武林小说网 > 最强厨霸 > 第一百三十九章 心分两用

第一百三十九章 心分两用

推荐阅读:大魏读书人我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军盛唐风华银狐逆鳞续南明

一秒记住【武林小说网 www.50xsw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    五级考核区域内,陈二发的声音带着难以掩饰的惊讶,开口说道之时,月舞也转身望去,王铭略显消瘦的身影,也是出现在了她的眼中。

    “厨师三级考核区域!”

    望着王铭已然临近厨师职称三级考核区域之外,月舞的声音也传了出来,而就在她的声音落下之后,那始终面无表情的陆天峰,目光移动中,也是定格在了三级区域外的王铭身上。

    “看这样子,四级的资格证书他已经拿到了,而能够在此时继续进入三级的考核区域进行考核,也就证明,他的用时再度的缩小了规定时间的半数。”

    “倒是有些意思,索性也闲来无事,我们去看看。”

    陆天峰的声音传出,使得陈二发以及月舞两人都是一怔,旋即陈二发撇了撇嘴,目光落在了陆天峰的身上。

    “我说你这家伙,好好的技师考核区域你不呆,非要赖在这最为松散的五级考核区域,你在技师考核区见到的天才也不下少数了吧,偏偏对这个小家伙这么感兴趣,有些反常啊。”

    陈二发开口说道,脸含笑意的望着陆天峰,对于这家伙的古怪性格,他也早就见怪不怪了,只是这么一个内心自傲的家伙,如今对于一个刚满十八岁的小厨师,却感兴趣,这使得陈二发不由的调侃出声。

    面对陈二发的话语,陆天峰愣了愣,神情瞬间专注,眉头皱起中想了半天,似乎在考虑陈二发的话是否有道理,半响,陆天峰摇了摇头,转身时,那目光带着疑惑,上下打量了几眼陈二发。

    “你知不知道,什么叫鸿鹄之志?”

    陆天峰同样撇了撇嘴,旋即故意的冷哼一声,转身时,对着三级的考核区域缓缓行去,留下身后的陈二发以及月舞两人摇头苦笑。

    “这家伙,还是这么古怪,天天神神叨叨的,不过...那一手绝活,也是让人叹为观止啊。”

    两人相视一笑,看向彼此的目光,也都有一抹柔和,半响,似是觉得哪里不对,陈二发干咳一声,望着月舞的眼神越发的柔和,轻声说道时,使得月舞脸上的柔和微微一僵,旋即发现周围的氛围不对,那脸上也掀起一抹红润。

    “好了,我们也休息一下吧,这家伙不在也好,不然总觉得怪怪的。”

    而在两人聊天中,三级考核区域门口,王铭在缴纳了一些费用之后,踏入到了其内。

    三级的考核区域范围颇大,比起四级五级大了近乎一半的面积,除了炒锅区和切配区之外,监考席位上的考官,也都多了三人,显然对于三级的考核更为严格了一些。

    依旧如同四级区域的考核一样,在领取了自己的牌号之后,王铭准备前往考核位,随着他转身缓缓而去,身后的监考老师,在留意到他前两次的考核之后,神情微微一愣,旋即目光望向了王铭的后背。

    “不到四十分钟的时间,连续的过了五级四级,而且依然没有停下来,准备一鼓作气考取三级的等级证书么?野心不小啊。”

    在他的声音落下之后,其身旁的几人也都一怔,旋即距离最近的两人凑了过来,望向那四级五级区域开出的证明之后,也都不禁倒吸一口冷气。

    “的确野心不小,可看他的年龄,刚满十八岁,要是有名师指导,加上自己天赋也不错,又肯勤学苦练,在刀功和一些简单菜肴的烹调上能够有所建树,倒也说得过去,可想要考取三级,却不那么容易了。”、

    “没错,虽然都是实际操作,可四级与三级之间的菜肴考核难度,却相差极大,这么大的年龄,我看有些玄。”

    就在几人议论纷纷之时,随着王铭进入自己的考核位,在领取了随机的两道菜肴的原材料之后,王铭的目光,扫过其上的两道菜肴。

    “干烧海鲈鱼,脆皮鸭丝卷。”

    三级考核比王铭想象的要繁复了一些,海鲈鱼尚且还好说,只是其中的一项要求,却是让王铭有所沉吟。

    “用白萝卜做盘头...”

    王铭略一沉吟,表情却有了古怪,一般来说,制作盘头的都会是一些简单的四角花亦或者雕刻出来的花朵之类,而对于一些整雕,一般都用在大型的婚宴以及高档次的餐饮,而显然,考取三级的话,倒还用不上那些整雕,而若是用白色的原材料来雕琢花朵的话,寓意不妙。

    “白色...”

    王铭嘴角呢喃,这两道菜看起来似乎并不难,可其中的工序却繁复了些许,而且盘头的部分,完全靠自己的想象力或者刀法运用。干烧鱼除了煎炸之后熬煮收汁之外,那盘头的制作,除了对于刀工的要求,对于思路的拓展以及经验,也要严格的要求。

    而另一道脆皮鸭丝卷,则是京酱肉丝的升级版,采用鸭胸肉切成细丝,配以葱丝和香菜,炒成京酱的酱香回甜的味道,用鸡蛋皮将其裹起,裹上淀粉以及蛋液之后,拍上面包糠,再入油锅炸成金光色捞出,改刀装盘。

    王铭轻吸口气,随着心里的杂念被缓缓摒除,神色认真的投入到了处理原材料的过程之中,而几乎大多数人都没有注意到,就在此时,五级考核区域的陆天峰缓缓而来,在监考区的几人身后站定之后,随意的用手戳了戳其中一人,而那一名监考官,在回身时,见到陆天峰的一瞬间,脸上的不悦瞬间消失,可依旧有不情愿,却无奈的站了起来。

    对此,监考席位上的几人也都看来,暗自惊讶的同时,心头却都暗道这疯子怎么来了,而陆天峰对于周围几人的目光注视毫不在乎,此时坐定之后,目光在下方考生之中徘徊,最终,定格在了那低头处理食材的王铭身上。

    王铭专注的处理完毕之后,鸭胸丝加入鸡蛋液和淀粉抓匀,而一旁的海鲈鱼也已经打上了十字花刀,至于白萝卜,则是被王铭用食用盐轻轻的涂抹了一遍,使得其肉质变得略微疲软一些。

    炒锅上火,将上浆后的鸭胸丝滑油之后,放入漏勺中备用,接着油温升腾中,王铭抓着鱼尾的部分,将拍了一层面粉的海鲈鱼下入锅内,火焰被他调小之后,王铭没有丝毫的停留,一把抓过墩上的二号桑刀,随着有节奏的当当声响,葱丝香菜也被他快速的准备了出来。

    小碗内放入两个鸡蛋,加入少许的盐之后,王铭略一沉吟,抓入一些生粉放入其中,这样有助于鸡蛋皮的成型有了粘度,搅拌均匀之后,转身将锅里已然炸好的海鲈鱼捞了出来。

    而在王铭认真操作中,处于监考席位上的陆天峰,嘴角却掀起一丝笑意,旋即暗自点头时,嘴角呢喃。

    “心分两用么?越来越有意思了。”

    PS___推荐一本都市精品好书,瞎半身大哥的《重生之俗人一枚》,已经两百多万字了,很精彩的都市类重生轻小说,觉得对胃口的可以去看一下,作者更新稳定,质量也很不错。

    书好不好看,我说了不算,还是要看过才知道,下面是简介。

    俗人社会,俗人当道,金钱为王!

    一本接地气的,写给有一定书龄和人生阅历的老书虫看的YY小说:)

    书友反馈:

    diao丝必读!——呃,这不是我说的,是看过本书的几万读者的共同心声,因为这里,有穷diao丝们幻想的一切……

    另:本书有不少的四川方言,看不懂的……呃,看注释吧:)