第四百一十七章 入门了？
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蟹天蟹地，三号包房。
王铭举起手中的杯子，对着李龙开口说道，接着，两人的杯子轻轻的碰了一下，将其中醇厚的白酒一饮而尽。
听起来一瓶白酒，其实只有九两重，六个人分开，每人也就一两多一点，对于这个，王铭能够控制的时候，绝对不会允许自己喝多，过量的白酒，可是能够直接影响人的味觉，而少量饮酒的话，能够使得血液流速加快运行，反而有益。
“来，先吃菜，师傅，这都是您爱吃的。”王铭夹起一块黄亮的红烧牛尾，放在了李龙身前的吃碟内，抬头时望着其余几人。
“你们也都吃啊，到这里就跟自家一样，别拘束，咱们可都是老同事了，而且，你们可都是我刚来东江认识的老朋友，见外的话，可就太生疏了显得。”王铭接着说道，使得几人脸上笑容更胜之时，纷纷开始动起筷子。
红烧牛尾，一道地地道道的清真菜，起源于陕西关中地区，其特点色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，主要的辅料，以应季的红萝卜与鲜香菇来搭配。
作为牛身上最珍稀的部位之一，牛尾的营养价值很高，而且肉质的部分，也属于上等。
李龙目光带着一丝感慨的望着盘中的牛尾，淡黄色的汤汁醇厚，包裹着溢散着鲜香被斩成小段的牛尾，色泽油润黄亮，汤汁晶莹，寸许长的牛尾安静的躺在吃碟内，散发着阵阵的热气升腾，缭绕着李龙的鼻尖，使得他点头之时，脸上露出笑容，将盘中的牛尾夹了起来，小心的放入口中。
牛肉质感醇厚，丝丝入味，上面包裹的一层薄皮香脆有嚼劲，肉质酥烂，入口之后，随着舌尖轻轻的蠕动，骨头也被快速的脱落了下来，满口的肉香，混合着骨头内的骨髓以及汤汁的甘甜，融合在一起，形成一股让人垂涎欲滴的美味。
“这红烧牛尾味道不错啊。”李龙脸上带着一丝笑容，他最喜欢这一口，然而除了自己烹饪的红烧牛尾之外，这些年对于别的厨师烹饪出来的，可提不起多少兴趣，如今一口牛肉下肚，使得他眼前一亮之时，对于能够烹饪出这种美味的厨师，也有了一些兴趣。
“林飞，如今蟹天蟹地的主厨，这一次厨艺大比拼的第二名，被我挖了过来。”王铭笑着说道，林飞对于菜肴的钻研也很用心，这一点，倒是与师傅李龙有的一拼。
“小子，倒还真有些能耐。”李龙笑着说道，而一旁的几人也是抬起头，目光望向王铭。
“以前还总觉得我跟了李师傅那么久，凭什么王铭能那么受器重，现在看来，根本不在一个等级上，人比人，可真的要气死人了。”王文东接过话，将手里酥香鲜辣的开边虾放入口中。
“过去的事情，提它干什么？来吃菜。”王铭翻了翻白眼，旋即开口说道，随着他的声音落下，王文东则是点了点头，脸上再也没有了当初的傲气，端起身前的酒杯，对着王铭举了举。
“来吧，我也借花献佛，喝了这一杯，以后就真的要跟着你好好干了。”王文东开口说道，与王铭轻轻的碰了一下，将杯子中的茅台干了下去。
几人吃饭的速度很快，桌上的菜肴也快速的被消灭的七七八八，也就在这时候，包房的们被推开，薛蓝笑盈盈的走了进来，手中的大盘子之中，足有十好几只大个的梭子蟹。
“上菜了。”薛蓝将手中的盘子放在转盘上，转身对着外面走了出去。
“好大的海蟹。”桌上的海蟹油光红亮，散发着阵阵海鲜独有的香味，孙杨脸上浮现出笑意，他最喜欢的就是这一口，伸手拿了一只下来，放在了身前的吃碟上。
“嚯，还是圆脐的。”几人动作熟练的掀开蟹盖，去除蟹胃等，将就搭配出来的姜末香醋汁开始大快朵颐起来。
丰硕肥美的蟹黄蟹膏入口滑腻，浓香四溢，雪白鲜嫩的蟹肉清香扑鼻，一口咬下去，汁水混合着肥美的蟹肉，吃的几人都纷纷点头不止，虽然做这一行好多年，可像这么大快朵颐的时候可并不多。
一人两只梭子蟹入肚，杯中的茅台也被喝的七七八八，吃完了海蟹，又相继上了味道鲜美的灌汤包以及龙虾粥，一顿饭吃完，已经到了晚上八点多钟。
吃饱喝足之后，桌上被快速的清理了出来，薛蓝沏了一壶西湖龙井，几人围绕着桌子，开始说着以前在一起上班时候的事情，不时的发出阵阵的笑声。
等到几人都休息的差不多了，这才开始下楼，此时楼下大厅依旧满座，使得几人纷纷侧目，对于王铭做生意的头脑以及生意的火爆，都赞不绝口。
宿舍的位置亦是在梅江湾，蟹天蟹地生意稳固下来之后，王铭在其内租了一间四室两厅的大房子，租金虽然略微昂贵了些，可胜在环境不错，蟹天蟹地内的员工居住了其中两间，而剩下的两间，则是被几人分配着住了下来。
“干了这么多年餐饮，没想到能在这种高档小区住下来过。”小郑挠了挠头，目光从落地窗前收了回来，这里视野很好，一眼就能看到外面的景致，夜晚的东江很美，很恬静，尤其这种高档小区，环境优雅，地理位置也是极佳。
安排好了几人，王铭与李龙两人下了楼，路灯将小区内照耀的很明亮，夜晚的微风袭来，略微有些冷意，两人下了楼，在车前停了下来，李龙掏出香烟，点燃之后，深深的吸了一口，烟气缭绕之中，在路灯的照耀下，犹如一条气龙一般从他嘴中喷了出来。
“我知道你重情义，可是，这样做，值得么？”李龙深吸口气，望着眼前脸色挂着淡笑的王铭，开口问道。
“您是对自己没信心，还是对我没信心？”王铭笑了笑，开口反问道。
“我可不做赔本的买卖，您就放心吧，我能做起来蟹天蟹地，能把虾吃虾涮搞起来，就能让宝轩鱼府也照样红红火火。”看着李龙脸上的一丝忧虑，王铭再度的开口补充道。
“恩。”李龙重重的点了点头，将手里的香烟掐灭，目光带着一丝坚定，接着，两人上了车，对着李龙所在的小区内驶离而去。
夜晚的东江灯火撩人，星星点点的灯光，将整个东江点缀得美轮美奂，步入冬季，夜晚的车辆也不多，车厢内播放着轻柔的音乐，李龙微阖着眸子，在聚金阁的这一段时间，每天都处于体力与精神的双重忙碌之中，使得他也都有了疲惫，借助着些许的酒意，他也彻底的放松了下来。
将师傅李龙送到家之后，王铭这才开车返回阳光小区，到了家洗漱完毕之后，已经是十点多钟，例行惯例一般的将黝黑的石盒拿了出来。
浮灵刀的练习，王铭一直都在坚持，虽然这刀法很有难度，可在王铭一次次的练习之下，也逐渐的开始进入到了入门的状态。
房间之中，王铭手腕翻转，身前的桌上，牛皮包裹的二号桑刀放在一旁，还有一些平日里常见的粗质蔬菜，练习了这么久，如今手腕上的酸麻之感已经消散而去。
时间一分分的流淌而过，王铭神情凝重，某一刻，手掌悄然探出，将桌上的二号桑刀一把抓住，左手中的萝卜迅速的放在墩上，右手手腕一动，反抓着菜刀的手臂骤然开动，灯光映射之下，只能隐约的看到他手中的菜刀探出，刀光弥漫之下，仅仅不到二十秒钟的时间，一根完整的红萝卜，尽数的变成了数不清的薄片。
薄片晶莹剔透，宛若蝉翼一般，似乎是专门一片片的码放开来，随着王铭收刀而立，手掌轻轻一压之下，顿时间，一片片圆形的薄片，犹如塔罗一般的倒着码放开来，整齐划一的样子，似乎可以的拼摆出来一般。
“这浮灵刀...竟然这么神异！”王铭有些不可思议的轻声呢喃道，接着，手掌拂过那整齐划一的薄片，眼神却是微微一凝，旋即苦笑的摇了摇头，在萝卜片尾端的位置，几片有些薄厚不一的萝卜片，随着手掌拂过，也是出现在他的视野之内。
“看来，还是要多加练习才行...”王铭心头暗道，眉头悄然皱起，接着，将手里的二号桑刀放在了一旁，转而拿起浮灵刀谱，坐在了一旁的凳子上，开始再度的自信看了起来。
比起王铭手中的三张残页，这剩余的刀谱更为玄奥，而且其上的图案虽然看似并不繁复，可在练习之后方才能够体会到其中的复杂，有时候看是简单的一个动作，可要求手腕震动的频率以及姿势，却是非常的严苛，而这些，差之毫厘之下，则是谬以千里。
王铭神色认真，解析着每一个抓刀的动作，其中要求的频率以及对于手腕转换的地方，他都是会一边看，一边进行手腕转换的技巧，逐渐的，王铭似乎陷入到了一种玄妙的境界一般，随着手腕偶尔轻轻晃动之下，他的速度越来越慢，到了最后，几乎数十秒的时间，才会再度的动上一下，远远看去，犹如坐在那里快要睡着了一般。
再度的隔了大约一分钟的时间，王铭的手腕，也是悄然的再度动了一下，而这一动，一眼看去，似乎连续震动了数十下一般，接着，他豁然起身，手掌探出之时，二号桑刀被他握在手中，原本放在桌上平摊码放的萝卜片，在他手中的刀光陡然闪烁之中，刷刷声下，收刀而立之时，豁然变成了一根根短小细密的细丝...
“似乎...入门了！”(未完待续。)
蟹天蟹地，三号包房。
王铭举起手中的杯子，对着李龙开口说道，接着，两人的杯子轻轻的碰了一下，将其中醇厚的白酒一饮而尽。
听起来一瓶白酒，其实只有九两重，六个人分开，每人也就一两多一点，对于这个，王铭能够控制的时候，绝对不会允许自己喝多，过量的白酒，可是能够直接影响人的味觉，而少量饮酒的话，能够使得血液流速加快运行，反而有益。
“来，先吃菜，师傅，这都是您爱吃的。”王铭夹起一块黄亮的红烧牛尾，放在了李龙身前的吃碟内，抬头时望着其余几人。
“你们也都吃啊，到这里就跟自家一样，别拘束，咱们可都是老同事了，而且，你们可都是我刚来东江认识的老朋友，见外的话，可就太生疏了显得。”王铭接着说道，使得几人脸上笑容更胜之时，纷纷开始动起筷子。
红烧牛尾，一道地地道道的清真菜，起源于陕西关中地区，其特点色泽油润，肉烂汁浓，鲜香醇厚，主要的辅料，以应季的红萝卜与鲜香菇来搭配。
作为牛身上最珍稀的部位之一，牛尾的营养价值很高，而且肉质的部分，也属于上等。
李龙目光带着一丝感慨的望着盘中的牛尾，淡黄色的汤汁醇厚，包裹着溢散着鲜香被斩成小段的牛尾，色泽油润黄亮，汤汁晶莹，寸许长的牛尾安静的躺在吃碟内，散发着阵阵的热气升腾，缭绕着李龙的鼻尖，使得他点头之时，脸上露出笑容，将盘中的牛尾夹了起来，小心的放入口中。
牛肉质感醇厚，丝丝入味，上面包裹的一层薄皮香脆有嚼劲，肉质酥烂，入口之后，随着舌尖轻轻的蠕动，骨头也被快速的脱落了下来，满口的肉香，混合着骨头内的骨髓以及汤汁的甘甜，融合在一起，形成一股让人垂涎欲滴的美味。
“这红烧牛尾味道不错啊。”李龙脸上带着一丝笑容，他最喜欢这一口，然而除了自己烹饪的红烧牛尾之外，这些年对于别的厨师烹饪出来的，可提不起多少兴趣，如今一口牛肉下肚，使得他眼前一亮之时，对于能够烹饪出这种美味的厨师，也有了一些兴趣。
“林飞，如今蟹天蟹地的主厨，这一次厨艺大比拼的第二名，被我挖了过来。”王铭笑着说道，林飞对于菜肴的钻研也很用心，这一点，倒是与师傅李龙有的一拼。
“小子，倒还真有些能耐。”李龙笑着说道，而一旁的几人也是抬起头，目光望向王铭。
“以前还总觉得我跟了李师傅那么久，凭什么王铭能那么受器重，现在看来，根本不在一个等级上，人比人，可真的要气死人了。”王文东接过话，将手里酥香鲜辣的开边虾放入口中。
“过去的事情，提它干什么？来吃菜。”王铭翻了翻白眼，旋即开口说道，随着他的声音落下，王文东则是点了点头，脸上再也没有了当初的傲气，端起身前的酒杯，对着王铭举了举。
“来吧，我也借花献佛，喝了这一杯，以后就真的要跟着你好好干了。”王文东开口说道，与王铭轻轻的碰了一下，将杯子中的茅台干了下去。
几人吃饭的速度很快，桌上的菜肴也快速的被消灭的七七八八，也就在这时候，包房的们被推开，薛蓝笑盈盈的走了进来，手中的大盘子之中，足有十好几只大个的梭子蟹。
“上菜了。”薛蓝将手中的盘子放在转盘上，转身对着外面走了出去。
“好大的海蟹。”桌上的海蟹油光红亮，散发着阵阵海鲜独有的香味，孙杨脸上浮现出笑意，他最喜欢的就是这一口，伸手拿了一只下来，放在了身前的吃碟上。
“嚯，还是圆脐的。”几人动作熟练的掀开蟹盖，去除蟹胃等，将就搭配出来的姜末香醋汁开始大快朵颐起来。
丰硕肥美的蟹黄蟹膏入口滑腻，浓香四溢，雪白鲜嫩的蟹肉清香扑鼻，一口咬下去，汁水混合着肥美的蟹肉，吃的几人都纷纷点头不止，虽然做这一行好多年，可像这么大快朵颐的时候可并不多。
一人两只梭子蟹入肚，杯中的茅台也被喝的七七八八，吃完了海蟹，又相继上了味道鲜美的灌汤包以及龙虾粥，一顿饭吃完，已经到了晚上八点多钟。
吃饱喝足之后，桌上被快速的清理了出来，薛蓝沏了一壶西湖龙井，几人围绕着桌子，开始说着以前在一起上班时候的事情，不时的发出阵阵的笑声。
等到几人都休息的差不多了，这才开始下楼，此时楼下大厅依旧满座，使得几人纷纷侧目，对于王铭做生意的头脑以及生意的火爆，都赞不绝口。
宿舍的位置亦是在梅江湾，蟹天蟹地生意稳固下来之后，王铭在其内租了一间四室两厅的大房子，租金虽然略微昂贵了些，可胜在环境不错，蟹天蟹地内的员工居住了其中两间，而剩下的两间，则是被几人分配着住了下来。
“干了这么多年餐饮，没想到能在这种高档小区住下来过。”小郑挠了挠头，目光从落地窗前收了回来，这里视野很好，一眼就能看到外面的景致，夜晚的东江很美，很恬静，尤其这种高档小区，环境优雅，地理位置也是极佳。
安排好了几人，王铭与李龙两人下了楼，路灯将小区内照耀的很明亮，夜晚的微风袭来，略微有些冷意，两人下了楼，在车前停了下来，李龙掏出香烟，点燃之后，深深的吸了一口，烟气缭绕之中，在路灯的照耀下，犹如一条气龙一般从他嘴中喷了出来。
“我知道你重情义，可是，这样做，值得么？”李龙深吸口气，望着眼前脸色挂着淡笑的王铭，开口问道。
“您是对自己没信心，还是对我没信心？”王铭笑了笑，开口反问道。
“我可不做赔本的买卖，您就放心吧，我能做起来蟹天蟹地，能把虾吃虾涮搞起来，就能让宝轩鱼府也照样红红火火。”看着李龙脸上的一丝忧虑，王铭再度的开口补充道。
“恩。”李龙重重的点了点头，将手里的香烟掐灭，目光带着一丝坚定，接着，两人上了车，对着李龙所在的小区内驶离而去。
夜晚的东江灯火撩人，星星点点的灯光，将整个东江点缀得美轮美奂，步入冬季，夜晚的车辆也不多，车厢内播放着轻柔的音乐，李龙微阖着眸子，在聚金阁的这一段时间，每天都处于体力与精神的双重忙碌之中，使得他也都有了疲惫，借助着些许的酒意，他也彻底的放松了下来。
将师傅李龙送到家之后，王铭这才开车返回阳光小区，到了家洗漱完毕之后，已经是十点多钟，例行惯例一般的将黝黑的石盒拿了出来。
浮灵刀的练习，王铭一直都在坚持，虽然这刀法很有难度，可在王铭一次次的练习之下，也逐渐的开始进入到了入门的状态。
房间之中，王铭手腕翻转，身前的桌上，牛皮包裹的二号桑刀放在一旁，还有一些平日里常见的粗质蔬菜，练习了这么久，如今手腕上的酸麻之感已经消散而去。
时间一分分的流淌而过，王铭神情凝重，某一刻，手掌悄然探出，将桌上的二号桑刀一把抓住，左手中的萝卜迅速的放在墩上，右手手腕一动，反抓着菜刀的手臂骤然开动，灯光映射之下，只能隐约的看到他手中的菜刀探出，刀光弥漫之下，仅仅不到二十秒钟的时间，一根完整的红萝卜，尽数的变成了数不清的薄片。
薄片晶莹剔透，宛若蝉翼一般，似乎是专门一片片的码放开来，随着王铭收刀而立，手掌轻轻一压之下，顿时间，一片片圆形的薄片，犹如塔罗一般的倒着码放开来，整齐划一的样子，似乎可以的拼摆出来一般。
“这浮灵刀...竟然这么神异！”王铭有些不可思议的轻声呢喃道，接着，手掌拂过那整齐划一的薄片，眼神却是微微一凝，旋即苦笑的摇了摇头，在萝卜片尾端的位置，几片有些薄厚不一的萝卜片，随着手掌拂过，也是出现在他的视野之内。
“看来，还是要多加练习才行...”王铭心头暗道，眉头悄然皱起，接着，将手里的二号桑刀放在了一旁，转而拿起浮灵刀谱，坐在了一旁的凳子上，开始再度的自信看了起来。
比起王铭手中的三张残页，这剩余的刀谱更为玄奥，而且其上的图案虽然看似并不繁复，可在练习之后方才能够体会到其中的复杂，有时候看是简单的一个动作，可要求手腕震动的频率以及姿势，却是非常的严苛，而这些，差之毫厘之下，则是谬以千里。
王铭神色认真，解析着每一个抓刀的动作，其中要求的频率以及对于手腕转换的地方，他都是会一边看，一边进行手腕转换的技巧，逐渐的，王铭似乎陷入到了一种玄妙的境界一般，随着手腕偶尔轻轻晃动之下，他的速度越来越慢，到了最后，几乎数十秒的时间，才会再度的动上一下，远远看去，犹如坐在那里快要睡着了一般。
再度的隔了大约一分钟的时间，王铭的手腕，也是悄然的再度动了一下，而这一动，一眼看去，似乎连续震动了数十下一般，接着，他豁然起身，手掌探出之时，二号桑刀被他握在手中，原本放在桌上平摊码放的萝卜片，在他手中的刀光陡然闪烁之中，刷刷声下，收刀而立之时，豁然变成了一根根短小细密的细丝...
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