第七百二十一章 三阳
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炒那顾小二很快就将菜给送了上来，一大盘的茶干，一盘猪蹄，一盆卤黄豆，还有一盘炒的油汪汪的韭菜。
“杨翰林，方公子，来到这铜陵，吃喝你们就听我老钱的，准没错。”钱若望又让顾小二拿来三只小碗，他给一个碗里夹了一整只猪蹄。
这猪蹄选用的是猪的前腿，被竖着切了三刀，然后整只放在卤水里面煮的。此刻已经被煮的透烂，轻轻的一翻，骨肉就分离开来，热腾腾的香气从里面冲了出来。
“二位慢用，我老钱就先吃了。”在吃食面前，钱若望表现的一点也不像是一府的教授，反倒如同寻常市井小民一般，迅速的抱起一只猪蹄，大咬大嚼了起来。
皮肉因为炖的透烂，只是轻轻的一吸，便满满的占据了你的口腔，这种最原始的满足感，是任何精致的食物都无法替代的。
钱若望只吃的满手满脸都是汁水，原本杨慎还有些放不开的，可看着他吃东西的样子，也忍不住的咽了一下口水，然后用筷子夹起猪蹄，也咬了起来。
他只是咬了第一口，眼睛就亮了起来，他什么美食没有见过。当年他连皇宫的恩荣宴也吃过，那菜色做的才叫精致。但今日吃这猪蹄，似乎味道并不逊色啊。
“杨翰林，您这吃相还是太文雅了，应该学我老钱，用手抓着吃。这就是市井小民的菜，得用市井小民的吃法。”钱若望看着杨慎这副模样，当即提醒着说道。
杨慎的眉头一皱，并未多理睬钱若望。吃饭应该细嚼慢咽，这是他打小养成的习惯，让他陡然换个吃法，他根本就适应不了。
倒是方洪听说了之后，当即放下了筷子，一手抓起猪蹄，轻轻的一扯，猪蹄便被扯下来一大块的肉，肥肉酥烂，瘦肉香嫩，塞了满满一口，别提多过瘾了。
钱若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。
“二位再尝尝这茶干和韭菜，这个季节，已经过了吃韭菜的最好时候了，等开春的时候来，那才叫一个新鲜水灵呢。”吃完了猪蹄，钱若望又开始鼓捣着二人吃点其他的菜。
这茶干是煮过的，上面撒了一层麻油，嚼在口里，筋道弹牙，清香扑鼻，初食味道极淡，但是，却非常经得住咀嚼，简直越嚼越香。相比起有些油腻腻的猪蹄，杨慎更加喜欢这道茶干。
而韭菜则是用猪油爆炒的，迅速的入锅出锅，吃的就是那个新鲜劲。因为荤油的原因，这道菜丝毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，让你胃口大增。
三人是吃的酣畅淋漓，哪怕最矜持的杨慎，都吃的肚子发胀。吃完了几道菜，店里又送上来一大壶的高沫茶水，吃饱喝上一碗，当真是解腻解渴。
“这店里的东西如此好吃，应当生意不错才是，怎么如此冷清？”杨慎吃饱了之后，喝上几口茶水，有些疑惑的说道。
这间店铺位置也不错，虽然不是最好的地方，但地方也算是开阔，生意不该如此惨淡才是啊。
“这位公子，您是有所不知啊……”顾小二面上露出了一丝苦笑，正打算跟几人诉苦，而就在这个时候，几个粗布衣裳的汉子，直接推门走了进来。
“顾小二，这个月的供奉是该交了吧，不然掌柜可要不高兴了。”那几个汉子尽皆身材壮实，在肩膀之上，绣着三条彩线，分别是红青白三色。
“这就交，这就交。”顾小二点头哈腰的将几个人招呼了进来，然后进入了里屋，从里面拿了一百多枚铜钱出来，恭恭敬敬的塞到了一个汉子的手中。
“嘿，还是你小子识相，行了，我们几个走了啊。”那汉子轻轻的掂了掂铜钱，面上一笑，然后转身就带着其余几人离开了。
“您看，有这些人在，我们哪里还想做生意哟。这里好几条街，都被他们霸占了。每个月都得缴纳一百五十文钱，不少商家被他们所迫，都关门走了。只有我这店还在撑着，若是再这么下去，我也得关门了。”顾小二看着那几人走远了，将门一关，对着方洪三人说道。
“这些人是谁啊，官府也不管管么？”杨慎的面上有些不悦，他是家境优渥的贵公子，哪里遇到过这等事情，心下很是气愤。
“那些人是三阳教的，最近一些日子来，一堆乱七八糟的教派从外地而来，除了那三阳教，还有弘阳教、闻香教、罗道教等等。这几个教派将铜陵的各个街道给瓜分了，我们这条街，就是属于那三阳教的范围。”顾小二将声音压低了一分，小声的说道。
“至于官府，官府不好管呐，这些人都是传教的，城里不少人家都信奉这些教派，你要是敢干预，他们就闹事。前些日子，三阳教逼迫隔壁那饼铺的老张交钱，老张交不出来，就被打了一顿。那老张是个烈性子，一时想不开，竟然自杀了。后来官府也想找三阳教麻烦，但三阳教有那些百姓护着，官府根本无法抓人。”这个三阳教，在底层的苦力之间倒是很流行，因为他们的日子本就过得十分凄惨，加入三阳教，可以让他得到翻身的机会。但是，对于城内的富户和商家来说，那就唯恐避之不及了。
因为三阳教想要发展，必须要拉拢一批人，而在拉拢这批人的时候，就必然要给予他们利益。这利益从哪来？自然是从原本的既得利益者身上出。那些生活优渥的人，对于三阳教自然不怎么欢迎。
尤其是像顾小二这样的阶层，他们比上不足，比下有余。三阳教不会拉拢他们这些人，而他们的实力也不足以强大到让三阳教忌惮，所以，自然就成了三阳教剥削的对象。
像这等教派，对于任何时代来说，都是一个老大难的问题，就像是人身上的皮藓，始终难以清除干净，哪怕被朝廷镇压了，过些时日，也能重新的出现，然后在一个合适的时机，席卷天下。
炒那顾小二很快就将菜给送了上来，一大盘的茶干，一盘猪蹄，一盆卤黄豆，还有一盘炒的油汪汪的韭菜。
“杨翰林，方公子，来到这铜陵，吃喝你们就听我老钱的，准没错。”钱若望又让顾小二拿来三只小碗，他给一个碗里夹了一整只猪蹄。
这猪蹄选用的是猪的前腿，被竖着切了三刀，然后整只放在卤水里面煮的。此刻已经被煮的透烂，轻轻的一翻，骨肉就分离开来，热腾腾的香气从里面冲了出来。
“二位慢用，我老钱就先吃了。”在吃食面前，钱若望表现的一点也不像是一府的教授，反倒如同寻常市井小民一般，迅速的抱起一只猪蹄，大咬大嚼了起来。
皮肉因为炖的透烂，只是轻轻的一吸，便满满的占据了你的口腔，这种最原始的满足感，是任何精致的食物都无法替代的。
钱若望只吃的满手满脸都是汁水，原本杨慎还有些放不开的，可看着他吃东西的样子，也忍不住的咽了一下口水，然后用筷子夹起猪蹄，也咬了起来。
他只是咬了第一口，眼睛就亮了起来，他什么美食没有见过。当年他连皇宫的恩荣宴也吃过，那菜色做的才叫精致。但今日吃这猪蹄，似乎味道并不逊色啊。
“杨翰林，您这吃相还是太文雅了，应该学我老钱，用手抓着吃。这就是市井小民的菜，得用市井小民的吃法。”钱若望看着杨慎这副模样，当即提醒着说道。
杨慎的眉头一皱，并未多理睬钱若望。吃饭应该细嚼慢咽，这是他打小养成的习惯，让他陡然换个吃法，他根本就适应不了。
倒是方洪听说了之后，当即放下了筷子，一手抓起猪蹄，轻轻的一扯，猪蹄便被扯下来一大块的肉，肥肉酥烂，瘦肉香嫩，塞了满满一口，别提多过瘾了。
钱若望看了方洪一眼，嘴巴咧得更大了。
“二位再尝尝这茶干和韭菜，这个季节，已经过了吃韭菜的最好时候了，等开春的时候来，那才叫一个新鲜水灵呢。”吃完了猪蹄，钱若望又开始鼓捣着二人吃点其他的菜。
这茶干是煮过的，上面撒了一层麻油，嚼在口里，筋道弹牙，清香扑鼻，初食味道极淡，但是，却非常经得住咀嚼，简直越嚼越香。相比起有些油腻腻的猪蹄，杨慎更加喜欢这道茶干。
而韭菜则是用猪油爆炒的，迅速的入锅出锅，吃的就是那个新鲜劲。因为荤油的原因，这道菜丝毫不寡淡，反倒比肉菜更加能激起人的食欲，让你胃口大增。
三人是吃的酣畅淋漓，哪怕最矜持的杨慎，都吃的肚子发胀。吃完了几道菜，店里又送上来一大壶的高沫茶水，吃饱喝上一碗，当真是解腻解渴。
“这店里的东西如此好吃，应当生意不错才是，怎么如此冷清？”杨慎吃饱了之后，喝上几口茶水，有些疑惑的说道。
这间店铺位置也不错，虽然不是最好的地方，但地方也算是开阔，生意不该如此惨淡才是啊。
“这位公子，您是有所不知啊……”顾小二面上露出了一丝苦笑，正打算跟几人诉苦，而就在这个时候，几个粗布衣裳的汉子，直接推门走了进来。
“顾小二，这个月的供奉是该交了吧，不然掌柜可要不高兴了。”那几个汉子尽皆身材壮实，在肩膀之上，绣着三条彩线，分别是红青白三色。
“这就交，这就交。”顾小二点头哈腰的将几个人招呼了进来，然后进入了里屋，从里面拿了一百多枚铜钱出来，恭恭敬敬的塞到了一个汉子的手中。
“嘿，还是你小子识相，行了，我们几个走了啊。”那汉子轻轻的掂了掂铜钱，面上一笑，然后转身就带着其余几人离开了。
“您看，有这些人在，我们哪里还想做生意哟。这里好几条街，都被他们霸占了。每个月都得缴纳一百五十文钱，不少商家被他们所迫，都关门走了。只有我这店还在撑着，若是再这么下去，我也得关门了。”顾小二看着那几人走远了，将门一关，对着方洪三人说道。
“这些人是谁啊，官府也不管管么？”杨慎的面上有些不悦，他是家境优渥的贵公子，哪里遇到过这等事情，心下很是气愤。
“那些人是三阳教的，最近一些日子来，一堆乱七八糟的教派从外地而来，除了那三阳教，还有弘阳教、闻香教、罗道教等等。这几个教派将铜陵的各个街道给瓜分了，我们这条街，就是属于那三阳教的范围。”顾小二将声音压低了一分，小声的说道。
“至于官府，官府不好管呐，这些人都是传教的，城里不少人家都信奉这些教派，你要是敢干预，他们就闹事。前些日子，三阳教逼迫隔壁那饼铺的老张交钱，老张交不出来，就被打了一顿。那老张是个烈性子，一时想不开，竟然自杀了。后来官府也想找三阳教麻烦，但三阳教有那些百姓护着，官府根本无法抓人。”这个三阳教，在底层的苦力之间倒是很流行，因为他们的日子本就过得十分凄惨，加入三阳教，可以让他得到翻身的机会。但是，对于城内的富户和商家来说，那就唯恐避之不及了。
因为三阳教想要发展，必须要拉拢一批人，而在拉拢这批人的时候，就必然要给予他们利益。这利益从哪来？自然是从原本的既得利益者身上出。那些生活优渥的人，对于三阳教自然不怎么欢迎。
尤其是像顾小二这样的阶层，他们比上不足，比下有余。三阳教不会拉拢他们这些人，而他们的实力也不足以强大到让三阳教忌惮，所以，自然就成了三阳教剥削的对象。
像这等教派，对于任何时代来说，都是一个老大难的问题，就像是人身上的皮藓，始终难以清除干净，哪怕被朝廷镇压了，过些时日，也能重新的出现，然后在一个合适的时机，席卷天下。