第365章 三鲜楼的估值
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陈大牛一听,脸色顿时紧张起来,连连点头。
“大牛,无烟烧烤能成吧?”
老张问道。
毕竟是在羊城,是在大城市,是在三鲜楼。不可能跟大排档一样,弄得烟熏火燎的。就算是上烤肉这道菜,也都是用无烟烧烤的。
陈大牛挠挠头,闷声说道:“这个俺没试过,俺要先试试才行。”
老张点点头,带他来到一个无烟烧烤炉前。
这是为了陈大牛到来,专门购置的。
陈大牛走上前,熟悉了一下无烟烧烤炉的使用方法,然后开始上手。
肉品,调料也都准备好了。
陈大牛扫了一眼,又从自己口袋里掏出一个纸包。打开,里面包的是一捏料粉,不知道是什么东西。
之后,他打开无烟烧烤炉,拿过几串穿好的羊肉放在炉子上。
一直使用炭火烧烤的陈大牛头,没有控制好火候,连续三次都没有烤好。但毕竟基础还在,所以经过三次尝试后,他已经掌握了无烟烧烤的窍门,可以轻松的烤出让人流口水的烤肉来。
很快,10串烤羊肉出炉。
色泽正宗,香味引人。这让身在后厨的所有人,都是直吞口水。
在场的人谁没吃过烤羊肉,但这种味道,他们似乎——
陈小角二话不说,拿过一串撸了一口,脸色浮现出笑意。不错,虽然换了无烟烧烤,但大牛的手艺并没有降多少。
当然,这也跟陈大牛自己带的香料有关。
刚才陈大牛从口袋里取出的粉料,应该就是对方家里传的独家秘方了。
如果没有这份配方,陈大牛的手艺最多算上等手艺。但要想让烤肉的味道达到这一步,恐怕就不行了。那样的话,陈大牛想进入三鲜楼,就有些勉强了。
所以说,对引入烤肉,对陈大牛的到来,老张一直是持有怀疑态度的。
但此时,闻着空气中飘散的肉香,看着陈小角的表情,他不禁怀疑起自己来。毫不迟疑的拿过一串羊肉,吃了一口,顿时瞪大眼睛,那种味道,他无法形容。
“张叔如何?”
陈小角笑眯眯的说道。
老张连连点头,道:“好,很好。”
陈小角笑了笑,对陈小雨道:“姐你也尝尝啊!”
陈小雨笑笑,拿起一串尝了一口,笑道:“嗯,大牛手艺比在家里时更好了。”
听了陈小雨的夸赞,陈大牛不好意思的笑笑。
陈小角笑了笑,转头对身后直吞口水的后厨人员问道:“任总来了吗?”
“陈先生,任总还在路上,马上到。”
一名切菜小工连忙说道。
陈小角点点头,转过头,刚要说话,门外忽然传来一阵脚步声,接着一道人影走了进来,正是任亮了。
“老任来了,来,尝尝大牛的烤肉。”
看着如今气度不凡的任亮,陈小角笑着说道。
任亮点点头,扫了一眼一旁的陈大牛,眼里闪过一抹怀疑。
他同老张一样,当听说陈小角要找一位烧烤师傅过来,把烤肉引进三鲜楼,他也是持反对意见的。
因为在人们的印象里,烧烤也就是路边大排档的档次。
如果把烧烤引进三鲜楼,就有点拉低三鲜楼的档次了。
但既然陈小角开口了,他也不能明着反对,只能扭着鼻子过来看看陈小角推崇的烤肉,如何个好吃法。然后再想办法让陈小角打消这个想法。
“抱歉陈先生,来晚了。”
任亮对老张点点头,然后恭敬的对陈小角说道。
他清楚的知道,自己如今的一切,都是陈小角给的。
他如今多威风,掌管国内外100多家三鲜楼分店,管理着数千名分布在国内外的员工,三鲜楼开到那一个城市,当地政府都会对他笑脸相迎,可以说风光的很。
但面对陈小角,他依然要躬身问好。
陈小角笑了笑,拍了拍任亮的肩膀,笑道:“老任,以后别这么多套路。好了,来尝尝大牛的手艺吧。”
任亮笑了笑,他对陈小角如此贴心跟随,除了对方给自己的金钱,地位外,就是对方的诚心待人了。
对属下,陈小角从来没有亏待过。
过年过节,福利更是没少过。
就陈小角旗下的公司企业,不管是那家公司,其待遇都是业内最顶尖的。
这是陈小角每一次投资,都是必须提到的。
就连兰凯集团,在陈小角接收后,集团内部员工,从管理层,到清洁工,待遇都是往上提了一大步。
任亮走上前,从盘子里拿出一串烤羊肉。轻嗅一口,眼睛一亮。闻这味道,似乎有点门道啊!他心里嘀咕一声,尝了一口。接着他跟老张一样,顿时瞪大眼睛,惊疑不定的看向陈大牛。
“这烤肉,很不一样啊!”
任亮惊叹道。
怪不得陈小角执意要引入烧烤这道菜呢,原来,这个烧烤,真的不一样。
也是,陈小角的那次决定错误过?
“如何?”
陈小角笑眯眯的问道。
“很好,但需要包装一下。”任亮说道,包装一下,自然是把烤肉这道菜,包装的上档次了。
“这点你们看着办。”
陈小角笑了笑,对旁边的厨师吩咐道:“以后我的菜单了,每周末中午加上这道菜吧。”他指的的是自己的小灶,后厨专门为他的小灶定制了一份菜单,既营养又美味。
后厨的掌厨闻言,连忙点头。
“好了,你们先出去吧。”
陈小角笑着道。
后厨的其他人,不管是掌厨,还是小工,全离开了后厨。等众人离开,偌大的后厨里,就剩陈小角、陈小雨、任亮、老张、陈大牛五人。
等众人离开,陈小角看向一旁憨厚的陈大牛,笑道:“大牛,你以后就留下来吧。”
陈大牛脸色激动的点点头,虽然陈小角还没说待遇,但看看酒楼的档次,他心里就安稳了不少。
“至于你的待遇问题——”
陈小角说着,沉吟起来。
陈大牛立即紧张起来,他来羊城干嘛?主要还不是为了赚钱,所以他最关心的还是待遇问题。
想了会儿,陈小角抬起头笑道:“大牛,你可知三鲜楼的规模?”(未完待续。)
陈大牛一听,脸色顿时紧张起来,连连点头。
“大牛,无烟烧烤能成吧?”
老张问道。
毕竟是在羊城,是在大城市,是在三鲜楼。不可能跟大排档一样,弄得烟熏火燎的。就算是上烤肉这道菜,也都是用无烟烧烤的。
陈大牛挠挠头,闷声说道:“这个俺没试过,俺要先试试才行。”
老张点点头,带他来到一个无烟烧烤炉前。
这是为了陈大牛到来,专门购置的。
陈大牛走上前,熟悉了一下无烟烧烤炉的使用方法,然后开始上手。
肉品,调料也都准备好了。
陈大牛扫了一眼,又从自己口袋里掏出一个纸包。打开,里面包的是一捏料粉,不知道是什么东西。
之后,他打开无烟烧烤炉,拿过几串穿好的羊肉放在炉子上。
一直使用炭火烧烤的陈大牛头,没有控制好火候,连续三次都没有烤好。但毕竟基础还在,所以经过三次尝试后,他已经掌握了无烟烧烤的窍门,可以轻松的烤出让人流口水的烤肉来。
很快,10串烤羊肉出炉。
色泽正宗,香味引人。这让身在后厨的所有人,都是直吞口水。
在场的人谁没吃过烤羊肉,但这种味道,他们似乎——
陈小角二话不说,拿过一串撸了一口,脸色浮现出笑意。不错,虽然换了无烟烧烤,但大牛的手艺并没有降多少。
当然,这也跟陈大牛自己带的香料有关。
刚才陈大牛从口袋里取出的粉料,应该就是对方家里传的独家秘方了。
如果没有这份配方,陈大牛的手艺最多算上等手艺。但要想让烤肉的味道达到这一步,恐怕就不行了。那样的话,陈大牛想进入三鲜楼,就有些勉强了。
所以说,对引入烤肉,对陈大牛的到来,老张一直是持有怀疑态度的。
但此时,闻着空气中飘散的肉香,看着陈小角的表情,他不禁怀疑起自己来。毫不迟疑的拿过一串羊肉,吃了一口,顿时瞪大眼睛,那种味道,他无法形容。
“张叔如何?”
陈小角笑眯眯的说道。
老张连连点头,道:“好,很好。”
陈小角笑了笑,对陈小雨道:“姐你也尝尝啊!”
陈小雨笑笑,拿起一串尝了一口,笑道:“嗯,大牛手艺比在家里时更好了。”
听了陈小雨的夸赞,陈大牛不好意思的笑笑。
陈小角笑了笑,转头对身后直吞口水的后厨人员问道:“任总来了吗?”
“陈先生,任总还在路上,马上到。”
一名切菜小工连忙说道。
陈小角点点头,转过头,刚要说话,门外忽然传来一阵脚步声,接着一道人影走了进来,正是任亮了。
“老任来了,来,尝尝大牛的烤肉。”
看着如今气度不凡的任亮,陈小角笑着说道。
任亮点点头,扫了一眼一旁的陈大牛,眼里闪过一抹怀疑。
他同老张一样,当听说陈小角要找一位烧烤师傅过来,把烤肉引进三鲜楼,他也是持反对意见的。
因为在人们的印象里,烧烤也就是路边大排档的档次。
如果把烧烤引进三鲜楼,就有点拉低三鲜楼的档次了。
但既然陈小角开口了,他也不能明着反对,只能扭着鼻子过来看看陈小角推崇的烤肉,如何个好吃法。然后再想办法让陈小角打消这个想法。
“抱歉陈先生,来晚了。”
任亮对老张点点头,然后恭敬的对陈小角说道。
他清楚的知道,自己如今的一切,都是陈小角给的。
他如今多威风,掌管国内外100多家三鲜楼分店,管理着数千名分布在国内外的员工,三鲜楼开到那一个城市,当地政府都会对他笑脸相迎,可以说风光的很。
但面对陈小角,他依然要躬身问好。
陈小角笑了笑,拍了拍任亮的肩膀,笑道:“老任,以后别这么多套路。好了,来尝尝大牛的手艺吧。”
任亮笑了笑,他对陈小角如此贴心跟随,除了对方给自己的金钱,地位外,就是对方的诚心待人了。
对属下,陈小角从来没有亏待过。
过年过节,福利更是没少过。
就陈小角旗下的公司企业,不管是那家公司,其待遇都是业内最顶尖的。
这是陈小角每一次投资,都是必须提到的。
就连兰凯集团,在陈小角接收后,集团内部员工,从管理层,到清洁工,待遇都是往上提了一大步。
任亮走上前,从盘子里拿出一串烤羊肉。轻嗅一口,眼睛一亮。闻这味道,似乎有点门道啊!他心里嘀咕一声,尝了一口。接着他跟老张一样,顿时瞪大眼睛,惊疑不定的看向陈大牛。
“这烤肉,很不一样啊!”
任亮惊叹道。
怪不得陈小角执意要引入烧烤这道菜呢,原来,这个烧烤,真的不一样。
也是,陈小角的那次决定错误过?
“如何?”
陈小角笑眯眯的问道。
“很好,但需要包装一下。”任亮说道,包装一下,自然是把烤肉这道菜,包装的上档次了。
“这点你们看着办。”
陈小角笑了笑,对旁边的厨师吩咐道:“以后我的菜单了,每周末中午加上这道菜吧。”他指的的是自己的小灶,后厨专门为他的小灶定制了一份菜单,既营养又美味。
后厨的掌厨闻言,连忙点头。
“好了,你们先出去吧。”
陈小角笑着道。
后厨的其他人,不管是掌厨,还是小工,全离开了后厨。等众人离开,偌大的后厨里,就剩陈小角、陈小雨、任亮、老张、陈大牛五人。
等众人离开,陈小角看向一旁憨厚的陈大牛,笑道:“大牛,你以后就留下来吧。”
陈大牛脸色激动的点点头,虽然陈小角还没说待遇,但看看酒楼的档次,他心里就安稳了不少。
“至于你的待遇问题——”
陈小角说着,沉吟起来。
陈大牛立即紧张起来,他来羊城干嘛?主要还不是为了赚钱,所以他最关心的还是待遇问题。
想了会儿,陈小角抬起头笑道:“大牛,你可知三鲜楼的规模?”(未完待续。)