二百一十章 药食同源
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听到傅春儿这么说,纪燮“噗嗤”一声,笑了出来,说:“是有点那么个意思,从富人那里赚取钱财,帮帮那些需要帮助的人。”
他随即陷入思索,面上渐渐肃然起来,最后道:“我这次去淮阴府,去过城外两三处贫民所聚居的地方,好多人因为治病,将所有的钱都花掉,最后却无钱买粮,最后不是因病而亡,却是饿死的……”
“我那时一时激动,便将全部银两都给了那些贫民,然而杯水车薪,又能济得了什么事了。最后倒是令我自己误了关城门的时间,在城外露宿了一宿,饿了一宿。”
“那会儿觉得哪怕能给腹中灌一碗米汤都是好的,”纪燮回想着,淡淡地说,他确信只要人曾经经历过那么一次,此生便不会再忘。
“因此在春儿这里,能吃到点春儿手制的点心,已经觉得人间天堂,莫过于此。”难怪纪燮就这么随随便便就在厨下一坐,也能照样吃得这样津津有味,原来这番经历在先。
“现在想想,当日所教的那些规矩,食不厌精,脍不厌细,失饪不食,割不正不食……那些在真正饥饿来袭的时候,通通都是笑话。所以我想,还是应该随势变通,若真是’劫富济贫’,那我也认了,只要‘劫之有道’便好。”
傅春儿盯着纪燮看了半晌,觉得此时的纪燮与以往似乎又有些不同。此人一向正直,而又温和聪敏。然而此刻的纪燮,在识得如何变通之际,却更透出一种悲天悯人的情怀来。
纪燮见到对面小人儿一双温润如黑玉的眸子正紧盯着自己,心中满怀期盼。他晓得傅春儿一定能明白自己,能帮到自己,他也知道,自己其实还有好多要向眼前这个小人儿学的。
“又炎哥,那你想做什么生意呢?还有,就是本钱从哪里来?”
“说到本钱,我又得谢你——”纪燮笑笑,“你还记得那时你劝我,多结交些人脉,对未来的事业将大有裨益么?”
“啊?”傅春儿几乎记不起了,愣了一下,才想起来,那时候是因为傅正得了急症,城中的大夫束手,纪燮自己做主,带了自己一家人去广陵城外求的纪家老祖。那时自己好像确实说了这么一番话。
“当日认识的一些同年,颇有家中有些产业的,感激我没有去赴春闱,多多少少给他们腾了个位置出来,纷纷表示愿意入股,出本钱。”纪燮开了个玩笑,逗得傅春儿展颜一笑,她自然明白纪燮的意思。
“又炎哥是做的大善之事,他们又怎不愿出手相助?”傅春儿笑道,“只不知道眼下已经筹到了多少款子,另外更重要的是,贴补大德生堂,需要多少银钱才够!”
纪燮微微皱眉,道:“总要五六百两银子才够吧!”
“那本钱有多少了?”
“一千两上下——”
“呃——”傅春儿愕然,一千两本钱,每年要生出五六百两的净利,什么生意能有这么高的净利。
“除了收到这些现银本钱之外,黄家表哥借了个地方给我。他家在接驾之前盘了城西问月桥沿河的一块地方,临水建了一排屋舍。但是当时皇上还是选了驾临他黄家自家的院子里。因此,那个地方眼下空着。因此黄五哥借了把我,不收租子。”
“嗯——”傅春儿飞快地在心里盘算,若是有这么大的一块地方,确实还是做茶社或是食谱的生意比较好啊,等等——
“又炎哥,你说,那排屋舍在哪里来着?”傅春儿突然激动起来,问月桥沿河,那不是……
“城西,过了问月桥之后,往南有个斜坡,斜坡往下那一排新修葺的房舍,大概是黄家表哥在三四年之前买下的,直到去年才修了一排房舍。”
“……”
傅春儿觉得自己一个字都说不出来。那排屋舍的位置,不应该就是后世久负盛名的冶春茶社么?
她还记得黄以安当日曾经负气说过,他也要开一间茶社,与“富春”竞争,干脆叫做“也春”,自己当时还惊觉这竟然与“冶春”音同字不同。算下时间,黄以安买下这块地皮,也正好就是富春开业没多久的时候。
难道,难道黄以安就为了这一口闲气,当初真的曾经买下了地皮,想开茶社?然后又因为自己中毒的事情,将计划搁置了?
想到这里,傅春儿真是不知道该说什么好。这个黄以安,真是——孩子气啊。
“要不,再开一家茶社?”傅春儿想着,如果是茶社,经营得好,确实能有不错的盈利——已经有了免费的屋子,那一千两银子的本钱可以用来装修、雇人,外加周转,一年五六百两的净利是完全能做到的。
“这个不太好吧!”纪燮想了想说,“富春后面的本钱是老仇出的,我们这样与他的茶社竞争,不太好吧!”
“富春主打的是早茶,如果再开一家,主营不是早茶的,不也行?”傅春儿也无意给自己当年一手创建的富春造个竞争对手出来。
“既然这件新的铺子,是为了支持大德生堂而建的,干脆就主打滋补养身的食物,比如说各种粥、汤、点心、糖水……只要对人身子有好处的食材,都做成菜品或是点心发卖。不是说药食同源么,可以按照季节做些滋补健身的菜式出来,甚至按照客人的体制定制筵席……喂,这不该是你大德生堂最擅长的么?”
“对!”纪燮在面前的小桌上重重拍了一记,说:“我怎么就从来没想到过呢?你这个主意好,为富人做些滋补养身的菜式,然后狠敲一笔,将赚来的银子贴补到给穷人的药材上去。”
“喂,小七爷——拜托你不要说得这么直白好不好!”傅春儿笑说,她尤为喜欢看这纪燮这般精神焕发,甚至有点眉飞色舞的样子。
这时候,玉簪陪着傅正朝厨下过来,傅正老远地叫道:“师兄,我有事向你请教!”进来之后,还像个小大人似的,朝纪燮深深一躬。
傅春儿听得一愣,眼前五岁的傅正,站起来不比那桌子高多少的小娃娃,管纪小七叫做师兄,居然还老气横秋地向他请教,然而纪燮却立刻坐正了身子,跟着从“小爬爬”上站了起来。肃容道:“小师弟不要客气,有什么请尽管说。”
傅春儿一想,这两人,从李夫子那头算,可不就是同门了么?
傅正便请纪燮去他的书房,说是有重要的“学问”相询。纪燮给傅春儿递个眼色,傅春儿微微点头,纪燮这才去了。
过了一会儿,傅春儿将厨房收拾完毕,去傅正的书房门口转了转,听纪燮正一点一滴地给傅正讲解“永字八法”,想必这是李夫子让这些孩子们回家观摩那幅“永字”条幅的用意了。她自己回房,开始写一份“创业计划书”,一时写得入神,连纪燮什么时候离去的都不知道。
这份文书里,傅春儿先是写了本钱一千两应该如何使用,需要雇多少人,什么样的人,应该给他们提什么样的业绩要求;接下来,再写店铺如何营业,出售什么,如何定价等等,事无巨细,凡是想到的,俱一一先记录了下来,然后再逐一删改汇总,分成章节,最后加上标题,细细地誊写了一遍,待到写好,已经是五鼓时分,馥园众人。她将文书封好,想了想,叫了素馨过来,嘱咐她将这份文书交到大德生堂纪燮手中。
素馨愣了愣,应下了事情,便出门。待到回来,素馨的脸色着实不算太好看。傅春儿问她,她便只说:“小七爷说他收到了,多谢姑娘!”
傅春儿这会儿已经补眠补了一阵,精神了不少,便点点头,说:“你可以下去了。”
岂知素馨突然扑通一声跪在傅春儿身前,哽咽着,却什么都说不出来。
傅春儿点点头道:“你已经都想明白了?”
素馨点头,“求姑娘教我!”她实在是没有办法忘记,纪燮拆开傅春儿给他的信件,读完之后的那副喜到了心坎上的模样。若说世上真的又两人能够心意相通,大约便是如此吧。傅春儿能够在纪燮需要的时候,把他想要做的事情,一一都想到,做出来。世上所谓“贤内助”,如何能够占得一个“贤”字,大约便是如此。
素馨这才明白,虽然大家都是一介女子之身,虽然自己的相貌不比傅春儿差什么,也一样地识文断字,可是她在傅春儿身边一天,便更明白一分——在某人心中她是永远无法与傅春儿相较的。她到此刻,才彻底死了心,知道纪燮与傅春儿之间,怕是再也插不进第三个人去。她也终于明白了纪燮当日将她送来傅春儿身边的用意。
素馨暗暗决心,既然有机会跟在傅春儿身边,就跟着她学一学,多少学点本事,也许将来,将来能够遇到那个自己心意相通的人,自己也能够出手支持,也未可知。
“好好地学,我不指望你忠于我傅家,但是我期望你至少忠于自己!”傅春儿甩下一句话,接着开始了她一天的忙碌。RS
听到傅春儿这么说,纪燮“噗嗤”一声,笑了出来,说:“是有点那么个意思,从富人那里赚取钱财,帮帮那些需要帮助的人。”
他随即陷入思索,面上渐渐肃然起来,最后道:“我这次去淮阴府,去过城外两三处贫民所聚居的地方,好多人因为治病,将所有的钱都花掉,最后却无钱买粮,最后不是因病而亡,却是饿死的……”
“我那时一时激动,便将全部银两都给了那些贫民,然而杯水车薪,又能济得了什么事了。最后倒是令我自己误了关城门的时间,在城外露宿了一宿,饿了一宿。”
“那会儿觉得哪怕能给腹中灌一碗米汤都是好的,”纪燮回想着,淡淡地说,他确信只要人曾经经历过那么一次,此生便不会再忘。
“因此在春儿这里,能吃到点春儿手制的点心,已经觉得人间天堂,莫过于此。”难怪纪燮就这么随随便便就在厨下一坐,也能照样吃得这样津津有味,原来这番经历在先。
“现在想想,当日所教的那些规矩,食不厌精,脍不厌细,失饪不食,割不正不食……那些在真正饥饿来袭的时候,通通都是笑话。所以我想,还是应该随势变通,若真是’劫富济贫’,那我也认了,只要‘劫之有道’便好。”
傅春儿盯着纪燮看了半晌,觉得此时的纪燮与以往似乎又有些不同。此人一向正直,而又温和聪敏。然而此刻的纪燮,在识得如何变通之际,却更透出一种悲天悯人的情怀来。
纪燮见到对面小人儿一双温润如黑玉的眸子正紧盯着自己,心中满怀期盼。他晓得傅春儿一定能明白自己,能帮到自己,他也知道,自己其实还有好多要向眼前这个小人儿学的。
“又炎哥,那你想做什么生意呢?还有,就是本钱从哪里来?”
“说到本钱,我又得谢你——”纪燮笑笑,“你还记得那时你劝我,多结交些人脉,对未来的事业将大有裨益么?”
“啊?”傅春儿几乎记不起了,愣了一下,才想起来,那时候是因为傅正得了急症,城中的大夫束手,纪燮自己做主,带了自己一家人去广陵城外求的纪家老祖。那时自己好像确实说了这么一番话。
“当日认识的一些同年,颇有家中有些产业的,感激我没有去赴春闱,多多少少给他们腾了个位置出来,纷纷表示愿意入股,出本钱。”纪燮开了个玩笑,逗得傅春儿展颜一笑,她自然明白纪燮的意思。
“又炎哥是做的大善之事,他们又怎不愿出手相助?”傅春儿笑道,“只不知道眼下已经筹到了多少款子,另外更重要的是,贴补大德生堂,需要多少银钱才够!”
纪燮微微皱眉,道:“总要五六百两银子才够吧!”
“那本钱有多少了?”
“一千两上下——”
“呃——”傅春儿愕然,一千两本钱,每年要生出五六百两的净利,什么生意能有这么高的净利。
“除了收到这些现银本钱之外,黄家表哥借了个地方给我。他家在接驾之前盘了城西问月桥沿河的一块地方,临水建了一排屋舍。但是当时皇上还是选了驾临他黄家自家的院子里。因此,那个地方眼下空着。因此黄五哥借了把我,不收租子。”
“嗯——”傅春儿飞快地在心里盘算,若是有这么大的一块地方,确实还是做茶社或是食谱的生意比较好啊,等等——
“又炎哥,你说,那排屋舍在哪里来着?”傅春儿突然激动起来,问月桥沿河,那不是……
“城西,过了问月桥之后,往南有个斜坡,斜坡往下那一排新修葺的房舍,大概是黄家表哥在三四年之前买下的,直到去年才修了一排房舍。”
“……”
傅春儿觉得自己一个字都说不出来。那排屋舍的位置,不应该就是后世久负盛名的冶春茶社么?
她还记得黄以安当日曾经负气说过,他也要开一间茶社,与“富春”竞争,干脆叫做“也春”,自己当时还惊觉这竟然与“冶春”音同字不同。算下时间,黄以安买下这块地皮,也正好就是富春开业没多久的时候。
难道,难道黄以安就为了这一口闲气,当初真的曾经买下了地皮,想开茶社?然后又因为自己中毒的事情,将计划搁置了?
想到这里,傅春儿真是不知道该说什么好。这个黄以安,真是——孩子气啊。
“要不,再开一家茶社?”傅春儿想着,如果是茶社,经营得好,确实能有不错的盈利——已经有了免费的屋子,那一千两银子的本钱可以用来装修、雇人,外加周转,一年五六百两的净利是完全能做到的。
“这个不太好吧!”纪燮想了想说,“富春后面的本钱是老仇出的,我们这样与他的茶社竞争,不太好吧!”
“富春主打的是早茶,如果再开一家,主营不是早茶的,不也行?”傅春儿也无意给自己当年一手创建的富春造个竞争对手出来。
“既然这件新的铺子,是为了支持大德生堂而建的,干脆就主打滋补养身的食物,比如说各种粥、汤、点心、糖水……只要对人身子有好处的食材,都做成菜品或是点心发卖。不是说药食同源么,可以按照季节做些滋补健身的菜式出来,甚至按照客人的体制定制筵席……喂,这不该是你大德生堂最擅长的么?”
“对!”纪燮在面前的小桌上重重拍了一记,说:“我怎么就从来没想到过呢?你这个主意好,为富人做些滋补养身的菜式,然后狠敲一笔,将赚来的银子贴补到给穷人的药材上去。”
“喂,小七爷——拜托你不要说得这么直白好不好!”傅春儿笑说,她尤为喜欢看这纪燮这般精神焕发,甚至有点眉飞色舞的样子。
这时候,玉簪陪着傅正朝厨下过来,傅正老远地叫道:“师兄,我有事向你请教!”进来之后,还像个小大人似的,朝纪燮深深一躬。
傅春儿听得一愣,眼前五岁的傅正,站起来不比那桌子高多少的小娃娃,管纪小七叫做师兄,居然还老气横秋地向他请教,然而纪燮却立刻坐正了身子,跟着从“小爬爬”上站了起来。肃容道:“小师弟不要客气,有什么请尽管说。”
傅春儿一想,这两人,从李夫子那头算,可不就是同门了么?
傅正便请纪燮去他的书房,说是有重要的“学问”相询。纪燮给傅春儿递个眼色,傅春儿微微点头,纪燮这才去了。
过了一会儿,傅春儿将厨房收拾完毕,去傅正的书房门口转了转,听纪燮正一点一滴地给傅正讲解“永字八法”,想必这是李夫子让这些孩子们回家观摩那幅“永字”条幅的用意了。她自己回房,开始写一份“创业计划书”,一时写得入神,连纪燮什么时候离去的都不知道。
这份文书里,傅春儿先是写了本钱一千两应该如何使用,需要雇多少人,什么样的人,应该给他们提什么样的业绩要求;接下来,再写店铺如何营业,出售什么,如何定价等等,事无巨细,凡是想到的,俱一一先记录了下来,然后再逐一删改汇总,分成章节,最后加上标题,细细地誊写了一遍,待到写好,已经是五鼓时分,馥园众人。她将文书封好,想了想,叫了素馨过来,嘱咐她将这份文书交到大德生堂纪燮手中。
素馨愣了愣,应下了事情,便出门。待到回来,素馨的脸色着实不算太好看。傅春儿问她,她便只说:“小七爷说他收到了,多谢姑娘!”
傅春儿这会儿已经补眠补了一阵,精神了不少,便点点头,说:“你可以下去了。”
岂知素馨突然扑通一声跪在傅春儿身前,哽咽着,却什么都说不出来。
傅春儿点点头道:“你已经都想明白了?”
素馨点头,“求姑娘教我!”她实在是没有办法忘记,纪燮拆开傅春儿给他的信件,读完之后的那副喜到了心坎上的模样。若说世上真的又两人能够心意相通,大约便是如此吧。傅春儿能够在纪燮需要的时候,把他想要做的事情,一一都想到,做出来。世上所谓“贤内助”,如何能够占得一个“贤”字,大约便是如此。
素馨这才明白,虽然大家都是一介女子之身,虽然自己的相貌不比傅春儿差什么,也一样地识文断字,可是她在傅春儿身边一天,便更明白一分——在某人心中她是永远无法与傅春儿相较的。她到此刻,才彻底死了心,知道纪燮与傅春儿之间,怕是再也插不进第三个人去。她也终于明白了纪燮当日将她送来傅春儿身边的用意。
素馨暗暗决心,既然有机会跟在傅春儿身边,就跟着她学一学,多少学点本事,也许将来,将来能够遇到那个自己心意相通的人,自己也能够出手支持,也未可知。
“好好地学,我不指望你忠于我傅家,但是我期望你至少忠于自己!”傅春儿甩下一句话,接着开始了她一天的忙碌。RS