第386章 赚钱
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第386章赚钱
陆宸将乔锦娘抱在自个儿的怀中，问着茴香道：“光是这传言，不至于原先的客官全去了冯家酒楼。”
茴香叹气道：“那冯家酒楼说了，新店开业半年之内，酒水钱全免，点一个菜送一个菜，谁家的银子都不是大风刮来的，自然是哪里便宜去哪里了。”
老杨唉声叹气地对着乔锦娘道：“小主子，要不我们也将酒水钱给免了，还有也送菜可好？”
陆宸道：“不妥，百味楼之中如今还有些生意乃是那些员外富商请客谈生意的，也有官宦午间来用膳，这他们来用膳，免酒水钱多有不妥。
我倒是觉得我们不如放弃做街坊邻里的生意，去专门做那些富贵人家的生意。
那冯家酒楼与我们百味楼的味道一样，他打出了半年内免酒水钱和送菜的招牌，存心是要抢走百味楼生意的。
若是我们也跟着如此优惠，即便是客人们都回来了，但是这半年不挣银两损失也是极为惨重的。
都是自家人，也不瞒着你们，百味楼光是你们这些厨子，小二，包厢内的丫鬟，歌女一月的俸银便是需五十多两银子了。
本来若是生意好挣的银子多也就罢了，若是半年亏本让利给街坊邻里，这损失得起码三百多两银子，还不算税，平日里孝敬给官府的银两，还有一些锅碗瓢盆等等的费用”
茴香等人纷纷道：“若是百味楼真的不赚钱了，我们可以不要俸银的，只要有口饭吃就好了。”
乔锦娘坐在了大堂的主位上，“夫君说的不错，若是酒水全免，这菜色还买一送一的话，我们一个月下来损失太过于惨重了，成本不得降低，这么一来是分文不挣许还要倒贴不少银两。
百味楼也是时候要变一变了，从明日起我们所用的食材都要是临安城之中最好的，我们菜品的定价起码是别的酒楼的两倍之多。”
八角问道：“那岂不是日后就没有那些熟悉的邻里过来了？”
乔锦娘道：“那些熟悉的邻里若是再来用膳，就给他们优惠些许的价格，杨叔，你等会去趟越窑，和李师傅说一声我要他们那套上好的青瓷，让他再烧制十五套。”
陆宸说着，“不仅是食材和器具要变动，还有这里面的歌女等也要变动，最好是去扬州请几个有名的歌女过来，将名声打出去也好。”
乔锦娘伸手拉着了陆宸的耳朵，“好啊，原来你是打着这个心思？”
陆宸捂住了乔锦娘的手道：“我哪里敢，我只是觉得你不将名声打出去，那些富商前来谈生意见到菜价高涨定不会觉得是食材变好了，只会嫌弃太贵。
若是用着有名的歌姬，有名的茶叶，有名的黄酒，加以珍惜难得的食材，才能让那些富商贵族纷纷前来。”
乔锦娘想了想，“那我便让人去请几个歌女过来。”
陆宸道：“还有，茶叶也是重中之重，那每年的龙井初茶价格高昂，我听说最近金牛湖畔的茶山的庄主在变卖茶山，我们不如去收下，到时候那些明前茶，雨前茶统统拿到百味楼之中做招牌。”
乔锦娘思虑了一些，“若要盘下那座茶山，想必价格不低。”
陆宸对着乔锦娘道：“可也是值当的，我先前与东瀛那些客商做生意挣了约摸着二百两银子，交与你一道去盘下那茶山，可好？”
乔锦娘想了想，也觉得陆宸的提议不错，那茶山挣钱不外乎是早晚的问题。
再过两三月，那些初茶价格高昂的很。
时至三月，乔锦娘的肚子已然显怀，她与陆宸去了金牛湖畔的茶山上头一次来采茶叶，幼时乔锦娘看着旁人采过。
陆宸不光是采茶叶，还要护着乔锦娘脚下的安危，这江南初春的雨总是下个不停的。
头一批龙井市面上难得一见，而百味楼之中已有了新上市的龙井，不少富商员外招待外地来的亲戚亦或者是做生意的商户都爱来百味楼之中用膳。
有些还特意来百味楼之中打荷回去的。
到了四月，陆宸便问乔锦娘要了五百两银子说要做生意，乔锦娘不知他是去做什么生意，只听得是和谢蕴合作，她也就大大方方地给了陆宸银两。
陆宸倒是把每一笔支出记得明明白白。
到了六月间，乔锦娘用了越窑的瓷盘装着一些清凉解暑的糕点，一下子便风靡了整个临安的千金夫人们，一时间，可谓是日进斗金都不为过。
这一日，乔锦娘在百味楼的账房里看着陆宸算账，她靠在了陆宸的肩膀上，不吝啬夸奖道：“宸哥哥，你真厉害，这一下子就把本金给挣回来了。”
陆宸道：“也多亏了谢蕴的帮衬，他对你是挺好的。”
乔锦娘吃味道：“谢姐姐是挺好的，可你也不能直呼谢姐姐的名字呐。”
“小醋精。”陆宸刮了刮乔锦娘的鼻子，初见时他就知晓谢蕴应当是个男子了，也就乔锦娘傻乎乎的不知晓。
背靠谢蕴这棵大树，的确是让陆宸在赚的盆满钵满。
乔锦娘看着最后结余的银子，在看了看一旁的银票，惊讶万分地道：“这些银子真的是我们的吗？怎会有这么多的银子？”
乔锦娘看着一张张百两银票，震惊得都阖不上嘴。
陆宸见着她这般财迷的神情甚是好笑，“日后我们的银两会越来越多的，我们的孩儿快要出生了，总要给他最好的一切，你爱穿云锦，日后也要你天天日日都能穿云锦。”
乔锦娘双手搂住了陆宸的脖子，在他的侧脸上亲了一口，“宸哥哥，你真好！”
陆宸眼眸微微一暗，看了看乔锦娘显怀的肚子，只能无奈地叹了一口气，“锦儿，我们要不要换一个大宅子？”
乔锦娘道：“不用了，我喜欢自小长大的小院，那小院也足够大了，我们生四个五个都能住得下！”
陆宸浅浅一笑，“那好，听你的，可是我总是隐隐约约觉得，这房子比我记忆之中的小太多了。”
“你记起来了？”乔锦娘问道，实际上她是有点怕陆宸想起来往事的，这短短六个月，便知陆宸有多大的能耐了。
虽说是背靠谢蕴这棵大树好乘凉，可若是陆宸没有本事，也赚不回来这么多银两。
他陆续开了这么多的商铺，竟然没有一个是亏本的，茶山更是两个月便赚回了本钱，他与那些外商做生意，更是赚了不少。
如此有本事的郎君，以往绝非只是池中物。
陆宸摇摇头：“还没有记起来。”
(本章完)
第386章赚钱
陆宸将乔锦娘抱在自个儿的怀中，问着茴香道：“光是这传言，不至于原先的客官全去了冯家酒楼。”
茴香叹气道：“那冯家酒楼说了，新店开业半年之内，酒水钱全免，点一个菜送一个菜，谁家的银子都不是大风刮来的，自然是哪里便宜去哪里了。”
老杨唉声叹气地对着乔锦娘道：“小主子，要不我们也将酒水钱给免了，还有也送菜可好？”
陆宸道：“不妥，百味楼之中如今还有些生意乃是那些员外富商请客谈生意的，也有官宦午间来用膳，这他们来用膳，免酒水钱多有不妥。
我倒是觉得我们不如放弃做街坊邻里的生意，去专门做那些富贵人家的生意。
那冯家酒楼与我们百味楼的味道一样，他打出了半年内免酒水钱和送菜的招牌，存心是要抢走百味楼生意的。
若是我们也跟着如此优惠，即便是客人们都回来了，但是这半年不挣银两损失也是极为惨重的。
都是自家人，也不瞒着你们，百味楼光是你们这些厨子，小二，包厢内的丫鬟，歌女一月的俸银便是需五十多两银子了。
本来若是生意好挣的银子多也就罢了，若是半年亏本让利给街坊邻里，这损失得起码三百多两银子，还不算税，平日里孝敬给官府的银两，还有一些锅碗瓢盆等等的费用”
茴香等人纷纷道：“若是百味楼真的不赚钱了，我们可以不要俸银的，只要有口饭吃就好了。”
乔锦娘坐在了大堂的主位上，“夫君说的不错，若是酒水全免，这菜色还买一送一的话，我们一个月下来损失太过于惨重了，成本不得降低，这么一来是分文不挣许还要倒贴不少银两。
百味楼也是时候要变一变了，从明日起我们所用的食材都要是临安城之中最好的，我们菜品的定价起码是别的酒楼的两倍之多。”
八角问道：“那岂不是日后就没有那些熟悉的邻里过来了？”
乔锦娘道：“那些熟悉的邻里若是再来用膳，就给他们优惠些许的价格，杨叔，你等会去趟越窑，和李师傅说一声我要他们那套上好的青瓷，让他再烧制十五套。”
陆宸说着，“不仅是食材和器具要变动，还有这里面的歌女等也要变动，最好是去扬州请几个有名的歌女过来，将名声打出去也好。”
乔锦娘伸手拉着了陆宸的耳朵，“好啊，原来你是打着这个心思？”
陆宸捂住了乔锦娘的手道：“我哪里敢，我只是觉得你不将名声打出去，那些富商前来谈生意见到菜价高涨定不会觉得是食材变好了，只会嫌弃太贵。
若是用着有名的歌姬，有名的茶叶，有名的黄酒，加以珍惜难得的食材，才能让那些富商贵族纷纷前来。”
乔锦娘想了想，“那我便让人去请几个歌女过来。”
陆宸道：“还有，茶叶也是重中之重，那每年的龙井初茶价格高昂，我听说最近金牛湖畔的茶山的庄主在变卖茶山，我们不如去收下，到时候那些明前茶，雨前茶统统拿到百味楼之中做招牌。”
乔锦娘思虑了一些，“若要盘下那座茶山，想必价格不低。”
陆宸对着乔锦娘道：“可也是值当的，我先前与东瀛那些客商做生意挣了约摸着二百两银子，交与你一道去盘下那茶山，可好？”
乔锦娘想了想，也觉得陆宸的提议不错，那茶山挣钱不外乎是早晚的问题。
再过两三月，那些初茶价格高昂的很。
时至三月，乔锦娘的肚子已然显怀，她与陆宸去了金牛湖畔的茶山上头一次来采茶叶，幼时乔锦娘看着旁人采过。
陆宸不光是采茶叶，还要护着乔锦娘脚下的安危，这江南初春的雨总是下个不停的。
头一批龙井市面上难得一见，而百味楼之中已有了新上市的龙井，不少富商员外招待外地来的亲戚亦或者是做生意的商户都爱来百味楼之中用膳。
有些还特意来百味楼之中打荷回去的。
到了四月，陆宸便问乔锦娘要了五百两银子说要做生意，乔锦娘不知他是去做什么生意，只听得是和谢蕴合作，她也就大大方方地给了陆宸银两。
陆宸倒是把每一笔支出记得明明白白。
到了六月间，乔锦娘用了越窑的瓷盘装着一些清凉解暑的糕点，一下子便风靡了整个临安的千金夫人们，一时间，可谓是日进斗金都不为过。
这一日，乔锦娘在百味楼的账房里看着陆宸算账，她靠在了陆宸的肩膀上，不吝啬夸奖道：“宸哥哥，你真厉害，这一下子就把本金给挣回来了。”
陆宸道：“也多亏了谢蕴的帮衬，他对你是挺好的。”
乔锦娘吃味道：“谢姐姐是挺好的，可你也不能直呼谢姐姐的名字呐。”
“小醋精。”陆宸刮了刮乔锦娘的鼻子，初见时他就知晓谢蕴应当是个男子了，也就乔锦娘傻乎乎的不知晓。
背靠谢蕴这棵大树，的确是让陆宸在赚的盆满钵满。
乔锦娘看着最后结余的银子，在看了看一旁的银票，惊讶万分地道：“这些银子真的是我们的吗？怎会有这么多的银子？”
乔锦娘看着一张张百两银票，震惊得都阖不上嘴。
陆宸见着她这般财迷的神情甚是好笑，“日后我们的银两会越来越多的，我们的孩儿快要出生了，总要给他最好的一切，你爱穿云锦，日后也要你天天日日都能穿云锦。”
乔锦娘双手搂住了陆宸的脖子，在他的侧脸上亲了一口，“宸哥哥，你真好！”
陆宸眼眸微微一暗，看了看乔锦娘显怀的肚子，只能无奈地叹了一口气，“锦儿，我们要不要换一个大宅子？”
乔锦娘道：“不用了，我喜欢自小长大的小院，那小院也足够大了，我们生四个五个都能住得下！”
陆宸浅浅一笑，“那好，听你的，可是我总是隐隐约约觉得，这房子比我记忆之中的小太多了。”
“你记起来了？”乔锦娘问道，实际上她是有点怕陆宸想起来往事的，这短短六个月，便知陆宸有多大的能耐了。
虽说是背靠谢蕴这棵大树好乘凉，可若是陆宸没有本事，也赚不回来这么多银两。
他陆续开了这么多的商铺，竟然没有一个是亏本的，茶山更是两个月便赚回了本钱，他与那些外商做生意，更是赚了不少。
如此有本事的郎君，以往绝非只是池中物。
陆宸摇摇头：“还没有记起来。”
(本章完)