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第九十九节:手撕烤兔

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    “Boss!”

    回去的路上,叶牧被汉克拦了下来:“听说您要给我涨薪水?”汉克咧着嘴,笑得胡子乱颤。

    农场里果然没有秘密,叶牧伸出头,道:“大麦产量如果超过去年的话。”

    “您打算给我二十万年薪?”汉克激动了,问道。

    “看产量说话。”

    现在是七月中旬了,如果不出意外,大麦产量已经定型。汉克却是信心满满,道:“我得找西尔斯去了,要重新设计一下房子,拜拜。”

    “等一下,你这个混蛋。告诉其他人,今年丰收的话每个人都有奖金。”

    “谢谢您,仁慈的老板,再见。”

    叶牧无语的笑了。

    回到家里,叶牧和赵吉阳分工合作。

    叶牧回屋做饭,赵吉阳冲洗车子……

    淘米煮饭,一个素炒土豆丝。赵吉阳拿着水枪在外面玩的不亦乐乎,就是活泼过分了的二哈,一直在那调皮捣蛋。

    叶牧做好了饭菜,赵吉阳车子还没有洗完一半,身上衣服却全部打湿了,赤裸裸的*****在那和二哈玩得正是高兴……

    叶牧应该算是定力足够强的男人了,可每一次见到吉阳稍微带点诱惑,身体就像中毒了一样,燥热难耐:“交给我来吧,快回去冲个澡,吃饭了。”

    “呵呵……”赵吉阳笑着用水枪再喷了二哈一下,交给叶牧,笑着跑回了屋里。

    洗干净车子,回屋以后,看到她穿着牛仔短裤和白衬衫,湿漉漉的头发。哎,叶牧觉得,这样的日子没法过了。家里一个漂亮的小女友,而自己对她的抵抗力几乎为零,真叫一个煎熬。

    解开两颗扣子的白衬衫下露出大片嫩白的肌肤和漂亮的锁骨,一双纤细修长的**白晃晃的耀眼。叶牧情不自禁地吞了一口水口,走上前去,暖心地为她扣上一颗纽扣,忽然袭击了她的胸部。赵吉阳顿时一怔,土拨鼠一样的表情呆呆了两秒钟……

    叶牧讪讪一笑,故作镇定:“都说成为女人以后胸脯会第二次发育,你的怎么还那么小。”

    “臭流氓。我掐死你……”赵吉阳尖叫一声,扑到叶牧身上,打闹起来。

    晚餐清淡,就一个菜。晶莹白色的饭粒很有嚼劲,配上素炒土豆丝倒也别有一番风味。

    吃过晚饭又到了收夹子的时间。赵吉阳看不得血淋淋的画面就留在了家里……

    叶牧出去一趟,提了两只肥兔回来煮给二哈它们。三只傻狗也连着吃了许久的兔肉,但是一点不腻,吃得直砸吧嘴,狗盆子舔了个干干净净。

    这可能是三傻最大的优点,不挑食。

    赵吉阳难得的比叶牧早醒,把叶牧叫了起来,拉着他出去买菜。

    帕克小镇唯一的超市,大清早菜农就送过来蔬菜,超市不大,蔬菜的品种倒是齐全,西兰花、洋葱、土豆、蘑菇、西红柿、黄瓜,还有国内不常见的甜菜、迷你包心菜(抱子甘蓝)、韭葱,调味菜的欧芹。

    叶牧可是当地的大名人,帕克镇唯一的亿万富豪,康德拉县的首富,见过他的人很多,都友好的打起招呼。

    叶牧一一点头,和赵吉阳十指紧扣,走到蔬菜专区,问道:“想吃点什么?”

    “西兰花、西红柿、黄瓜、蘑菇和土豆,再买点鸡蛋。多买一点,我不喜欢吃肉。”赵吉阳看到蔬菜眼睛都在发光,恨不得全部打包带走的架式。

    叶牧听了她的,除了抱子甘蓝,每个蔬菜他都买了一些。

    回到家,电饭煲里的饭已经好了,叶牧做了一个西红柿炒蛋,一个素炒西兰花……

    正准备早餐,罗恩来敲门了:“嗨,Boss。”

    叶牧端着电饭煲,放到桌上:“吃早餐了没有?”

    “吃过了,我是来询问手撕烤兔需要什么准备工作?”

    “需要一个土质的烘焙炉。你先去挖些黏土,我吃过饭就来。”

    “OK。”

    吃过饭,赵吉阳上楼练习小提琴了,叶牧带上笑料,开着牧马人找到罗恩。这家伙正开着挖掘机,挖开干枯的河床,取下面干净的黏土。

    “完事了把坑给埋起来,小心有小孩陷下去。”

    “知道。”

    叶牧提着香料去了罗恩家里,他的妻子詹妮送小杰米上学去了,家中无人。去到厨房,打开炉子,制作香油和红椒油……

    这边完事了,罗恩挖了足够多的黏土。

    第一步制作一个土制的烘焙炉。黏土具有可塑性,加入适量的沙子和盐水,混合揉搓成长条搭建一个圆形的土炉,就是国内常见的用来烤饼摊上的那种,只是内部结构有少许改动。

    “烧烤碳喃?”

    “我给你拿……”罗恩屁颠颠的跑回后院,提了一袋碳出来,点燃。

    “新炉子起码烧一个小时以上,去给我提半桶水一袋盐巴出来。”

    等罗恩出来,叶牧把扇火的工作交给了罗恩。盐巴倒入水里,搅匀。感受一下炉子里的问题,叶牧开始在炉子内部撒上盐水:“火再大一点。”

    “为什么不用鼓风机……”罗恩扇了一会风,抱怨道。

    “我怎么知道你有鼓风机……”

    “好吧,是我的错。”罗恩无语的拿来鼓风机,炉子里的火渐渐大了起来,温度颇高:“这个炉子需要多久才能使用?”

    “要等到里面的水分蒸发干了。就这样吧,看看你准备的兔子!”

    罗恩准备的是早上抓到的五只活兔,又大又肥。在这里杀了,拿回家用开水滚烫了一下。

    外面,炉子烘烤的差不多了,叶牧找来竹片把兔子撑开,在上面涂抹稍许的油,放到土炉里烘焙起来。这一道工序是叫兔子肉脱水,要让兔肉半干……

    五只兔子放的满满当当,罗恩准备烤箱去了,叶牧继续调制烤酱。

    烘培有十来分钟,土炉里飘来阵阵诱人的香气,这才拿出来,架在烤箱上面。

    碳烤,没有明火,没有油烟。先是涂抹一层蜂蜜,给兔肉提色,让烤出来的兔肉金红色泽。不断翻转烤箱上的兔子,用毛刷一层层刷上香油、烤肉酱、麻辣油……

    喷香的烤肉香味不断挑逗着罗恩的味觉神经,就连在仓库里维护机械设备的弗朗克也嗅到了味道,走了过来。

    看着差不多熟了,叶牧拿起筷子,夹起一只烤兔到旁边的盘子里,垫着干净的厚纸厮了一条后腿,尝了尝味道。不错,入味了,香醇麻辣,肉薄的地方酥香脆爽,细嚼之下口齿留香。大腿肉的地方醇香粑软,肉质细嫩不粘牙。

    “香,真香。烤的什么……”

    “你不吃的烤兔肉。”罗恩说道直接拿起一块肉,尝了一口:“好吃。肉是脆的,实在太神奇了。”

    弗朗克是不吃兔子肉的,闻着喷香的味道却忍不住拿起了一块:“有点辣,但是太香了。罗恩,酒,给我一瓶。”

    “哦,天啊。看我这脑子,光顾着眼前的美味所吸引,竟然忘记了啤酒。”