第87章
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等吃了晚饭，顾曼娘和唐铁柱就去了唐大柱家。知道顾曼娘他们是来给银子的，唐大柱又让孩子去把唐二柱子两口子叫了过来。而唐二柱子两口子来得很快。
顾曼娘和唐铁柱找他们主要是拿卖山货的钱给他们。
所以，人一到齐，顾曼娘也不说一点费话，直接道，“今天大哥二哥你们的蘑菇，黑木耳都是各给了我们十斤。这蘑菇是二十文一斤，黑木耳是十五文钱一斤。所以，总共该给你们每家三百五十文。”
顾曼娘这次去府城卖东西算是试水，所以，唐大柱和唐二柱两家也不好意思多拿东西让他们去卖。所以，每家每样各拿出了十斤出来。至于为什么不拿板栗，实在是见顾曼娘自己拿得太多了，他们了不大好意思再麻烦了。
说着顾曼娘把早就装好的铜板分别递给他们。唐大柱他们都非常的激动。虽说他们都知道这山货肯定赚得到钱，可是这钱没有拿到手之前，谁都不会太过安心。
“三弟妹，真是太谢谢了。”唐大柱激动得都不知道该说什么好了。要不是三弟妹见他们日子太过难过，那有他们赚钱的份。
“大哥，这些都是你们该得的，我也没帮什么忙。再说了我们都是一家人，一家人那用得着这么客气。”顾曼娘客气道。本来进山采摘山货是为了唐铁柱这货的，目的是为了让唐铁柱独当一面，做一个有用的人。至于唐大柱他们几个，那也只是顺带。所以，见唐大柱这么客气，顾曼娘反而还有些不大好意思。
听着顾曼娘说的话，唐大柱等人越发觉得顾曼娘好。心里暗暗道，等以后顾曼娘要是用得着他们的时候，他们一定会尽全力地帮她。
“今天我们也跟酒楼的大厨说好了，以后咱们家蘑菇黑木耳这些都可以送起去，干的，新鲜的都成。”顾曼娘接着道。
顾曼娘这话一说，对唐大柱他们几人来说，那无疑就是一根定海神针。
“不过，这板栗他们却不再多要了。”顾曼娘又道。
“没关系，三弟妹，我们家板栗也不是很多，留着自家吃，或者送人走亲戚就消灭掉了。”张氏笑道。说完这话，张氏突然才想起，他们家跟大哥家板栗的确不多，可是老三两口子却是捡了许多板栗回来，这卖不出去该怎么办？
“三弟妹，你家好几百斤的板栗，该如何是好呢？”张氏着急地问道。
对张氏说错话，顾曼娘到没有放在心上。只道，“这生板栗卖不出去，我准备后天去府城卖糖炒板栗。”这事在府城的时候顾曼娘都已经想好了办法，所以并不担心。
张氏虽然不知道顾曼娘怎么用糖来炒板栗，不过，见顾曼娘已经想好了办法，这才放心。
“三弟妹，要是有什么需要的地方，你就跟我们说，到时候我们肯定会帮忙的。”唐大柱连忙表示道。
“大哥，你们放心吧，要是真有什么需要你们帮忙的地方，我肯定不会跟你们客气的。”
顾曼娘和唐铁柱今天也累了一天了，这边的事情办完了，两人便回去准备洗漱休息。毕竟事情还没有做完，明天还要试着炒板栗呢。
第二天一早，顾曼娘跟顾招弟早早的起了床。两姐妹做好早饭，等一家子吃了，他们就开始做糖炒板栗。
首先用水洗净板栗,洗去板栗壳上的一层绒毛。然后用刀把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。因为开了口子，等炒的时候才会入味。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
清洗板栗和给板栗开口特别麻烦，而且再给板栗开口的时候特别要小心，万一一不小心就会让手受伤的。而且还要选那种板栗表面比较光滑那种才行，这样炒出来的板栗才会好看。不过，因为试验的关系，这个时候到没这么讲究。
不过，幸好人比较多，所以先试做二斤出来，到是非常的快。
晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗用锅铲翻炒。
徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，就可以看见栗子慢慢涨开来。这个时候就要加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢。这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
继续翻炒约十来分钟，这个时候就可以熄火了。然后盖上锅盖，再加上灶里还没有烧尽的灰，过上两分钟就可以出锅了。
“曼娘，这糖炒板栗闻着都这样香，咱们明天拿到府城去卖肯定能卖得出去的。”闻着香味，唐铁柱信心十足道。
“但愿吧。”顾曼娘虽然信心也挺足的，不过，这东西还没有卖出去，她也不能把话说得太满了。
“等一下把这炒好的板栗拿端点去给刘大娘他们尝尝看。”如果她的手艺还可以的话，那接下来就得忙了，今天必须把这些板栗洗出来，明天只管炒，难不成这边洗边炒吗？
等板栗放凉了一些之后，顾曼娘就让大家尝尝味道。
顾曼娘先剥了一个试试，感觉味道还行，只不过跟以前吃的好像还是要差那么一点点。不过，只差那么一点点，到也可以忽略不计哈。本来她也不是专业炒板栗卖的，技术什么的肯定没别人强。咱们也不能要求太高了。
唐铁柱和顾招弟他们吃了却觉得非常好吃，特别是两个小家伙，尝了一颗之后，根本就停不下来。吃了一颗又不颗，要不是顾曼娘怕他们吃多了肚子涨气，不许他们多吃，这两个怕是要一直吃过不停。
既然，唐铁柱他们都说不错，那就可以准备明天的了。
顾曼娘家里还有三百斤左右板栗的样子，当然一下子也不能全洗完了。明天第一天顾曼娘只打算卖五十来斤左右。
不过，要现炒现卖，好像有点不大现实。可是一下子全炒出来直接拿到府城去卖，到时候这板栗肯定就凉了，肯定没热的好吃。
不过，条件不允许，顾曼娘也管不了那么多了。凉的也有凉的味道，相信只要尝过的，肯定不会错过好东西的。
就算要炒好了直接拿去卖，这个时候好像洗板栗好像早了点。顾曼娘便让顾招弟停了下来，准备下午的时候再弄。
这炒板栗试验出来了，顾曼娘这才想起昨天买回来的绵布。这做衣裳，顾曼娘还真没那个本事。荷花明天承诺帮着给妞妞做一身出来，其他的荷花可没有说要做。
这布都买回来了，难道还能放在屋里头当摆设吗？这自然不可能的。
自己不会做，顾曼娘就想了想请人帮忙做。大不了给点手工费，到时候别人问起来，为什么不自己做。毕竟这个时候还没有成衣买，想穿新衣服，就买布回来自己做。大户人家有专门的绣娘，这小户人家，或者像唐家这样的农户，都是屋里的婆娘做的。
像顾曼娘花钱请人做衣裳，这还真是异数。不过，到时候顾曼娘只说自己要忙着进山打猎，没功夫做衣服，别人怕是也不会怀疑。毕竟现在顾曼娘随随便便进一趟山，也比在家里做针线强。
请人做顾曼娘也是没办法的，她不会做。而顾招弟呢，这孩子以前整天家务都做不完，那有空做针线，再说了，就算是想做，那也得有人教呀。
所以，没办法这衣裳顾曼娘只能花钱请人来做。至于以后家里的衣裳，顾曼娘决定包给顾招弟了。经过这次，顾曼娘就打算给顾招弟找一个师父，学做针线。也不说多厉害的师父，至少能做做得出衣裳出来吧。
不过，这找师父好像不是一时半会儿的事情，所以先放下。现在得好好想想这衣服拿给谁做合适。
首先这唐家的人得排除在外，要是花钱请家人帮着做衣裳，这好像有点太见外了。就算她好意思拿钱出给张氏他们，张氏他们也不好意思收。所以，这唐家人得排除在外。
刘大娘到是可以，不过，她年纪大了，再加上她在这里是来照顾刘氏的，肯定没有太多的精力了。
最后，顾曼娘决定还是把这事拜托给丽娘。丽娘跟她的关系不错，虽说帮她做衣裳也赚不了几个钱，可是这蚊子再少也是肉嘛，这样多少也能帮补一点。
所以，想好之后，顾曼娘便拿了一个碗装了一碗的糖炒板栗，带着妞妞去丽娘家。至于唐小宝，他正缠着他爹呢，现在没功夫缠顾曼娘。
丽娘正在家里弄菜，见顾曼娘带着妞妞来了，赶紧端板凳让她坐。嘴上并问道，“曼娘，你今天怎么有空来找我了，今天没进山吗？”
闻言，顾曼娘笑道，“今天家里有点事就没有进山。”说着，指了指碗里的东西，“这些板栗是我前天在山上摘下来的，刚才放了点糖炒熟了端了点给孩子们尝尝。”
“那真要谢谢你了。”丽娘也不跟顾曼娘客气，随手拿了一颗板栗剥了尝了一下，“还真别说，这味道还真不赖。”
“你喜欢吃说好。”顾曼娘又接着问道，“对了，你最近忙吗？”
“我有什么好忙的。”丽娘摆了摆手，“刚才吃了早上去把豇豆摘了回来，我正准备把这些嫩的选出来放在泡菜坛子里，泡几天就可以下饭了。我家那个最喜欢吃了。”
丽娘家条件虽然差了点，不过，两口子感情却是挺好的。这让顾曼娘打心里说不出的羡慕来。
“怎么？你找我有事吗？”丽娘见顾曼娘久久不说话，皱着眉问道。“难道你娘他们又来找你的麻烦了。”
对顾曼娘的娘家人，丽娘也是挺讨厌的。顾曼娘已经是嫁出去的女儿了，那顾家人到好，自己生的女儿不养，把小女儿推给出嫁的女儿，这也只有顾家人那两口子做得出来的事。
“没有。”顾曼娘摆了摆手，然后帮着丽娘摘豇豆，嘴上说道，“我如今像那受欺负的人吗？”
丽娘却是狠狠点了点头。
顾曼娘见此无奈地笑了笑，也不多做解释。只道，“我今天来找你，是想找你帮我一个忙。”
“我跟你谁跟谁呀，跟我客气做什么？有什么事，你就说吧，我能帮的肯定帮。”
“你也知道我常常要山上，昨天我又买了些棉布回来，打算给一家人做衣裳，可惜我又忙不过来，所以就想问问你，你能不能帮我做衣裳。”顾曼娘这才说明她的来意。
“嗨，我还以为有什么大不了的事呢。”丽娘用手拍了一下顾曼娘。“不就做衣服吗？等一下你把布拿过来就是了。”丽娘二话没说就答应了下来。
“总共五套衣裳，招弟的两身，我一身，小宝一身，还有小宝他爹一身……”
“妞妞怎么没有？”
“妞妞那身衣裳，她小姑说了会帮着做的。”
闻言，丽娘了然地点了点头。
“大人的每套五十文钱，小孩子的每套三十文……”
“曼娘，你这什么意思？”丽娘一听顾曼娘说要给钱她，很是不满。她跟顾曼娘是什么关系，帮她做点衣服还要拿钱的话。她丽娘还是人吗？说出去，别人怎么看她丽娘。肯定会以为她丽娘钻到钱眼里去了。
“丽娘，你先别急，你先听我说。”顾曼娘解释道，“这可不是一两件衣服，可是好几身衣裳，一两件我肯定不会说给你钱的话，这么多你要是不收钱的话，那我等一下就去找别人。相信别人肯定会很愿意的。”
都这个时候了，丽娘那里还不知道顾曼娘这是在帮补她家。就像曼娘说的一样，找谁不是找，更何况她手艺还是有多好。最后丽娘没办法，只好领了顾曼娘这份人情。
等吃了晚饭，顾曼娘和唐铁柱就去了唐大柱家。知道顾曼娘他们是来给银子的，唐大柱又让孩子去把唐二柱子两口子叫了过来。而唐二柱子两口子来得很快。
顾曼娘和唐铁柱找他们主要是拿卖山货的钱给他们。
所以，人一到齐，顾曼娘也不说一点费话，直接道，“今天大哥二哥你们的蘑菇，黑木耳都是各给了我们十斤。这蘑菇是二十文一斤，黑木耳是十五文钱一斤。所以，总共该给你们每家三百五十文。”
顾曼娘这次去府城卖东西算是试水，所以，唐大柱和唐二柱两家也不好意思多拿东西让他们去卖。所以，每家每样各拿出了十斤出来。至于为什么不拿板栗，实在是见顾曼娘自己拿得太多了，他们了不大好意思再麻烦了。
说着顾曼娘把早就装好的铜板分别递给他们。唐大柱他们都非常的激动。虽说他们都知道这山货肯定赚得到钱，可是这钱没有拿到手之前，谁都不会太过安心。
“三弟妹，真是太谢谢了。”唐大柱激动得都不知道该说什么好了。要不是三弟妹见他们日子太过难过，那有他们赚钱的份。
“大哥，这些都是你们该得的，我也没帮什么忙。再说了我们都是一家人，一家人那用得着这么客气。”顾曼娘客气道。本来进山采摘山货是为了唐铁柱这货的，目的是为了让唐铁柱独当一面，做一个有用的人。至于唐大柱他们几个，那也只是顺带。所以，见唐大柱这么客气，顾曼娘反而还有些不大好意思。
听着顾曼娘说的话，唐大柱等人越发觉得顾曼娘好。心里暗暗道，等以后顾曼娘要是用得着他们的时候，他们一定会尽全力地帮她。
“今天我们也跟酒楼的大厨说好了，以后咱们家蘑菇黑木耳这些都可以送起去，干的，新鲜的都成。”顾曼娘接着道。
顾曼娘这话一说，对唐大柱他们几人来说，那无疑就是一根定海神针。
“不过，这板栗他们却不再多要了。”顾曼娘又道。
“没关系，三弟妹，我们家板栗也不是很多，留着自家吃，或者送人走亲戚就消灭掉了。”张氏笑道。说完这话，张氏突然才想起，他们家跟大哥家板栗的确不多，可是老三两口子却是捡了许多板栗回来，这卖不出去该怎么办？
“三弟妹，你家好几百斤的板栗，该如何是好呢？”张氏着急地问道。
对张氏说错话，顾曼娘到没有放在心上。只道，“这生板栗卖不出去，我准备后天去府城卖糖炒板栗。”这事在府城的时候顾曼娘都已经想好了办法，所以并不担心。
张氏虽然不知道顾曼娘怎么用糖来炒板栗，不过，见顾曼娘已经想好了办法，这才放心。
“三弟妹，要是有什么需要的地方，你就跟我们说，到时候我们肯定会帮忙的。”唐大柱连忙表示道。
“大哥，你们放心吧，要是真有什么需要你们帮忙的地方，我肯定不会跟你们客气的。”
顾曼娘和唐铁柱今天也累了一天了，这边的事情办完了，两人便回去准备洗漱休息。毕竟事情还没有做完，明天还要试着炒板栗呢。
第二天一早，顾曼娘跟顾招弟早早的起了床。两姐妹做好早饭，等一家子吃了，他们就开始做糖炒板栗。
首先用水洗净板栗,洗去板栗壳上的一层绒毛。然后用刀把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。因为开了口子，等炒的时候才会入味。然后洗净，放在水里泡10分钟左右。
清洗板栗和给板栗开口特别麻烦，而且再给板栗开口的时候特别要小心，万一一不小心就会让手受伤的。而且还要选那种板栗表面比较光滑那种才行，这样炒出来的板栗才会好看。不过，因为试验的关系，这个时候到没这么讲究。
不过，幸好人比较多，所以先试做二斤出来，到是非常的快。
晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗用锅铲翻炒。
徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。过了几分钟后，就可以看见栗子慢慢涨开来。这个时候就要加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。
这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢。这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。
继续翻炒约十来分钟，这个时候就可以熄火了。然后盖上锅盖，再加上灶里还没有烧尽的灰，过上两分钟就可以出锅了。
“曼娘，这糖炒板栗闻着都这样香，咱们明天拿到府城去卖肯定能卖得出去的。”闻着香味，唐铁柱信心十足道。
“但愿吧。”顾曼娘虽然信心也挺足的，不过，这东西还没有卖出去，她也不能把话说得太满了。
“等一下把这炒好的板栗拿端点去给刘大娘他们尝尝看。”如果她的手艺还可以的话，那接下来就得忙了，今天必须把这些板栗洗出来，明天只管炒，难不成这边洗边炒吗？
等板栗放凉了一些之后，顾曼娘就让大家尝尝味道。
顾曼娘先剥了一个试试，感觉味道还行，只不过跟以前吃的好像还是要差那么一点点。不过，只差那么一点点，到也可以忽略不计哈。本来她也不是专业炒板栗卖的，技术什么的肯定没别人强。咱们也不能要求太高了。
唐铁柱和顾招弟他们吃了却觉得非常好吃，特别是两个小家伙，尝了一颗之后，根本就停不下来。吃了一颗又不颗，要不是顾曼娘怕他们吃多了肚子涨气，不许他们多吃，这两个怕是要一直吃过不停。
既然，唐铁柱他们都说不错，那就可以准备明天的了。
顾曼娘家里还有三百斤左右板栗的样子，当然一下子也不能全洗完了。明天第一天顾曼娘只打算卖五十来斤左右。
不过，要现炒现卖，好像有点不大现实。可是一下子全炒出来直接拿到府城去卖，到时候这板栗肯定就凉了，肯定没热的好吃。
不过，条件不允许，顾曼娘也管不了那么多了。凉的也有凉的味道，相信只要尝过的，肯定不会错过好东西的。
就算要炒好了直接拿去卖，这个时候好像洗板栗好像早了点。顾曼娘便让顾招弟停了下来，准备下午的时候再弄。
这炒板栗试验出来了，顾曼娘这才想起昨天买回来的绵布。这做衣裳，顾曼娘还真没那个本事。荷花明天承诺帮着给妞妞做一身出来，其他的荷花可没有说要做。
这布都买回来了，难道还能放在屋里头当摆设吗？这自然不可能的。
自己不会做，顾曼娘就想了想请人帮忙做。大不了给点手工费，到时候别人问起来，为什么不自己做。毕竟这个时候还没有成衣买，想穿新衣服，就买布回来自己做。大户人家有专门的绣娘，这小户人家，或者像唐家这样的农户，都是屋里的婆娘做的。
像顾曼娘花钱请人做衣裳，这还真是异数。不过，到时候顾曼娘只说自己要忙着进山打猎，没功夫做衣服，别人怕是也不会怀疑。毕竟现在顾曼娘随随便便进一趟山，也比在家里做针线强。
请人做顾曼娘也是没办法的，她不会做。而顾招弟呢，这孩子以前整天家务都做不完，那有空做针线，再说了，就算是想做，那也得有人教呀。
所以，没办法这衣裳顾曼娘只能花钱请人来做。至于以后家里的衣裳，顾曼娘决定包给顾招弟了。经过这次，顾曼娘就打算给顾招弟找一个师父，学做针线。也不说多厉害的师父，至少能做做得出衣裳出来吧。
不过，这找师父好像不是一时半会儿的事情，所以先放下。现在得好好想想这衣服拿给谁做合适。
首先这唐家的人得排除在外，要是花钱请家人帮着做衣裳，这好像有点太见外了。就算她好意思拿钱出给张氏他们，张氏他们也不好意思收。所以，这唐家人得排除在外。
刘大娘到是可以，不过，她年纪大了，再加上她在这里是来照顾刘氏的，肯定没有太多的精力了。
最后，顾曼娘决定还是把这事拜托给丽娘。丽娘跟她的关系不错，虽说帮她做衣裳也赚不了几个钱，可是这蚊子再少也是肉嘛，这样多少也能帮补一点。
所以，想好之后，顾曼娘便拿了一个碗装了一碗的糖炒板栗，带着妞妞去丽娘家。至于唐小宝，他正缠着他爹呢，现在没功夫缠顾曼娘。
丽娘正在家里弄菜，见顾曼娘带着妞妞来了，赶紧端板凳让她坐。嘴上并问道，“曼娘，你今天怎么有空来找我了，今天没进山吗？”
闻言，顾曼娘笑道，“今天家里有点事就没有进山。”说着，指了指碗里的东西，“这些板栗是我前天在山上摘下来的，刚才放了点糖炒熟了端了点给孩子们尝尝。”
“那真要谢谢你了。”丽娘也不跟顾曼娘客气，随手拿了一颗板栗剥了尝了一下，“还真别说，这味道还真不赖。”
“你喜欢吃说好。”顾曼娘又接着问道，“对了，你最近忙吗？”
“我有什么好忙的。”丽娘摆了摆手，“刚才吃了早上去把豇豆摘了回来，我正准备把这些嫩的选出来放在泡菜坛子里，泡几天就可以下饭了。我家那个最喜欢吃了。”
丽娘家条件虽然差了点，不过，两口子感情却是挺好的。这让顾曼娘打心里说不出的羡慕来。
“怎么？你找我有事吗？”丽娘见顾曼娘久久不说话，皱着眉问道。“难道你娘他们又来找你的麻烦了。”
对顾曼娘的娘家人，丽娘也是挺讨厌的。顾曼娘已经是嫁出去的女儿了，那顾家人到好，自己生的女儿不养，把小女儿推给出嫁的女儿，这也只有顾家人那两口子做得出来的事。
“没有。”顾曼娘摆了摆手，然后帮着丽娘摘豇豆，嘴上说道，“我如今像那受欺负的人吗？”
丽娘却是狠狠点了点头。
顾曼娘见此无奈地笑了笑，也不多做解释。只道，“我今天来找你，是想找你帮我一个忙。”
“我跟你谁跟谁呀，跟我客气做什么？有什么事，你就说吧，我能帮的肯定帮。”
“你也知道我常常要山上，昨天我又买了些棉布回来，打算给一家人做衣裳，可惜我又忙不过来，所以就想问问你，你能不能帮我做衣裳。”顾曼娘这才说明她的来意。
“嗨，我还以为有什么大不了的事呢。”丽娘用手拍了一下顾曼娘。“不就做衣服吗？等一下你把布拿过来就是了。”丽娘二话没说就答应了下来。
“总共五套衣裳，招弟的两身，我一身，小宝一身，还有小宝他爹一身……”
“妞妞怎么没有？”
“妞妞那身衣裳，她小姑说了会帮着做的。”
闻言，丽娘了然地点了点头。
“大人的每套五十文钱，小孩子的每套三十文……”
“曼娘，你这什么意思？”丽娘一听顾曼娘说要给钱她，很是不满。她跟顾曼娘是什么关系，帮她做点衣服还要拿钱的话。她丽娘还是人吗？说出去，别人怎么看她丽娘。肯定会以为她丽娘钻到钱眼里去了。
“丽娘，你先别急，你先听我说。”顾曼娘解释道，“这可不是一两件衣服，可是好几身衣裳，一两件我肯定不会说给你钱的话，这么多你要是不收钱的话，那我等一下就去找别人。相信别人肯定会很愿意的。”
都这个时候了，丽娘那里还不知道顾曼娘这是在帮补她家。就像曼娘说的一样，找谁不是找，更何况她手艺还是有多好。最后丽娘没办法，只好领了顾曼娘这份人情。