第九十三章 八珍笼
推荐阅读:大魏读书人、我的帝国无双、明天下、唐枭、乘龙佳婿、长宁帝军、盛唐风华、银狐、逆鳞、续南明
一秒记住【武林小说网 www.50xsw.com】,精彩小说无弹窗免费阅读!
到了吉时,富春门口“噼里啪啦”地放起炮仗来,不少路人也聚拢过来看热闹。
“茶社呀,这倒是新鲜,这么早开门,不像是饭铺的样子。”
“原来这里一家铺子也是做早点生意的,前些日子走了水,才关门歇业的。不晓得这间茶社是不是那间铺子的主人重开的。”
“吓,你晓得啥,你当原来这里那间傅家的铺子平白无故就会走水么?来来来,我来与你详说一下这后面的道道……”总有好事之人,自以为知道人所不知的隐秘。
放完炮仗,一时之间锣鼓声喧天,一队舞狮队奔了出来。广陵当地铺子开张,原是只有资金雄厚的豪阔铺子才会请舞狮队前来助兴。傅春儿见那些舞狮之人大多长身健硕,肤色黝黑,颇似平日里跑码头的模样。她心中有数,又见老曹面上堆上笑容,便知道这舞狮队也必是那帮会中之人前来庆贺茶社开业,过来舞狮助兴的了。
恰在此时,埂子街东侧也是一阵喧闹的唢呐锣鼓之声,远远的一队迎亲的队伍过来。傅春儿踮起脚,才勉强见到远远地有个穿着新郎官服色的人,骑着高头大马,慢慢地朝埂子街这边过来。
看热闹的人群有些骚动,不少人叫起来:“看,是徐大官人。”
“是啊,宝通钱庄的徐大官人。”
“听说大官人聘了戴凤春戴家的千金,竟然也是今日娶亲。”
“哟,看样子这富春茶社的舞狮岂不是要阻住徐大官人的去路了?这可不好啊!”在广陵城中,自有不成文的规矩,新郎官迎娶新妇,跨马游街,其余人等。都需礼让。如果中途为人所阻,便是不吉利的。然而铺子开业舞狮,中途停下来。偏生也是莫大的不吉。今日是开业与嫁娶的好日子,可是谁想得到富春开业与徐大官人娶妇偏偏撞上了。
傅春儿见迎亲的队伍越来越近。埂子街两头聚过来的人也越来越多,眼看就要交通堵塞,两边都讨不了好去,急忙奔去与老曹说了些什么。老曹会意,叫住了一名在舞狮队旁边指挥的人说了些什么。那人点头,站出来高声说:“诸位街坊邻里,还请借过一些——”他接着大声呼哨。在新茶社前边上下舞动的两只“狮子”便朝着迎亲的队伍奔了过去。
那两只狮子将将奔到新郎官的马前,这时舞狮的鼓点显得愈加欢快。两只狮子先是遥遥对着马上的徐大官人一拜,接着分开两侧,沿着迎亲的队伍。一路翻翻腾腾地,一直舞到花轿前面。跟着迎亲队伍的吹鼓手也甚是乖觉,唢呐声鼓点声远远地与舞狮的节奏相合,那舞狮忽而跃高,忽而伏低。辗转腾挪之际,周围的百姓都是一叠声的交好。
舞狮队又迤逦退回,退到徐大官人门前,两只狮子深深一躬,才又回到富春门前。这时候老曹出来。朝徐大官人一拱手道:“小店今日开业,恰逢大官人小登科之喜,也是有缘。小店奉上贺仪一份,请大官人笑纳。”说着奉上了一个用红布覆着的木托盘,里面装着一些小银锞子,还有好些莲子花生之类,都是婚礼之际吉祥之物。只不过仓促之际来不及预备,凑不齐通常“五子登科”贺仪会有的子孙蛋和银杏果。只好便这样凑凑数了。
徐大官人身披红绸,骑在高头大马之上,抬头望了望富春新店的招牌,也朝老曹拱了拱手,道:“店东家太客气了。这茶社的字号甚是响亮,敢问是哪家的产业?”
老曹微微朝东南面躬身,道:“鄙上姓’漕’——”
徐大官人是宝通的少东家,江南江北的这些帮会商家,大多有所耳闻,听到“漕”字,徐大官人心下了然,便说:“好说,过一两日在下必定来贵茶社捧场的。”接着便示意身边的小厮。那小厮也甚是机灵,马上便跑开去准备送给富春的贺仪去了。
于是这迎亲的队伍丝毫没有停留,顺顺当当从富春前面过去。而富春开业的狮舞,竟也丝毫没有耽搁。傅春儿的一颗心才慢慢放了下来。她看着面前一顶花轿从眼前经过,想来应是戴茜在轿中,只是不知道她此刻会是何心情。傅春儿见到那位徐大官人在马上耀武扬威的样子,再想想那日听到的各种传闻,便对此人生不出好感来。
可是不论是戴茜还是邓九,此生命运都与此人紧紧纠缠,再难分开了。
徐家迎亲的队伍过去不多一会儿,徐家贺富春茶社的贺仪就已经送到了,用红绸扎着,垂下的绸带上“宝通”二字鲜亮无比。老曹便吩咐人将这贺仪与其他各处送来的贺仪放在一张八仙桌上,放在茶社一楼入口处,供人瞻仰。同在一张桌上陈列着的还有埂子街对面“小山泉”的贺仪,只是要低调的多,大约并不太想让别人知道。
开业的一系列仪式之后,不少图个新鲜的广陵城百姓便涌进了茶社,有人问跑堂的,“小二,你家这茶社,是做什么生意的?”
“客官,我家茶社,是专门做点心的,各色点心,配上好茶,您要是有时间,在这儿慢慢地品着香茗,与人谈谈天,尝尝点心。您若是没时间呢,装了点心带走,也是可以的。”
“小二哥,你家第一天开业,有什么点心是折扣的么?”
“这个自然,平常的点心都是一笼一笼起卖的,最少半笼,不零点。但是今日我家第一日营业,特别有一道叫做’八珍笼’的,八折,可以尝到八种我家大厨最拿手的点心。买上一笼,还可以送顶顶好的明前新茶一客,客官要来一笼试试不?”
这个叫做“八珍笼”的,是富春茶社为了打响自家点心的招牌,而特地推出的一款“杂花式”点心。一笼蒸点十六件,一共八种,四甜四咸,装在专门为富春定制的蒸笼里,富春点心的精华,尽在其中,令食客们能够一上来便能够了解富春大厨的能耐。
开业首日,单只这一项,就卖出去上百笼,将后厨里面三个厨子忙翻了去。这时候尹大山的好处就现出来了,他虽然悟性不及陈永祥,也不似张庆东一般会做些烤烙的点心,可是他胜在执行力好,手脚麻利,而且不易出错。因此三个厨子当中,单按产量来算的话,尹大山绝对是排第一的。
不少人试了“八珍笼”之后,便将跑堂的叫来,一一问了那几样点心的名号,喜爱咸点的客人,大多对五丁包子和翡翠烧麦赞不绝口,然而千层油糕同样出尽风头,不少上了年纪,又喜爱绵软甜食之人,将这一道点心赞了个不住,还有专门一笼笼点了带回去送人的。
“五丁包子是哪五丁?”有熟悉震丰园的食客向小二一一询问这五丁,究竟与人家震丰园的三丁包子有何不同,听说是加了参丁与虾丁之后,也露出了些惊异的神色,道:“看来还是这家肯下本钱,这八珍笼里这么些点心,八折之后,算下来跟震丰园的差不多,料比震丰园好上了不少。”
“如何不是呢,这家能做出五丁包子来,就是在向震丰园叫阵呢吧?”
“是呀,不过甭管人家怎么叫阵,这包子就是好吃些,比震丰园再贵上两成,我也会买。”
“听说这家也卖三丁包子的,只是不在这八珍笼内,价钱与震丰园差不多,只是至少半笼,八个起卖,零买便不合适了。”
“吓,怕啥,你家难道买外面做的包子,不多买几个孝敬你家中老母?只要价钱合适,咱不怕多买。”
于是这富春茶社第一日营业,从开店的吉时开始,一直忙到下午,客人丝毫不见少,楼下大堂一直满座,门口还有人排队等座的,看看排不上,便点了外带的点心,带着走了。不少有钱有闲之人,都是要上一笼点心,一壶清茶,连中晌饭都顺带解决了。这时候,有人从对面“小山泉”里出来,进了茶社,要了一件雅间,然后托了伙计请茶社之中能做得了主的人见面说话。
老曹觉得奇怪,便请傅春儿在雅间隔壁先坐了,自己先去招呼那位神秘客人。傅春儿百无聊赖之间,只自己趴在了雅间的窗台上,往茶社的小院里看着。这时候已是仲春,小院里的木棚上绿色的藤蔓已经渐渐密了些,到了夏日,便能够遮蔽阳光了。院中还摆了不少盆景,都是老曹的“朋友”们送过来的,因此客人们来往茶社小楼与茶社的大门之际,大多会在这小院里停留一下。
今日这茶社终于顺顺当当地开业,近两个月的心血总算没有付之东流。然而傅春儿看着这楼,这楼里院里的家具、装饰、器皿,雇的人,她才渐渐感觉到自家占了茶社两成的干股简直就是捡了天大的便宜。她心中大致算了算老曹那边开业之前的投入,几乎往千两上靠了。这样多的投入,也不知道什么时候能够慢慢回本,而且年底之前会有分红。如果这样,自己今年的日子还是将继续过得紧巴巴的。傅春儿想着,老曹便敲了敲门进来。RO
到了吉时,富春门口“噼里啪啦”地放起炮仗来,不少路人也聚拢过来看热闹。
“茶社呀,这倒是新鲜,这么早开门,不像是饭铺的样子。”
“原来这里一家铺子也是做早点生意的,前些日子走了水,才关门歇业的。不晓得这间茶社是不是那间铺子的主人重开的。”
“吓,你晓得啥,你当原来这里那间傅家的铺子平白无故就会走水么?来来来,我来与你详说一下这后面的道道……”总有好事之人,自以为知道人所不知的隐秘。
放完炮仗,一时之间锣鼓声喧天,一队舞狮队奔了出来。广陵当地铺子开张,原是只有资金雄厚的豪阔铺子才会请舞狮队前来助兴。傅春儿见那些舞狮之人大多长身健硕,肤色黝黑,颇似平日里跑码头的模样。她心中有数,又见老曹面上堆上笑容,便知道这舞狮队也必是那帮会中之人前来庆贺茶社开业,过来舞狮助兴的了。
恰在此时,埂子街东侧也是一阵喧闹的唢呐锣鼓之声,远远的一队迎亲的队伍过来。傅春儿踮起脚,才勉强见到远远地有个穿着新郎官服色的人,骑着高头大马,慢慢地朝埂子街这边过来。
看热闹的人群有些骚动,不少人叫起来:“看,是徐大官人。”
“是啊,宝通钱庄的徐大官人。”
“听说大官人聘了戴凤春戴家的千金,竟然也是今日娶亲。”
“哟,看样子这富春茶社的舞狮岂不是要阻住徐大官人的去路了?这可不好啊!”在广陵城中,自有不成文的规矩,新郎官迎娶新妇,跨马游街,其余人等。都需礼让。如果中途为人所阻,便是不吉利的。然而铺子开业舞狮,中途停下来。偏生也是莫大的不吉。今日是开业与嫁娶的好日子,可是谁想得到富春开业与徐大官人娶妇偏偏撞上了。
傅春儿见迎亲的队伍越来越近。埂子街两头聚过来的人也越来越多,眼看就要交通堵塞,两边都讨不了好去,急忙奔去与老曹说了些什么。老曹会意,叫住了一名在舞狮队旁边指挥的人说了些什么。那人点头,站出来高声说:“诸位街坊邻里,还请借过一些——”他接着大声呼哨。在新茶社前边上下舞动的两只“狮子”便朝着迎亲的队伍奔了过去。
那两只狮子将将奔到新郎官的马前,这时舞狮的鼓点显得愈加欢快。两只狮子先是遥遥对着马上的徐大官人一拜,接着分开两侧,沿着迎亲的队伍。一路翻翻腾腾地,一直舞到花轿前面。跟着迎亲队伍的吹鼓手也甚是乖觉,唢呐声鼓点声远远地与舞狮的节奏相合,那舞狮忽而跃高,忽而伏低。辗转腾挪之际,周围的百姓都是一叠声的交好。
舞狮队又迤逦退回,退到徐大官人门前,两只狮子深深一躬,才又回到富春门前。这时候老曹出来。朝徐大官人一拱手道:“小店今日开业,恰逢大官人小登科之喜,也是有缘。小店奉上贺仪一份,请大官人笑纳。”说着奉上了一个用红布覆着的木托盘,里面装着一些小银锞子,还有好些莲子花生之类,都是婚礼之际吉祥之物。只不过仓促之际来不及预备,凑不齐通常“五子登科”贺仪会有的子孙蛋和银杏果。只好便这样凑凑数了。
徐大官人身披红绸,骑在高头大马之上,抬头望了望富春新店的招牌,也朝老曹拱了拱手,道:“店东家太客气了。这茶社的字号甚是响亮,敢问是哪家的产业?”
老曹微微朝东南面躬身,道:“鄙上姓’漕’——”
徐大官人是宝通的少东家,江南江北的这些帮会商家,大多有所耳闻,听到“漕”字,徐大官人心下了然,便说:“好说,过一两日在下必定来贵茶社捧场的。”接着便示意身边的小厮。那小厮也甚是机灵,马上便跑开去准备送给富春的贺仪去了。
于是这迎亲的队伍丝毫没有停留,顺顺当当从富春前面过去。而富春开业的狮舞,竟也丝毫没有耽搁。傅春儿的一颗心才慢慢放了下来。她看着面前一顶花轿从眼前经过,想来应是戴茜在轿中,只是不知道她此刻会是何心情。傅春儿见到那位徐大官人在马上耀武扬威的样子,再想想那日听到的各种传闻,便对此人生不出好感来。
可是不论是戴茜还是邓九,此生命运都与此人紧紧纠缠,再难分开了。
徐家迎亲的队伍过去不多一会儿,徐家贺富春茶社的贺仪就已经送到了,用红绸扎着,垂下的绸带上“宝通”二字鲜亮无比。老曹便吩咐人将这贺仪与其他各处送来的贺仪放在一张八仙桌上,放在茶社一楼入口处,供人瞻仰。同在一张桌上陈列着的还有埂子街对面“小山泉”的贺仪,只是要低调的多,大约并不太想让别人知道。
开业的一系列仪式之后,不少图个新鲜的广陵城百姓便涌进了茶社,有人问跑堂的,“小二,你家这茶社,是做什么生意的?”
“客官,我家茶社,是专门做点心的,各色点心,配上好茶,您要是有时间,在这儿慢慢地品着香茗,与人谈谈天,尝尝点心。您若是没时间呢,装了点心带走,也是可以的。”
“小二哥,你家第一天开业,有什么点心是折扣的么?”
“这个自然,平常的点心都是一笼一笼起卖的,最少半笼,不零点。但是今日我家第一日营业,特别有一道叫做’八珍笼’的,八折,可以尝到八种我家大厨最拿手的点心。买上一笼,还可以送顶顶好的明前新茶一客,客官要来一笼试试不?”
这个叫做“八珍笼”的,是富春茶社为了打响自家点心的招牌,而特地推出的一款“杂花式”点心。一笼蒸点十六件,一共八种,四甜四咸,装在专门为富春定制的蒸笼里,富春点心的精华,尽在其中,令食客们能够一上来便能够了解富春大厨的能耐。
开业首日,单只这一项,就卖出去上百笼,将后厨里面三个厨子忙翻了去。这时候尹大山的好处就现出来了,他虽然悟性不及陈永祥,也不似张庆东一般会做些烤烙的点心,可是他胜在执行力好,手脚麻利,而且不易出错。因此三个厨子当中,单按产量来算的话,尹大山绝对是排第一的。
不少人试了“八珍笼”之后,便将跑堂的叫来,一一问了那几样点心的名号,喜爱咸点的客人,大多对五丁包子和翡翠烧麦赞不绝口,然而千层油糕同样出尽风头,不少上了年纪,又喜爱绵软甜食之人,将这一道点心赞了个不住,还有专门一笼笼点了带回去送人的。
“五丁包子是哪五丁?”有熟悉震丰园的食客向小二一一询问这五丁,究竟与人家震丰园的三丁包子有何不同,听说是加了参丁与虾丁之后,也露出了些惊异的神色,道:“看来还是这家肯下本钱,这八珍笼里这么些点心,八折之后,算下来跟震丰园的差不多,料比震丰园好上了不少。”
“如何不是呢,这家能做出五丁包子来,就是在向震丰园叫阵呢吧?”
“是呀,不过甭管人家怎么叫阵,这包子就是好吃些,比震丰园再贵上两成,我也会买。”
“听说这家也卖三丁包子的,只是不在这八珍笼内,价钱与震丰园差不多,只是至少半笼,八个起卖,零买便不合适了。”
“吓,怕啥,你家难道买外面做的包子,不多买几个孝敬你家中老母?只要价钱合适,咱不怕多买。”
于是这富春茶社第一日营业,从开店的吉时开始,一直忙到下午,客人丝毫不见少,楼下大堂一直满座,门口还有人排队等座的,看看排不上,便点了外带的点心,带着走了。不少有钱有闲之人,都是要上一笼点心,一壶清茶,连中晌饭都顺带解决了。这时候,有人从对面“小山泉”里出来,进了茶社,要了一件雅间,然后托了伙计请茶社之中能做得了主的人见面说话。
老曹觉得奇怪,便请傅春儿在雅间隔壁先坐了,自己先去招呼那位神秘客人。傅春儿百无聊赖之间,只自己趴在了雅间的窗台上,往茶社的小院里看着。这时候已是仲春,小院里的木棚上绿色的藤蔓已经渐渐密了些,到了夏日,便能够遮蔽阳光了。院中还摆了不少盆景,都是老曹的“朋友”们送过来的,因此客人们来往茶社小楼与茶社的大门之际,大多会在这小院里停留一下。
今日这茶社终于顺顺当当地开业,近两个月的心血总算没有付之东流。然而傅春儿看着这楼,这楼里院里的家具、装饰、器皿,雇的人,她才渐渐感觉到自家占了茶社两成的干股简直就是捡了天大的便宜。她心中大致算了算老曹那边开业之前的投入,几乎往千两上靠了。这样多的投入,也不知道什么时候能够慢慢回本,而且年底之前会有分红。如果这样,自己今年的日子还是将继续过得紧巴巴的。傅春儿想着,老曹便敲了敲门进来。RO