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熙儿前世很喜欢吃芋头,这芋头的品种都是小牙芋头,并不是那种大的荔浦芋头,这种芋头淀粉含量较多,可以蒸煮,可以去皮烧肉,当然还有更多的吃法。
对庄户人家最主要的,这芋头它容易填饱肚子,而且产量不低,如若遇到没粮食的时候,它绝对能填饱。
花生也是好东西啊,调脾补血,润胃养胃,现在虽说没有出现植物油,但是以后花生产量高了,试着榨油也不是不可以啊,不过花生下种在五月份天气暖了才行。
黄员外家也请了花婆子过去柏老头家,商定定亲的具体日子,还有定亲礼的具体事宜,定亲那天,女方的亲眷都需要到男方家去,说是定亲,其实就是认亲。
商量过后,定亲的日期定在半个月后,黄员外家想速战速决,赶紧跟柏家攀上亲事,自家也能沾些柏家老三的光不是。
花婆子刚走,孙氏赶紧喊了柏建本去喊柏老三过来,刚进屋子,孙氏得意洋洋的看着柏三柱,跟他说了幺妹要定亲的事,做为三哥也该早些准备妹妹成亲送的添妆礼,又说了黄员外家是如何的富有,自家女儿过去是要当正室少奶奶的。
反正就是好一通炫耀夸奖,她就想让三儿子知道知道,什么才是有钱,也杀杀这三儿子的锐气,告诉他自己也是有个有钱的女婿撑腰的。
柏三柱回去也跟王氏说了,让王氏看着准备,尽自己能力吧,礼节上看的过去就行。
王氏又跟两个女儿商量了一番,三个人也就悄悄的说了会儿八卦,都说这门亲事孙氏定的太冲动,不说其他的,就看柏小芬那性子,日子能不能过好还得另说呢。
不管怎么说,王氏还是腾出了半日的功夫,去镇上采购了一番,不够以后再看着添些,反正还得放些日子,宗旨是不高不低,上头还有两个哥哥呢,哪能越过他们去呢。
熙儿也没管这些,本身她对柏小芬就没太多交集,没说过一句话,更谈不上感情了。
她前些日子请楚哲瀚吃饭的时候,突然想到了腐乳的做法,现在刚好有空,好不容易在种水稻的人家,寻摸了些稻草,另外买了些水豆腐准备先试验试验。
腐乳要做好,先要把豆腐放在铺满稻草的,温暖密闭的地方发酵,待隔十天左右,豆腐表面长满了白色的长绒毛,才算是发酵成功,接下来移到坛内,加上盐、花椒、酱和老酒等调味料,再加些红曲,这样能染成美丽而红色,坛口要用泥密封好,几个月后,美味的红腐乳才算完成。
前世,熙儿曾经见过奶奶做过,奶奶手艺非常好,熙儿记得,当时就算是吃饭,都会沾些腐乳。
竟然需要发酵几个月,熙儿也就多做了些,另外做了些白腐乳,只是少加了些红曲。
楚哲瀚自从从熙儿家走后,并没去县丞府住下,而是在冯阳县轩德堂分堂住了下来,这次圣上为了清缴复辟分子的事情亲自委派了他到冯阳县来,他是圣上的左膀右臂,这件事不难看出圣上对此事的极度重视。
虽说上次以身犯险,到底还是捉住了两个,但是盘踞在山上的复辟分子是非常精明的,他们不是群居,而是分成了几股,每隔几日相互之间联系一次,就怕的是如果有漏网之鱼悄悄的溜下了山,再纠结反朝廷的力量,盘踞一处,那是更麻烦的事情。
那次捉住的两人当场就吞药自尽了,什么有利的信息都没从他们的嘴巴里掏出来。
不光是盘踞在山上的复辟分子,最近天竺国周边的复辟分子猖獗,如果有潜入天竺国内,并潜伏下来的,到时候来个里应外合,也是朝廷一大危害,而且非常头疼,就算是镇压,也涉及到百姓的安危。
天蜀帝把这个难题留给了楚哲瀚,估计也是经过了许多次对他的考量考察,虽说是肯定他的能力,但这个比带兵打仗要费脑子的多。
冯阳县地势是一半平原一半山区,山上的地势险峻,过去就有不少占山为王的匪蔻,当时朝廷也是费了九牛二虎之力,双方折损了很多人,才一举拿下了匪蔻头子,剿灭了匪窝。
这些朝廷的事儿,熙儿烦不了,都是那些拿着朝廷俸禄的人该考虑的事情,天塌下来,有皇帝顶着,她只管做好她的份内的事,按时上交赋税,认真过农家的小日子。
腐乳做完了,又想着做蛋糕的事情,如今的点心品种虽不少,可用鸡蛋来做的点心可是没有。
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