第23章 钻研
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周媛悄悄立在墙边听了一会儿，发现谢希治吹的版本有些改动，几处转折都与她教给周禄的不同，但整个曲调的意境却并没改。时空流转，天地变幻，独自醒来的机器人，已经永远的失去了他爱恋的女主人。悲恸、后悔、遗憾、怀念、回忆，种种情感充溢其中。
不得不承认，无论从技巧还是情感上来说，谢希治的吹奏都比周禄高了不只一个台阶，至于自己这种业余玩票选手，那就更不用提了，被甩好几条街还要拐弯。
也难怪他那样清高了，家世好，长得又好，又有真本领，换个人也只有比他更目无下尘的。周媛默默消除了一些对谢希治的不满，不过也并不打算出去跟他打招呼，拍拍手转身想悄悄回家。
“周家小娘子？”
她一转身差点撞见一个人，正待道歉，那人就张口就叫住了她，周媛定睛一看，正是谢希治身边的小僮长寿。
“呵呵，是你啊。”她一边假笑打招呼，一边默默挪动脚步，想继续溜回家去。
可惜事与愿违，身后的笛声适时停住，谢三公子清冷的声音传来：“可是我扰了小娘子吹笛的雅兴？”怪不得那边停了笛声不吹，原来是寻到了这里。
他怎么知道今天是我？周媛满脸惊讶的转过头，“呵呵，没有没有，不是我不是我。”
谢希治已经站起了身，他立在桥边有些疑惑的看着周媛：“不是小娘子么？听曲声应不是令兄……”
周媛也不知道自己为什么不愿意承认，只能干笑着说：“可能是别的邻居，呵呵，我跑出来没跟家里人说，他们不见我回去该急了，我就先走了。”说完也不待谢希治反应，撒腿就跑了。
剩下谢希治主仆大眼瞪小眼，“她这是怎么了？”谢希治还真是生平头一遭遇上见了他就跑的人。
“公子，天冷了，该回去了。”长寿也不知道原因，只能开口劝谢希治回家去。
谢希治点点头，又问：“九叔和大哥走了？”要不是为了躲人，他才不出来吹冷风呢。
长寿答道：“走了。其实公子何必要躲？太妃做寿，您总不能不去，大公子也是想与您商议罢了。”
谢希治摇摇头：“你不懂，他们哪像你想的这般简单。回去就说我染了风寒，不便见客，要闭门静养，谁也不许放进来。唉，可惜了。”好多美食不能出去吃了。
回到家的周媛后知后觉的想起，忘了问他怎么会吹这两首曲子了，不过他既然会《雪绒花》，别的听多了自己琢磨出来，倒也正常。只是自己干嘛要跑啊？不就是技不如人么？也不算什么丢脸的事儿，自己又不是伶人，指着这东西吃饭，不过是闲来把玩、陶冶情操罢了！
怪就怪那个谢希治，天生一副高冷的模样，总是让人不自觉有点自惭形秽！
在吹笛子这件事上周媛受到了打击，于是她就转移了兴趣，又一心扑在了吃上。上次炖的扁豆不如人意，这次她就买回来让周禄切成丝，用热水焯熟，撒盐、胡椒粉到豆角丝上，再淋上热油，最后拌入一点蒜汁。
周媛自己拿着筷子搅拌均匀，挟起一筷子尝了一口，然后点头：“不错，爽脆鲜嫩，比炖的好吃。下次用这个包包子吃。”
折腾完豆角，又开始折腾茄子。家里有现成调好的酱汁，她就想做一道酱茄子吃，结果做了两次味道都不对，她左思右想，终于想明白了：是酱不对！她小时候吃的都是东北自家做的黄豆酱，根本不是他们现在用的这个酱汁的味道。
周媛问了周禄，知道外面有卖黄豆的，就蠢蠢欲动想自己试试做黄豆酱。说起来当初她妈妈做酱的时候她有旁观过，好像就是把黄豆煮熟，然后弄碎，再弄成长方体晾干，等它自己发霉。那时候老妈每次煮熟了黄豆以后还会盛出一小碟，撒点盐给她当零食吃呢。
想想好像真的不难，周媛就行动了起来，让周禄买了几斤黄豆回来，煮熟做成酱块，放到厨房房顶上晒着去了。
这东西一时半会得不了，周媛按捺住期待的心情，转头研究吃火锅和砂锅。
这个时代已经颇流行吃火锅，尤其是在京师的时候，只要一落雪，御膳房几乎每日都有小火锅供应。周媛喜欢吃各种肉类、菌菇类，宫里的秘制蘸料也很鲜香，可惜他们不知道人家御厨是怎么调的，今年只能自己研究。
周媛叫周禄带着她去了油坊，买了一点人家刚磨好的芝麻酱胚，想回去研究研究能不能弄出后世吃火锅蘸的芝麻酱。可是买回来以后，她对着一团黏糊糊的酱胚却实在不知该如何下手。这酱倒是很香，可是里面还有些碎渣，吃着没有自己以前买的芝麻酱口感好。
最后只能舀出来一点儿，加水调和一下，撇出去一些渣，剩下的加腐乳汁儿、韭花酱调成一碗，又另拿虾酱、酱油、芝麻油调了一个口味，打算比较一下味道。
在这里基本是买不到牛肉的，所以主要还是吃羊肉。周媛爱吃鱼，特意让周禄买了一尾草鱼回来片成片，打算先煮鱼，后涮肉，鱼羊鲜嘛。
汤底用的是早起熬的骨头汤，先放鱼骨鱼头，加入葱段、姜片、蒜瓣同煮，周媛提着勺子在里面搅合了两下，又让周禄拿了枸杞、红枣、桂圆等物放进去。等水开了，把滚了淀粉加盐腌过的鱼片下到铜锅里煮，然后就扬声叫大家都快点过来坐下等吃。
周禄应了一声，把洗干净的白菜、蕹菜、鲜菇、冬瓜、豆腐分给周松和春杏拿进去，他自己最后端了两大盘子羊肉进屋，此时煮着鱼肉的锅已经翻滚着冒出香气。
******
腊月十三是吴王府裴太妃的五十寿辰。裴太妃在扬州地界上素有贤名，一贯怜贫惜老，自嫁入吴王府做世子妃时就多有善举，因此扬州百姓私下都称她为活菩萨。
往年裴太妃做寿都十分低调，但因今年是五十整寿，吴王早就说了要好好给母亲贺寿，所以要在家里连开三日寿宴，还将瓦市有名的伶人都请到了家里，演杂剧给裴太妃看，哄她高兴。
于是一进腊月，吴王府的门前就络绎不绝，送礼贺寿的简直要踏破门槛。
欧阳明虽与吴王有私交，但面上自然还是要注意身份。花银子捐的散官出去唬唬人还可，在吴王府的客人里却根本不够看，所以他也只能在不早不晚的腊月十二来赴宴，应酬一些中低阶的地方官。
这样的宴席吴王本人自然是不会露面的，只由吴王府的长史主持安排。欧阳明入席应酬一番，略饮了几杯酒，看着时候差不多了，就起身告辞。
这样的宴席自然谈不上吃得好，他更是只吃了两口菜，所以出了吴王府的门，就摸着肚子想着去哪儿吃个晚饭。
今日因是来吃酒，欧阳明也没有骑马，他上了轿子吩咐人先走着，自己坐在轿子里寻思去哪吃，刚决定了要去丽娘那里，还没等开口吩咐，就感觉坐着的轿子顿了一下，接着就听随从在旁禀告：“官人，是谢三公子。”
欧阳明一愣，掀开轿帘探头望了一望，果然从前面小巷转出来一顶青帷小轿，旁边跟着的两人正是长寿和无病。他忙让停轿，自己出了轿子去打招呼：“三公子怎会在此？”不是明日才是吴王府招待亲眷的家宴么？
“唔，我去给姨妈磕头贺寿。”谢希治让人掀开了轿帘，却因懒得下轿，只坐在轿子里答话。
欧阳明顿了一下，转念一想，这位谢三公子从来不能以常理度之，于是也就懒得追问了，只招呼道：“三公子吃了饭么？要不同去珍味居坐坐？”
同没吃饱的谢希治淡定点头：“也好。”正琢磨去哪吃一顿呢。
于是欧阳明让他先行，自己在后面跟着，结果一路走着走着，眼看快走到珍味居了，却不知由哪传来一阵香味，欧阳明抽了抽鼻子：“谁家吃锅子呢？”
身旁的侍从答得也麻利：“好像是从周家传出来的。”
“周家？”欧阳明肚子咕噜了一声，“停轿！去请谢三公子下轿，咱们周家吃去！”
周媛悄悄立在墙边听了一会儿，发现谢希治吹的版本有些改动，几处转折都与她教给周禄的不同，但整个曲调的意境却并没改。时空流转，天地变幻，独自醒来的机器人，已经永远的失去了他爱恋的女主人。悲恸、后悔、遗憾、怀念、回忆，种种情感充溢其中。
不得不承认，无论从技巧还是情感上来说，谢希治的吹奏都比周禄高了不只一个台阶，至于自己这种业余玩票选手，那就更不用提了，被甩好几条街还要拐弯。
也难怪他那样清高了，家世好，长得又好，又有真本领，换个人也只有比他更目无下尘的。周媛默默消除了一些对谢希治的不满，不过也并不打算出去跟他打招呼，拍拍手转身想悄悄回家。
“周家小娘子？”
她一转身差点撞见一个人，正待道歉，那人就张口就叫住了她，周媛定睛一看，正是谢希治身边的小僮长寿。
“呵呵，是你啊。”她一边假笑打招呼，一边默默挪动脚步，想继续溜回家去。
可惜事与愿违，身后的笛声适时停住，谢三公子清冷的声音传来：“可是我扰了小娘子吹笛的雅兴？”怪不得那边停了笛声不吹，原来是寻到了这里。
他怎么知道今天是我？周媛满脸惊讶的转过头，“呵呵，没有没有，不是我不是我。”
谢希治已经站起了身，他立在桥边有些疑惑的看着周媛：“不是小娘子么？听曲声应不是令兄……”
周媛也不知道自己为什么不愿意承认，只能干笑着说：“可能是别的邻居，呵呵，我跑出来没跟家里人说，他们不见我回去该急了，我就先走了。”说完也不待谢希治反应，撒腿就跑了。
剩下谢希治主仆大眼瞪小眼，“她这是怎么了？”谢希治还真是生平头一遭遇上见了他就跑的人。
“公子，天冷了，该回去了。”长寿也不知道原因，只能开口劝谢希治回家去。
谢希治点点头，又问：“九叔和大哥走了？”要不是为了躲人，他才不出来吹冷风呢。
长寿答道：“走了。其实公子何必要躲？太妃做寿，您总不能不去，大公子也是想与您商议罢了。”
谢希治摇摇头：“你不懂，他们哪像你想的这般简单。回去就说我染了风寒，不便见客，要闭门静养，谁也不许放进来。唉，可惜了。”好多美食不能出去吃了。
回到家的周媛后知后觉的想起，忘了问他怎么会吹这两首曲子了，不过他既然会《雪绒花》，别的听多了自己琢磨出来，倒也正常。只是自己干嘛要跑啊？不就是技不如人么？也不算什么丢脸的事儿，自己又不是伶人，指着这东西吃饭，不过是闲来把玩、陶冶情操罢了！
怪就怪那个谢希治，天生一副高冷的模样，总是让人不自觉有点自惭形秽！
在吹笛子这件事上周媛受到了打击，于是她就转移了兴趣，又一心扑在了吃上。上次炖的扁豆不如人意，这次她就买回来让周禄切成丝，用热水焯熟，撒盐、胡椒粉到豆角丝上，再淋上热油，最后拌入一点蒜汁。
周媛自己拿着筷子搅拌均匀，挟起一筷子尝了一口，然后点头：“不错，爽脆鲜嫩，比炖的好吃。下次用这个包包子吃。”
折腾完豆角，又开始折腾茄子。家里有现成调好的酱汁，她就想做一道酱茄子吃，结果做了两次味道都不对，她左思右想，终于想明白了：是酱不对！她小时候吃的都是东北自家做的黄豆酱，根本不是他们现在用的这个酱汁的味道。
周媛问了周禄，知道外面有卖黄豆的，就蠢蠢欲动想自己试试做黄豆酱。说起来当初她妈妈做酱的时候她有旁观过，好像就是把黄豆煮熟，然后弄碎，再弄成长方体晾干，等它自己发霉。那时候老妈每次煮熟了黄豆以后还会盛出一小碟，撒点盐给她当零食吃呢。
想想好像真的不难，周媛就行动了起来，让周禄买了几斤黄豆回来，煮熟做成酱块，放到厨房房顶上晒着去了。
这东西一时半会得不了，周媛按捺住期待的心情，转头研究吃火锅和砂锅。
这个时代已经颇流行吃火锅，尤其是在京师的时候，只要一落雪，御膳房几乎每日都有小火锅供应。周媛喜欢吃各种肉类、菌菇类，宫里的秘制蘸料也很鲜香，可惜他们不知道人家御厨是怎么调的，今年只能自己研究。
周媛叫周禄带着她去了油坊，买了一点人家刚磨好的芝麻酱胚，想回去研究研究能不能弄出后世吃火锅蘸的芝麻酱。可是买回来以后，她对着一团黏糊糊的酱胚却实在不知该如何下手。这酱倒是很香，可是里面还有些碎渣，吃着没有自己以前买的芝麻酱口感好。
最后只能舀出来一点儿，加水调和一下，撇出去一些渣，剩下的加腐乳汁儿、韭花酱调成一碗，又另拿虾酱、酱油、芝麻油调了一个口味，打算比较一下味道。
在这里基本是买不到牛肉的，所以主要还是吃羊肉。周媛爱吃鱼，特意让周禄买了一尾草鱼回来片成片，打算先煮鱼，后涮肉，鱼羊鲜嘛。
汤底用的是早起熬的骨头汤，先放鱼骨鱼头，加入葱段、姜片、蒜瓣同煮，周媛提着勺子在里面搅合了两下，又让周禄拿了枸杞、红枣、桂圆等物放进去。等水开了，把滚了淀粉加盐腌过的鱼片下到铜锅里煮，然后就扬声叫大家都快点过来坐下等吃。
周禄应了一声，把洗干净的白菜、蕹菜、鲜菇、冬瓜、豆腐分给周松和春杏拿进去，他自己最后端了两大盘子羊肉进屋，此时煮着鱼肉的锅已经翻滚着冒出香气。
******
腊月十三是吴王府裴太妃的五十寿辰。裴太妃在扬州地界上素有贤名，一贯怜贫惜老，自嫁入吴王府做世子妃时就多有善举，因此扬州百姓私下都称她为活菩萨。
往年裴太妃做寿都十分低调，但因今年是五十整寿，吴王早就说了要好好给母亲贺寿，所以要在家里连开三日寿宴，还将瓦市有名的伶人都请到了家里，演杂剧给裴太妃看，哄她高兴。
于是一进腊月，吴王府的门前就络绎不绝，送礼贺寿的简直要踏破门槛。
欧阳明虽与吴王有私交，但面上自然还是要注意身份。花银子捐的散官出去唬唬人还可，在吴王府的客人里却根本不够看，所以他也只能在不早不晚的腊月十二来赴宴，应酬一些中低阶的地方官。
这样的宴席吴王本人自然是不会露面的，只由吴王府的长史主持安排。欧阳明入席应酬一番，略饮了几杯酒，看着时候差不多了，就起身告辞。
这样的宴席自然谈不上吃得好，他更是只吃了两口菜，所以出了吴王府的门，就摸着肚子想着去哪儿吃个晚饭。
今日因是来吃酒，欧阳明也没有骑马，他上了轿子吩咐人先走着，自己坐在轿子里寻思去哪吃，刚决定了要去丽娘那里，还没等开口吩咐，就感觉坐着的轿子顿了一下，接着就听随从在旁禀告：“官人，是谢三公子。”
欧阳明一愣，掀开轿帘探头望了一望，果然从前面小巷转出来一顶青帷小轿，旁边跟着的两人正是长寿和无病。他忙让停轿，自己出了轿子去打招呼：“三公子怎会在此？”不是明日才是吴王府招待亲眷的家宴么？
“唔，我去给姨妈磕头贺寿。”谢希治让人掀开了轿帘，却因懒得下轿，只坐在轿子里答话。
欧阳明顿了一下，转念一想，这位谢三公子从来不能以常理度之，于是也就懒得追问了，只招呼道：“三公子吃了饭么？要不同去珍味居坐坐？”
同没吃饱的谢希治淡定点头：“也好。”正琢磨去哪吃一顿呢。
于是欧阳明让他先行，自己在后面跟着，结果一路走着走着，眼看快走到珍味居了，却不知由哪传来一阵香味，欧阳明抽了抽鼻子：“谁家吃锅子呢？”
身旁的侍从答得也麻利：“好像是从周家传出来的。”
“周家？”欧阳明肚子咕噜了一声，“停轿！去请谢三公子下轿，咱们周家吃去！”