武林小说网 > 大唐小厨神 > 第五章 两个客人

第五章 两个客人

推荐阅读:异界直播间英雄联盟之谁与争锋[综]卷毛控怎么了!网游之诡影盗贼创世纪之双鸟江湖我独行都市至尊天骄英灵君王穿越者纵横动漫世界网游之黑暗道士

一秒记住【武林小说网 www.50xsw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!

    临近饭点,赵东升回到光德坊。

    路过一家卖博托食肆特意留心,入眼尽是污秽不堪座椅灶台,老板兼厨子身上衣服脏得无法分辨本来颜色,让人一见之下就没了食欲。

    不过优点也很明显,那就是便宜。

    一碗博托不过十五文,加上一层肉末也不过二十文钱,便是城中苦力都能够消费得起。

    回到赵家私房菜,陈员外已经早早等在店里面,身边还多出一名做商人打扮中年男子,正在那里吹嘘中午那碗赵家拉面如何美味。

    “闲侄,这位是来自高句丽的金老板,在西市开了一间专营高句丽物品商铺。”

    听闻是高句丽人,赵东升不由多打量了对方几眼。

    隋炀帝三征高句丽才过去多少年,高句丽死在隋人手中族人不计其数,隋人在辽东也是血流成河,双方之间可以讲是有着血海深仇,所以武德年间长安的高句丽人真心不多。

    赵东升施礼道;“金老板,初次见面以后还请多关照。”

    “一定,一定。”

    金哲洙回了一礼,不过神色之中倨傲怎么也掩饰不住。

    二世为人,赵东升在性格方面想不豁达都难,没有在意对方的倨傲到楼上房间换过衣服,这才走进厨房。

    对于高句丽人的倨傲,陈员外似乎已经习以为常取出一贯钱扔到柜上,“两碗赵家拉面,赶紧了。”

    赵东升也不废话,吩咐伙计将灶膛内的火烧旺,等水烧沸就开始拉面。

    一坨醒好面团,反复捣、揉、抻、摔打搓成筷子粗细,然后撒上清油手握两端向外抻拉,对折,手指勾住另一端,手心上翻使面条形成绞索状,同时两手继续往两边抻拉。

    如此反复九次,原本筷子粗细面节就被拉出一根根粗细均匀面条……

    另一边,看着对方将一坨面团不断反复拉伸,如同杂耍一般拉成一根根细如针面条,金老板脸上那种倨傲神色也渐渐消失不见,取而代之是一种惊愕表情。

    面团反复拉伸到那么细小一根,如何保持不断裂?

    “怎么样,很神奇吧!”

    再次欣赏拉面表演,陈员外已经没有初次的震惊。不过看着对方拉面时那种举重若轻飘逸动作,还是觉得十分赏心悦目。

    “确实很神奇,就是不知道味道如何。”

    陈员外卖了一个关子,“这个嘛,你品尝过就会明白。”

    这个时候,赵东升已经将拉面扔进沸水之中,煮熟了捞起来刚好是两份的量,浇上一勺汤底,切好卤煮羊肉,滴上几点特级麻油,散上一把香葱,两碗香喷喷赵家拉面被送到客人跟前。

    面条细软黄亮,汤色透亮,肉片薄而不散,在配上香葱点点,光是卖相就能让人食欲大开。

    “金老板,请。”

    夹住几根面条吸溜一声梭进嘴中,陈员外一脸陶醉表情。

    不用这么夸张吧?

    金哲洙承认,刚才那场拉面表演的确十分精彩,甚至让自己产生一种惊艳之感。

    可也仅仅如此,并没有让人对这种赵家拉面的味道产生太多期待。

    只是一碗博托,难道还能做出花来?

    等回过神来,对面陈员外已经吃完自己那份面条,一只大腕干净得就如同被狗舔过。

    “怎么,不合胃口?”

    盯着那碗还没动过面条,陈员外双眼之中全是炙热神色。

    这个什么赵家拉面,难道真那么好吃?

    金哲洙可没打算将自己这份让给对方,学着对方模样用筷子挑起几根面条“吸溜”一声唆如嘴中,一双眼睛顿时亮了起来。

    只是一碗博托,怎么,怎么可能如此美味?

    只是一瞬间嘴中味蕾被完全激活,神情如同刚才陈员外那样一脸陶醉。

    之前的倨傲、不肖已经消失不见,现在心中所想,眼中所看,嘴中所吃,只有跟前那一碗赵家拉面。

    吃,不停吃。

    金哲洙只觉得这样一碗美食五百文太值了,绝对的良心价。人生第一次知道博托还能做得这么好吃。

    真是美滴很!

    “吸溜、吸溜……”

    一口接一口,感觉那个舒爽完全停不下来,直到汤底一点不剩才抬头舒了一口气,竖起大拇指。

    真的已经记不清楚有多久,没有因为一样美食吃得这么爽过!

    赵东升一脸淡定点了点头,一副毫不在意神情。

    千年之后食材制作而成食物,征服唐人的味觉本在预料之中。

    “这个东西,真是博托?”

    到现在,金哲洙依然有点怀疑刚才美味,不是自己平时经常吃到博托。

    “不是博托,是面条。”

    “不管是博托还是面条,再来一碗。”

    发现旁边同来陈员外一脸奇怪表情,金哲洙连忙改口,“再来两碗。”

    “不好意思,本店规矩每人限量一碗。”

    金哲洙脸色顿时有点不好看,“怎么,有生意不做?”

    “不是不做,而是规矩如此。”

    之前倨傲神色再次浮现,金哲洙取出一锭小银块扔到桌上。

    现在,可以再来一碗了?

    银块不大,也就二两样子,不过看上去成色很不错。

    按照现在市面上一两银等于一千四百钱兑换比例,这种成色上成银子可以换一千五百文。

    也就是讲,这块不大银锭价值三贯铜钱。

    没想,赵东升依然摇了摇头,“是规矩,不是钱的问题。”

    碰上视钱财如粪土的主,金哲洙一脸纠结表情。

    牙痛啊!

    这个时候,陈员外到是一脸看好戏模样,眼瞧高丽棒子碰了一鼻子灰,这才出来打圆场,“怎么样,我之前讲得没错吧。这地方,砸钱也没用!”

    “那成,咱们明天再来。”

    想到陈员外也是同样待遇,金哲洙心中不忿也不由消减几分。丢了一吊钱给店伙计作为打赏,一言不发起身离开。

    一吊钱,也是一百文。

    武德二年,城外寻常人家节省一点足够三天开销。

    眼珠子一转,那名伙计刚想偷偷揣进怀中脑袋上就挨了一下。

    “想什么呢。”

    赵东升一脸严肃定下规矩;

    以后客人打赏交到柜上统一分配,店里面拿五成,掌柜拿一成,打赏伙计拿一成,另外三成其余伙计平分。

    不患寡而患不均。

    作为一家走高端路线店铺,可以想象以后上门食客基本非富即贵,打赏自然不会少。所以在开店之初,便一定要将规矩定好。

    听闻自己也有得分,赵掌柜一双眼睛顿时笑成一轮弯月。

    之前以为东家只是厨艺了得,没想经营方面也有一套。

    赵家中兴有望!