第30章：真正的中华料理（中）
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夏羽进了厨房，开始清洗双手。
外边隐隐有争吵声。
菜单墙下，那名涩谷风的日本小青年高声嚷嚷。
“……这价格怎么回事啊？”
“鱼香肉丝3000円，麻婆豆腐和酸辣土豆丝2500円。”
“沙茶牛肉、菠萝咕噜肉和南乳粗斋煲都是3500円……确定不是抢劫吗？”
青年越说越激动，扯住他的女友就往外边走，“我们去其它地方，池袋有一家中华料理自助餐厅，2500円就能吃到十样菜的料理套餐！”
“我就要在这里吃！”女友显然也不是个脾气好的妹子，当场就怒了。
“……”
听着争吵声，夏羽突然不急着热锅了，走到外面的柜台。
“月姐，点菜吧，今天想吃什么？”他没理会那对吵起来的情侣。
沐小月从吵架情侣那收回目光，微蹙的眉头松缓开，笑时露出浅浅的酒窝，“能不能六个菜全点？呜……中午吃了麻婆豆腐，晚上也想吃啊，怎么办，我的肚子可能离不开你了。你要对姐姐我负责！”
她用了撒娇的娇柔语调，让夏羽浑身一抖。
“停！”
夏羽面无表情伸出手，那模样就像是喝止高速飚车的交警。
“就三道菜，而且是免单的，就当是酬谢，多了给钱也不做……”
“给钱也不做？”沐小月气得暗暗磨牙，“为什么啊？”
“因为你们两个女生，吃三道菜配饭，足够饱了，点第四道菜就是浪费！”夏羽道，“我们夏氏小店每道菜的份量，你也是知道的。”
沐小月跟安雅交换了眼神，小声嘀咕，一会才走回来满脸纠结道：“今天的店长推荐是什么？”
“六道菜我都推荐。”
“好吧……那我们要鱼香肉丝和沙茶牛肉……”
说到这，沐小月停了下来，咬住拇指，显然在抉择第三道菜。
“是要菠萝咕噜肉，还是南乳粗斋煲？”沐小月心想，眼前仿佛飘过刚出锅的菜肴，红红传出酸甜味那盘，是菠萝咕噜肉。
至于南乳粗斋煲，沐小月在国内吃过，那是广东名菜，香港、澳门地区也有，是常见的大杂烩煲仔菜。
“就点南乳粗斋煲吧！”
沐小月说出第三道菜的名字，心中有种撕裂的疼痛感，浮现在眼前的那盘咕噜肉，迅速离她而去。
“对不起。”沐小月在心里默默地说，握住了小粉拳，“下次一定翻你的牌子！等我！”
“帮我看店，大概30分钟就好。”
夏羽瞟了一眼还在争吵的情侣，转身进了厨房。
“哎呀，烦死了！”
沐小月被吵架的情侣弄得心烦意乱，本来就不太开心了，板着脸过去，把她的女粉丝拉开，霸气侧漏地说：“你要是相信我‘月月美食街’的招牌，就多等一等，你们先不用点菜，等会我点的三道菜端上桌了，你们先尝尝……”
哈！
心中笑出声。沐小月简直佩服自己的机智。
她点三道菜，这对情侣点另外三道菜，大家四个人坐成一桌，那不就可以资源共享了？
她可以说是夏氏料理小店，或者是夏羽的第一名忠实客人，对于夏羽的手艺，那可是百分百有信心。
只有这对情侣愿意偿一口，保证立马被俘虏，对价格的质疑全都化为词穷的赞美。
“你就跟你男友这样说，他要是不同意，分手！”沐小月继续她的霸气，甩甩手坐回闺蜜旁边。
然后，吵架的情侣置气般，分开坐下。
涩谷风的小青年，等待中大感无聊，拿出了手机，对准夏氏中华料理小店的菜单墙，拍下一张清晰的照片，发了条图文并茂的推特：
“今天东京大雨，心情很坏。我的女友是中国妹子，强烈要求我去台东区的一家中华料理小店，价格如图，大家可以尽情吐槽……”
“另外，这家店的主厨，可能是一个高中生。我问过了，不是远月的学生，为什么他有勇气在这个年纪担当主厨啊？”
推特发出，立刻有多条转发和回复。
涩谷风青年似乎是个网络小名人，注意看他推特的个人简介，是日本弹幕视频网站niconico音乐区的知名UP主，关注量二十多万。
“心疼我天风大人！”
“这价格不能忍，赶快报警啊！”
一群热心的粉丝转推回复，同样的，这条推测刚发出去几分钟，就被国内粉丝翻译，发到应援QQ群里，顿时引发大规模的声讨。
“这价格真是无力吐槽。什么中华料理能卖到那么贵，平均下来180块一盘，跟大酒店消费差不多了吧！”
“希望是日本人开的中华料理店，不然真是丢脸。”
“日本的中华料理？是说麻婆豆腐被改成了甜味，天津饭也是甜的，全都是汤的担担面，国内的小笼包变成了奢侈品……总之我绝不承认这些东西是中华料理！”
……
夏羽对外界的声音一无所知。
他专注在厨艺的世界，厨台上摆满了已清洗，或已切好的主食材和配菜。
在他身后，改造过的煤气灶，三个炉子都冒出幽蓝色的火焰，其中一个盖子紧闭的砂锅，传出沸腾的嗞嗞声息，扑鼻清香弥漫在厨房。
别看南乳粗斋煲名字很长，却是一道相对容易的素材。
把冬菇、发菜、马蹄、粉丝、腐竹、木耳、黑木耳、胡萝卜和大白菜通通剁碎，这里面冬菇、木耳、腐竹和发菜已经浸水泡软。
第二步是调制关键的酱料，将南乳汁和腐乳捣碎混合，先放在一边待用。
接下来就是将过水的红萝卜、冬菇、木耳、腐竹这些材料，放进炒锅，翻炒，加大白菜，再翻炒，第三次翻炒是加入南乳汁。
这道工序很讲究火候控制，要翻炒均匀，三次翻炒但又不能过火，否则熟透了，最后放在砂锅里面煮，食材必然煮烂。
啪。
心中默默计算时间，夏羽转身关掉一个煤炉，随着火焰熄灭，南乳粗斋煲完成了！
还剩下两道菜：沙茶牛肉和鱼香肉丝。
牛肉和肉丝早已切好腌制。
夏羽给自己套上围裙，左手和右手，各有一口大炒锅，并且锅架在煤气灶上已经滚烫，他唰的倒进油，动作不疾不徐，眼神平和，颇有种大厨的气质。
两口锅都传出嗞嗞声。
接下来，一口锅加入小干辣椒和黑木耳爆炒，另一口锅却是把腌制好的猪肉丝，倒进滚烫的油脂中翻炒。
如果有其它厨师在这，就能发现夏羽其实是在双线操作。
同时烹制两道菜！
夏羽进了厨房，开始清洗双手。
外边隐隐有争吵声。
菜单墙下，那名涩谷风的日本小青年高声嚷嚷。
“……这价格怎么回事啊？”
“鱼香肉丝3000円，麻婆豆腐和酸辣土豆丝2500円。”
“沙茶牛肉、菠萝咕噜肉和南乳粗斋煲都是3500円……确定不是抢劫吗？”
青年越说越激动，扯住他的女友就往外边走，“我们去其它地方，池袋有一家中华料理自助餐厅，2500円就能吃到十样菜的料理套餐！”
“我就要在这里吃！”女友显然也不是个脾气好的妹子，当场就怒了。
“……”
听着争吵声，夏羽突然不急着热锅了，走到外面的柜台。
“月姐，点菜吧，今天想吃什么？”他没理会那对吵起来的情侣。
沐小月从吵架情侣那收回目光，微蹙的眉头松缓开，笑时露出浅浅的酒窝，“能不能六个菜全点？呜……中午吃了麻婆豆腐，晚上也想吃啊，怎么办，我的肚子可能离不开你了。你要对姐姐我负责！”
她用了撒娇的娇柔语调，让夏羽浑身一抖。
“停！”
夏羽面无表情伸出手，那模样就像是喝止高速飚车的交警。
“就三道菜，而且是免单的，就当是酬谢，多了给钱也不做……”
“给钱也不做？”沐小月气得暗暗磨牙，“为什么啊？”
“因为你们两个女生，吃三道菜配饭，足够饱了，点第四道菜就是浪费！”夏羽道，“我们夏氏小店每道菜的份量，你也是知道的。”
沐小月跟安雅交换了眼神，小声嘀咕，一会才走回来满脸纠结道：“今天的店长推荐是什么？”
“六道菜我都推荐。”
“好吧……那我们要鱼香肉丝和沙茶牛肉……”
说到这，沐小月停了下来，咬住拇指，显然在抉择第三道菜。
“是要菠萝咕噜肉，还是南乳粗斋煲？”沐小月心想，眼前仿佛飘过刚出锅的菜肴，红红传出酸甜味那盘，是菠萝咕噜肉。
至于南乳粗斋煲，沐小月在国内吃过，那是广东名菜，香港、澳门地区也有，是常见的大杂烩煲仔菜。
“就点南乳粗斋煲吧！”
沐小月说出第三道菜的名字，心中有种撕裂的疼痛感，浮现在眼前的那盘咕噜肉，迅速离她而去。
“对不起。”沐小月在心里默默地说，握住了小粉拳，“下次一定翻你的牌子！等我！”
“帮我看店，大概30分钟就好。”
夏羽瞟了一眼还在争吵的情侣，转身进了厨房。
“哎呀，烦死了！”
沐小月被吵架的情侣弄得心烦意乱，本来就不太开心了，板着脸过去，把她的女粉丝拉开，霸气侧漏地说：“你要是相信我‘月月美食街’的招牌，就多等一等，你们先不用点菜，等会我点的三道菜端上桌了，你们先尝尝……”
哈！
心中笑出声。沐小月简直佩服自己的机智。
她点三道菜，这对情侣点另外三道菜，大家四个人坐成一桌，那不就可以资源共享了？
她可以说是夏氏料理小店，或者是夏羽的第一名忠实客人，对于夏羽的手艺，那可是百分百有信心。
只有这对情侣愿意偿一口，保证立马被俘虏，对价格的质疑全都化为词穷的赞美。
“你就跟你男友这样说，他要是不同意，分手！”沐小月继续她的霸气，甩甩手坐回闺蜜旁边。
然后，吵架的情侣置气般，分开坐下。
涩谷风的小青年，等待中大感无聊，拿出了手机，对准夏氏中华料理小店的菜单墙，拍下一张清晰的照片，发了条图文并茂的推特：
“今天东京大雨，心情很坏。我的女友是中国妹子，强烈要求我去台东区的一家中华料理小店，价格如图，大家可以尽情吐槽……”
“另外，这家店的主厨，可能是一个高中生。我问过了，不是远月的学生，为什么他有勇气在这个年纪担当主厨啊？”
推特发出，立刻有多条转发和回复。
涩谷风青年似乎是个网络小名人，注意看他推特的个人简介，是日本弹幕视频网站niconico音乐区的知名UP主，关注量二十多万。
“心疼我天风大人！”
“这价格不能忍，赶快报警啊！”
一群热心的粉丝转推回复，同样的，这条推测刚发出去几分钟，就被国内粉丝翻译，发到应援QQ群里，顿时引发大规模的声讨。
“这价格真是无力吐槽。什么中华料理能卖到那么贵，平均下来180块一盘，跟大酒店消费差不多了吧！”
“希望是日本人开的中华料理店，不然真是丢脸。”
“日本的中华料理？是说麻婆豆腐被改成了甜味，天津饭也是甜的，全都是汤的担担面，国内的小笼包变成了奢侈品……总之我绝不承认这些东西是中华料理！”
……
夏羽对外界的声音一无所知。
他专注在厨艺的世界，厨台上摆满了已清洗，或已切好的主食材和配菜。
在他身后，改造过的煤气灶，三个炉子都冒出幽蓝色的火焰，其中一个盖子紧闭的砂锅，传出沸腾的嗞嗞声息，扑鼻清香弥漫在厨房。
别看南乳粗斋煲名字很长，却是一道相对容易的素材。
把冬菇、发菜、马蹄、粉丝、腐竹、木耳、黑木耳、胡萝卜和大白菜通通剁碎，这里面冬菇、木耳、腐竹和发菜已经浸水泡软。
第二步是调制关键的酱料，将南乳汁和腐乳捣碎混合，先放在一边待用。
接下来就是将过水的红萝卜、冬菇、木耳、腐竹这些材料，放进炒锅，翻炒，加大白菜，再翻炒，第三次翻炒是加入南乳汁。
这道工序很讲究火候控制，要翻炒均匀，三次翻炒但又不能过火，否则熟透了，最后放在砂锅里面煮，食材必然煮烂。
啪。
心中默默计算时间，夏羽转身关掉一个煤炉，随着火焰熄灭，南乳粗斋煲完成了！
还剩下两道菜：沙茶牛肉和鱼香肉丝。
牛肉和肉丝早已切好腌制。
夏羽给自己套上围裙，左手和右手，各有一口大炒锅，并且锅架在煤气灶上已经滚烫，他唰的倒进油，动作不疾不徐，眼神平和，颇有种大厨的气质。
两口锅都传出嗞嗞声。
接下来，一口锅加入小干辣椒和黑木耳爆炒，另一口锅却是把腌制好的猪肉丝，倒进滚烫的油脂中翻炒。
如果有其它厨师在这，就能发现夏羽其实是在双线操作。
同时烹制两道菜！