第一百七十四章计划买地，拜访掮客
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秋收，无论在哪个时代来说，都算是一件极为重要的事情，在这个农业最为重要的时代，代表着可以收到一年中大部分粮食的秋收也就显得尤为重要了。
叶根来到叶红杏面前，先慈爱地摸了摸叶红杏的头，然后掀开篮子瞅了一眼，点点头：“不错。”随手从里面拿出盛水的罐子来，仰头喝了一口。
“都过来歇会来吧。”叶根回头朝身后的地里叫了一声，随后，叶老爷子戴着个草帽子趟了过来，吴桂芬头上则包着一块白色手巾，一边伸手轻轻梳理着被玉米叶子刮乱了的头发，一边伸手接过了盛水的罐子。
“你妹子他们没闹吧？”即使是在外边干活，可吴桂芬的一颗心却仍然系在家里两个孩子身上。
“没闹，我姐姐看着呢。”叶红杏说着，扭头看了叶老爷子一眼。
以叶老爷子如今的年纪，下地干活已经干不大动了，不过他一辈子辛苦惯了的，到了农忙的时候总是喜欢到地里帮把手。岁月在他的额头上刻下了无数的印记，而他大手上的老茧也昭显着他曾经的辛劳。
“爹，爷，咱们要不就雇人帮着收粮食吧。”叶红杏犹豫了一下，还是说了出来。这个念头在她心里存留了许久，在公交马车系统试运营之后，这个念头也就更加的强烈起来。
她现在手头有钱了，她想让家里的生活因此而好起来。她不想再让家人劳累，不想看到他们一天到晚的辛苦疲惫。
“就这么几亩地，雇什么人啊！”叶老爷子不同意。
“是啊，杏儿，咱们家地不多，再说了，雇人那不得花钱啊？”吴桂芬蹲下身子，好让自己的视线与叶红杏的齐平：“咱们家虽说你赚了些钱，可还没多到可以雇人的程度啊，咱们家又不是地主，地又少。”
吴桂芬的话一下子提醒了叶红杏，是啊，家里的地好少，就算是想要扩大鱼塘，恐怕也得先找到合适的地方才行。
“正是因为少，今年才能雇人啊，娘，我手里有钱，要不咱们还是雇人吧。”叶红杏就拉了吴桂芬的手，桂芬娘的手仅仅是干了这么一会的活，手上就沾满了绿色的东西，还有一些被玉米叶子割破的小伤口。
“还是别了。”吴桂芬的视线就又转向了叶根，还有叶老爷子。
“杏儿，你家去吧，帮你姐姐看着孩子，中午把饭做稠点。”叶根闷声闷气地吩咐了一句，然后转身又往地里走了过去。
“回去吧，乖。”吴桂芬又揉了揉叶红杏的头，转身跟在了叶根的后面。
叶红杏放下篮子里的东西，提着只空篮子回家去了。
在回家的路上，她一直都在思考着田地的问题。在这个时代，有钱并不算什么，士农工商，四个阶层里面，最有钱的反而是地位最为低下的。
士，是地位最高的，有学问，可以为官，也是老百姓们最为尊敬和畏惧的阶层。农，就是农民，之所以把农民的地位排在第二位，与这个时代粮食的产量普遍不高有着很大的关系，再加上历朝历代的皇帝都很重视农桑，所以农排在士后面也就成了理所应当的事。
工和商，工就是做工，各行各业的工匠手艺人都可以包罗在这个“工”阶层里。至于商，就是简单意义上的商人了。在世人眼中，商人往往是与投机取巧、倒买倒卖联系在一起的，所以地位也比较低下。
现在的叶红杏就是处于农和商之间，她有赚钱的行业，也凭着这些作坊养活了不老少的工人，更让闲暇时期的农人们获得了平时他们想都不敢想的丰厚利润回报。可是……
身为他们老板的叶红杏的身份依旧尴尬，她只是一个顶着农人户口，却没有田地的商人。
“是时候买进一些土地了。”叶红杏抬头瞅瞅，离家还远，心里就又开始盘算着买地的事了。
土地的买卖，在任何一个朝代都是存在着的，而且也相当的普遍。原因无它，在地广人稀的古代，土地普遍被认为是一种私人商品，是可以随着主人的意愿随意买卖的，就算是官府，也无权追究或是干涉。
当然，官府在买卖土地的过程中，更多的还是充当一个证人的角色，只有将土地买卖的地契合约拿到官府里盖上了大红官印，这片土地的所有权转让才算是获得了官府的承认，得到了合法的效益。
叶红杏仔细盘算了一下自己手头的现银，除了中秋节卖泥鳅和每天从试运营的公交马车中获得的银钱之外，她本身还有存银大概七八两的样子，这样一合计，也就是十两左右。依照这个年代土地每亩大概四五两上下的价钱来算，自己可以买进两亩地了。
家里一共也就六亩地的样子，其中两亩是叶老爷子年轻的时候挣下的，剩下的四亩则是佃种的，是从本村最大的叶大地主家租种的，每年除了要交百分之六十的地租之外，还要向官府缴纳大概十分之一的地税和粮食税，到手的粮食也仅仅是个聊胜于无的局面。可就这，地主家每年要往外佃种的田地还是有着大把的人抢着种。
原因无它，这个年代的就业机会实在是少得可怜，人们只要看到哪怕一丁点的机会可以赚到钱，就会蜂拥而上，挤破头也要争到手。
叶红杏经历过作坊招工的情况，对于这种千万人争取一个岗位的情况实在是太熟悉不过了。
十两银子，两亩地……哪里有人要卖地呢？而且是只卖两亩地的？叶红杏又开始考虑着买地的事。
卖地，一般都在秋收过后，地里粮食和柴禾基本上都收起来之后进行，以免地里现有的粮食产生不必要的纠葛。而往往要卖地的人，都是家里遭遇了大病大灾之类的事情，又或者要举家搬迁，这才要把原本属于他们的田地给卖掉。
叶红杏一直走到家门口的时候，也没想到个所以然来。一抬头，叶红英正坐在院子里瞅她，旁边两个小家伙又趴在地上爬来滚去的玩泥巴玩得正嗨。
“想什么呢？”叶红英就笑。最近她笑得次数越来越多了，整个人明显得也看着开朗了许多。
“姐，我现在有十两银子，想买两亩地，就是不知道该找谁买。”叶红杏见姐姐笑得开心，索性就把自己心头的问题一股脑地都倒了出来。
叶红英到底年纪要大一些，知道的事也多：“这有什么？找个掮客不就行了？花俩钱，让他们帮你跑腿去。”
掮客，就是古代专门替人介绍买卖并从中赚取服务费用的人。
叶红杏眼睛一亮，掮客这个职业虽然在村子里不太常见，可在镇上或是县城里却有很多，县城人家家里没多少地，很多人就指着做些小买卖或是帮人说合事情来赚钱的。
“姐，咱爹叫你中午做饭做稠点。”叶红杏心花怒放，随口将叶根吩咐的话转告给英子姐姐，自己又蹦蹦跳跳地要往外走。
“别跑远了啊！呆会饭就熟了。”叶红英笑着答应，瞅了叶根旺和叶招娣一眼，转身进了厨房。
在这个时代，孩子们虽然缺衣少食，娱乐的事情也少，可他们却往往能从最简单的事情里找到童年的乐趣，而在这个科技落后的时代里，也基本上没什么可能威胁到小孩子的安全。
正是因为放心俩孩子的安全问题，叶红英这才敢放任他俩在院子里玩，而她自己则去做饭。
叶红杏转身出了院子，去找吴叔和吴婶去了。
吴花儿也在家，正帮着摔花生。
花生，一般种在春季，收在秋季，往往因为播种下去的时间不同，采收的时间也有所差异。
“杏儿来了？来，吃花生吧。”吴花儿笑得两眼弯弯的，伸手把一棵花生丢了过来。
花生长在根上，一颗颗白生生的极是惹人眼。叶红杏接过花生，却只是将白生生的花生从根上捋了下来，随手又扔到了摘好的花生堆上。
村里百姓种花生一般不是用来吃的，而是用来卖钱或是榨油用的，要是有哪家的小孩子抓着花生吃，那可是会被视为极度奢侈的行为，连带着这家的大人也会被人说道，被评价为不懂事。
叶红杏没吃花生，而是将花生捋下来并扔进了花生堆里，这一举动让吴婶又高兴又过意不去：“杏儿，怎么不吃？婶子这里没什么好吃的，要不呆会让你花儿姐给你摸个鸡蛋去？花儿，咱家的老母鸡估计快下蛋了，我刚才都听见它叫唤了。”
“我也听见了。杏儿，你受不受得了生鸡蛋的腥味儿？”吴花儿就甩了甩手，站了起来，作势就要往鸡窝的方向走。
在农村，孩子们往往都会生吃鸡蛋，鸡蛋作为一种营养丰富的好东西，是很受孩子们欢迎的。但这鸡蛋跟花生一样，一般人家都会攒起来换钱花用，极少有自家用的。
“不用忙了，我只是有个事想问问。”叶红杏就很随意地坐在了已经摔摘过了的花生秧上，眼睛望向了吴叔。
“啥事？”吴婶就住了笑，飞快地瞅了吴叔一眼。叶红杏这话说得很正式，这让她疑心是有什么正事要和吴叔或是吴花儿说。
“叔，我想找个掮客，我手里有十两银子，想问问哪里有卖地的没有。就是远点也没事，我想趁着秋收完这几天就买下来，后面好种麦子。”叶红杏就把自己的想法提了提。
“买地啊？”吴叔就和吴婶互相交换了个眼神，然后想了想，就推荐了村里一家经常帮别人说合买卖的人，姓陈，叫陈阿三，四十来岁，嘴巧，人也干净利落，在附近几个村子里很有些名气，许多人家有解决不了的事情往往也会找他帮忙。
“还麻烦叔给带着介绍一下。”叶红杏就想着赶日不如撞日，就在今天把这事给问问。
“那行，等会吃饭的时候你再找我来吧，咱们赶饭点，那个时候他肯定在家，这几天收秋，他肯定得先顾地里。”吴叔想了想说。
叶红杏转身又回了家，叶红英已经把饭做了个七七八八，正在洗茄子，准备熘茄子吃。
熘茄子，做法很简单，就是把整个的茄子摘下洗净，再用刀简单的划出条或片，放在碗中，撒上些许盐，再把盛了茄子的碗整个的放到大锅里的蒸屉里，和馒头饼子之类的主食一起蒸，等到饭做熟了，茄子也已经熟得稀软了。
把碗里变得稀软如泥的茄子拿出来，再绊上些捣碎的蒜泥、些许香油，一碗美味的熘茄子就此出锅了。
叶红杏很爱吃这种熘茄子，尤其爱吃茄子的把儿，提着茄子把儿，津津有味地啃茄子泥儿，吃到嘴里还带着些许蒜泥的独特味道，这种感觉当真是爽到了极点。
“杏儿，这么快就回来了？刚去哪了？”叶红英笑着端着碗进了厨房，只余下笑意十足的声音还在院子里飘荡。
英子姐姐最近变得相当的开朗，也不知道是不是自己许给她年底分红的事。叶红杏心里暗暗好笑，不过姐姐能有这样积极向上的转变，自己心里还是蛮替她高兴的。
“去找花儿她爹来着，说是吃饭的时候跟他一起去找村东头的陈阿三。”叶红杏答应着，随手把爬得满身泥土的叶根旺给抱了起来，张手在他身上轻轻拍打着。
叶根旺以为叶红杏是在跟他玩闹，一边咯咯笑着，一边还不住地伸手往叶红杏的脸上摸抓。
黄小玲因为黄小龙杀了后街二胖的事，到现在还被关在县衙门大狱里，不知道什么时候才会放出来。叶根旺一开始没见他亲娘，着实还闹腾了两晚上，不过后来也就慢慢的忘了这回来，每天只是没心没肺地跟叶招娣玩闹在一起，欺负叶招娣，顺便发泄着他作为男孩天生的过剩精力。
到了吃饭的时候，叶根和叶老爷子、吴桂芬都是一头一脸灰土地回了家。因为三人都是地里的庄稼好手，只这么半天的工夫，地里的庄稼已经收了一小半，剩下的据叶根自己说，再有一两天也就能全都收回家来了。
秋收主要是收玉米，还有一些大豆和花生之类的经济作物要收，叶根口中所说的三两天的时间其实已经算是很紧张的了。
掰玉米其实根本就费不了多大工夫，费劲的是把玉米从地里背回家来，还有大豆花生之类的，可以说，秋收主要考验的是家里壮劳力的力气。往往秋收的这三五天的时间里，家里的男人们就会活生生地累瘦一圈，累得像是“扒掉了一层皮”一样。
可即使这样，瞅着满院子金黄色的玉米棒子，庄户人们即使累，还是会感觉到心神舒泰的。
接下来，洗手，吃饭，叶红英此时已经算是一个小大人了，家里家外的活计着实做得很是不错，因为赶上了秋收，中午由她主持收拾的这顿饭就极是丰盛，光是窝窝头就比平时多热了好几个，熘茄子，还有一盘炒鸡蛋，光这两样看着就下饭，家里几个下地干活的大人每人因为累得狠了，饭量就比平时多了许多，每个人几乎都多吃了一碗饭和一个窝窝头。
帮着姐姐收拾完碗筷，叶红杏打了声招呼，转身就来到了吴家，吴叔正好撂下了饭碗，见叶红杏来了，便点了点头，起身出了院子，往他所说的陈阿三家里走去。
叶红杏一路上光打听这陈阿三平素里的为人来着，等吴叔把一切都说得差不多的时候，两人已经来到了陈阿三家里。
陈阿三家其实也跟普通的庄户人家没什么不同，一样的泥巴院子，一样的低矮砖屋，只不过因为陈阿三常年给别人当说客，经常会捞些外快之类的，他家里多多少少就比普通庄户人家家里多了些不一样的少见的小玩艺。
“你们这是……”陈阿三正吃着饭，见吴叔领着叶红杏走进来，便有些吃惊。他毕竟是走惯了各种场合的人，油滑得很，很快就恢复了常态，笑着给两人让到了东屋里，落了座后，就把询问的目光停在了叶红杏身上。
他认得叶红杏，事实上整个叶家村以及周围的村子里已经没有几个人不认得叶红杏了。就在这几年的时间里，叶红杏的出现改变了附近几个村子里庄户人家的生活，改变了人们的种种观念。人们对于她的种种奇思妙想已经由佩服升级到了崇拜的地步，更有甚者，还有那迷信的老太太们每隔一段时间就会在村头的土地庙里烧香拜佛，祈祷老天保佑叶红杏这个“从天上”飞落凡间的仙女健康平安喜乐。
“伯伯，我想买两亩地，我手头存了十两银子。”叶红杏大大方方地把自己的来意说了出来。对于陈阿三这样子精滑的生意人，叶红杏不想表现得太过，她只想扮演好自己还是一个四岁小女孩的这么一个事实。这样，她觉得也就够了。
秋收，无论在哪个时代来说，都算是一件极为重要的事情，在这个农业最为重要的时代，代表着可以收到一年中大部分粮食的秋收也就显得尤为重要了。
叶根来到叶红杏面前，先慈爱地摸了摸叶红杏的头，然后掀开篮子瞅了一眼，点点头：“不错。”随手从里面拿出盛水的罐子来，仰头喝了一口。
“都过来歇会来吧。”叶根回头朝身后的地里叫了一声，随后，叶老爷子戴着个草帽子趟了过来，吴桂芬头上则包着一块白色手巾，一边伸手轻轻梳理着被玉米叶子刮乱了的头发，一边伸手接过了盛水的罐子。
“你妹子他们没闹吧？”即使是在外边干活，可吴桂芬的一颗心却仍然系在家里两个孩子身上。
“没闹，我姐姐看着呢。”叶红杏说着，扭头看了叶老爷子一眼。
以叶老爷子如今的年纪，下地干活已经干不大动了，不过他一辈子辛苦惯了的，到了农忙的时候总是喜欢到地里帮把手。岁月在他的额头上刻下了无数的印记，而他大手上的老茧也昭显着他曾经的辛劳。
“爹，爷，咱们要不就雇人帮着收粮食吧。”叶红杏犹豫了一下，还是说了出来。这个念头在她心里存留了许久，在公交马车系统试运营之后，这个念头也就更加的强烈起来。
她现在手头有钱了，她想让家里的生活因此而好起来。她不想再让家人劳累，不想看到他们一天到晚的辛苦疲惫。
“就这么几亩地，雇什么人啊！”叶老爷子不同意。
“是啊，杏儿，咱们家地不多，再说了，雇人那不得花钱啊？”吴桂芬蹲下身子，好让自己的视线与叶红杏的齐平：“咱们家虽说你赚了些钱，可还没多到可以雇人的程度啊，咱们家又不是地主，地又少。”
吴桂芬的话一下子提醒了叶红杏，是啊，家里的地好少，就算是想要扩大鱼塘，恐怕也得先找到合适的地方才行。
“正是因为少，今年才能雇人啊，娘，我手里有钱，要不咱们还是雇人吧。”叶红杏就拉了吴桂芬的手，桂芬娘的手仅仅是干了这么一会的活，手上就沾满了绿色的东西，还有一些被玉米叶子割破的小伤口。
“还是别了。”吴桂芬的视线就又转向了叶根，还有叶老爷子。
“杏儿，你家去吧，帮你姐姐看着孩子，中午把饭做稠点。”叶根闷声闷气地吩咐了一句，然后转身又往地里走了过去。
“回去吧，乖。”吴桂芬又揉了揉叶红杏的头，转身跟在了叶根的后面。
叶红杏放下篮子里的东西，提着只空篮子回家去了。
在回家的路上，她一直都在思考着田地的问题。在这个时代，有钱并不算什么，士农工商，四个阶层里面，最有钱的反而是地位最为低下的。
士，是地位最高的，有学问，可以为官，也是老百姓们最为尊敬和畏惧的阶层。农，就是农民，之所以把农民的地位排在第二位，与这个时代粮食的产量普遍不高有着很大的关系，再加上历朝历代的皇帝都很重视农桑，所以农排在士后面也就成了理所应当的事。
工和商，工就是做工，各行各业的工匠手艺人都可以包罗在这个“工”阶层里。至于商，就是简单意义上的商人了。在世人眼中，商人往往是与投机取巧、倒买倒卖联系在一起的，所以地位也比较低下。
现在的叶红杏就是处于农和商之间，她有赚钱的行业，也凭着这些作坊养活了不老少的工人，更让闲暇时期的农人们获得了平时他们想都不敢想的丰厚利润回报。可是……
身为他们老板的叶红杏的身份依旧尴尬，她只是一个顶着农人户口，却没有田地的商人。
“是时候买进一些土地了。”叶红杏抬头瞅瞅，离家还远，心里就又开始盘算着买地的事了。
土地的买卖，在任何一个朝代都是存在着的，而且也相当的普遍。原因无它，在地广人稀的古代，土地普遍被认为是一种私人商品，是可以随着主人的意愿随意买卖的，就算是官府，也无权追究或是干涉。
当然，官府在买卖土地的过程中，更多的还是充当一个证人的角色，只有将土地买卖的地契合约拿到官府里盖上了大红官印，这片土地的所有权转让才算是获得了官府的承认，得到了合法的效益。
叶红杏仔细盘算了一下自己手头的现银，除了中秋节卖泥鳅和每天从试运营的公交马车中获得的银钱之外，她本身还有存银大概七八两的样子，这样一合计，也就是十两左右。依照这个年代土地每亩大概四五两上下的价钱来算，自己可以买进两亩地了。
家里一共也就六亩地的样子，其中两亩是叶老爷子年轻的时候挣下的，剩下的四亩则是佃种的，是从本村最大的叶大地主家租种的，每年除了要交百分之六十的地租之外，还要向官府缴纳大概十分之一的地税和粮食税，到手的粮食也仅仅是个聊胜于无的局面。可就这，地主家每年要往外佃种的田地还是有着大把的人抢着种。
原因无它，这个年代的就业机会实在是少得可怜，人们只要看到哪怕一丁点的机会可以赚到钱，就会蜂拥而上，挤破头也要争到手。
叶红杏经历过作坊招工的情况，对于这种千万人争取一个岗位的情况实在是太熟悉不过了。
十两银子，两亩地……哪里有人要卖地呢？而且是只卖两亩地的？叶红杏又开始考虑着买地的事。
卖地，一般都在秋收过后，地里粮食和柴禾基本上都收起来之后进行，以免地里现有的粮食产生不必要的纠葛。而往往要卖地的人，都是家里遭遇了大病大灾之类的事情，又或者要举家搬迁，这才要把原本属于他们的田地给卖掉。
叶红杏一直走到家门口的时候，也没想到个所以然来。一抬头，叶红英正坐在院子里瞅她，旁边两个小家伙又趴在地上爬来滚去的玩泥巴玩得正嗨。
“想什么呢？”叶红英就笑。最近她笑得次数越来越多了，整个人明显得也看着开朗了许多。
“姐，我现在有十两银子，想买两亩地，就是不知道该找谁买。”叶红杏见姐姐笑得开心，索性就把自己心头的问题一股脑地都倒了出来。
叶红英到底年纪要大一些，知道的事也多：“这有什么？找个掮客不就行了？花俩钱，让他们帮你跑腿去。”
掮客，就是古代专门替人介绍买卖并从中赚取服务费用的人。
叶红杏眼睛一亮，掮客这个职业虽然在村子里不太常见，可在镇上或是县城里却有很多，县城人家家里没多少地，很多人就指着做些小买卖或是帮人说合事情来赚钱的。
“姐，咱爹叫你中午做饭做稠点。”叶红杏心花怒放，随口将叶根吩咐的话转告给英子姐姐，自己又蹦蹦跳跳地要往外走。
“别跑远了啊！呆会饭就熟了。”叶红英笑着答应，瞅了叶根旺和叶招娣一眼，转身进了厨房。
在这个时代，孩子们虽然缺衣少食，娱乐的事情也少，可他们却往往能从最简单的事情里找到童年的乐趣，而在这个科技落后的时代里，也基本上没什么可能威胁到小孩子的安全。
正是因为放心俩孩子的安全问题，叶红英这才敢放任他俩在院子里玩，而她自己则去做饭。
叶红杏转身出了院子，去找吴叔和吴婶去了。
吴花儿也在家，正帮着摔花生。
花生，一般种在春季，收在秋季，往往因为播种下去的时间不同，采收的时间也有所差异。
“杏儿来了？来，吃花生吧。”吴花儿笑得两眼弯弯的，伸手把一棵花生丢了过来。
花生长在根上，一颗颗白生生的极是惹人眼。叶红杏接过花生，却只是将白生生的花生从根上捋了下来，随手又扔到了摘好的花生堆上。
村里百姓种花生一般不是用来吃的，而是用来卖钱或是榨油用的，要是有哪家的小孩子抓着花生吃，那可是会被视为极度奢侈的行为，连带着这家的大人也会被人说道，被评价为不懂事。
叶红杏没吃花生，而是将花生捋下来并扔进了花生堆里，这一举动让吴婶又高兴又过意不去：“杏儿，怎么不吃？婶子这里没什么好吃的，要不呆会让你花儿姐给你摸个鸡蛋去？花儿，咱家的老母鸡估计快下蛋了，我刚才都听见它叫唤了。”
“我也听见了。杏儿，你受不受得了生鸡蛋的腥味儿？”吴花儿就甩了甩手，站了起来，作势就要往鸡窝的方向走。
在农村，孩子们往往都会生吃鸡蛋，鸡蛋作为一种营养丰富的好东西，是很受孩子们欢迎的。但这鸡蛋跟花生一样，一般人家都会攒起来换钱花用，极少有自家用的。
“不用忙了，我只是有个事想问问。”叶红杏就很随意地坐在了已经摔摘过了的花生秧上，眼睛望向了吴叔。
“啥事？”吴婶就住了笑，飞快地瞅了吴叔一眼。叶红杏这话说得很正式，这让她疑心是有什么正事要和吴叔或是吴花儿说。
“叔，我想找个掮客，我手里有十两银子，想问问哪里有卖地的没有。就是远点也没事，我想趁着秋收完这几天就买下来，后面好种麦子。”叶红杏就把自己的想法提了提。
“买地啊？”吴叔就和吴婶互相交换了个眼神，然后想了想，就推荐了村里一家经常帮别人说合买卖的人，姓陈，叫陈阿三，四十来岁，嘴巧，人也干净利落，在附近几个村子里很有些名气，许多人家有解决不了的事情往往也会找他帮忙。
“还麻烦叔给带着介绍一下。”叶红杏就想着赶日不如撞日，就在今天把这事给问问。
“那行，等会吃饭的时候你再找我来吧，咱们赶饭点，那个时候他肯定在家，这几天收秋，他肯定得先顾地里。”吴叔想了想说。
叶红杏转身又回了家，叶红英已经把饭做了个七七八八，正在洗茄子，准备熘茄子吃。
熘茄子，做法很简单，就是把整个的茄子摘下洗净，再用刀简单的划出条或片，放在碗中，撒上些许盐，再把盛了茄子的碗整个的放到大锅里的蒸屉里，和馒头饼子之类的主食一起蒸，等到饭做熟了，茄子也已经熟得稀软了。
把碗里变得稀软如泥的茄子拿出来，再绊上些捣碎的蒜泥、些许香油，一碗美味的熘茄子就此出锅了。
叶红杏很爱吃这种熘茄子，尤其爱吃茄子的把儿，提着茄子把儿，津津有味地啃茄子泥儿，吃到嘴里还带着些许蒜泥的独特味道，这种感觉当真是爽到了极点。
“杏儿，这么快就回来了？刚去哪了？”叶红英笑着端着碗进了厨房，只余下笑意十足的声音还在院子里飘荡。
英子姐姐最近变得相当的开朗，也不知道是不是自己许给她年底分红的事。叶红杏心里暗暗好笑，不过姐姐能有这样积极向上的转变，自己心里还是蛮替她高兴的。
“去找花儿她爹来着，说是吃饭的时候跟他一起去找村东头的陈阿三。”叶红杏答应着，随手把爬得满身泥土的叶根旺给抱了起来，张手在他身上轻轻拍打着。
叶根旺以为叶红杏是在跟他玩闹，一边咯咯笑着，一边还不住地伸手往叶红杏的脸上摸抓。
黄小玲因为黄小龙杀了后街二胖的事，到现在还被关在县衙门大狱里，不知道什么时候才会放出来。叶根旺一开始没见他亲娘，着实还闹腾了两晚上，不过后来也就慢慢的忘了这回来，每天只是没心没肺地跟叶招娣玩闹在一起，欺负叶招娣，顺便发泄着他作为男孩天生的过剩精力。
到了吃饭的时候，叶根和叶老爷子、吴桂芬都是一头一脸灰土地回了家。因为三人都是地里的庄稼好手，只这么半天的工夫，地里的庄稼已经收了一小半，剩下的据叶根自己说，再有一两天也就能全都收回家来了。
秋收主要是收玉米，还有一些大豆和花生之类的经济作物要收，叶根口中所说的三两天的时间其实已经算是很紧张的了。
掰玉米其实根本就费不了多大工夫，费劲的是把玉米从地里背回家来，还有大豆花生之类的，可以说，秋收主要考验的是家里壮劳力的力气。往往秋收的这三五天的时间里，家里的男人们就会活生生地累瘦一圈，累得像是“扒掉了一层皮”一样。
可即使这样，瞅着满院子金黄色的玉米棒子，庄户人们即使累，还是会感觉到心神舒泰的。
接下来，洗手，吃饭，叶红英此时已经算是一个小大人了，家里家外的活计着实做得很是不错，因为赶上了秋收，中午由她主持收拾的这顿饭就极是丰盛，光是窝窝头就比平时多热了好几个，熘茄子，还有一盘炒鸡蛋，光这两样看着就下饭，家里几个下地干活的大人每人因为累得狠了，饭量就比平时多了许多，每个人几乎都多吃了一碗饭和一个窝窝头。
帮着姐姐收拾完碗筷，叶红杏打了声招呼，转身就来到了吴家，吴叔正好撂下了饭碗，见叶红杏来了，便点了点头，起身出了院子，往他所说的陈阿三家里走去。
叶红杏一路上光打听这陈阿三平素里的为人来着，等吴叔把一切都说得差不多的时候，两人已经来到了陈阿三家里。
陈阿三家其实也跟普通的庄户人家没什么不同，一样的泥巴院子，一样的低矮砖屋，只不过因为陈阿三常年给别人当说客，经常会捞些外快之类的，他家里多多少少就比普通庄户人家家里多了些不一样的少见的小玩艺。
“你们这是……”陈阿三正吃着饭，见吴叔领着叶红杏走进来，便有些吃惊。他毕竟是走惯了各种场合的人，油滑得很，很快就恢复了常态，笑着给两人让到了东屋里，落了座后，就把询问的目光停在了叶红杏身上。
他认得叶红杏，事实上整个叶家村以及周围的村子里已经没有几个人不认得叶红杏了。就在这几年的时间里，叶红杏的出现改变了附近几个村子里庄户人家的生活，改变了人们的种种观念。人们对于她的种种奇思妙想已经由佩服升级到了崇拜的地步，更有甚者，还有那迷信的老太太们每隔一段时间就会在村头的土地庙里烧香拜佛，祈祷老天保佑叶红杏这个“从天上”飞落凡间的仙女健康平安喜乐。
“伯伯，我想买两亩地，我手头存了十两银子。”叶红杏大大方方地把自己的来意说了出来。对于陈阿三这样子精滑的生意人，叶红杏不想表现得太过，她只想扮演好自己还是一个四岁小女孩的这么一个事实。这样，她觉得也就够了。