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他们闹他们的,秋一水没空顾这些,年底本来就是她最忙的时候,她有不少规矩得守着办。

谢小阳死于大年初一,这忌日赶得巧吧,所以每年新年前她必须得把“超度经”

准备好,年初一去他坟头烧完就万事大吉了。

还有一件最重要的,

年三十,她得叫舅舅吃上一顿他最爱的鹌鹑炖蘑菇吧。

秋一水交友广泛,有个老男人叫老艾,在燕州古玩圈,以玩得“嘎”

而著称,套用古玩行话,叫做“杂项”

或曰“另类”

比方说,别人玩鼎,老艾也玩鼎,不过,老艾随手从床底下拉出个四足青铜方鼎,里面恰好就隆起着那么一堆坚韧而细的小骨骼,鸡不像鸡,鸭不像鸭。

老艾说,八成是只鹌鹑。

老艾不是随便说说的。

根据王仁湘考证,鹌鹑自上古就已入馔,厥后便成了满汉全席上的“禽八珍”

之一。

《清异录》所记隋炀帝食谱,见“香翠鹑羹”

一道,《红楼梦》里也提到过“糟鹌鹑”

中医相信,鹌鹑肉性平味苦,而官方则把鹌鹑称为“动物人参”

,用以治疗小儿疳积和腰膝酸痛,鹌鹑蛋也被视为病后和产后的补品。

秋一水还记得老艾当时抚摩着那堆骸骨:“那时,这里头极可能正烂煮着一鼎美味的鹑羹。

问题是,有人把汤喝完了,还来不及把剩下的骨头处置掉,就发生了一个惊天动地的突发事件……”

老艾站起来,指点着他那一屋子宝贝:“干脆,找个好天儿,往鼎里加上两大碗水,从头炖出一锅鹌鹑汤来。

然后,把那张明代方桌在院子里一搁,摆上条凳,把鼎放在桌子中间,这俯韶晚期的红地黑彩陶碗,衰上点儿葱姜大蒜;喝酒,就用北宋定窑的黑釉大海碗,这碗,武松喝完酒一抹嘴就摔,喝一碗摔一个,眼皆不眨。

那对钧窑盆子,月白风清,盛汤最合适不过,你我一人一个;乾隆年的那俩民窑描金小碟,忒俗气,就放点子酱油佐料罢。

喝过汤,吃罢酒,我们就吃点茶,漱漱口,姑息点儿,就用成化年胎白瓷盖碗吧……”

真这么搞过。

由此可见,老艾和她有多铁。

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