第二十九章:八道厨
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在郭青林出手相助摆平莽原山的麻烦后，车队一行三十多号人马过了平山隘，进入了珲江道。减员以后，车队的速度反倒提了起来，但无奈珲江道地势险恶，山水颇多，一行人跋山涉水行了三天，才终于到了珲江道府城洺州城。
洺州地势极高，珲江就在城外奔腾而过，而这洺州城第一酒楼就是修在珲江边的望江楼。
沈墨一行人到了洺州，去了四海镖局的洺州分局卸下了车马缁重，然后全部都去休息了，他们会在这里停两天，这些天来太过紧张和劳累，需要好好休息一下。沈墨先是草草吃了点东西垫了一下，然后舒舒服服地洗了个热水澡，当热水浸没全身，那种疲乏酸痛涌出每一个关节和肌肉，但又是说不出的舒服痛快，渐渐地，沈墨竟是半躺在浴桶里睡着了，这些天的跋涉和战斗对他来说还是太劳累了。
“咚咚，咚咚咚！”一阵敲门声惊醒了正在打瞌睡的沈墨，沈墨立刻从浴桶中站起身，关节却是噼啪作响一阵僵硬，但活动活动却是比以前舒服多了。
沈墨穿好衣服打开了门，发现天色已然黑了下来，正是秦淮站在门外问：“喂，墨子，晚上没吃多少啊，出去吃顿夜宵去不去？”
沈墨听秦淮这么一说，肚子果然不争气地响了起来，道：“走吧，等我一下。”
沈墨回到屋里拿了装着狼牙刀和神刀惊穹的木匣，也背上了斗笠，镖师护卫们都能看到沈墨斗笠和木匣不离身，虽然不知道原因，可大家都明白大概这斗笠对他很重要吧。
洺州城的夜晚也是灯火通明，各种夜市和小摊贩生意也是很好，青楼乐馆更是莺歌燕舞，秦淮带着沈墨一路走街串巷，来到珲江边。
“不错不错，来一回洺州，去趟望江楼也是应该。”沈墨说罢拔腿就要走向望江楼，却被秦淮一把拉住。
“哎哎，不对，谁说要去望江楼了，我带你去另一家，这珲江边上真正的美味往往隐藏在不起眼的地方。”说罢秦淮转身带着沈墨沿着波涛宽广的珲江边上走了十来步，来到了一大排棚子前。
这棚子是木质的，搭在河边，棚子下摆着七八张大桌和十来张小桌子，每个桌子上都有大小不一样的锅盛装着沸腾着的红亮的锅底，人们在桌前涮着各式各样的菜品，这一排木棚竟是开在江边的一家火锅店。
沈墨跟着秦淮走进了木棚，棚里的食客都在尽情享受，菜品或薄如蝉翼，或带些厚度，都是因食材而异，充分体现了大厨对食材的理解和精湛的刀功，但这些都不是这家火锅店最显著的标志，最引人注意的就是这家店从大厨到店小二全都是凶神恶煞，浑身伤疤的汉子，而且每个人脸上都刺着字。
这是由一众曾经进过牢狱的歹人们经营的一家火锅店，就凭着脸上的刺青就足以吓走很多人了，也难怪这家店里并没有什么女顾客，而且客人大多看起来都是武人模样。
秦淮并没有带沈墨坐下来点菜，而是奔着露天灶台，一边走一边喊：“成叔！成叔！”
“哎，来了，谁喊我？”从灶台后面一群忙活的汉子中挤出来一个身材魁梧，圆脸光头的大汉，目测五十多岁，留着一撮胡子，脸上依然有着明显的刺青。
“谁喊我，谁喊我？”被秦淮称作成叔的汉子在身上抹了抹，出了灶台。“成叔，是我，秦淮，我回来了，我带个朋友过来。”秦淮高声喊到。
成叔眯了眯眼睛，看了秦淮道：“呦，小秦你咋回来了，南边不好混吧，还得回来找你成叔，哈哈。”
“哪有的事，我去镖局当了镖师，今天走镖正好回洺州，就回来看看，成叔，这是我在镖局的兄弟沈墨，这是这家八道厨的老板成叔。”秦淮介绍道。
“晚辈沈墨见过成前辈。”沈墨拱手行礼道，这成叔别看五大三粗的，竟然是位隐于市井的宗师。
成叔稍微有些吃惊，随即摸摸自己的光头笑道：“别那么见外，你就跟小秦一样叫我成叔吧。来来来，找个地儿坐，站着干啥，今天成叔亲自下厨给你们做一顿最地道的八道厨火锅。”说着领着沈墨和秦淮坐下，然后自己又回了灶台，嚷着：“都给老子让开，老子要亲自下回厨，你们看好了，都学着点。”
沈墨坐在凳子上，颇有一些羡慕，宗师啊，这是他一直追求向往的境界，自打决定行走江湖就是碰到了好多宗师，显于江湖的韩查，或是隐于市井的成叔，郭青林，接触的越多，沈墨对于宗师境界的感触也就越深，只有成为宗师的时候沈墨才能将师傅的武学发扬光大，才能让那把静躺在木匣中的惊穹刀重现于世。
“喂！抬头，墨子！”秦淮的喊声将沈墨从深思中叫醒，顺着秦淮的目光抬头看去，一幅用木炭绘制的人物画像挂在棚顶，画像上用粗线条刻画出八个穿着厨师服，脸上刺着字，略显凶神恶煞的汉子，中间的那个正是成叔。木炭的黑色和粗犷的线条将一群武人的形象刻画得更加真实，更有江湖味道。
秦淮拄在桌子上，望着那副画，道：“这八个人就是这家八道厨的创始人，他们都是成叔在狱中的狱友，成叔名叫成保华，年轻的时候也是混帮派的，也曾是杀人放火无恶不作，曾经三度入狱，但武功修为日渐精深，是这洺州城的一霸。成叔最后一次入狱是被手下人陷害，帮派的二当家想上位，设计陷害了成叔。成叔入狱没两天事就发了，二当家在追捕的路上就死了，帮派也就散了。成叔摸爬滚打多年，这番变故之后已经动了隐退的心思，想找份正经营生度日，却因为脸上的刺青和狼藉的名声使人敬而远之，成叔愤恨不已，卖了自己家的祖宅，找了另外七个人合伙开了这家八道厨，决心给浪子回头的人们一个机会，这就是这家八道厨的故事。”
沈墨听完也是感触颇深，这排木棚不止是隐藏于市井的美味，也是一群知返的人们的港湾。
“那你是怎么来到这里的呢？”沈墨问道。
秦淮收回目光，道：“我一路南下，从金陵赶到你家那边，也是做了一路的流浪乐师，偶尔也去给人看家护院，赚点盘缠，路过洺州时卷入了一场帮派斗争，后来是成叔把我从县衙捞了出来，我就在这里工作了半个月，虽然隐退了，其实直到现在成叔在这洺州城里还是很有几分面子的。”
在郭青林出手相助摆平莽原山的麻烦后，车队一行三十多号人马过了平山隘，进入了珲江道。减员以后，车队的速度反倒提了起来，但无奈珲江道地势险恶，山水颇多，一行人跋山涉水行了三天，才终于到了珲江道府城洺州城。
洺州地势极高，珲江就在城外奔腾而过，而这洺州城第一酒楼就是修在珲江边的望江楼。
沈墨一行人到了洺州，去了四海镖局的洺州分局卸下了车马缁重，然后全部都去休息了，他们会在这里停两天，这些天来太过紧张和劳累，需要好好休息一下。沈墨先是草草吃了点东西垫了一下，然后舒舒服服地洗了个热水澡，当热水浸没全身，那种疲乏酸痛涌出每一个关节和肌肉，但又是说不出的舒服痛快，渐渐地，沈墨竟是半躺在浴桶里睡着了，这些天的跋涉和战斗对他来说还是太劳累了。
“咚咚，咚咚咚！”一阵敲门声惊醒了正在打瞌睡的沈墨，沈墨立刻从浴桶中站起身，关节却是噼啪作响一阵僵硬，但活动活动却是比以前舒服多了。
沈墨穿好衣服打开了门，发现天色已然黑了下来，正是秦淮站在门外问：“喂，墨子，晚上没吃多少啊，出去吃顿夜宵去不去？”
沈墨听秦淮这么一说，肚子果然不争气地响了起来，道：“走吧，等我一下。”
沈墨回到屋里拿了装着狼牙刀和神刀惊穹的木匣，也背上了斗笠，镖师护卫们都能看到沈墨斗笠和木匣不离身，虽然不知道原因，可大家都明白大概这斗笠对他很重要吧。
洺州城的夜晚也是灯火通明，各种夜市和小摊贩生意也是很好，青楼乐馆更是莺歌燕舞，秦淮带着沈墨一路走街串巷，来到珲江边。
“不错不错，来一回洺州，去趟望江楼也是应该。”沈墨说罢拔腿就要走向望江楼，却被秦淮一把拉住。
“哎哎，不对，谁说要去望江楼了，我带你去另一家，这珲江边上真正的美味往往隐藏在不起眼的地方。”说罢秦淮转身带着沈墨沿着波涛宽广的珲江边上走了十来步，来到了一大排棚子前。
这棚子是木质的，搭在河边，棚子下摆着七八张大桌和十来张小桌子，每个桌子上都有大小不一样的锅盛装着沸腾着的红亮的锅底，人们在桌前涮着各式各样的菜品，这一排木棚竟是开在江边的一家火锅店。
沈墨跟着秦淮走进了木棚，棚里的食客都在尽情享受，菜品或薄如蝉翼，或带些厚度，都是因食材而异，充分体现了大厨对食材的理解和精湛的刀功，但这些都不是这家火锅店最显著的标志，最引人注意的就是这家店从大厨到店小二全都是凶神恶煞，浑身伤疤的汉子，而且每个人脸上都刺着字。
这是由一众曾经进过牢狱的歹人们经营的一家火锅店，就凭着脸上的刺青就足以吓走很多人了，也难怪这家店里并没有什么女顾客，而且客人大多看起来都是武人模样。
秦淮并没有带沈墨坐下来点菜，而是奔着露天灶台，一边走一边喊：“成叔！成叔！”
“哎，来了，谁喊我？”从灶台后面一群忙活的汉子中挤出来一个身材魁梧，圆脸光头的大汉，目测五十多岁，留着一撮胡子，脸上依然有着明显的刺青。
“谁喊我，谁喊我？”被秦淮称作成叔的汉子在身上抹了抹，出了灶台。“成叔，是我，秦淮，我回来了，我带个朋友过来。”秦淮高声喊到。
成叔眯了眯眼睛，看了秦淮道：“呦，小秦你咋回来了，南边不好混吧，还得回来找你成叔，哈哈。”
“哪有的事，我去镖局当了镖师，今天走镖正好回洺州，就回来看看，成叔，这是我在镖局的兄弟沈墨，这是这家八道厨的老板成叔。”秦淮介绍道。
“晚辈沈墨见过成前辈。”沈墨拱手行礼道，这成叔别看五大三粗的，竟然是位隐于市井的宗师。
成叔稍微有些吃惊，随即摸摸自己的光头笑道：“别那么见外，你就跟小秦一样叫我成叔吧。来来来，找个地儿坐，站着干啥，今天成叔亲自下厨给你们做一顿最地道的八道厨火锅。”说着领着沈墨和秦淮坐下，然后自己又回了灶台，嚷着：“都给老子让开，老子要亲自下回厨，你们看好了，都学着点。”
沈墨坐在凳子上，颇有一些羡慕，宗师啊，这是他一直追求向往的境界，自打决定行走江湖就是碰到了好多宗师，显于江湖的韩查，或是隐于市井的成叔，郭青林，接触的越多，沈墨对于宗师境界的感触也就越深，只有成为宗师的时候沈墨才能将师傅的武学发扬光大，才能让那把静躺在木匣中的惊穹刀重现于世。
“喂！抬头，墨子！”秦淮的喊声将沈墨从深思中叫醒，顺着秦淮的目光抬头看去，一幅用木炭绘制的人物画像挂在棚顶，画像上用粗线条刻画出八个穿着厨师服，脸上刺着字，略显凶神恶煞的汉子，中间的那个正是成叔。木炭的黑色和粗犷的线条将一群武人的形象刻画得更加真实，更有江湖味道。
秦淮拄在桌子上，望着那副画，道：“这八个人就是这家八道厨的创始人，他们都是成叔在狱中的狱友，成叔名叫成保华，年轻的时候也是混帮派的，也曾是杀人放火无恶不作，曾经三度入狱，但武功修为日渐精深，是这洺州城的一霸。成叔最后一次入狱是被手下人陷害，帮派的二当家想上位，设计陷害了成叔。成叔入狱没两天事就发了，二当家在追捕的路上就死了，帮派也就散了。成叔摸爬滚打多年，这番变故之后已经动了隐退的心思，想找份正经营生度日，却因为脸上的刺青和狼藉的名声使人敬而远之，成叔愤恨不已，卖了自己家的祖宅，找了另外七个人合伙开了这家八道厨，决心给浪子回头的人们一个机会，这就是这家八道厨的故事。”
沈墨听完也是感触颇深，这排木棚不止是隐藏于市井的美味，也是一群知返的人们的港湾。
“那你是怎么来到这里的呢？”沈墨问道。
秦淮收回目光，道：“我一路南下，从金陵赶到你家那边，也是做了一路的流浪乐师，偶尔也去给人看家护院，赚点盘缠，路过洺州时卷入了一场帮派斗争，后来是成叔把我从县衙捞了出来，我就在这里工作了半个月，虽然隐退了，其实直到现在成叔在这洺州城里还是很有几分面子的。”