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韩照叫祁阳车沿着从顺和宫到西肆沿途有小吃小喝的地方走,果然,在一个烤京造小鲜肉月饼的摊子跟前逮着她。
并未立即下车,韩照好像有意想看看她的模样,边看边笑。
夏又钱款都准备好了,捏在手上,翘首以盼。
可惜队排太长了,她只能前头的人家买出来一包,她瞄着。
队伍一点点往前挪,她蛮专心出来一个看一个。
“你知道她在看什么么,”
韩照突然笑着说,眼睛不离夏又。
祁阳看他,觉着此时是韩照最温暖的时刻了。
“她在算人头,算刚出炉的一锅子里头前的还剩几个。
她才鬼,一锅烩的东西她知道最前头的最新鲜,如果她算出轮到她时是尾锅几个,她会重新再排队,非买到她想吃的新鲜。”
这祁阳还真没想到!
不禁又扭头看向车窗外,她啾啾地出来一个望一个,模样憨萌,总似反应慢半拍,可谁又想到她心里面的小九九呢……
一直没重排,说明能买到头锅的新鲜,果然一看呀,正好到她这里老板端出来才出烤炉的一锅子,热气腾腾,熏得夏又脸庞美滋滋。
难怪她爱吃这,小动物本就是肉食动物,何况更偏爱酥软的。
京城卖的这款“京造小鲜肉月饼”
可是一绝,尽管滇式、广式某几款月饼里都有火腿,尽管火腿也是肉,但是,唯独这“京造”
的馅,是像肉包子那样,完全由一大团鲜肉构成。
馅是肉馅,皮是酥皮;现烤现卖,现买现吃;一手交钱,一手交货。
刚出炉的小鲜肉月饼,从烤锅上铲起,隔著薄薄的一张纸,当指尖感受到温度的同时,一股销魂的香味也钻进了鼻孔……或者,把这两种感觉互换,让鼻子感受温度,让香味钻进指尖。
层层叠叠的酥皮,说它软,却隐含着几分酥;说它酥,又潜伏着几分韧,这种粉粉嫩嫩、七荤八素的特殊口感,完全来自于肉馅。
在烤制过程中,热力把丰腴的肉汁慢慢渗透到一层层的酥皮里面,不像生煎包那么多汁,却有汁感,咬下去,油酥夹着肉香,真个是“打耳光也不肯放”
!
夏又津津有味感受着她生为人来最大的乐趣:享受美食。
突然肩头被人一环,夏又稍惊吓抬头,小嘴巴还油流的。
韩照一手拿着保温杯,“热牛奶。”
夏又见是他,也放松下来,把勾在手腕上的塑料袋一抬,问他要不要吃。
韩照低头照她手里捏着的咬了一口,“哦,好烫!”
嘴直嗦,夏又咯咯笑。
上了车,
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