汇报。
“打听出来是谁开的了吗?”王掌柜问道。
“不用打听,人家就没瞒着,是那个大纨绔陶婉芯开的!”伙计说道。
“她?”王掌柜顿时笑了起来。
“若是别人我还会担心一下,可那个纨绔嘛……”王掌柜不屑地摇摇头,“她会开什么酒楼啊?
“敢在这条街上开酒楼,我还以为是哪个从宫里告老出来的御厨呢!那个纨绔,估计只是一时兴起,以为开酒楼是个很简单的事情。”
那伙计还是有点担忧,“可是掌柜的,您别忘了,那细盐、猪肉,都是陶婉芯弄出来的,咱们现在酒楼里都在用啊!”
可是听了这话,王掌柜却是笑的更厉害了。
“若是她之前将细盐和猪肉藏着掖着,等到这酒楼开起来当做杀手锏的话,或许我们还真是会输。可是这个傻子竟然早早的就将这两样给公布了出来……呵呵,如今这两样东西,我们可用的比一般人还好啊!”
养猪的办法公布出去后,别人或许养不起,但是这些世家怎么可能养不起呢?
尤其王家还是开酒楼的。他们早就养了不少猪,不对外卖,就专门供应自家酒楼,在许多人都吃不到肉的时候,这就成了王家的招牌。
陶婉芯打马去了城里,开始研究哪个位置好,哪里客流量多。
她早都想好了,她的酒楼可是走高端精品路线的,里面的价位会很惊人,所以必须开在热闹繁华的高端地带。
转了一圈之后发现,最好的位置还就是王家的那座酒楼。
这就没办法了,想买下这个地方肯定是不可能的了。
陶婉芯什么都想做到最好,不能把酒楼开在她最满意的位置,实在是不甘心。
过不了心里这个坎,这事情就进行不下去了。
凤仪可是心心念念要促成这件事,毕竟她还等着挣钱呢!
“陶婉芯我找了个地方,你去看看行不行!”凤仪到陶府上来了。
因为这些日子在选地点,所以陶婉芯没有回农庄,住在了府上。
“比王家的聚丰酒楼地点还要好吗?”陶婉芯有气无力的说道。
“肯定不比聚丰酒楼差啊!”凤仪说道。“那原来是我们皇家的店,我向母后求了很久,她才同意让我改成酒楼的!”
“好吧,那就去看看。”
虽然同意了,但陶婉芯依旧是那副懒洋洋的样子。
结果到了凤仪说的地方,陶婉芯还真是眼前一亮!
这是一家古董店,上下两层楼,可以直接就改成酒楼。最关键的是,这家店就跟聚丰酒楼在同一条街上,只不过是在街的对面,交错着有一段距离。
“倒是也行。”陶婉芯点点头,还算是满意。
当初她觉得聚丰酒楼位置好,那是因为聚丰酒楼是在路口,而这家古董店却还要往街里面走一段。
不过,也行了。
毕竟,她的菜好吃啊!
“这个装修方面,你想怎么装?”凤仪陪着陶婉芯在殿内转了一圈后问道。
“装饰不用换,摆上桌子就行了。”陶婉芯那口气随意的,仿佛这里不是她的店似的。
“你说真的?”凤仪简直难以置信。
“嗯,以后我会重新弄,咱店先开起来。”陶婉芯说道。
“那为什么不干脆一次弄好再开店?”
凤仪虽然很想快点挣钱,但也还不差这一时半会。
“材料我还没弄出来。”陶婉芯淡淡解释了一句。
凤仪恐怕不知道,陶婉芯的这个“重新”,到底是一个多么大的工程。
那可不仅仅是装修的问题,她是要将这二层小楼全部扒掉,然后重新盖一栋现代化的钢筋水泥土楼房!
既然全部扒掉,那装修的再好又有什么用呢?
可是她现在一没钢筋,二没混凝土,三没玻璃,盖什么楼房?
所以只能等等了。
凤仪不知道陶婉芯心中所想。起先是有点不高兴的,不过转念一想,一个酒楼,靠的还是饭菜,装修再好又有什么用?
所以也就释然了。
“那你看看,这店里有什么能用的东西,就留下来,其余的我就让人搬走了。”凤仪又道。
陶婉芯扫了一眼,摇摇头,叹口气。
大齐相当于唐朝的水平,想想就知道在这个时代能称之为古董的东西,都是些什么了。
陶婉芯还真是没看上。这青铜器摆店里,有什么好看的?
这个时代用的都是陶器,连件像样的瓷器都没有,所以实在是没什么可摆的。
“你若真想给咱们店里摆点有价值的东西,还不如去你父皇那里求一副字呢!”陶婉芯说道。
店里有皇帝的墨宝,想来惹事的是不是的得掂量掂量。
“嗯……我去试试吧!”
凤仪也不知道父皇会不会答应她。父皇会把自己的墨宝挂在一家酒楼之中吗?
店铺没有问题了,接下来要解决其他问题了。
“三哥,现在是这样,第一件事是酒楼改造,要把厨房打造好,通风、防火这些都要注意。二是要多打造几口铁锅,还有桌子之类的那些用具。三是招人,得聘请几名厨子到咱们农庄上先培训一段时间。”
一有事情就找三哥,这是陶婉芯的习惯了。
听着陶婉芯的一二三,陶进无奈笑笑,妹妹这是又给他找活了。还以为她找了大哥帮几回忙,就能让他休息休息了呢!
没办法,自己的妹妹,自己宠着啊!
“行,三哥都记住了。你还真是一刻都闲不住,棉花的事情还没弄完呢,这又要开酒楼了。”陶进无奈说道。
“多赚点钱嘛!”陶婉芯笑道。
“也别赚太多,不然爹那里又不好自处了。”陶进悄悄说道。
看来爹的谨慎,真是全家人都了解啊!
“三哥你放心,这酒楼可是有公主一份的,等于给皇家分钱了,不会有事的。”陶婉芯对他眨眨眼睛。
陶进顿时放下心来。果然他妹妹是最聪明的!
开酒楼是个大动作,尤其是还在同一条街上,所以王家自然是第一时间就知道了。
“王掌柜,这可怎么办啊?跟咱们在同一条街上开酒楼,如果不是傻子,那就是冲着我们来的啊!”一个伙计来向自家掌柜汇报。
“打听出来是谁开的了吗?”王掌柜问道。
“不用打听,人家就没瞒着,是那个大纨绔陶婉芯开的!”伙计说道。
“她?”王掌柜顿时笑了起来。
“若是别人我还会担心一下,可那个纨绔嘛……”王掌柜不屑地摇摇头,“她会开什么酒楼啊?
“敢在这条街上开酒楼,我还以为是哪个从宫里告老出来的御厨呢!那个纨绔,估计只是一时兴起,以为开酒楼是个很简单的事情。”
那伙计还是有点担忧,“可是掌柜的,您别忘了,那细盐、猪肉,都是陶婉芯弄出来的,咱们现在酒楼里都在用啊!”
可是听了这话,王掌柜却是笑的更厉害了。
“若是她之前将细盐和猪肉藏着掖着,等到这酒楼开起来当做杀手锏的话,或许我们还真是会输。可是这个傻子竟然早早的就将这两样给公布了出来……呵呵,如今这两样东西,我们可用的比一般人还好啊!”
养猪的办法公布出去后,别人或许养不起,但是这些世家怎么可能养不起呢?
尤其王家还是开酒楼的。他们早就养了不少猪,不对外卖,就专门供应自家酒楼,在许多人都吃不到肉的时候,这就成了王家的招牌。